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“小孩子家乱说话,姑娘不要放在心上。”
万达干脆起身,用手拈起一个鲍螺来,塞进万澜的小嘴里。
“吃饭还堵不上你的嘴?”
“嘶……爹,凉呢……”
“凉吧,让你清醒清醒。”
塞进阿澜嘴里的鲍螺是放在冰上冰镇的凉鲍螺,放进才吃过热羊肉的嘴里,可不是“冰火两重天”么。
万澜捂着腮帮子,心道幸好小爷我的牙口好,不然可不是要痛的急跳脚了。
拓津看了看眼前这个类似盛鱼的长鱼盘的盘子。
盘子被分成左右两边,左边直接放着五个白色带着点焦黄色泽的小点心,每个不过大拇指那么点儿,确实长得像是鲍鱼壳。
右边就厉害了,也不知道谁的手那么灵巧,居然用冰块雕刻出了一朵莲花的形状。每一瓣莲花的花瓣上都点缀着一朵小小白色的云朵。
那小云朵的形态各异,有的像小羊,有的像小兔,还有的像是小乌龟,小猴子,让众人看得啧啧称奇。
“这就是你们说的‘带骨鲍螺’?这是用什么做的,难道真的是用贝壳做的么?”
拓津好奇地问道。
“这都是用醍醐做的。把酥酪做成鲍鱼形状,取名‘带骨鲍螺’或者‘酥油鲍螺’。这乃是‘天下至味’,在我们大明国姑苏一代最为流行。”
万达先指着左边那五个说道:“这几个,都是我用牛油煎出来的,最外头的一层薄薄的壳是脆的,带着焦香味。里头则是润滑的醍醐乳,咬牙去,就是奶香四溢,包你吃了三个月不知道肉滋味。”
“至于这个,这是放在冰水里拣出来的,然后在放在冰雕上冰镇一会儿。这种适合在夏天吃。入口即化,如同甘露沁入心脾。”
他指着冰雕花瓣上的那几个形状各异的鲍螺说道。
“哥哥好手艺啊,拣个鲍螺还能拣出花来。这一手,恐怕连我姐姐都比不上呢。”
十三娘夹起一粒“小羊”放进嘴里,点了点头,“普通厨娘只会拣出鲍螺、乳山的模样。最多加入胭脂粉提色。您这一手,可以称得上是绝活了。”
“这醍醐和酥酪都是姑娘现成准备好的,我如果不在手法上有所创新,怎么敢和姑娘比呢?”
万达打了一下万澜企图去夹第二个鲍螺的手,“说到底,还不是为了这小子要吃,生生给练出来的。”
不但阿澜喜欢,小时候的阿直和现在的皇长子也喜欢吃这些形状各异的动物云朵,这才让万达练出了这一手拣鲍螺的绝活。
十三娘羡慕地看着在万达怀里撒娇不停的万澜,不由得想到了自己年少时候的颠沛流离。要不是遇到了母亲,愿意收留她……
想到这,不由得眼眶一红。
“好了,我宣布,打平!不分上下。”
万澜人小鬼大地拍了一下双手说道。
十三娘看着他无忧无虑的表情,更是重重地看了万达两眼。
虽然年轻,却是个好爹爹啊……
“姑娘,这些点心再好吃也不打饱。还是请姑娘吩咐后厨,上些鱼肉酒菜,让我们垫垫饥吧。”
杨休羡眼看这十三娘都想把万达给生吞了的表情,再也按捺不住,上前说道。
“对对,快上菜吧。我吃了这个点心,肚子更饿了。”
邱子晋一边咽着嘴里的酥酪一边对着十三娘说道。
十三娘笑着转身,一扭三摆地往厨房走去。
临了临了,还转过身来,对着万达抛了个媚眼,吓得他急忙把脑袋别了过去。
“拓津兄弟,她不是你的女人么?”
为了防止拓津怀疑他有“撬墙角”的嫌疑,他拉了拉凳子,坐到拓津身边低声问道。
“老板娘?不,不……”
拓津不以为意地笑了笑,“老板娘不属于任何男人。她是草原上的旋风,是母狼。她不会为任何男人停留,也不会有任何一个男人栓得住她。”
陈十三娘就是回龙客栈,回龙客栈就是陈十三娘。
她就在草原的中央,靠着苍茫的大梁河,依着险峻的奉集堡,却不属于任何人的势力范围,是遗世独立的存在。
“我们这里啊,有个传说……”
拓津把脑袋凑到万达的耳边,小声嘀咕道。
“这头凶悍的母狼,正在为自己的小狼崽子寻找父亲。”
“什么意思?”
万达一脸不解。
“她想找个男人,睡了。然后怀个小狼崽子,自己养大,继承客栈。”
拓津说着,冲万达眨了眨眼,“那是属于她的小狼崽,和父亲没有任何关系。”
万达的嘴巴不由自主地张了开来。
人家陈家菜历来都是师父收养女儿,以此代代传承。就像是小卉的妈就是被她的母亲“陈十二刀”收养的一样。
但是这“陈十三刀”却是想要自己生个女儿,以亲生母女相传。
也就是说,只要陈X刀生得出女孩,她家的厨艺可以无休无止地传承下去!
这个草原上的“陈十三刀”是想以一己之力,搞个母系氏族出来?!
等等……
万达眯起眼睛。
他要不要告诉这个“草原十三刀”,那个“京城十三刀”早在二十多年前就已经将这件事情付诸实践了。
现在“陈十四刀”的年纪都已经和她不相上下了。
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万达干脆起身,用手拈起一个鲍螺来,塞进万澜的小嘴里。
“吃饭还堵不上你的嘴?”
