宴席前的准备
鸡飞狗跳的穿越生活 作者:香菇包子
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鸡飞狗跳的穿越生活 作者:香菇包子
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鸡飞狗跳的穿越生活 作者:香菇包子
宴席前的准备
离半月集事件已经好几天了，唐萧已经没那么别扭。张书墨倒像是想明白什么似的，最近对唐萧是越发殷勤了。如果有年纪大一点的长辈过来的话，一定能看出来，这种模式就是当年张书墨的爹爹对他娘亲的样子的情景重现。所以，张书墨打什么主意真是一眼明了啊一眼明了。
前几天两人走了好些地方把唐萧心心念念的白果弄了一大堆回来存着，笋子蘑菇什么的两人决定等开席的前两天再去弄。那样放着新鲜点。一切ok之后唐萧又开始无聊了，觉得自己太无所事事了，张书墨以为他是闷的慌，也总劝他多出去走走。
唠叨唠叨了几天，唐萧简直不胜其烦。躲出门去求耳清净了，沿着村子往西走，有一条不是很深的小溪。清亮清亮的…在炎热的夏季看到这番景色真是令人心旷神怡感觉心理面的燥热都没有了。唐萧在岸边脱掉鞋子，小心的沿着石头踩下去，小溪底下的细沙透过脚趾缝钻出来，有一种痒痒的舒服的感觉。唐萧深一脚浅一脚的踩在小溪里，反正古代又没有玻璃碎片什么的，也不怕把脚划伤。不一会儿，就有一些好奇的鱼儿游了过来，绕着唐萧的脚趾游过来游过去。更有大胆的在他的脚趾上轻轻的啄了一口。唐萧享受着这种贴近自然的快乐，故意晃动着脚，搅混了一汪清水。
没一会儿，唐萧玩累了。正好上去岸边坐一下，从另一边上岸的时候唐萧脚底下踩到一个尖尖的东西，硬硬的硌的脚生疼。唐萧蹲下身来掏了半天，掏出一像竹笋一样的东西，玩正起的唐萧把那个“竹笋”的壳一层层剥开，发现这不是以前常吃的鱼笋嘛。虽然唐萧没有见过刚从水里面弄起来的鱼笋，可是剥壳之后的样子他简直再清楚不过了。想到现在正是鱼笋最鲜嫩的季节，送上门来的菜，不吃白不吃。
于是唐萧又蹲下在那一带索着，最后给他找到剥完壳后好几斤的鱼笋。日渐西沉，唐萧喜滋滋的带着今天的战利品回家了。张书墨远远地就看见唐萧抱着一大包东西回来，看样子还蛮高兴的。赶紧迎出去接过唐萧手里的东西，发现是唐萧用外面的短衫包着一包湿漉漉的看起来像笋尖一样的东西。张书墨问唐萧从哪里弄到的笋尖。唐萧也不卖关子，直接告诉他这是在村西那条小溪里弄来的菜。张书墨囧了，那条小溪里面除了鱼虾什么的哪里还有可以吃的菜？唐萧才发现这里的人竟然是不吃这个的，可惜了鱼笋这么好的食物了。
唐萧一拍张书墨的肩膀，说：“这东西可是很美味的。只有这个季节才有的。居然被你们浪费了这么久，今晚就看小爷给你露一手吧。”说着把那堆鱼笋捡出几个个头比较大的出来，又叫张书墨去拿了些之前晒干的辣椒出来。把干辣椒切成几段，鱼笋剖开切片后又切了些姜片。都弄好了之后才开始起火熬粥。拿出之前打下来的核桃敲开，把核桃仁挑出来切碎放在一个碗里面。锅子里面开始漫出来米粥粘稠的香气，唐萧把之前切好的碎核桃仁倒进去那勺子略微搅了一下，米粥的味道里立马混合了一种带着淡淡涩味儿的核桃香。
