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正文 第 1489 章

    山村一亩三分地 作者:玉米菠萝

    第 1489 章

    梁山一张老脸上,露出喜悦的神色。低头细细的翻看放在桌上的植物。“不错,想不到你也想到这个的方去了。咱们山里资源多,可是能知道的却不多,现在没用什么调料,就烧出来鲜美的红烧肉来,绝对是咱们这里的头一遭。”

    “那些大酒店还不是有什么秘药的,说不定也是这些植物碾压成粉末。弄的神秘秘的,还以为别人不知道。”胖子是个爱吃的人。手上拿着一个小碗,?面就是红烧肉,“这味道我喜欢,红烧肉到处可见,可是想吃到正宗味道的,这可是难事,现在总算吃到一回了。”

    知道今天要试验菜肴,胖子第一个就跑来了,梁山烧出来的东西能难吃啊,到了厨房后才知道原来不是用杂卓什么的当调料,这的确是给他很大的打击。这能少出味道来吗,直到现在尝到美味的红烧肉。先前的顾虑早已不知道扔到那去了。

    “要不再来烧一只鸭吧,咱们这里不是经常有啤酒鸭吗,怎么现在来做一个好了。”有了先前的红烧肉,张牛又试验下另外一道菜,“不试验多几样,心里总是没有数。”

    不等梁让 开口,胖子则替他回答了,“这个我喜欢,咱们这里确实要打造一些特色的菜肴,让那些大酒店的招牌菜都见鬼去吧。”

    “也好,我以前也这么想过,弄些招牌菜确实是有好处,人家会奔着招牌菜来。”梁山琢磨了一会,说出了自己的意见。

    大家都赞同这个意见,虽说开心餐厅现在的菜肴很有吸引力,但是少了招牌菜多少有些遗憾,招牌菜不止在味道上吸引人,甚至要有特别之处,而现在看起来是有机会实现这个了。

    大白鸭现在还喂起了一种草药。恰好还是鸭子很喜欢吃的东西,现在都在外面收购,常见这种青草可以改善大白鸭的体质,能鸭肉更加的美味。

    鸭子当然要活鸭了,大家都是老熟手了,不用一回就将鸭子弄好,而张牛则拿着鱼竿站在塘边打算钓一条两三斤重的草鱼。

    这个时候的草鱼鲜嫩无比,若是去掉了浑身的小毛刺甚至是小骨刺。那是多么美味的一道菜,所以张牛才会提着鱼竿在这里钓鱼。

    四周环顾了一下。今天在这里钓鱼的人还是有几个的,大摇大摆的坐在凳子上,撑着太阳伞悠闲自在的钓鱼。

    这口鱼塘到底有多少鱼张牛不太清楚。反正每一月都要买鱼补充进去。而那些差不多都有手掌大小的鱼苗放进去,鱼塘里则会形成好几个档次,不至于钓不上大鱼,想要在这里钓上大鱼,那就要看你的能耐了和运气了。

    张牛记得在这里钓上大鱼的人并不是很多,并不是体积庞大,智力就相对的低下,相反会变得聪明起来,它们都是在各种诱惑中挺过来的。若不是那么容易上钩,怎么能长到现在这个样子呢。

    “不是弄鸭子吗,怎么又弄了一条草鱼回来?

    川子挺好奇的。案板上这条草鱼还是小草鱼,属于最为幼嫩抛则候。

    这样的草鱼出的人不怎么多。还不是鱼刺太多了,虽然比起鲫鱼要少。但要是相差无几,想要美美的吃上鱼肉没有好一点的本领,只能望而兴叹了。

    张牛自己吃鱼的本领就不强。特别是鱼刺的鱼一向都不怎么去吃,什么鲫鱼,鲤鱼,皱鱼这些都不会动手。稍不注意喉咙就要卡上鱼刺。

    “我给你弄到好菜,到时就知道了张牛继续收拾案板上的草鱼。故意的卖起了关子,让胖子一阵无奈。这草鱼还能做成什么菜,清蒸我又不是没吃过,鱼刺多的要死。

    将能酸化骨头的草汁倒在草鱼身上,而草鱼身上找就刮开了数道的切口,这是为了味道能更好的吃到鱼肉里面,直到这些绿色的汁液都深入进去后,张牛开始将调料一一的涂抹在上面,折腾了好几分钟,准备工作就做好了,剩下的就是清蒸了。

    梁山那边也忙的差不多了,一切相应的调料都放了进去,经过张牛简单的解释,梁山已经能记得这些植物的用途,相应的填入到整只鸭子里面,最后不忘倒上大半瓶的啤酒,剩余的啤酒给胖子当口渴喝掉了。

