春秋小吏(穿越)——长生千叶(2)
当朝太宰乃是周公旦九世孙,系承名门之后,名唤黑肩。太宰黑肩年三十,便已高居周王室之卿士,简单来说就是周王室的执政者,总领周王室一切政务,可谓是位高权重,一人之下,万人之上。
巧的是,唯一高于太宰黑肩的那个周天子,已于昨天驾崩病逝
阴郁的光线投射在太宰黑肩的面容上,白皙的皮肤与黑色的官袍形成了鲜明对比。凡是太宰,苍苍白发步履蹒跚的形象似乎已经根植人心,而太宰黑肩则比想象中年轻的多,岁月似乎不敢在他的面容上造次,端正清秀的脸面,偏白的皮肤,一双上吊眼略微狭长,透露着政客的无限精明。高挑身材,腰横四指宽玉带,衬托着挺拔而纤细的腰身,浑身上下爱透露着文人的雅致。
太宰黑肩步上天子路寝宫的阼阶,雨后的盘螭鸱枭辅首,被冲刷的剔透光彩,太宰白皙的手掌亲自推开辅首,轰殿门打开,太宰缓缓步入。
路寝殿共六室,以太室最为尊贵,此时此刻尊贵的太室之中光线昏暗,弥漫着一股浓重的草药气息。
一个年轻的男子躺在太室的榻上,纵使躺着也看得出来,男子身材高大,年纪应该在二十岁左右,甚至更加年轻,正是初生牛犊的年纪。
他面容俊美无俦之中透露着刚毅,鼻梁高挺,微微有些鹰鼻,却不会显得过于凌厉,一切都是恰到好处。一脸正气,双眉微微紧缩,凝在一起,不知是不是因着与病痛斗争的缘故。
太宰黑肩眼神轻飘飘的瞥了一眼榻上的青年,淡淡的说:新王的病情如何?
原来这榻上的年轻男子,竟然就是周平王的长孙,昔日里的王子林,如今刚刚即位的周天子!
昨日先王驾崩,天现异象,荧惑守心,新王还没来得及即位,突然昏厥病倒,竟然一病不起,无法主持宗室正统。
黑暗中,一个人站在病榻旁边,面容染着些许忧虑,却不是忧虑新天子的病情,声音很低,做贼一样轻声说:太宰这这当真可行?只要我这侄儿不醒,你便扶持我做新王?
太宰的眼神依然轻飘飘的,似乎并不把这些当做一回事,清秀的面容慢慢镀上一层胜券在握的高傲,笑着说:王子乃先王次子,也是我王室正统,为何自怨自艾?当年先王太子蚤死,先王本欲立王子您为太子,只因王子您优柔寡断,当断不断,才会被先王送到郑国当人质,错失了立为太子的大好时机!如今机遇就摆在王子的眼前,郑公又已歃血为盟,愿与我等盟誓,推举王子作为新王,王子害怕甚么?王子林是长孙又如何,不过一个乳臭未干的小子尔尔,我周王室的基业,如何能落在一个竖子手中?
太宰黑肩的声音清冽,仿佛是一把刀子,刺在对方的心口上,罢了幽幽又说:只等您的好侄儿王子林一死,您便是新王,在这种生死攸关之际,难道您还在顾念叔侄血亲么?倘或您还不能决断,这天下,便要与您失之交臂了!王子始终是王子,到死也不会变成天子,一字之差,谬以千里啊
黑暗中,优柔寡断的男子,眼目紧紧盯着榻上的年轻侄子王子林,声音突然沙哑起来,似乎终于狠下心来,粗粝的嗓音恨恨的只说了一个字:杀!
膳房之中,膳夫奴隶们听到祁律的八个字这有何难,但做无妨,登时吓得腿软,险些一个踉跄摔在地上,连声哭喊起来。
亨人!这不能应承啊!
这要如何做?
做不出来是死啊!
祭小君子先是吃惊,他乃是名门贵族之后,含着金汤匙出生,什么样的山珍海味没食过?他自诩眼界开阔,非这些奴隶小吏可以同日而语,祭小君子提出的题目,决计是一道无解的难题。
然饶是这般,区区一个小吏,竟然站出来反驳自己。
祭小君子冷笑一声,说:你能做?好啊,本君子便叫你输的心服口服,但是狠话说在前面儿,你若是做不出来,或者做出来的菜色,不能让本君子称道赞许,都是死罪!