说到这些核桃，当初不是还弄下来好多青皮么？把那些青皮全都剖出来还真不容易，唐萧就是个假把式，嘴巴很溜的说怎么怎么做但是自己不会做。最后还是张书墨一个人拿刀剖完的，手上也弄的黑黑的洗都洗不掉。有一次村长家大婶儿过来串门的时候看到才带着张书墨出去弄了一种味道很强的草叶子回来捣烂了往手上搓，一会儿就搓出淡褐色的泡泡。唐萧跑去闻了一下，那味道就像加强版的洗衣粉，可难闻了。
两人说话间粥已经好了，唐萧叫张书墨去烧火，它来炒鱼笋。油下锅后七成热的时候丢进去切好的干辣椒和姜片，略微翻炒一下香味就出来了，然后倒入洗净控干水分的鱼笋。因为鱼笋很嫩，本不需要炒很久，农家的灶火力很旺的，就这锅里面剩下的一点柴火就够了。几铲子把菜铲起来，最后唐萧还是怕张书墨吃不惯这个，又用之前做的香菇丁炒了点豆腐大娘送的豆渣起来。
菜上桌后，张书墨很给面子的先尝了唐萧带回来的鱼笋，没有竹笋那么脆，和着辣椒姜片炒也没有很重的味道，只有自身的清甜味儿。张书墨不是很喜欢，但是这种味道村子里的姑娘婶子们肯定会喜欢的。反而他很喜欢那道香菇丁咸菜炒豆渣，够味道。拌饭很好吃。
晚饭后照例是两人齐齐出门散步，走了没多久唐萧就开始犯困了。下午毕竟疯玩了那么长时间。张书墨很自然的牵过唐萧的手往回走，回家两人洗漱之后就睡觉了。自是不提
时间就这么慢悠悠的晃到月底了，张书墨和唐萧两人又忙碌起来。起个大早去山上熟门熟路的采了好些蘑菇和竹笋，张书墨部下的陷阱里也有好几只猎物，也算大丰收了。回到家后，张书墨应唐萧的要求杀了几只**，又宰了两只兔子，兔皮留着准备给唐萧硝好了冬天制衣服鞋子。
院子里临时架起了一口大锅，唐萧把上次在集市上买的桂皮八角草果小茴香什么的伴着生姜花椒葱头干辣椒一起丢进大锅里面煮开。等水开后唐萧把整**丢进锅里面熬，一边撇去浮上来的浮沫。等水烧的差不多的时候唐萧又丢入了煮熟的**蛋鸟蛋和张书墨前一天去集市买回来的熏豆干。等水又开了两次的时候唐萧把熏豆干捞起来，这时候的豆干是最好吃的，香料的味道渗进去又没有煮的很软，吃在嘴里蛮有嚼劲的。把卤好的五香豆腐干放在一边放凉再切一切，一道下酒的凉菜就好了。蛋壳要敲碎了煮，味道才能进的去。等**要开始上色的时候才把蛋捞出来用一点卤汁浸泡着。让后开火化了一点糖和酱油，慢慢的倒进卤汁里面搅拌，不一会儿，**整个就盖上了一层红亮亮的颜色，看着就想流口水了。捞出**稍微冷却后，唐萧把几只**撕了一大盆**丝出来。剩下的骨头丢进卤水里面继续熬。
唐萧在这边忙着的时候张书墨也没闲着，切了五花和香菇丁做成扣。又拿几块猪做成了大块的烧，因为烧比较油腻的缘故，上锅蒸的时候在碗下面放了一些切碎的白果和鱼笋。两道蒸菜都上笼屉了，唐萧决定再做一个以前大日子的时候家家户户必做的东西——蛋糕。这种蛋糕可不是外面西点房的油蛋糕，蛋糕使用淀粉嫩豆腐**蛋和末香葱等原料蒸熟的。做好的蛋糕配上黄花菜烧汤别提多好吃了。
张书墨在一边选了些瘦混一点肥剁碎，唐萧把几块嫩豆腐拿出来全部捏碎在一个盆子里，把剁碎的末加进盆子里面，然后切上生姜末和葱花，打几个**蛋，最后加入少量的淀粉拌匀。在蒸笼上面铺一层白色的细纱布，然后把和好的材料到进蒸笼里面，拿筷子抹平，最后再搅两个**蛋均匀的涂在最上层，把细纱布罩回来就可以蒸了。