“嘶……爹,凉呢……”
“凉吧,让你清醒清醒。”
塞进阿澜嘴里的鲍螺是放在冰上冰镇的凉鲍螺,放进才吃过热羊肉的嘴里,可不是“冰火两重天”么。
万澜捂着腮帮子,心道幸好小爷我的牙口好,不然可不是要痛的急跳脚了。
拓津看了看眼前这个类似盛鱼的长鱼盘的盘子。
盘子被分成左右两边,左边直接放着五个白色带着点焦黄色泽的小点心,每个不过大拇指那么点儿,确实长得像是鲍鱼壳。
右边就厉害了,也不知道谁的手那么灵巧,居然用冰块雕刻出了一朵莲花的形状。每一瓣莲花的花瓣上都点缀着一朵小小白色的云朵。
那小云朵的形态各异,有的像小羊,有的像小兔,还有的像是小乌龟,小猴子,让众人看得啧啧称奇。
“这就是你们说的‘带骨鲍螺’?这是用什么做的,难道真的是用贝壳做的么?”
拓津好奇地问道。
“这都是用醍醐做的。把酥酪做成鲍鱼形状,取名‘带骨鲍螺’或者‘酥油鲍螺’。这乃是‘天下至味’,在我们大明国姑苏一代最为流行。”
万达先指着左边那五个说道:“这几个,都是我用牛油煎出来的,最外头的一层薄薄的壳是脆的,带着焦香味。里头则是润滑的醍醐乳,咬牙去,就是奶香四溢,包你吃了三个月不知道肉滋味。”
“至于这个,这是放在冰水里拣出来的,然后在放在冰雕上冰镇一会儿。这种适合在夏天吃。入口即化,如同甘露沁入心脾。”
他指着冰雕花瓣上的那几个形状各异的鲍螺说道。
“哥哥好手艺啊,拣个鲍螺还能拣出花来。这一手,恐怕连我姐姐都比不上呢。”
十三娘夹起一粒“小羊”放进嘴里,点了点头,“普通厨娘只会拣出鲍螺、乳山的模样。最多加入胭脂粉提色。您这一手,可以称得上是绝活了。”
“这醍醐和酥酪都是姑娘现成准备好的,我如果不在手法上有所创新,怎么敢和姑娘比呢?”
万达打了一下万澜企图去夹第二个鲍螺的手,“说到底,还不是为了这小子要吃,生生给练出来的。”
不但阿澜喜欢,小时候的阿直和现在的皇长子也喜欢吃这些形状各异的动物云朵,这才让万达练出了这一手拣鲍螺的绝活。
十三娘羡慕地看着在万达怀里撒娇不停的万澜,不由得想到了自己年少时候的颠沛流离。要不是遇到了母亲,愿意收留她……
想到这,不由得眼眶一红。
“好了,我宣布,打平!不分上下。”
万澜人小鬼大地拍了一下双手说道。
十三娘看着他无忧无虑的表情,更是重重地看了万达两眼。
虽然年轻,却是个好爹爹啊……
“姑娘,这些点心再好吃也不打饱。还是请姑娘吩咐后厨,上些鱼肉酒菜,让我们垫垫饥吧。”
杨休羡眼看这十三娘都想把万达给生吞了的表情,再也按捺不住,上前说道。
“对对,快上菜吧。我吃了这个点心,肚子更饿了。”
邱子晋一边咽着嘴里的酥酪一边对着十三娘说道。
十三娘笑着转身,一扭三摆地往厨房走去。
临了临了,还转过身来,对着万达抛了个媚眼,吓得他急忙把脑袋别了过去。
“拓津兄弟,她不是你的女人么?”
为了防止拓津怀疑他有“撬墙角”的嫌疑,他拉了拉凳子,坐到拓津身边低声问道。
“老板娘?不,不……”
拓津不以为意地笑了笑,“老板娘不属于任何男人。她是草原上的旋风,是母狼。她不会为任何男人停留,也不会有任何一个男人栓得住她。”
陈十三娘就是回龙客栈,回龙客栈就是陈十三娘。
她就在草原的中央,靠着苍茫的大梁河,依着险峻的奉集堡,却不属于任何人的势力范围,是遗世独立的存在。
“我们这里啊,有个传说……”
拓津把脑袋凑到万达的耳边,小声嘀咕道。
“这头凶悍的母狼,正在为自己的小狼崽子寻找父亲。”
“什么意思?”
万达一脸不解。
“她想找个男人,睡了。然后怀个小狼崽子,自己养大,继承客栈。”
拓津说着,冲万达眨了眨眼,“那是属于她的小狼崽,和父亲没有任何关系。”
万达的嘴巴不由自主地张了开来。
人家陈家菜历来都是师父收养女儿,以此代代传承。就像是小卉的妈就是被她的母亲“陈十二刀”收养的一样。
但是这“陈十三刀”却是想要自己生个女儿,以亲生母女相传。
也就是说,只要陈X刀生得出女孩,她家的厨艺可以无休无止地传承下去!
这个草原上的“陈十三刀”是想以一己之力,搞个母系氏族出来?!
等等……
万达眯起眼睛。
他要不要告诉这个“草原十三刀”,那个“京城十三刀”早在二十多年前就已经将这件事情付诸实践了。
现在“陈十四刀”的年纪都已经和她不相上下了。
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