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所以孟夕瑶这次做的时候，下面团之前的第一反应，就是找个东西把自己脸给挡住。
不过她的担心完全是多余的。
既然她通过系统选好了菜谱，锅里的油温自然也是按照最佳温度来的。
把第一块面团丢下去以后，她立马脚下装了弹簧似的退出去好几步。
但白白的面团在里头翻滚膨胀，几个眨眼过后，面团已经覆盖上了一层诱人的金黄色，里头包裹着的白糖馅儿也迅速融化。
一股很淡的清甜香无声无息地飘了出来。
孟夕瑶把烫面炸糕捞了出来。
稍微吹了几下，感觉没那么烫之后，她就迫不及待地张嘴咬了一口。
“唔……！！！嘶……号……号嗤！！”
还是烫，烫得她忍不住原地跳脚，但是这个味道也确确实实就是她记忆中的味道。
一口咬下去，牙齿先触碰到了外头酥脆的表皮，接着就是软软糯糯的面糕，随后，里头包裹着的白糖液争先恐后地往外挤，瞬间就占据了人的整个口腔，有种热烘烘的幸福感油然而生。
孟夕瑶幸福的差点没在地上打个滚。
第一次做烫面炸糕就这么成功，她立马就重新打起精神，看向储物柜里另外几种食材。
...
才刚刚下午五点多，小吃街的人就已经开始慢慢多了起来，但大部分小吃摊都还没出来，只有零零星星几个摊主在整理桌椅。
身为一名刚入职还没满一个月的新员工，顾澈很是理所应当地就被其他人当成了跑腿的。
眼看着饭点一到，那些人就指挥他出来买点吃的带回去，美其名曰年轻人就是应该多办事，少抱怨，这样才是职场的生存之道，还能帮他建立起好人缘。
顾澈心中不满，但是又不愿和老员工因为这点小事起冲突，就只好满脸郁闷的出来了。
其中两个人点名要开在小吃街左边、KFC侧门的那一家吴记担担面。
但是顾澈转了一大圈，别的都买了，就是没找到那个吴记担担面。
他自己还没吃饭，这会儿肚子咕咕叫，弄得他很是烦躁。
给同事发消息，那两个人却说不可能，吴记担担面一贯开的早，五点就开始营业了。
“那难道还是因为我眼瞎吗？！”
顾澈怨气满满，都想把东西扔了。
但是又往回走，他却看到刚刚还空荡荡的侧门处停了一辆餐车。
餐车后头，一个年轻漂亮的女人正在忙着热锅，嘴里还叼着一串面团似的东西。
他快步走过去，没发现餐车上挂吴记担担面的招牌，但位置没错啊，他就犹豫着问：“你好，这里是卖担担面的吗？”
“不是，我卖酸辣粉和特色小吃的。”
孟夕瑶吃着东西抽空抬头看了一眼，看到一张虽然有些稚嫩、但整体看起来还是十分干净秀气的脸之后，立马就露出了一个灿烂的笑容：“要不要尝尝酸辣粉，还有烫面炸糕？”
“算了。”顾澈摇摇头。
他转身就要走，却突然闻到一阵格外诱人的香味飘来。
那味道让原本就饥肠辘辘的他顿时感觉口中唾液开始疯狂分泌，空空的肚子也咕噜一声。
所以，他下意识回头看了一眼。
他刚才没有留意，这会儿才看到，原来后头已经坐了一位客人，而餐车左边正在煮一锅土豆粉，刚好出锅。
孟夕瑶舀了一勺汤倒进放好调料的碗里，然后把煮好的粉放入酸辣汤中。
香味，也正是从那里飘出来的。
顾澈离开的步伐顿住，盯着那碗从餐车上移动到了客人面前的酸辣粉，只觉得这味道勾得他口水分泌的似乎是更多了……
迟疑半晌，他绕到餐车后头的座位上坐下。
第5章 一碗酸辣粉
“老板，给我来一份酸辣粉，加辣，不要香菜。”
顾澈偷偷盯着斜前方那个女客人面前的酸辣粉，又对旁边盘子上的那个不知道什么东西的小吃很好奇：“那个就是烫面炸糕吗？给我也来一份。”
说完，他很不好意思地低下头。
生怕被别人当做学人精。
但实际上，并没有人看他。
孟夕瑶没料到刚开摊就有人来，很是高兴地应了一声，随后把一块板子放到女客人桌上，飞速小声道：“先别吃，赶紧帮我把价格写一下放车上去，就按照我跟你商量那个价钱。”
李思涵也着急：“哎呀知道了知道了，酸辣粉12，烫面炸糕8……哎烫字怎么写来着，靠啊我怎么也开始提笔忘字了？！”
她慌里慌张把价格表写完，随便往餐车上一塞，就很是兴奋地搓搓手，拿起筷子，开始吃自己面前的那一份酸辣粉。
餐车前，孟夕瑶也在做第二份。
做酸辣粉的步骤其实一点也不难，她先把土豆粉丢进锅里面煮，接着就开始弄调料。
调料无非也就是那些。
醋，酱油，辣椒油和猪油，再稍微加一点白糖和花椒粉，以及白胡椒粉，放盐的时候就按照她自己的手感，丢完葱，再来几滴香油。
这些事都是最常见的调料，但是她煮粉用的是高汤，粉煮的差不多之后，舀一勺高汤把调料冲开，然后放粉，最后上头撒点熟芝麻。
喜欢吃蒜的可以再来一勺蒜泥。
因为在家里头已经试着做过了，所以熟练度一上来，孟夕瑶的动作就很快，热气腾腾的一碗酸辣粉出锅，最后撒点黄豆和花生碎做点缀。
