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    但也因为它的长相和猪油宛如双胞胎,这令黑毛起了疑心:“这是……油吗?”
    他见到的如果是牛奶黄油,一定不会马上产生疑惑。
    可羊奶黄油和猪油太像了,让他想假装不认识也难。
    温迪没有隐瞒他的心思,点点头,承认了。
    “这是羊奶黄油。”她说道。
    “用羊奶做的油?刚刚我做的就是这个?好吧……可我们不是已经有猪油和花生油了吗?”黑毛说完这些,欲言又止,他想说他们之前还收集过竹鼠油和鸡油,如果需要的话,他们现在也可以再收集到这些油种。为什么他们还需要用羊奶来做油?他们有这么缺油吗?
    不过他最终还是没有把欲说的话说出口,因为温迪阻止了他。
    她继续说道:“猪油和花生油没法用,我等下要做的东西,只能用这个做。”
    “这么苛刻吗?”黑毛背着手,露出诡异的表情,“你等下想做什么菜?”
    “不是菜,是食材。”温迪说完,摸摸自己的下巴,“不过当点心也行,当零食也行。”
    “甜的?”
    “特别甜。”
    黑毛更没兴趣了。
    但他出于尊重,还是表示了积极的支持态度:“那等下需要我帮忙吗?”
    “需要。”温迪认真地点头,“我等下真用得上你。”
    做这种西式甜品,最常用的一个工具就是自动搅拌器,但她没有自动搅拌器,只好用人力搅拌器。简单来说,就是黑毛搅拌器。虽然他表现出对甜品毫无兴趣的表情,但是温迪实在太了解他的口味了——他现在不感兴趣只是因为他没吃过而已。她能想到对搅拌工最好的补偿就是用成品制作美食。她会做一份超大美食,送到他面前。他一定能满意。
    温迪进储藏室里拿出了八个鸡蛋,打破后将蛋清和蛋黄分离。
    鸡蛋清装一个碗,鸡蛋黄装一个碗。
    她暂时将装蛋黄的碗盖上,放在冰库外,她剩下的鸡蛋不多,所以对每一个鸡蛋都得节省用,这里有八个鸡蛋的蛋黄,要是全部拿去做蛋花汤就太浪费了。她给蛋黄里加了一些糖,用打蛋器搅匀,然后放下,将蛋黄放在这个位置保存能够形成冷藏的效果,同时又不至于因过冷而结冰。
    然后,她把装蛋清的碗交给黑毛,让他用打蛋器顺着同一个方向打,直到打出大量泡沫。
    在黑毛打蛋白时,温迪在准备其他食材:羊奶,黄油,白糖。
    她准备好这三样食材后,再各自分成四等份。等黑毛将蛋白打出泡沫后,分四次将羊奶,黄油和白糖同时加入。每次加入的时机都要选好,一般在打到液体变得较为粘稠时再加,让它重新成为“液体”,然后继续搅打,直到碗中剩下的全部是白色的粘稠物,用打蛋器挑起,它会缠在打蛋器上,不会像液体一样滴落。
    这就是温迪需要的奶油了。
    说做它的步骤好像挺简单,但温迪加黑毛配合,也做到了将近傍晚才成功。
    黑毛在温迪的高度夸赞中蘸了点奶油塞进嘴里,摇摇头,小声说:“这味道还行吧……”
    “那是因为现在是晚上,你胃口不好。”温迪不服气,“明天你肯定会对它心服口服的。”
    “可我觉得它真的很腻。”黑毛坚持。
    “我是不是教过你很多次了?话不要说得太满。”
    “但……好吧。”黑毛回忆往昔,也有点心虚,“那我明天再试试。”
    “你还是长记性了嘛。”温迪略得意。
    “明明是你刚刚威胁我。”黑毛小声顶嘴。
    温迪觉得他顶嘴还是挺可爱的,而且很新鲜,所以并未指出他的错误。
    她自信地说:“你拭目以待吧。”
    第306章 第306日
    温迪睡得早,四点就起床了,捡了三个鸡蛋后把所有圈养的动物全部喂食,再回来做自己的事情。外面的暴雨像是根本没有停过,一直哗啦啦地响,配上电闪雷鸣简直吵死人。温迪早就受不了了,把树藤帘子合拢,把两个火灶都点燃,再往餐桌,料理台,床头柜,各个角落,凡是能放烛台的平面全部搁了一个烛台,烛台上插着点燃的蜡烛,把大厅里照得非常清晰。
    就是光有点黄,也有点晃。
    她熬了一锅猪肉白菜粉丝汤,既能填饱肚子,又容易做,省时间,而且改小火可以炖很久。
    温迪用的还不是其他猪肉,而是猪腿肉,切成一片片的,卷起来投入白菜粉丝汤里。
    她先吃完早餐,然后开始做她的可爱甜点。
    首先是昨天冷藏好,已加糖拌匀的八个蛋黄搅成的蛋液;除此外,温迪还抓了小半盆的草莓。奶油和羊奶也是不可或缺的,温迪冒险潜入羊圈,给好几天没吃到新鲜青草的奶羊挤奶,为了保命,献上了蜂蜜。果然蜂蜜这玩意,是真讨羊喜欢,不光阿白吃得高兴,这五头奶羊也都爱吃,温迪把蜂蜜往食槽里一倒,它们顿时都乖巧无比,不再动了。
    温迪把收集好的羊奶端出去,和奶油,洗干净的草莓,蛋黄,一起放在餐桌上。
    阿黄闻到甜香味,早就爬起来,绕着餐桌打转。
    它抽条挺快了,已经能爬上餐椅,但因为餐桌太高了,它一直无法得逞。
    温迪给它端了一碗冷却的肉汤,才能暂时把狗支开,可以继续做事。
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