唐萧算了一下要来的人数，这么几个菜恐怕不够。又叫张书墨和他上山去弄了一些银色小鱼回来炸了鱼干。这些做好后两人又跑去村西头的小溪里面捕鱼，张书墨捕鱼的手法也很准，几乎是唐萧指哪儿他打哪儿。没多少工夫就弄上来几条三斤多重的大草鱼，又顺手弄了些鲫鱼回来。本来唐萧之前想拿草鱼做成水煮鱼的，后来想想，水煮鱼太浪费油了，还是做酸菜鱼好了，少放一点点辣椒进去这边的人应该吃的惯的。酸菜鱼也需要把鱼切成片的，唐萧自认技术还不到家，而且鱼准备太早口感会不好，毕竟宴席第二天才开始呢。反正第二天会有几位大婶儿过来帮忙的，唐萧也就不这份心了。最后检查了一下，四个凉菜好像有点少，而且四这个数字也不太吉利，唐萧想想，干脆再炸一个花生米好了。
张书墨把灶里火架起来，唐萧麻利的翻动着花生米，生怕它糊掉了。炸花生米很快就好了，考虑到菜量问题，唐萧把一半花生米拌上了盐，一半花生米拌上了白糖。
张书墨心疼唐萧今天干了这么多活儿，怎么都不肯让唐萧去做晚饭。想到第二天还要早起，唐萧也就没和他争。张书墨怕唐萧没胃口，特意做了手擀面，劲道的面条，汤是今天熬好的骨头汤，上面漂浮着翠绿的葱花和红亮亮的油辣子。再不想吃饭的人也胃口大开了。
唐萧吃完洗漱后，捧着撑的要命的肚子没一会儿就睡着了。
张书墨收拾完之后唐萧早就睡的不省人事了，扯开唐萧因为热而踢开的被子，张书墨心满意足的躺下去合上眼睛睡了。明天不管是对于他或者唐萧而言，都是很特别的一天。一定要用千万分之好的神去面对这件喜事啊。
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离半月集事件已经好几天了，唐萧已经没那么别扭。张书墨倒像是想明白什么似的，最近对唐萧是越发殷勤了。如果有年纪大一点的长辈过来的话，一定能看出来，这种模式就是当年张书墨的爹爹对他娘亲的样子的情景重现。所以，张书墨打什么主意真是一眼明了啊一眼明了。
前几天两人走了好些地方把唐萧心心念念的白果弄了一大堆回来存着，笋子蘑菇什么的两人决定等开席的前两天再去弄。那样放着新鲜点。一切ok之后唐萧又开始无聊了，觉得自己太无所事事了，张书墨以为他是闷的慌，也总劝他多出去走走。
唠叨唠叨了几天，唐萧简直不胜其烦。躲出门去求耳清净了，沿着村子往西走，有一条不是很深的小溪。清亮清亮的…在炎热的夏季看到这番景色真是令人心旷神怡感觉心理面的燥热都没有了。唐萧在岸边脱掉鞋子，小心的沿着石头踩下去，小溪底下的细沙透过脚趾缝钻出来，有一种痒痒的舒服的感觉。唐萧深一脚浅一脚的踩在小溪里，反正古代又没有玻璃碎片什么的，也不怕把脚划伤。不一会儿，就有一些好奇的鱼儿游了过来，绕着唐萧的脚趾游过来游过去。更有大胆的在他的脚趾上轻轻的啄了一口。唐萧享受着这种贴近自然的快乐，故意晃动着脚，搅混了一汪清水。
