第三十九章 品珍宴会(上)
晚春 作者:星沫
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晚春 作者:星沫
第三十九章 品珍宴会(上)
晚春 作者:星沫
第三十九章 品珍宴会(上)
第二日一早，严雪珂先和娘等人一起去了早点铺，卖完早点，收拾好一切，才带着娘和茯苓去了五方食斋。离五方食斋还有点远就看见唐圆圆站在那里，怕是已经等了不短的时间了。
唐圆圆直接将严雪珂三人带了进去，直接带到一个包房的前面，“我们先进去吃点东西吧，反正那品珍宴会还需要一段时间才能开始呢？”
“圆圆姐姐，其实我已经用过早饭了，现在宁少爷可有空，我看还是先去找他比较好，先做完这件事我也好早点放心。”
唐圆圆拉着严雪珂坐到了房间的中间，吩咐完旁边的人才道，“少爷他还没有过来，听说是昨日喝醉了酒，怕是还没有起来呢，也不知道来不来得及赶上这品珍宴会。总之我们先吃点东西，等少爷到了就会有人来通知的。”
听唐圆圆这样说了，严雪珂只好坐下，很快就有人将食物上了桌，唐圆圆替严雪珂舀了一碗粥，“雪珂，你试试，我怀孕的时候可喜欢这种干贝粥了。”
严雪珂试着喝了一口，“的确很鲜美的。”
“觉得好喝便多喝点，我还担心你喝不惯，有不少的人吃不惯这海味的。”唐圆圆见严雪珂喜欢便放下心来，招呼茯苓和娘坐下，又夹了一块糕点放在严雪珂面前，“这燕窝糕点也不错的。”
“这又是燕窝又是干贝的，倒是让你破费了。”严雪珂不好意思的道。
“其实我也是借花献佛罢了，说起来这些食材都是这次品珍宴会的，平时就算是我，也吃不到这么好的。”唐圆圆笑着道，“看来这次湖州州牧大人可是花费了不少呢？”
早有人给每个人乘上了一碗粥，严雪珂将自己前面的那碗喝完才问道，“怎么这品珍宴会不是五方食斋的吗，与州牧大人有什么关系？”
“五方食斋哪会举行什么品珍宴会，这是州牧大人为即将到来的万寿节准备的，听说这次陛下的万寿节各州都要献上一道别致的菜肴为陛下祝寿。湖州虽然是鱼米之乡，可不比青州、平州和泽州和越州这四州菜肴天下闻名，所以州牧大人才想起在这五方食斋举行个品珍宴会，集湖州全州的厨子，希望能做出一道具有湖州特色的菜肴来。”唐圆圆将这品珍宴会的来历和目的说了个一清二楚。
“可是，”严雪珂看着那干贝和燕窝，“这两样东西是来自越州的吧。”
“谁又说不是呢，不过反正有的吃我们便吃吧，这些东西，就是有钱也不一定买的到的。”唐圆圆不以为意的说道，“我们也就是沾沾光，真要说起来，论菜肴，可真是越不过那四州去，估计真到了那万寿节上，还是那四州出风头，也不知那四州会推陈出什么新菜呢？”唐圆圆一脸向往的神色，“可惜我们这些平民百姓难得一见了。”
在唐圆圆说话的功夫，茯苓已经一连喝下两碗干贝粥，她擦了擦嘴，“我听说国宴上有很多好吃的菜的，我师傅曾说有一道水煮白菜，看起来好看，也非常的好吃的，只是后来请了不少的厨子都做不出那个味道来。”
“茯苓的师傅还去参加过国宴？”唐圆圆一脸的羡慕，“若是让我参加一次，便是少活个几年也甘愿了，全国最顶级的厨子可都是集中于御膳房的。”
“其实说起来御膳房中虽集中了天下间最好的厨子，可真正说到吃，还是比不过五方食斋的，这可是我师傅说的，因为那御膳房中什么都不缺，偏偏缺的就是时令菜，厨子的手艺便是再好，没有好的食材，总是做不出最好的味道的。”茯苓边说边有些可怜那些虹城中的人，“怕是里面的人从来不知道哪个季节吃什么菜最好的。”
“这点我也听说过，说怕虹城中的人觉得哪个菜特别的好吃，另外一个时间就做不出来了，我还以为是说笑呢，原来还真有这样的事情啊，看来平民百姓也有平民百姓的好处的。”唐圆圆笑着道，“其实要我说，这菜的味道不仅与时令有关，还与水土相关的，若说这湖州最为特别的非莲藕莫属了，只是可惜有些拿不出手，要我说办一个莲藕宴会怕是最能体现湖州的特色了，可惜偏偏选的是全鱼宴，若说鱼，这湖州有的怕是平州也全部都有，论刀工论火候怕是难以与平州相提并论，不过我看了那八个菜名，倒的确有些特别，说不定还真的会推陈出新呢？”
