第517章 前往赵县
无论杨思倩还是陆霜,两女都是天之骄女,而且经商的天赋都极高。
只是短短一个小时时间,两女就把整体的经营方案给定了下来。
而且,不管是陆霜还是杨思倩,执行力都非常的强,两女当场就开始打电话给下面的人做交待。
陆家在市里面的影响力非常的大,陆霜打了六个电话,五县一市开分店的事情瞬间就被解决了。
也就是六个分店同步试运营,随后每个分店根据具体的运营情况,再定具体的正式营业时间,到时候再整个开业仪式。
至于杨思倩,则是根据陆霜的布局,再迅速的进行相应的调整,由朱大厨成立专门的厨师班,进行相应的厨艺培训。
不要以为是个厨师就能够把张亮的菜做好,并不是这样的。
因为张亮的很多蔬菜,不同的搭配方案,做出来的味道不一样,受欢迎程度也不一样。
就像普通的土豆一样,可以做成酸辣土豆丝、可以做成狼牙土豆等一样。
张亮的食材,朱大嘴等人已经用长时间的测试,做出来了最适合这些食材的菜品,其他的厨师就只能够按照这样的菜品去做菜,做出来的菜,才是最完美的菜。
至于管理体系,向海大酒楼同样形成了一套自己的管理体系。
这一套管理体系非常的适合当前的向海酒楼这一套经营模式的发展,最简单的就是菜如何定价的问题。
新成立的酒楼,如果没有历史的参考数据,很难把一种菜正确定价,而且工人的工资要怎么开也不太清楚。
不管是菜品,还是其他的管理体系,都是经验性的东西,这些经验性的东西,都是其他人模仿不来的,这需要时间去积累。
但是如果由杨思倩传授、指导的话,那么就会缩短其他新入场的人的试错成本。
“六个区域,我负责联络市区,另外五个县城,杨总你负责其中三个县城,亮哥你负责其中两个县城,你看有没有问题?”
很快,陆霜就把自己的布置建议提出来了。
虽然说现在三人有明确的分工,但是在前期建设的时候,这些店还是需要有人去盯着,要不然很容易出现问题。
陆家的产业几乎都在市区内,所以陆霜负责市区四个店面的建设,最合适不过了,至于杨思倩,她对于酒楼行业非常的熟悉,建设起来非常的得心应手,所以她负责三个店。
“我没问题,张亮,你呢?”杨思倩看向张亮。
张亮咧嘴一笑,说道:“我也没有问题,我看我就到赵县和户县吧。”
张亮想了想,开口回道。
赵县的民风比较彪悍,他担心杨思倩去到赵县之后会吃亏,所以干脆直接把赵县的活给揽了下来。
至于户县,那边其实已经安排好了,就是上一次户县首富钟元的儿子钟少杰柳静和梅莉两女有想法,被张亮收拾了。
后来钟元急匆匆的赶过来道歉,张亮就把钟元给收拾得妥妥贴贴的,现在要到户县去开酒楼,只需要给钟元打一声招呼,钟元就得照办。
所以,张亮的主要精力,其实还是在赵县。
赵县,是民风比较彪悍的县,那里的县里面的人很团队,很排斥外来的人员,一旦有外来人员到赵县发展,赵县的人什么事都做得出来。
就算是赵县的民风比较彪悍,但是酒楼也必须要开在那个地方,因为这是战略规划,必须把酒楼开到每一个县。
“张亮,你要去赵县,那你自己小心点,如果实在不行的话,赵县的店我们就不开了。”
杨思倩明显也知道赵县不是一个好地方,如果因此张亮出现了危险,那么损失会更大。
“思倩姐,你不用担心亮哥,他到赵县去不欺负别人就算好的了,至于别人想欺负他,那不可能!”陆霜微笑着说道。
她对于张亮的实力可是非常清楚,斩杀了一流武者的强者,那可是比一般的一流武者还要厉害。
这样的人物,到哪里都是受尊重的存在,根本就不可能受到欺负。