    等待的时间总是漫长的,直到闻到一股香气从锅里冒出来后,几人的目光都集中在这清蒸草鱼上面。

    “清蒸草鱼就是快,还不看看熟了没有。”胖子耐不住性子说道。

    在场梁山最会弄这个”张牛这个菜鸟只能站到一边去,打开锅盖就冒出一阵热气,百具透绿的草鱼出现在几人的眼前,同以前的清蒸了不少的变化。

    梁山用筷子插了插,同时又翻开一点肉。并没有看到肉红色,那么这道清蒸草鱼算是完成了,调料的东西一早就放了进去。

    “阿牛,你到底往里面塞了什么。你看这条草鱼,现在真的成草鱼了胖子拿着筷子上看下看,愣是看不出那里有不同。唯独颜色变化了一点。

    “你不是最喜欢吃鱼吗。怎么不下手啊,不会是担心我那东西有毒吧张牛笑着调侃胖子。

    胖子不乐意了,“谁说的,我可从没怕过。”举起筷子,往草鱼的胸脯夹去,那里的肉最为鲜嫩。

    张牛和梁山都等着胖子的答复,这家伙嘴功不错,可以将味道吃出来。甚至得出的结论也很到位。

    草鱼表面是绿色的,但是里面的鱼肉没有变化,胖子美滋滋的一口吃下去,只是脸上的表情在迅速的变化着,从开始的兴奋,到后面的疑惑不解,又到后面的若有所思,表情极其的吩咐,而且又再尾部夹起一点鱼肉,你全部位鱼刺最多,嘴功不是特别厉害的,一般不敢吃那里的鱼肉。

    一条鱼最好的部位在那里,大多人会说是尾部,凡是运动的部位是做好吃,而尾巴是首当其冲的,一天二十四小时都在运动,无疑将尾部的鱼肉锻炼的更加的嫩滑了。

    丫的,真能装的。怎么还不将味道怎备样说出来,真是急死人了,我看还是我自己来尝尝好了,张牛已经伸手去拿桌上的筷子了。

    胖子舔了舔嘴角,一副极其享受的模样。“啧啧,这味道怎么说呢。有种青草的气息,吃了让人回味无穷,最让人难以忘记的是,鱼肉里面没有任何的毛刺,这实在是太惊讶了。”

    “你不会在享受吧,我还以为这个鱼肉有什么问题呢。”张牛骂了一句,伸出筷子夹起鱼肉。

    上次吃鱼肉是烧烤出来的,这次却是清蒸的,味道和烤鱼有了很大的不同,毕竟两者的办法不一样。这种调料入味也不太相同,可以说彼此各有优点,想说那个比较好吃,还真是不怎么好做分辨。

    “这一定是植物的效果吧!”粱山暗暗吸了一块气。“想不到真有这样的植物,既然能让这些鱼刺不见。以前我吃鱼最担心鱼刺,现在好了。以后不用那么费神了

    “运气好,误打误撞用出来的。当时还不怎么相信,所以这次我就带了回来。”张牛笑了笑:,“其实我也讨厌鱼刺的小的时候吃鱼没长进,到了现在还是那个样子。现在看来,以后不用再为吃鱼头疼了,怎们的招牌菜也有了

    , 王珐比北

    说话之间,胖子的筷子正在草鱼身上肆虐着,专门挑选肥美的部位。

    正文2 第一千零三十二章 出海

    广现在还是处在试验的阶段。这种植物调料还没有州兆里臣用的地步,若不是大量的使用上去,那么这些菜肴也变的非常的普通了,而不是希望的东西了,同时空间里的植物还没开始栽种,这个事情还要过地行一段时间才可以。

    几道菜肴的试验,这种植物的调料的确是大有作为,用来制作出几道地地道道的招牌菜没有什么问题。无鱼刺的鱼就是一个相当好的

    。

    虽然这些没有开始使用,先前拿回来的一些都给梁山征用了。胖子更是嚷着最近几天吃个爽快,难的有那么好的机会,不好好好的搞劳下自己的胃那是一种虐待。

    有了这些试验后,张牛又感觉不放心,将这些植物拿到市区让人帮忙做了一个化验,显示一切都正常,并没有任何的问题,这下他总算是安心满意了,可以着手准备这种们料植物的开放和种植了。

    抽调保安开始在树之层开辟出专业的种植基地,开辟出了二十亩的山地,这样的面积并不算了,本来想选在一些山头上面,容易避免雨水天气,后来实在找不到那种地方,于是就选择在比较开阔的地方,稍微的周围的树木砍掉一些地方就空出来,砍下来的树木可以用来制作成木栏,杜绝那些大型的动物跑到这里来糟蹋这些植物。

    二十亩的山地,栽种了不少的植物。其中有些都是最为常用的,光采摘这些植物就花了不少的时间。现在都在繁殖的时候,这些植物繁殖性强,每个小区域都有一小片的繁殖地。

    等到这里大面积栽种后,就可以买进专业的碾压机器了,直接将这些植物统统碾压成粉末,不管谁也猜测不出这些到底是什么植物,张牛可不相信他们能在山里找到这些植物。这肯定是不太可能的事情,那个几率比起买彩票中奖还要的困难。

    空间里的这些植物在准备,关于外面海岛的事情也没放松,虽然身后有那么一个地方,但是真正的海岛却有独特的意义,其中有许多的事情做起来更加的容易,首先的是先将养殖的地方找到,而这样的地方最好附近有什么海岛,那么以后供应的问题有比较的方便,总不能到时一个在东一个在西的样子。那样一来两地往返跑就是一个苦差事。

    选择的地方在南方,不管是养殖还是弄上一个海岛过来,都是比较容易的事情,只走出面的人不是张牛,必须要有一定名气的,否则人家才不会鸟你呢,所以张牛很直接找上张怡琴了。

    当说出这个事情后,张怡琴想都没想同意了下来,期间的心情非常的高兴,人家都不会往海岛上发展,可是在张牛却发生了,这份魄力可不是一般的人能具有的。

    第 1489 章

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