没一会儿，唐萧玩累了。正好上去岸边坐一下，从另一边上岸的时候唐萧脚底下踩到一个尖尖的东西，硬硬的硌的脚生疼。唐萧蹲下身来掏了半天，掏出一像竹笋一样的东西，玩正起的唐萧把那个“竹笋”的壳一层层剥开，发现这不是以前常吃的鱼笋嘛。虽然唐萧没有见过刚从水里面弄起来的鱼笋，可是剥壳之后的样子他简直再清楚不过了。想到现在正是鱼笋最鲜嫩的季节，送上门来的菜，不吃白不吃。
于是唐萧又蹲下在那一带索着，最后给他找到剥完壳后好几斤的鱼笋。日渐西沉，唐萧喜滋滋的带着今天的战利品回家了。张书墨远远地就看见唐萧抱着一大包东西回来，看样子还蛮高兴的。赶紧迎出去接过唐萧手里的东西，发现是唐萧用外面的短衫包着一包湿漉漉的看起来像笋尖一样的东西。张书墨问唐萧从哪里弄到的笋尖。唐萧也不卖关子，直接告诉他这是在村西那条小溪里弄来的菜。张书墨囧了，那条小溪里面除了鱼虾什么的哪里还有可以吃的菜？唐萧才发现这里的人竟然是不吃这个的，可惜了鱼笋这么好的食物了。
唐萧一拍张书墨的肩膀，说：“这东西可是很美味的。只有这个季节才有的。居然被你们浪费了这么久，今晚就看小爷给你露一手吧。”说着把那堆鱼笋捡出几个个头比较大的出来，又叫张书墨去拿了些之前晒干的辣椒出来。把干辣椒切成几段，鱼笋剖开切片后又切了些姜片。都弄好了之后才开始起火熬粥。拿出之前打下来的核桃敲开，把核桃仁挑出来切碎放在一个碗里面。锅子里面开始漫出来米粥粘稠的香气，唐萧把之前切好的碎核桃仁倒进去那勺子略微搅了一下，米粥的味道里立马混合了一种带着淡淡涩味儿的核桃香。
说到这些核桃，当初不是还弄下来好多青皮么？把那些青皮全都剖出来还真不容易，唐萧就是个假把式，嘴巴很溜的说怎么怎么做但是自己不会做。最后还是张书墨一个人拿刀剖完的，手上也弄的黑黑的洗都洗不掉。有一次村长家大婶儿过来串门的时候看到才带着张书墨出去弄了一种味道很强的草叶子回来捣烂了往手上搓，一会儿就搓出淡褐色的泡泡。唐萧跑去闻了一下，那味道就像加强版的洗衣粉，可难闻了。
两人说话间粥已经好了，唐萧叫张书墨去烧火，它来炒鱼笋。油下锅后七成热的时候丢进去切好的干辣椒和姜片，略微翻炒一下香味就出来了，然后倒入洗净控干水分的鱼笋。因为鱼笋很嫩，本不需要炒很久，农家的灶火力很旺的，就这锅里面剩下的一点柴火就够了。几铲子把菜铲起来，最后唐萧还是怕张书墨吃不惯这个，又用之前做的香菇丁炒了点豆腐大娘送的豆渣起来。
菜上桌后，张书墨很给面子的先尝了唐萧带回来的鱼笋，没有竹笋那么脆，和着辣椒姜片炒也没有很重的味道，只有自身的清甜味儿。张书墨不是很喜欢，但是这种味道村子里的姑娘婶子们肯定会喜欢的。反而他很喜欢那道香菇丁咸菜炒豆渣，够味道。拌饭很好吃。
晚饭后照例是两人齐齐出门散步，走了没多久唐萧就开始犯困了。下午毕竟疯玩了那么长时间。张书墨很自然的牵过唐萧的手往回走，回家两人洗漱之后就睡觉了。自是不提
时间就这么慢悠悠的晃到月底了，张书墨和唐萧两人又忙碌起来。起个大早去山上熟门熟路的采了好些蘑菇和竹笋，张书墨部下的陷阱里也有好几只猎物，也算大丰收了。回到家后，张书墨应唐萧的要求杀了几只**，又宰了两只兔子，兔皮留着准备给唐萧硝好了冬天制衣服鞋子。
