当前位置:首页 > 其他 > 开局一把刀[种田]

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    “还有你上次说过的卤煮……”
    “行,卤煮也行。”温迪痛快地答应。
    不过雪化了才能上山,现在不行,她还是只能从眼前的做起,先解决这六个蛋。
    黑毛说:“我想吃酸甜口的酱。”
    “你不是喜欢吃辣的吗?最近改口味啦?”
    “煮鸡蛋配酸甜口的酱比较好吃。”黑毛说。
    “我又不煮鸡蛋。”温迪了然,“你以为我要把这几只鸡蛋煮了?”
    “那怎么吃?煎鸡蛋?”黑毛皱眉,“六个煎鸡蛋,会不会太油腻了?”
    “你还学会说油腻了?”温迪笑,“放心,是新菜,保证你喜欢。”
    温迪提一嘴说是新菜,黑毛立马没话讲了。
    她做的新菜从未令人失望过,主要是没让黑毛失望过。
    他点点头:“那我就坐旁边去期待了。”
    “别坐旁边啊。”温迪招手叫他过来,“来帮忙,光吃六个鸡蛋可吃不饱。”
    当然,她是吃得饱的,但黑毛肯定不行。
    把人叫过来,温迪交给他一把红薯粉丝:“这个,泡水,然后你去熬一锅骨头汤。”
    等汤熬好了,往里头丢蘑菇,丢蔬菜,丢粉丝,一通乱煮,想吃辣的加辣,口味自由。
    之前家里的基础汤是骨头汤,现在基础汤成了基础菜,一锅乱炖。
    “嗯嗯。”黑毛拿着红薯粉丝乖乖走到旁边,装一碗水,把干粉丝落碗里泡。
    温迪看他的做法还挺娴熟,就没管,继续处理鸡蛋。
    虎皮鸡蛋的做法,得用到油,虎皮是炸出来的。但因为它是鸡蛋,所以,在炸前还得先煮。
    把六个鸡蛋下水煮几分钟,定型就可以,不必要煮过头,因为等会还得下油锅里炸。煮好以后,放到冰水里冷却,等蛋壳冷了,再拿起来剥壳,剥出来光溜溜又圆又滑的六个鸡蛋,乖乖拍在碗里,软软嫩嫩地蛋挤蛋。
    然后准备一锅油,烧热,把六个软嫩小鸡蛋拿起来放进油锅里炸。
    等六个鸡蛋全炸得金黄了,蛋白表面都起皱发黄,就用筛子捞出来沥油顺便冷却。
    接下来油锅里只留底油,下八角和干辣椒爆香,然后倒几勺蚝油,加一点点糖,盐,姜片。给油调好味,再将六个炸好的皱皮鸡蛋扔进锅里,加水没过鸡蛋继续煮,用大火烧开后再转小火烧,直到锅里的卤汁收浓。夹走八角,干辣椒和姜片后,将皱皮鸡蛋和卤汁一起倒进碗里,这就是味道浓郁的虎皮鸡蛋。
    “我一听是新菜我就安心了。”黑毛吃完第一个,难得没去夹第二个,而是先夸。
    温迪觉得意外:“你今天居然记得先吃再夸我。”
    黑毛冷静地说:“主要是因为你今天看我放下筷子就等我一下。”
    “哦,不然你还是要先接着吃的。”
    “对,你要是接着吃,我就马上拿起筷子也接着吃。”
    “合着关键在我。”
    “差不多吧,不过这个真的好吃,下回还能吃吗?”黑毛问。
    “还有五个鸡蛋,明天吃吧。”温迪说,“早知道你喜欢吃这个,我早就做了。”
    “多好吃啊,你怎么觉得我不喜欢?”黑毛又问,“呃,对了,怎么鸡蛋只剩五个了?”
    “你还没数过啊?我天天数,现在就剩五个鸡蛋了,里头那几只鸡,集体罢工。”温迪无语。
    她都想不明白,怎么母鸡还有罢工的?
    黑毛笑:“可能一天一个真的很为难吧,我听说它们是时而下时而不下的。”
    “那这时而之间也太长了吧?”温迪提议,“等雪化了,我们上山捉鸡,然后把它们吃了。”
    “哦,原来你刚才说要把它们全部炖汤,是为了这个原因?”
    “不然呢?我倒是乐意天天吃鸡蛋,可它们不工作,那唯一的用处就是做肉鸡啰。”
    “原来不上班的后果这么可怕啊?”
    “对,会被宰了吃的。”温迪眯起眼睛吓他。
    黑毛诚实地说:“不太吓人。”
    温迪耸耸肩:“那我尽量加油,下次给你整个大的。”
    “……这倒也不必。”
    黑毛怕她还真为吓自己上了心,赶紧给温迪找新的关注。
    他提起外面的院墙还有楼梯,“我们今天还有事情要做呢,快点吃,吃完做事。”
    温迪挑眉:“真难得呀,今天竟然是我你催我快点吃饭,出去干活?”
    “我总不能老磨蹭吧。”黑毛接了一句,顺便揭过之前的话题,“先吃饭,不说了。”
    “嘚。”温迪答应,装了一碗红薯粉,闷头吃。
    等吃完,两人就出去挖坑。
    吃饱了才有力气,有力气才好干活,所谓好干活呢,就是有速度,有效率。尤其是黑毛,他胃口大,可但凡一吃饱,一个人能顶五个人用,挖坑的时候仿佛手臂都不是他自己的,木铲扎进土里,带出满满一铲子土,数数得有几斤吧,搁他手里跟一颗鸡蛋似的,撬起来就往后倒,倒完接着铲。
    温迪索性换活干,他挖坑,她埋桩。
    院子留了门,但温迪不用做门,院墙这么厚,要是门板薄薄的,那变异兽也不是瞎子,肯定知道该往哪撞,但门要是太重了吧,倒是反而有可能把院墙压垮。黑毛想出一主意,跟温迪一说,温迪听了就拍手:好主意呀!
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