第266页
胡幽又用井水把骨头洗了洗,把剩下不用的肉又放到了冻肉的大瓮里头。
胡幽都处理得差不多了,正好看到胡大哥和胡二哥回来了,而刘文也干完活了。
除了放起来的肉,其它的盆里的羊骨头和下水,胡幽赶紧又都倒上了清水。
等胡大哥、胡二哥还有刘文过来时,看到洗得特别干净的羊下水时,都差点感动得哭了。
尤其是胡大哥,嘴巴马上就咧了起来,
“小宝啊,哥啥也没做啊。”
胡幽赶紧指挥大胡大哥,
“大哥,你去把大锅弄上,我先把羊骨头和下水煮上。”
“唉。”
胡大哥高兴地去干活去了,而胡二哥和刘文,又一起把地上的两大一小的盆,都端进了厨房。
胡幽又赶紧找了个盖子,把小盆给盖上了。
“二哥,再放到院子里,一会儿吃涮肉的时候再拿进来。”
胡幽又想着家里能有的菜,可是还是挺有限的。不过今天主要是吃羊肉。
等把羊骨头炖上后,胡幽才把处理好的羊下水也放了进去。
鲜羊肉,不用放什么调料,多放几片生姜,一点盐,来点大葱段,就完全可以了。
胡幽在厨房忙碌着,旁边的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳妇一进自家院子,就闻到了炖羊骨头的味道,俩口子一下就冲进了厨房。
胡四还说了句,
“果然是要过年啦,哈哈。”
胡四媳妇一看,就明白要吃啥了,还得意的笑了笑,
“乖宝,以前咱家有个铜的火锅,特别大的一锅,一直都没怎么用呢,我取去。”
胡四媳妇没一会儿就从大凉房把大铜锅拿了出来,这会儿胡幽才想起来,她都把要吃涮锅的家伙给忘了。
不过胡四媳妇把锅拿到后院井边洗的时候,还回问了胡幽一句,
“乖宝,凉房大瓮上的盆里是啥啊,黄不几几的。”
胡幽没有回答,就又回厨房去了。
胡四媳妇还以为胡幽没听见,也就没再问了。
胡幽刚才把麻酱整好后,在里面洒了点盐,又放了不少酱豆腐。
等菜都准备差不多的时候,人也基本都到齐了。
胡幽让胡大哥把洗好的菜先上到大桌上,她又拿出个大海碗和一个大勺,准备去凉房舀芝麻酱去。
前脚一出厨房,就被一条绿色的腿给拦住了。
胡幽抬起头斜了一眼符生,不由地就问,
“你咋这会挑时间啊,我家吃涮肉呢。”
符生笑着说,
“我是闻着味儿来的。”
胡幽轻“哼”了一声,就去了大凉房,而符生也跟了进来。
符生一进大凉房,就同胡幽说,
“我把种子放我家凉房了,我初二就要走,你自己去取吧。”
胡幽一边点头一边在舀着麻酱,好这会儿还在计算着人呢。
羊骨头还没熟透,多放点到铜锅里继续煮着吧。
胡幽把厨房大锅里煮得差不多的羊肠、羊肚,羊肺,都切成了小段,和煮得差不多的羊骨头,都丢进了大铜锅里头,底汤就是煮骨头的汤。
胡幽把羊骨头和下水在大铜锅里头摆好后,忽然又想件事。
“哎呀,我的炸豆腐。”
符生就见胡幽拿了个大海碗,又跑后院凉房去了。
胡幽拿了大半碗的炸丸子,还有半碗的炸豆腐,都一起放进了铜锅里头。
符生看满满的一锅东西,赶紧就问,
“还要放东西吗?”
胡幽想想差不多了,摇了摇头说,
“先端上去吧,小心下面的火啊,我还得端这个麻酱呢。”
符生在前面端着大锅,一边走一边笑,也不知道这小丫头脑袋里咋装那么多鬼主意,而且还是都是和吃有关的。
胡幽可不知道符生已经把她和吃相关的事,都联系在了一起。
只要是吃的,肯定就会有胡幽。
胡幽想的是,下次涮羊肉的时候,一定要弄一头羊才行。
现在坐了一大桌子的人,都有十来个人,连赖波都来了。
赖波看着大铜锅里的东西时,眼睛已经直了。
赖波还咽了一下口水,又看向了胡幽,
“小宝,你可真能耐啊,就这一锅菜,都比那大领导都吃的好啊。”
胡幽笑了笑,立即就说,
“大领导哪有我这么舍得吃啊,大领导可没咱家这么多的肉。”
胡幽确实没少放肉,肉丸子,羊骨头,羊肚,羊肠,羊肺,羊肝,还有挺大一盆的生羊肉片。
而且,锅里头的菜也多。
十多个人吃了个肚饱,胡幽所有准备的菜,全部吃了个精光。
胡幽也没少吃,而且觉得这羊肉好吃啊,纯天然的羊肉,就是好吃。
胡幽一吃完饭,就被符生妈拉了过去,胡幽又和符生妈去了自己那屋。
符生妈坐在炕沿上,脸色还挺红,看来也是这顿吃得不错。
符生妈这会儿轻声地和胡幽,说,
“符生大年初二就要走,种子已经放我那凉房了,你随时去拿就可以的。”
这个事儿胡幽知道,符生妈又低声地说,
“你人小小的,却要操那么多的心,唉。”
