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【楼上的没见识了吧?“秦阁”的所有食材都是当天挑选的新鲜食材,当然要根据当天的价格定价了,昨天的鲍鱼和今天的鲍鱼怎么能一个价呢?】
【呜呜呜,给我一碗昨天的鲍鱼就好,孩子们的鲍鱼捞饭看起来好好吃……】
谁也没想到“秦阁”会用这种方式接地气,哪怕没爆出他们多年来赞助乡间小学的事情,“秦阁”依然用自己最擅长的方面获得了认可,虽然方向有点朝奇怪的地方滑去……
红星小学里,自“欢送会”后,秦朗手机的震动声就没停过。
“你说什么?张总儿子的结婚宴想用这种‘自助餐’的形式?”
秦朗头疼地回应他们,“粤菜不是西餐,讲究一个‘恰到好处’,又不是冷餐可以随取随用,菜放在那一会儿就凉了,味道就全不对了!你说什么?孩子们?这地方是西北啊,下面放了小炉子,做的大部分是炖菜……”
那边大概还在絮絮叨叨,秦朗认命一般屈服了,“好好好,如果他们觉得炖菜也可以,当然能做。不过你真的确定结婚的自助餐放一堆……喂?喂?”
“又不是流水席,弄一堆炖菜和汤算什么!”
秦朗揉了把脸,刚准备去上课,一抬脚又是一通电话过来。
“你好,你,你说什么?”
他深吸口气,三两步跑到一个角落里。
“你们想搞负责‘自助餐’的产品线得去找我哥,找我干什么?我说过了,传统宴席是不适合‘自助餐’形式的!”
“等等,你说挑选一些菜式作为适合‘自助餐’的品目?”
听到电话那头的发言,秦朗一反刚才的暴躁,转而冷静思考了起来,“那倒不是不可以,粤菜里也有凉菜和蒸菜,很多菜还需要火候和明火才能表现出它的灵魂,可以一直炖着……”
另一侧,杜若和苏丽怀里抱着课本和教案,在一旁小声讨论。
“秦哥应该不是什么普通的质检员吧?”
经过这两天的“电话轰炸”,哪怕是单纯的苏丽也看出不对来了。“哪有什么产品线用什么菜还要问纪检部的?”
“你才看出来?”
杜若也终于能一吐为快了,“我从他能拉来考察组就知道他身份肯定不简单了。”
可以看得出,秦朗原来的位置应该是可有可无的,也许身份特殊却一定没太多活儿,所以才能得到这么一段时间悠哉哉的下乡“支教”。
但一遇到“危机公关”和“公共关系”这方面,秦朗的意见似乎很重要,就连西安那边分部的负责人也得他确定了菜单才敢做决定,说明只要是他点头首肯的东西,他是不怕“背锅”的。
而对于“自助餐”这种没有先例的新鲜事物,秦朗所在的位置似乎也有“一锤定音”的功能,至少能起到决定性作用。
“秦阁”可不仅仅是个饭店,它所涵盖的行业还包括五星级酒店和一些度假村项目,在他们这些刚刚毕业的学生看来,绝对算得上是“庞然大物”了。
就杜若刚刚侧耳仔细听的这一段时间里,至少有一个“宴会厅主管”、一个“研发部负责人”、一个“行政总厨”给他打了电话,而秦朗的语气虽然礼貌,却绝称不上“恭敬”,至少不是上下级的关系。
杜若的母亲就是个女强人,是一家电用器具供应商集团的运营总监,不但在她家所在的当地是最著名的企业,在全国也称得上龙头。
她看着母亲和她的上司、她的合作伙伴们怎么一步步把自己的品牌从一堆地摊货里脱颖而出,自然知道经营一家企业有多不容易。
但她的性格更像她那个和母亲离婚的生父,只是中人之姿,没有她母亲那样精明能干,甚至连性格也没学个完全,只是个四不像而已。
即便只学个四不像,她自觉自己在同龄人里已经算得上既优秀又清醒的,可跟秦朗比起来,还是稍显稚嫩和刻意。
所以,这就是天赋和家庭带来的差距吗?
就像城里孩子和农村孩子那样,有环境带来的眼界和看待事物上的差别?
没想到支教也能这样被“碾压”,杜若的情绪不由自主地低落了一阵。
苏丽却没像杜若那样强的“胜负心”,她只是单纯的觉得秦朗很厉害而已。
可赞叹过后,苏丽心里也涌起一阵不安。
“杜若,你说秦朗搞的这个什么‘自助餐’现在火了,好像‘秦阁’现在也想推出‘自助餐’的业务,秦朗会不会因为这个被调回去啊?毕竟这个项目是他一手操作出来的吧?”
苏丽从普通人的角度想象,也觉得这个“自助餐”很有创意、
“说实话,我们不去‘秦阁’有很大的原因是不知道自己一顿会吃掉多少钱,但是如果是自助餐,知道多少钱一位,心里已经有了个预期,想要去尝试下‘秦阁’这样高档餐厅的人会越来越多吧?”