陆霜之所以把赵县规划进来,就是因为知道张亮有这样的实力,就算是去了赵县,也绝对可以震慑住赵县的众人。
“思倩姐,你不用担心我,赵县的酒楼,会顺利开起来的。”张亮微微一笑,声音之中充斥着强大的自信。
“总之你要小心点,我听说那边的人可有不少人连热武器都有呢。”
虽然张亮的话给了杨思倩强大的自信,但是杨思倩还是有些不放心,继续叮嘱道。
“嗯,知道了!”张亮微微点头,心里暖暖的。
这种被人关心的感觉,挺好的。
三人花了两个小时,把所有的细节都定了下来,陆霜就急急的回市里了。
她和杨思倩一样,同样是一位执行力超强的女人,事情既然定下来了,就要尽快去实现。
至于杨思倩,也回镇上去部署去了。
张亮则是开着车,连夜有往赵县了。
……
赵县很落后,但是他的落后又不同于黑土镇的落后。
黑土镇的落后,是因为这边的土地贫瘠,而且人口稀少的原因,但是赵县不一样。
其实赵县是市里面的人口大县,其人口是几个县中人口最多的县,人口数更是达到了市里面人口的三分之一。
它落后的主要原因是因为这里的民风确实非常的彪悍,一言不合好朋友之间都可以大打出手,以至于很多外地人不敢来赵县投资。
赵县的经济没有办法发展,那这里的经济自然就非常的落后了。
在赵县这种地方,同样有势力的存在。
蛮三,就是其中的一股最大的势力,在这个地方,谁的拳头大,谁就算是拥有着巨大的财富。
因为,赵县本来就是靠拳头掠夺财富的地方。
“亮哥!”
张亮刚把车驱到赵县,一位贼头贼脑的年轻人出现在了张亮的面前。
这位年轻人是张亮托关系找到的当地人,有当地人的做向导,要开起店来,会容易许多。
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只是短短一个小时时间,两女就把整体的经营方案给定了下来。
而且,不管是陆霜还是杨思倩,执行力都非常的强,两女当场就开始打电话给下面的人做交待。
陆家在市里面的影响力非常的大,陆霜打了六个电话,五县一市开分店的事情瞬间就被解决了。
也就是六个分店同步试运营,随后每个分店根据具体的运营情况,再定具体的正式营业时间,到时候再整个开业仪式。
至于杨思倩,则是根据陆霜的布局,再迅速的进行相应的调整,由朱大厨成立专门的厨师班,进行相应的厨艺培训。
不要以为是个厨师就能够把张亮的菜做好,并不是这样的。
因为张亮的很多蔬菜,不同的搭配方案,做出来的味道不一样,受欢迎程度也不一样。
就像普通的土豆一样,可以做成酸辣土豆丝、可以做成狼牙土豆等一样。
张亮的食材,朱大嘴等人已经用长时间的测试,做出来了最适合这些食材的菜品,其他的厨师就只能够按照这样的菜品去做菜,做出来的菜,才是最完美的菜。
至于管理体系,向海大酒楼同样形成了一套自己的管理体系。
这一套管理体系非常的适合当前的向海酒楼这一套经营模式的发展,最简单的就是菜如何定价的问题。
新成立的酒楼,如果没有历史的参考数据,很难把一种菜正确定价,而且工人的工资要怎么开也不太清楚。
不管是菜品,还是其他的管理体系,都是经验性的东西,这些经验性的东西,都是其他人模仿不来的,这需要时间去积累。
但是如果由杨思倩传授、指导的话,那么就会缩短其他新入场的人的试错成本。
“六个区域,我负责联络市区,另外五个县城,杨总你负责其中三个县城,亮哥你负责其中两个县城,你看有没有问题?”