胡幽还以为符生妈要多夸她几句呢,结果符生妈却说,
--
胡幽都处理得差不多了,正好看到胡大哥和胡二哥回来了,而刘文也干完活了。
除了放起来的肉,其它的盆里的羊骨头和下水,胡幽赶紧又都倒上了清水。
等胡大哥、胡二哥还有刘文过来时,看到洗得特别干净的羊下水时,都差点感动得哭了。
尤其是胡大哥,嘴巴马上就咧了起来,
“小宝啊,哥啥也没做啊。”
胡幽赶紧指挥大胡大哥,
“大哥,你去把大锅弄上,我先把羊骨头和下水煮上。”
“唉。”
胡大哥高兴地去干活去了,而胡二哥和刘文,又一起把地上的两大一小的盆,都端进了厨房。
胡幽又赶紧找了个盖子,把小盆给盖上了。
“二哥,再放到院子里,一会儿吃涮肉的时候再拿进来。”
胡幽又想着家里能有的菜,可是还是挺有限的。不过今天主要是吃羊肉。
等把羊骨头炖上后,胡幽才把处理好的羊下水也放了进去。
鲜羊肉,不用放什么调料,多放几片生姜,一点盐,来点大葱段,就完全可以了。
胡幽在厨房忙碌着,旁边的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳妇一进自家院子,就闻到了炖羊骨头的味道,俩口子一下就冲进了厨房。
胡四还说了句,
“果然是要过年啦,哈哈。”
胡四媳妇一看,就明白要吃啥了,还得意的笑了笑,
“乖宝,以前咱家有个铜的火锅,特别大的一锅,一直都没怎么用呢,我取去。”
胡四媳妇没一会儿就从大凉房把大铜锅拿了出来,这会儿胡幽才想起来,她都把要吃涮锅的家伙给忘了。
不过胡四媳妇把锅拿到后院井边洗的时候,还回问了胡幽一句,
“乖宝,凉房大瓮上的盆里是啥啊,黄不几几的。”
胡幽没有回答,就又回厨房去了。
胡四媳妇还以为胡幽没听见,也就没再问了。
胡幽刚才把麻酱整好后,在里面洒了点盐,又放了不少酱豆腐。
等菜都准备差不多的时候,人也基本都到齐了。
胡幽让胡大哥把洗好的菜先上到大桌上,她又拿出个大海碗和一个大勺,准备去凉房舀芝麻酱去。
前脚一出厨房,就被一条绿色的腿给拦住了。
胡幽抬起头斜了一眼符生,不由地就问,
“你咋这会挑时间啊,我家吃涮肉呢。”
符生笑着说,
“我是闻着味儿来的。”
胡幽轻“哼”了一声,就去了大凉房,而符生也跟了进来。
符生一进大凉房,就同胡幽说,
“我把种子放我家凉房了,我初二就要走,你自己去取吧。”
胡幽一边点头一边在舀着麻酱,好这会儿还在计算着人呢。
羊骨头还没熟透,多放点到铜锅里继续煮着吧。
胡幽把厨房大锅里煮得差不多的羊肠、羊肚,羊肺,都切成了小段,和煮得差不多的羊骨头,都丢进了大铜锅里头,底汤就是煮骨头的汤。
胡幽把羊骨头和下水在大铜锅里头摆好后,忽然又想件事。
“哎呀,我的炸豆腐。”
符生就见胡幽拿了个大海碗,又跑后院凉房去了。
胡幽拿了大半碗的炸丸子,还有半碗的炸豆腐,都一起放进了铜锅里头。
符生看满满的一锅东西,赶紧就问,
“还要放东西吗?”
胡幽想想差不多了,摇了摇头说,
“先端上去吧,小心下面的火啊,我还得端这个麻酱呢。”
符生在前面端着大锅,一边走一边笑,也不知道这小丫头脑袋里咋装那么多鬼主意,而且还是都是和吃有关的。
胡幽可不知道符生已经把她和吃相关的事,都联系在了一起。
只要是吃的,肯定就会有胡幽。
胡幽想的是,下次涮羊肉的时候,一定要弄一头羊才行。
现在坐了一大桌子的人,都有十来个人,连赖波都来了。
赖波看着大铜锅里的东西时,眼睛已经直了。
赖波还咽了一下口水,又看向了胡幽,
“小宝,你可真能耐啊,就这一锅菜,都比那大领导都吃的好啊。”
胡幽笑了笑,立即就说,
“大领导哪有我这么舍得吃啊,大领导可没咱家这么多的肉。”
胡幽确实没少放肉,肉丸子,羊骨头,羊肚,羊肠,羊肺,羊肝,还有挺大一盆的生羊肉片。
而且,锅里头的菜也多。
十多个人吃了个肚饱,胡幽所有准备的菜,全部吃了个精光。
胡幽也没少吃,而且觉得这羊肉好吃啊,纯天然的羊肉,就是好吃。
胡幽一吃完饭,就被符生妈拉了过去,胡幽又和符生妈去了自己那屋。
符生妈坐在炕沿上,脸色还挺红,看来也是这顿吃得不错。
符生妈这会儿轻声地和胡幽,说,
“符生大年初二就要走,种子已经放我那凉房了,你随时去拿就可以的。”
这个事儿胡幽知道,符生妈又低声地说,
“你人小小的,却要操那么多的心,唉。”
胡幽还以为符生妈要多夸她几句呢,结果符生妈却说,
--