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不过她的担心完全是多余的。
既然她通过系统选好了菜谱，锅里的油温自然也是按照最佳温度来的。
把第一块面团丢下去以后，她立马脚下装了弹簧似的退出去好几步。
但白白的面团在里头翻滚膨胀，几个眨眼过后，面团已经覆盖上了一层诱人的金黄色，里头包裹着的白糖馅儿也迅速融化。
一股很淡的清甜香无声无息地飘了出来。
孟夕瑶把烫面炸糕捞了出来。
稍微吹了几下，感觉没那么烫之后，她就迫不及待地张嘴咬了一口。
“唔……！！！嘶……号……号嗤！！”
还是烫，烫得她忍不住原地跳脚，但是这个味道也确确实实就是她记忆中的味道。
一口咬下去，牙齿先触碰到了外头酥脆的表皮，接着就是软软糯糯的面糕，随后，里头包裹着的白糖液争先恐后地往外挤，瞬间就占据了人的整个口腔，有种热烘烘的幸福感油然而生。
孟夕瑶幸福的差点没在地上打个滚。
第一次做烫面炸糕就这么成功，她立马就重新打起精神，看向储物柜里另外几种食材。
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才刚刚下午五点多，小吃街的人就已经开始慢慢多了起来，但大部分小吃摊都还没出来，只有零零星星几个摊主在整理桌椅。
身为一名刚入职还没满一个月的新员工，顾澈很是理所应当地就被其他人当成了跑腿的。
眼看着饭点一到，那些人就指挥他出来买点吃的带回去，美其名曰年轻人就是应该多办事，少抱怨，这样才是职场的生存之道，还能帮他建立起好人缘。
顾澈心中不满，但是又不愿和老员工因为这点小事起冲突，就只好满脸郁闷的出来了。
其中两个人点名要开在小吃街左边、KFC侧门的那一家吴记担担面。
但是顾澈转了一大圈，别的都买了，就是没找到那个吴记担担面。
他自己还没吃饭，这会儿肚子咕咕叫，弄得他很是烦躁。
给同事发消息，那两个人却说不可能，吴记担担面一贯开的早，五点就开始营业了。
“那难道还是因为我眼瞎吗？！”
顾澈怨气满满，都想把东西扔了。
但是又往回走，他却看到刚刚还空荡荡的侧门处停了一辆餐车。
餐车后头，一个年轻漂亮的女人正在忙着热锅，嘴里还叼着一串面团似的东西。
他快步走过去，没发现餐车上挂吴记担担面的招牌，但位置没错啊，他就犹豫着问：“你好，这里是卖担担面的吗？”
“不是，我卖酸辣粉和特色小吃的。”
孟夕瑶吃着东西抽空抬头看了一眼，看到一张虽然有些稚嫩、但整体看起来还是十分干净秀气的脸之后，立马就露出了一个灿烂的笑容：“要不要尝尝酸辣粉，还有烫面炸糕？”
“算了。”顾澈摇摇头。
他转身就要走，却突然闻到一阵格外诱人的香味飘来。
那味道让原本就饥肠辘辘的他顿时感觉口中唾液开始疯狂分泌，空空的肚子也咕噜一声。
所以，他下意识回头看了一眼。
他刚才没有留意，这会儿才看到，原来后头已经坐了一位客人，而餐车左边正在煮一锅土豆粉，刚好出锅。
孟夕瑶舀了一勺汤倒进放好调料的碗里，然后把煮好的粉放入酸辣汤中。
香味，也正是从那里飘出来的。
顾澈离开的步伐顿住，盯着那碗从餐车上移动到了客人面前的酸辣粉，只觉得这味道勾得他口水分泌的似乎是更多了……
迟疑半晌，他绕到餐车后头的座位上坐下。
第5章 一碗酸辣粉
“老板，给我来一份酸辣粉，加辣，不要香菜。”
顾澈偷偷盯着斜前方那个女客人面前的酸辣粉，又对旁边盘子上的那个不知道什么东西的小吃很好奇：“那个就是烫面炸糕吗？给我也来一份。”
说完，他很不好意思地低下头。
生怕被别人当做学人精。
但实际上，并没有人看他。
孟夕瑶没料到刚开摊就有人来，很是高兴地应了一声，随后把一块板子放到女客人桌上，飞速小声道：“先别吃，赶紧帮我把价格写一下放车上去，就按照我跟你商量那个价钱。”
李思涵也着急：“哎呀知道了知道了，酸辣粉12，烫面炸糕8……哎烫字怎么写来着，靠啊我怎么也开始提笔忘字了？！”
她慌里慌张把价格表写完，随便往餐车上一塞，就很是兴奋地搓搓手，拿起筷子，开始吃自己面前的那一份酸辣粉。
餐车前，孟夕瑶也在做第二份。
做酸辣粉的步骤其实一点也不难，她先把土豆粉丢进锅里面煮，接着就开始弄调料。
调料无非也就是那些。
醋，酱油，辣椒油和猪油，再稍微加一点白糖和花椒粉，以及白胡椒粉，放盐的时候就按照她自己的手感，丢完葱，再来几滴香油。
这些事都是最常见的调料，但是她煮粉用的是高汤，粉煮的差不多之后，舀一勺高汤把调料冲开，然后放粉，最后上头撒点熟芝麻。
喜欢吃蒜的可以再来一勺蒜泥。
因为在家里头已经试着做过了，所以熟练度一上来，孟夕瑶的动作就很快，热气腾腾的一碗酸辣粉出锅，最后撒点黄豆和花生碎做点缀。
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