这种饭店吧,公司聚餐也好,朋友聚会也好,AA制都不知道怎么A,但是一顿饭动辄几千上万块,只要不是家里有矿的人家,吃一顿都肉疼。
可一个人去这样的餐厅尝尝鲜,连菜都不好点。
但是有自助餐就不一样了,哪怕是“1999”一个人,或者“999”一个人,有个量化标准在那里,无论是一个人来吃还是一群人来吃,大家心里都清清楚楚,而且吃起来还不会有负担,怕别人觉得自己没吃过好东西尽占便宜似的。
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【呜呜呜,给我一碗昨天的鲍鱼就好,孩子们的鲍鱼捞饭看起来好好吃……】
谁也没想到“秦阁”会用这种方式接地气,哪怕没爆出他们多年来赞助乡间小学的事情,“秦阁”依然用自己最擅长的方面获得了认可,虽然方向有点朝奇怪的地方滑去……
红星小学里,自“欢送会”后,秦朗手机的震动声就没停过。
“你说什么?张总儿子的结婚宴想用这种‘自助餐’的形式?”
秦朗头疼地回应他们,“粤菜不是西餐,讲究一个‘恰到好处’,又不是冷餐可以随取随用,菜放在那一会儿就凉了,味道就全不对了!你说什么?孩子们?这地方是西北啊,下面放了小炉子,做的大部分是炖菜……”
那边大概还在絮絮叨叨,秦朗认命一般屈服了,“好好好,如果他们觉得炖菜也可以,当然能做。不过你真的确定结婚的自助餐放一堆……喂?喂?”
“又不是流水席,弄一堆炖菜和汤算什么!”
秦朗揉了把脸,刚准备去上课,一抬脚又是一通电话过来。
“你好,你,你说什么?”
他深吸口气,三两步跑到一个角落里。
“你们想搞负责‘自助餐’的产品线得去找我哥,找我干什么?我说过了,传统宴席是不适合‘自助餐’形式的!”
“等等,你说挑选一些菜式作为适合‘自助餐’的品目?”
听到电话那头的发言,秦朗一反刚才的暴躁,转而冷静思考了起来,“那倒不是不可以,粤菜里也有凉菜和蒸菜,很多菜还需要火候和明火才能表现出它的灵魂,可以一直炖着……”
另一侧,杜若和苏丽怀里抱着课本和教案,在一旁小声讨论。
“秦哥应该不是什么普通的质检员吧?”
经过这两天的“电话轰炸”,哪怕是单纯的苏丽也看出不对来了。“哪有什么产品线用什么菜还要问纪检部的?”
“你才看出来?”
杜若也终于能一吐为快了,“我从他能拉来考察组就知道他身份肯定不简单了。”
可以看得出,秦朗原来的位置应该是可有可无的,也许身份特殊却一定没太多活儿,所以才能得到这么一段时间悠哉哉的下乡“支教”。
但一遇到“危机公关”和“公共关系”这方面,秦朗的意见似乎很重要,就连西安那边分部的负责人也得他确定了菜单才敢做决定,说明只要是他点头首肯的东西,他是不怕“背锅”的。
而对于“自助餐”这种没有先例的新鲜事物,秦朗所在的位置似乎也有“一锤定音”的功能,至少能起到决定性作用。
“秦阁”可不仅仅是个饭店,它所涵盖的行业还包括五星级酒店和一些度假村项目,在他们这些刚刚毕业的学生看来,绝对算得上是“庞然大物”了。
就杜若刚刚侧耳仔细听的这一段时间里,至少有一个“宴会厅主管”、一个“研发部负责人”、一个“行政总厨”给他打了电话,而秦朗的语气虽然礼貌,却绝称不上“恭敬”,至少不是上下级的关系。
杜若的母亲就是个女强人,是一家电用器具供应商集团的运营总监,不但在她家所在的当地是最著名的企业,在全国也称得上龙头。
她看着母亲和她的上司、她的合作伙伴们怎么一步步把自己的品牌从一堆地摊货里脱颖而出,自然知道经营一家企业有多不容易。
但她的性格更像她那个和母亲离婚的生父,只是中人之姿,没有她母亲那样精明能干,甚至连性格也没学个完全,只是个四不像而已。
即便只学个四不像,她自觉自己在同龄人里已经算得上既优秀又清醒的,可跟秦朗比起来,还是稍显稚嫩和刻意。
所以,这就是天赋和家庭带来的差距吗?
就像城里孩子和农村孩子那样,有环境带来的眼界和看待事物上的差别?
没想到支教也能这样被“碾压”,杜若的情绪不由自主地低落了一阵。
苏丽却没像杜若那样强的“胜负心”,她只是单纯的觉得秦朗很厉害而已。
可赞叹过后,苏丽心里也涌起一阵不安。
“杜若,你说秦朗搞的这个什么‘自助餐’现在火了,好像‘秦阁’现在也想推出‘自助餐’的业务,秦朗会不会因为这个被调回去啊?毕竟这个项目是他一手操作出来的吧?”
苏丽从普通人的角度想象,也觉得这个“自助餐”很有创意、
“说实话,我们不去‘秦阁’有很大的原因是不知道自己一顿会吃掉多少钱,但是如果是自助餐,知道多少钱一位,心里已经有了个预期,想要去尝试下‘秦阁’这样高档餐厅的人会越来越多吧?”
这种饭店吧,公司聚餐也好,朋友聚会也好,AA制都不知道怎么A,但是一顿饭动辄几千上万块,只要不是家里有矿的人家,吃一顿都肉疼。
可一个人去这样的餐厅尝尝鲜,连菜都不好点。
但是有自助餐就不一样了,哪怕是“1999”一个人,或者“999”一个人,有个量化标准在那里,无论是一个人来吃还是一群人来吃,大家心里都清清楚楚,而且吃起来还不会有负担,怕别人觉得自己没吃过好东西尽占便宜似的。
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