院子里临时架起了一口大锅，唐萧把上次在集市上买的桂皮八角草果小茴香什么的伴着生姜花椒葱头干辣椒一起丢进大锅里面煮开。等水开后唐萧把整**丢进锅里面熬，一边撇去浮上来的浮沫。等水烧的差不多的时候唐萧又丢入了煮熟的**蛋鸟蛋和张书墨前一天去集市买回来的熏豆干。等水又开了两次的时候唐萧把熏豆干捞起来，这时候的豆干是最好吃的，香料的味道渗进去又没有煮的很软，吃在嘴里蛮有嚼劲的。把卤好的五香豆腐干放在一边放凉再切一切，一道下酒的凉菜就好了。蛋壳要敲碎了煮，味道才能进的去。等**要开始上色的时候才把蛋捞出来用一点卤汁浸泡着。让后开火化了一点糖和酱油，慢慢的倒进卤汁里面搅拌，不一会儿，**整个就盖上了一层红亮亮的颜色，看着就想流口水了。捞出**稍微冷却后，唐萧把几只**撕了一大盆**丝出来。剩下的骨头丢进卤水里面继续熬。
唐萧在这边忙着的时候张书墨也没闲着，切了五花和香菇丁做成扣。又拿几块猪做成了大块的烧，因为烧比较油腻的缘故，上锅蒸的时候在碗下面放了一些切碎的白果和鱼笋。两道蒸菜都上笼屉了，唐萧决定再做一个以前大日子的时候家家户户必做的东西——蛋糕。这种蛋糕可不是外面西点房的油蛋糕，蛋糕使用淀粉嫩豆腐**蛋和末香葱等原料蒸熟的。做好的蛋糕配上黄花菜烧汤别提多好吃了。
张书墨在一边选了些瘦混一点肥剁碎，唐萧把几块嫩豆腐拿出来全部捏碎在一个盆子里，把剁碎的末加进盆子里面，然后切上生姜末和葱花，打几个**蛋，最后加入少量的淀粉拌匀。在蒸笼上面铺一层白色的细纱布，然后把和好的材料到进蒸笼里面，拿筷子抹平，最后再搅两个**蛋均匀的涂在最上层，把细纱布罩回来就可以蒸了。
唐萧算了一下要来的人数，这么几个菜恐怕不够。又叫张书墨和他上山去弄了一些银色小鱼回来炸了鱼干。这些做好后两人又跑去村西头的小溪里面捕鱼，张书墨捕鱼的手法也很准，几乎是唐萧指哪儿他打哪儿。没多少工夫就弄上来几条三斤多重的大草鱼，又顺手弄了些鲫鱼回来。本来唐萧之前想拿草鱼做成水煮鱼的，后来想想，水煮鱼太浪费油了，还是做酸菜鱼好了，少放一点点辣椒进去这边的人应该吃的惯的。酸菜鱼也需要把鱼切成片的，唐萧自认技术还不到家，而且鱼准备太早口感会不好，毕竟宴席第二天才开始呢。反正第二天会有几位大婶儿过来帮忙的，唐萧也就不这份心了。最后检查了一下，四个凉菜好像有点少，而且四这个数字也不太吉利，唐萧想想，干脆再炸一个花生米好了。
张书墨把灶里火架起来，唐萧麻利的翻动着花生米，生怕它糊掉了。炸花生米很快就好了，考虑到菜量问题，唐萧把一半花生米拌上了盐，一半花生米拌上了白糖。
张书墨心疼唐萧今天干了这么多活儿，怎么都不肯让唐萧去做晚饭。想到第二天还要早起，唐萧也就没和他争。张书墨怕唐萧没胃口，特意做了手擀面，劲道的面条，汤是今天熬好的骨头汤，上面漂浮着翠绿的葱花和红亮亮的油辣子。再不想吃饭的人也胃口大开了。
唐萧吃完洗漱后，捧着撑的要命的肚子没一会儿就睡着了。
张书墨收拾完之后唐萧早就睡的不省人事了，扯开唐萧因为热而踢开的被子，张书墨心满意足的躺下去合上眼睛睡了。明天不管是对于他或者唐萧而言，都是很特别的一天。一定要用千万分之好的神去面对这件喜事啊。
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