“看来真是嫁出的女儿泼出的水，不过才几年便开始说平州的菜好了，我还记得你以前曾道这个世上没有菜比得上青州的呢？”严雪珂打趣道。
“青州的菜重在味，一菜一味，但平州菜却是一种视觉和味觉的双重享受，各具特色，其实四大菜系的出名都各有其特点的。”唐圆圆脸一下子有些发烧，辩解道。
“好了，就不取笑圆圆姐了，圆圆姐可记得有哪些菜名，我们也可以猜猜是由什么做的。”严雪珂见唐圆圆有些不太自在，便不再打趣她，转而问到那八道菜，由菜名猜菜可是她们以前最喜欢做的事情了。
唐圆圆从怀中取出一张纸来，“我可早就将其写了下来，就知道你有兴趣的。”她将那张纸摊在桌上，只见上面写有八排字，便是那八道菜的名字，分别是“白龙戏木樨、木琴声声、蝴蝶飞飞、鱼米之乡、美人出浴、五色龙须面、北斗七星汤、山药龙骨汤。”
茯苓也凑上来仔细的看了一遍，有些不太相信的问道，“圆圆姐，你确信你没有抄错，这些都是鱼做的菜肴的名字，在里面我只看到一个鱼字而已？”
“肯定没错了，若是直接告诉你是草鱼还是青鱼，这猜菜还有什么意思，我以前曾见过一道菜名为母子相会，大部分都是以**和**蛋相誉，不过有一家菜馆做了豆芽炒青豆，其实也是暗合这一含义的。”娘也在一旁嘴道。
唐圆圆忙附和道，“便是如此了，看这些菜名文艺的很，说不定都是些最为普通的材料呢？雪珂可有什么想法。”
严雪珂拿起那张纸将上面的菜名读了一遍，“有几道菜倒是有些眉目。比如这第一道菜，白龙戏木樨，我猜应该便是银鱼炒蛋。”
“银鱼炒蛋，银鱼对应白龙，**蛋对应木樨，这个应该没错，只是这菜太过简单了吧！”唐圆圆点点头，算是同意严雪珂的看法。“这第二道菜木琴声声我猜应该是用刀工将鱼雕成琴的模样，也许是红烧青鱼。”
严雪珂没有反对，“这第三道和第四道菜我暂时还想不到是怎么做的，圆圆姐姐可有眉目。”
唐圆圆摇摇头，“蝴蝶飞飞这名太过于抽象，至于这鱼米之乡，我想不出如何表现鱼与米。”
“美人出浴便很简单了。”
“胭脂鱼人称美人鱼，这美人出浴肯定是胭脂鱼汤。”唐圆圆有默契的替严雪珂将后面的话说完。
“后面的三道菜，我只肯定那北斗七星汤应该便是鱼丸汤，至于山药龙骨汤，我想不出哪种鱼的骨头能够以龙骨称之，那五彩龙须面，也许”严雪珂一时也想不出。
“这个我倒是可以说上一二。”娘见严雪珂和唐圆圆均在沉思，“这龙须面我认为应该便是鱼线。”
唐圆圆拍了拍手，“这个想法倒是不多，应该八九不离十了。”
茯苓在旁边数了数，“八道菜里面猜出五道菜已经很不错了。我倒是很好奇那蝴蝶飞飞这名字好听，不知是何种菜才能取这个名字。”
“我也是好奇，这名字，真是很难让人和鱼联系起来。”其余几人也很同意茯苓的看法，这八道菜中最让人好奇的怕便是这道菜了。
四人正在冥思苦想中，外面有人敲了敲门，“冯，樊少爷过来了。”
唐圆圆立刻上前将门打开，“樊少爷现在在哪里？”
“樊少爷现在在凤鸣轩的包房中，正要用早饭。”
“那品珍宴会什么时候开始？”唐圆圆继续问道。
“半个时辰后便开始了。”
唐圆圆回头看了一眼严雪珂，朝她摇了摇头，才转过身让那个人离开了。
唐圆圆走回原位，“怕是要到品珍宴会后才能见到少爷了，半个时辰的时间本不够。”
“也不急于一时的，我就在这里等着便好。”
“这倒不必要，我们去看看品珍宴会就好。”
“我们可以去看？”严雪珂掩不住语气中的兴奋。
“那龙腾阁后面有一间小的房间的，我们躲在里面就好了，我昨天就这样想过的，只不过。”
见唐圆圆面有疑色，严雪珂问道，“可是有什么麻烦。”
“没事，没事，我们先上三楼去吧。”唐圆圆压住心底的一点担忧，希望自己是杞人忧天了，拉着严雪珂一起走了出去。
