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【这是我第一次见泡过的黄豆,捏起来已经软软的了,和原来完全不一样】
【完全没想到黄豆居然还可以用来泡】
……
网友们真的越来越佩服苏素,让他们见识了那么多有趣新奇的东西,每一次都在刷新他们的认知观。
“把水和黄豆按比例放好,然后就可以启动机器了。”苏素直接按下了按钮。
搅拌机是静音的,但因为外面是透明的材质,所以大家都可以看到里面已经飞速的运作起来。
滴!
时间到了,搅拌机停止了工作,苏素打开了搅拌机,将生豆浆倒了出来,用过滤布将豆渣给过滤掉。
【主播,这个就是豆腐吗?】
【原来是一种新的饮料啊】
……
“这不是豆腐,在做豆腐之前,我先给大家做一种很好喝的东西,叫做豆浆,豆浆和豆腐的步骤差不多,都是黄豆泡发后制作而成的。”苏素一边说着,一边拿出了一个小锅,将过滤好的生豆浆放了进去,开火煮沸,“豆浆一定要煮沸,因为生的豆浆是有毒的,大概需要煮个十分钟。”
……
【有毒!!太可怕了,好的主播我记住了】
【主播,一定要先泡过黄豆才可以做豆浆吗?不可以直接用干豆子加水放在搅拌机里打出来吗?】
……
“也不是不可以,但是干豆子出浆率会少很多,而且口感没有泡发好的黄豆打出来的豆浆好。”。
【好的,学到了,谢谢主播】
【今天也是在陶食居认真上课的一天】
叶星星激动的打下了这段话发了出去。
【哇,我好像闻到一股很浓郁的香味】
【豆浆好香啊】
……
苏素看着时间差不多了,关掉了火,将豆浆倒在了干净的杯子里。
豆浆色泽醇浓,因为才刚刚煮好的缘故,冒着细细缕缕的白烟,那白烟夹杂着香味穿到了每个人的鼻子里。
“豆浆才刚刚煮出来,你们小心烫啊。”
虽然苏素再三叮嘱,但实在是太香了,是他们从来没有闻到过的香味,所以网友们已经迫不及待的端起杯子品尝。
不过还好,现在星际时代的杯子都是防热的,所以手不会被烫到,但苏素担心他们嘴巴被烫到还是叮嘱了一声,“吹一下再品尝。”
叶星星也是迫不及待的端起了豆浆,正要尝一口味道,听到了主播的话,这才连忙的吹了吹豆浆,将表面上的热气吹散之后喝了一口,很浓郁的豆香味,虽然说外表和牛奶有一点点相似,但和牛奶完全不一样的味道,牛奶喝多了感觉有点腻,但是豆浆更清爽可口。
一口下去暖暖的,虽然说全息空间里咽下去的东西就没数据,但叶星星却还莫名的觉得自己胃也是暖呼呼的舒服。
这个豆浆,如果在冬天的时候喝肯定会更绝。
【豆浆很好喝啊】
【主播好厉害,我现在已经开始期待豆腐了,主播快点做豆腐吧】
……
没想到黄豆居然可以泡发做出这样好喝的饮料,而且看起来步骤一点都不困难,不少人已经迫不及待的想要买点黄豆回去自己煮,看样子网络商城的黄豆销量又要大大的涨一波。
“大家先别着急,我再给大家尝一个好吃的东西。”苏素神秘一笑,拿出了白醋,将白醋倒在了一个干净的碗里面,紧接着又倒入了白开水稀释,“开水和醋的比例大概是三比一,然后把煮好的豆浆趁热的时候倒进去,一边加一边迅速的搅拌几下,注意,几下就可以了,不需要搅拌太多次。”
苏素搅拌了一下就停止了动作,然后盖上了盖子,“等它静置一段时间,等一下我们就可以吃豆腐脑花了,在古地球的华国,有些人喜欢吃甜的豆腐脑,有些人喜欢吃咸的。”
而且甜口和咸口也会加不一样的东西。
比如说甜口里有加糖浆的,也有加水果或者红豆绿豆之类。
咸口的有的加猪肉,有点加木耳香菇,还有加鸡蛋之类。
华国地域广阔,每个地方口味都不一样。
现在星际时代材料有限,所以苏素打算就简单的做个猪肉咸豆腐脑和糖浆豆腐脑。
猪肉最容易做了,家里有现成的材料,瘦肉切成肉末腌制,紧接着锅烧油,加入姜末和肉末快速的炒至,然后加点生抽调味,老抽调色,炒出香味来的时候加一点水,开大火将肉香味逼出来,然后就可以倒在豆腐脑花上了。
此时豆腐脑花已经凝固了,白花花的一碗,将肉汁淋了上去,视觉上给人相当大的一个冲击,真的诱人无比。
网友们早就迫不及待的挖了一勺尝试,果然,豆腐脑花鲜嫩可口,而肉酱汁又鲜香无比,两种不同口味结合在一起,不但没有让人感觉到难吃,反而更添风味,让人忍不住吃了一口又一口。
除了咸豆腐花之外,苏素还做了甜豆腐花。
她在锅里面倒入了水和白糖,慢慢的熬出糖浆来,紧接着将糖浆淋在刚刚凝固的豆腐脑海上,大家吃完咸口的又迫不及待来尝甜口的。
【哇塞,这个也好好吃,主播实在是太厉害了】
【对,两样都相当的美味,我觉得一个适合夏天,一个适合冬天】
【哈哈哈哈,没想到今天除了豆腐之外还尝到那么多好吃的,真的是值了,我实在是太爱今天的直播了】
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【完全没想到黄豆居然还可以用来泡】
……
网友们真的越来越佩服苏素,让他们见识了那么多有趣新奇的东西,每一次都在刷新他们的认知观。
“把水和黄豆按比例放好,然后就可以启动机器了。”苏素直接按下了按钮。
搅拌机是静音的,但因为外面是透明的材质,所以大家都可以看到里面已经飞速的运作起来。
滴!