很快,陆霜就把自己的布置建议提出来了。
虽然说现在三人有明确的分工,但是在前期建设的时候,这些店还是需要有人去盯着,要不然很容易出现问题。
陆家的产业几乎都在市区内,所以陆霜负责市区四个店面的建设,最合适不过了,至于杨思倩,她对于酒楼行业非常的熟悉,建设起来非常的得心应手,所以她负责三个店。
“我没问题,张亮,你呢?”杨思倩看向张亮。
张亮咧嘴一笑,说道:“我也没有问题,我看我就到赵县和户县吧。”
张亮想了想,开口回道。
赵县的民风比较彪悍,他担心杨思倩去到赵县之后会吃亏,所以干脆直接把赵县的活给揽了下来。
至于户县,那边其实已经安排好了,就是上一次户县首富钟元的儿子钟少杰柳静和梅莉两女有想法,被张亮收拾了。
后来钟元急匆匆的赶过来道歉,张亮就把钟元给收拾得妥妥贴贴的,现在要到户县去开酒楼,只需要给钟元打一声招呼,钟元就得照办。
所以,张亮的主要精力,其实还是在赵县。
赵县,是民风比较彪悍的县,那里的县里面的人很团队,很排斥外来的人员,一旦有外来人员到赵县发展,赵县的人什么事都做得出来。
就算是赵县的民风比较彪悍,但是酒楼也必须要开在那个地方,因为这是战略规划,必须把酒楼开到每一个县。
“张亮,你要去赵县,那你自己小心点,如果实在不行的话,赵县的店我们就不开了。”
杨思倩明显也知道赵县不是一个好地方,如果因此张亮出现了危险,那么损失会更大。
“思倩姐,你不用担心亮哥,他到赵县去不欺负别人就算好的了,至于别人想欺负他,那不可能!”陆霜微笑着说道。
她对于张亮的实力可是非常清楚,斩杀了一流武者的强者,那可是比一般的一流武者还要厉害。
这样的人物,到哪里都是受尊重的存在,根本就不可能受到欺负。
陆霜之所以把赵县规划进来,就是因为知道张亮有这样的实力,就算是去了赵县,也绝对可以震慑住赵县的众人。
“思倩姐,你不用担心我,赵县的酒楼,会顺利开起来的。”张亮微微一笑,声音之中充斥着强大的自信。
“总之你要小心点,我听说那边的人可有不少人连热武器都有呢。”
虽然张亮的话给了杨思倩强大的自信,但是杨思倩还是有些不放心,继续叮嘱道。
“嗯,知道了!”张亮微微点头,心里暖暖的。
这种被人关心的感觉,挺好的。
三人花了两个小时,把所有的细节都定了下来,陆霜就急急的回市里了。
她和杨思倩一样,同样是一位执行力超强的女人,事情既然定下来了,就要尽快去实现。
至于杨思倩,也回镇上去部署去了。
张亮则是开着车,连夜有往赵县了。
……
赵县很落后,但是他的落后又不同于黑土镇的落后。
黑土镇的落后,是因为这边的土地贫瘠,而且人口稀少的原因,但是赵县不一样。
其实赵县是市里面的人口大县,其人口是几个县中人口最多的县,人口数更是达到了市里面人口的三分之一。
它落后的主要原因是因为这里的民风确实非常的彪悍,一言不合好朋友之间都可以大打出手,以至于很多外地人不敢来赵县投资。
赵县的经济没有办法发展,那这里的经济自然就非常的落后了。
在赵县这种地方,同样有势力的存在。
蛮三,就是其中的一股最大的势力,在这个地方,谁的拳头大,谁就算是拥有着巨大的财富。
因为,赵县本来就是靠拳头掠夺财富的地方。
“亮哥!”
张亮刚把车驱到赵县,一位贼头贼脑的年轻人出现在了张亮的面前。
这位年轻人是张亮托关系找到的当地人,有当地人的做向导,要开起店来,会容易许多。
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