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第二日一早，严雪珂先和娘等人一起去了早点铺，卖完早点，收拾好一切，才带着娘和茯苓去了五方食斋。离五方食斋还有点远就看见唐圆圆站在那里，怕是已经等了不短的时间了。
唐圆圆直接将严雪珂三人带了进去，直接带到一个包房的前面，“我们先进去吃点东西吧，反正那品珍宴会还需要一段时间才能开始呢？”
“圆圆姐姐，其实我已经用过早饭了，现在宁少爷可有空，我看还是先去找他比较好，先做完这件事我也好早点放心。”
唐圆圆拉着严雪珂坐到了房间的中间，吩咐完旁边的人才道，“少爷他还没有过来，听说是昨日喝醉了酒，怕是还没有起来呢，也不知道来不来得及赶上这品珍宴会。总之我们先吃点东西，等少爷到了就会有人来通知的。”
听唐圆圆这样说了，严雪珂只好坐下，很快就有人将食物上了桌，唐圆圆替严雪珂舀了一碗粥，“雪珂，你试试，我怀孕的时候可喜欢这种干贝粥了。”
严雪珂试着喝了一口，“的确很鲜美的。”
“觉得好喝便多喝点，我还担心你喝不惯，有不少的人吃不惯这海味的。”唐圆圆见严雪珂喜欢便放下心来，招呼茯苓和娘坐下，又夹了一块糕点放在严雪珂面前，“这燕窝糕点也不错的。”
“这又是燕窝又是干贝的，倒是让你破费了。”严雪珂不好意思的道。
“其实我也是借花献佛罢了，说起来这些食材都是这次品珍宴会的，平时就算是我，也吃不到这么好的。”唐圆圆笑着道，“看来这次湖州州牧大人可是花费了不少呢？”
早有人给每个人乘上了一碗粥，严雪珂将自己前面的那碗喝完才问道，“怎么这品珍宴会不是五方食斋的吗，与州牧大人有什么关系？”
“五方食斋哪会举行什么品珍宴会，这是州牧大人为即将到来的万寿节准备的，听说这次陛下的万寿节各州都要献上一道别致的菜肴为陛下祝寿。湖州虽然是鱼米之乡，可不比青州、平州和泽州和越州这四州菜肴天下闻名，所以州牧大人才想起在这五方食斋举行个品珍宴会，集湖州全州的厨子，希望能做出一道具有湖州特色的菜肴来。”唐圆圆将这品珍宴会的来历和目的说了个一清二楚。
“可是，”严雪珂看着那干贝和燕窝，“这两样东西是来自越州的吧。”
“谁又说不是呢，不过反正有的吃我们便吃吧，这些东西，就是有钱也不一定买的到的。”唐圆圆不以为意的说道，“我们也就是沾沾光，真要说起来，论菜肴，可真是越不过那四州去，估计真到了那万寿节上，还是那四州出风头，也不知那四州会推陈出什么新菜呢？”唐圆圆一脸向往的神色，“可惜我们这些平民百姓难得一见了。”
在唐圆圆说话的功夫，茯苓已经一连喝下两碗干贝粥，她擦了擦嘴，“我听说国宴上有很多好吃的菜的，我师傅曾说有一道水煮白菜，看起来好看，也非常的好吃的，只是后来请了不少的厨子都做不出那个味道来。”
“茯苓的师傅还去参加过国宴？”唐圆圆一脸的羡慕，“若是让我参加一次，便是少活个几年也甘愿了，全国最顶级的厨子可都是集中于御膳房的。”
“其实说起来御膳房中虽集中了天下间最好的厨子，可真正说到吃，还是比不过五方食斋的，这可是我师傅说的，因为那御膳房中什么都不缺，偏偏缺的就是时令菜，厨子的手艺便是再好，没有好的食材，总是做不出最好的味道的。”茯苓边说边有些可怜那些虹城中的人，“怕是里面的人从来不知道哪个季节吃什么菜最好的。”
“这点我也听说过，说怕虹城中的人觉得哪个菜特别的好吃，另外一个时间就做不出来了，我还以为是说笑呢，原来还真有这样的事情啊，看来平民百姓也有平民百姓的好处的。”唐圆圆笑着道，“其实要我说，这菜的味道不仅与时令有关，还与水土相关的，若说这湖州最为特别的非莲藕莫属了，只是可惜有些拿不出手，要我说办一个莲藕宴会怕是最能体现湖州的特色了，可惜偏偏选的是全鱼宴，若说鱼，这湖州有的怕是平州也全部都有，论刀工论火候怕是难以与平州相提并论，不过我看了那八个菜名，倒的确有些特别，说不定还真的会推陈出新呢？”