时间到了,搅拌机停止了工作,苏素打开了搅拌机,将生豆浆倒了出来,用过滤布将豆渣给过滤掉。
【主播,这个就是豆腐吗?】
【原来是一种新的饮料啊】
……
“这不是豆腐,在做豆腐之前,我先给大家做一种很好喝的东西,叫做豆浆,豆浆和豆腐的步骤差不多,都是黄豆泡发后制作而成的。”苏素一边说着,一边拿出了一个小锅,将过滤好的生豆浆放了进去,开火煮沸,“豆浆一定要煮沸,因为生的豆浆是有毒的,大概需要煮个十分钟。”
……
【有毒!!太可怕了,好的主播我记住了】
【主播,一定要先泡过黄豆才可以做豆浆吗?不可以直接用干豆子加水放在搅拌机里打出来吗?】
……
“也不是不可以,但是干豆子出浆率会少很多,而且口感没有泡发好的黄豆打出来的豆浆好。”。
【好的,学到了,谢谢主播】
【今天也是在陶食居认真上课的一天】
叶星星激动的打下了这段话发了出去。
【哇,我好像闻到一股很浓郁的香味】
【豆浆好香啊】
……
苏素看着时间差不多了,关掉了火,将豆浆倒在了干净的杯子里。
豆浆色泽醇浓,因为才刚刚煮好的缘故,冒着细细缕缕的白烟,那白烟夹杂着香味穿到了每个人的鼻子里。
“豆浆才刚刚煮出来,你们小心烫啊。”
虽然苏素再三叮嘱,但实在是太香了,是他们从来没有闻到过的香味,所以网友们已经迫不及待的端起杯子品尝。
不过还好,现在星际时代的杯子都是防热的,所以手不会被烫到,但苏素担心他们嘴巴被烫到还是叮嘱了一声,“吹一下再品尝。”
叶星星也是迫不及待的端起了豆浆,正要尝一口味道,听到了主播的话,这才连忙的吹了吹豆浆,将表面上的热气吹散之后喝了一口,很浓郁的豆香味,虽然说外表和牛奶有一点点相似,但和牛奶完全不一样的味道,牛奶喝多了感觉有点腻,但是豆浆更清爽可口。
一口下去暖暖的,虽然说全息空间里咽下去的东西就没数据,但叶星星却还莫名的觉得自己胃也是暖呼呼的舒服。
这个豆浆,如果在冬天的时候喝肯定会更绝。
【豆浆很好喝啊】
【主播好厉害,我现在已经开始期待豆腐了,主播快点做豆腐吧】
……
没想到黄豆居然可以泡发做出这样好喝的饮料,而且看起来步骤一点都不困难,不少人已经迫不及待的想要买点黄豆回去自己煮,看样子网络商城的黄豆销量又要大大的涨一波。
“大家先别着急,我再给大家尝一个好吃的东西。”苏素神秘一笑,拿出了白醋,将白醋倒在了一个干净的碗里面,紧接着又倒入了白开水稀释,“开水和醋的比例大概是三比一,然后把煮好的豆浆趁热的时候倒进去,一边加一边迅速的搅拌几下,注意,几下就可以了,不需要搅拌太多次。”
苏素搅拌了一下就停止了动作,然后盖上了盖子,“等它静置一段时间,等一下我们就可以吃豆腐脑花了,在古地球的华国,有些人喜欢吃甜的豆腐脑,有些人喜欢吃咸的。”
而且甜口和咸口也会加不一样的东西。
比如说甜口里有加糖浆的,也有加水果或者红豆绿豆之类。
咸口的有的加猪肉,有点加木耳香菇,还有加鸡蛋之类。
华国地域广阔,每个地方口味都不一样。
现在星际时代材料有限,所以苏素打算就简单的做个猪肉咸豆腐脑和糖浆豆腐脑。
猪肉最容易做了,家里有现成的材料,瘦肉切成肉末腌制,紧接着锅烧油,加入姜末和肉末快速的炒至,然后加点生抽调味,老抽调色,炒出香味来的时候加一点水,开大火将肉香味逼出来,然后就可以倒在豆腐脑花上了。
此时豆腐脑花已经凝固了,白花花的一碗,将肉汁淋了上去,视觉上给人相当大的一个冲击,真的诱人无比。
网友们早就迫不及待的挖了一勺尝试,果然,豆腐脑花鲜嫩可口,而肉酱汁又鲜香无比,两种不同口味结合在一起,不但没有让人感觉到难吃,反而更添风味,让人忍不住吃了一口又一口。
除了咸豆腐花之外,苏素还做了甜豆腐花。
她在锅里面倒入了水和白糖,慢慢的熬出糖浆来,紧接着将糖浆淋在刚刚凝固的豆腐脑海上,大家吃完咸口的又迫不及待来尝甜口的。
【哇塞,这个也好好吃,主播实在是太厉害了】
【对,两样都相当的美味,我觉得一个适合夏天,一个适合冬天】
【哈哈哈哈,没想到今天除了豆腐之外还尝到那么多好吃的,真的是值了,我实在是太爱今天的直播了】
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