“看来真是嫁出的女儿泼出的水，不过才几年便开始说平州的菜好了，我还记得你以前曾道这个世上没有菜比得上青州的呢？”严雪珂打趣道。
“青州的菜重在味，一菜一味，但平州菜却是一种视觉和味觉的双重享受，各具特色，其实四大菜系的出名都各有其特点的。”唐圆圆脸一下子有些发烧，辩解道。
“好了，就不取笑圆圆姐了，圆圆姐可记得有哪些菜名，我们也可以猜猜是由什么做的。”严雪珂见唐圆圆有些不太自在，便不再打趣她，转而问到那八道菜，由菜名猜菜可是她们以前最喜欢做的事情了。
唐圆圆从怀中取出一张纸来，“我可早就将其写了下来，就知道你有兴趣的。”她将那张纸摊在桌上，只见上面写有八排字，便是那八道菜的名字，分别是“白龙戏木樨、木琴声声、蝴蝶飞飞、鱼米之乡、美人出浴、五色龙须面、北斗七星汤、山药龙骨汤。”
茯苓也凑上来仔细的看了一遍，有些不太相信的问道，“圆圆姐，你确信你没有抄错，这些都是鱼做的菜肴的名字，在里面我只看到一个鱼字而已？”
“肯定没错了，若是直接告诉你是草鱼还是青鱼，这猜菜还有什么意思，我以前曾见过一道菜名为母子相会，大部分都是以**和**蛋相誉，不过有一家菜馆做了豆芽炒青豆，其实也是暗合这一含义的。”娘也在一旁嘴道。
唐圆圆忙附和道，“便是如此了，看这些菜名文艺的很，说不定都是些最为普通的材料呢？雪珂可有什么想法。”
严雪珂拿起那张纸将上面的菜名读了一遍，“有几道菜倒是有些眉目。比如这第一道菜，白龙戏木樨，我猜应该便是银鱼炒蛋。”
“银鱼炒蛋，银鱼对应白龙，**蛋对应木樨，这个应该没错，只是这菜太过简单了吧！”唐圆圆点点头，算是同意严雪珂的看法。“这第二道菜木琴声声我猜应该是用刀工将鱼雕成琴的模样，也许是红烧青鱼。”
严雪珂没有反对，“这第三道和第四道菜我暂时还想不到是怎么做的，圆圆姐姐可有眉目。”
唐圆圆摇摇头，“蝴蝶飞飞这名太过于抽象，至于这鱼米之乡，我想不出如何表现鱼与米。”
“美人出浴便很简单了。”
“胭脂鱼人称美人鱼，这美人出浴肯定是胭脂鱼汤。”唐圆圆有默契的替严雪珂将后面的话说完。
“后面的三道菜，我只肯定那北斗七星汤应该便是鱼丸汤，至于山药龙骨汤，我想不出哪种鱼的骨头能够以龙骨称之，那五彩龙须面，也许”严雪珂一时也想不出。
“这个我倒是可以说上一二。”娘见严雪珂和唐圆圆均在沉思，“这龙须面我认为应该便是鱼线。”
唐圆圆拍了拍手，“这个想法倒是不多，应该八九不离十了。”
茯苓在旁边数了数，“八道菜里面猜出五道菜已经很不错了。我倒是很好奇那蝴蝶飞飞这名字好听，不知是何种菜才能取这个名字。”
“我也是好奇，这名字，真是很难让人和鱼联系起来。”其余几人也很同意茯苓的看法，这八道菜中最让人好奇的怕便是这道菜了。
四人正在冥思苦想中，外面有人敲了敲门，“冯，樊少爷过来了。”
唐圆圆立刻上前将门打开，“樊少爷现在在哪里？”
“樊少爷现在在凤鸣轩的包房中，正要用早饭。”
“那品珍宴会什么时候开始？”唐圆圆继续问道。
“半个时辰后便开始了。”
唐圆圆回头看了一眼严雪珂，朝她摇了摇头，才转过身让那个人离开了。
唐圆圆走回原位，“怕是要到品珍宴会后才能见到少爷了，半个时辰的时间本不够。”
“也不急于一时的，我就在这里等着便好。”
“这倒不必要，我们去看看品珍宴会就好。”
“我们可以去看？”严雪珂掩不住语气中的兴奋。
“那龙腾阁后面有一间小的房间的，我们躲在里面就好了，我昨天就这样想过的，只不过。”
见唐圆圆面有疑色，严雪珂问道，“可是有什么麻烦。”
“没事，没事，我们先上三楼去吧。”唐圆圆压住心底的一点担忧，希望自己是杞人忧天了，拉着严雪珂一起走了出去。
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