膳夫奴隶们一听,脸色煞白一片,做不做的出来这个还好说,不要稻米的外形,绞尽脑汁也能做出来一两样儿,可是让祭小君子称赞这个事情,怕是比登天还要难!
嘴长在祭小君子身上,他不想称赞,旁人还能威逼不成?
这个赌约,是个无解的赌约,祭小君子坐庄,祁律已经落入下风,他不可能赢,不过自取其辱罢了。
没成想的是,祁律一点儿也不担心,反而幽幽一笑,还是那种惹人嫌的自信笑容,祭小君子便不明白了,他一个区区小吏,有什么可自信的?
祁律淡淡的说:既然君子如此肯定,律理膳也是死,不理膳也是死,何不静等片刻?但见分晓。
好好好!祭小君子冷笑着答应下来,说:便叫你苟活片刻!等会儿你便知道,苟活的这片刻,也是需要付出代价的!
他说罢了,就被打手们众星捧月的走出了膳房,去外面等候。
这可如何是好?
亨人惹怒了祭小君子!咱们都要跟着赴死!
小人不想死啊!不想死啊
奴隶们哭做一团,祁律则是充耳不闻,他一旦碰到了烹调这种事情,那便是两耳不闻窗外事的状态,什么也打扰不了他。
祁律的身量纤细却挺拔,他站在庖厨之间,左右环视,大体扫视了一遍整个膳房,厨具、食材心里已经有个底儿。
祁律很快动了起来,伸手抓起祭小君子点名要的稻米,稻米在掌心轻轻流淌,好像白色的砂砾。
旁边的奴隶擦着泪水,哭诉说:亨人您以前不掌厨,有所不知,这稻米一看便是陈年的老货,不是甚么新鲜货色,用这样的稻米烧出来的淳熬饭,一点子也无香甜滋味儿,干巴巴没有回味!
淳熬饭其实就相当于现代的盖浇饭,古人先把肉煎一下,然后浇汁放在稻米饭上,或者黍米饭上,就成了淳熬饭。
祁律却一笑,说:陈年的米,正好。
他这么一说,旁人都听蒙了,瞠目结舌的瞪着祁律,虽没有说出口,但表情已经淋漓尽致,似乎在说亨人怕是魔怔了,恐是被祭小君子给鞭笞成了痴儿,否则谁会说出陈年的米正好这样的胡话?但凡是造过饭的人,生过火的人,都知道陈年的稻米不好吃。
祁律不理会奴隶们诧异的眼神,自顾自取了稻米开始淘米,他动作极为麻利,一看就是个老手,将米淘好,又取了一些水泡米。
奴隶们扎手在原地,也不知该干什么,就听祁律说:可有石磨?
石磨,那是何物?
祁律这才恍然大悟,是了,这个年代好像还没有石磨这种东西,石磨是汉代才出现的东西,但这个年代已经有了类似的东西,应该叫做
祁律改口说:碾硙。
有有有!奴隶一打叠的点头,引着祁律去看碾硙,说:这就是!
将碾硙准备好之后,祁律十分悠闲,等了一会儿,在附近有一搭没一搭的乱看,这边掀开一个青铜豆,那边掀开一个青铜合。
在眼下这个时代,食物的器皿和现代也大有不同,豆就是圆足圆口的碗,而合很好理解,就是带盖的盒子。
祁律找了一番,打开一个青铜合,还未看清是什么东西,一股冲天的酸咸之味喷在鼻息之间,呛得他连忙捂住口鼻,险些咳嗽,定眼一看,原是腌制的笋子。
说起腌菜,春秋时期的腌菜不饶多让,因为没有冰箱保鲜的缘故,贵族为了确保菜色的多种多样,腌菜开始发扬光大,腌菜分为五齑和七菹,豚拍齑、蜃齑、牛百叶齑,腌猪肩肉、腌大蛤、腌牛百叶等等。
奴隶见到祁律掀开小合,着急忙慌的说:亨人,这是腌制坏了的,已经苦了,不能食,小人们正准备丢掉。
祁律立刻说:为何要丢掉,正好。
正好?又见正好!
奴隶们面面相觑,这笋子腌制的时候不知是不是放错了佐料,因此一开坛,味道就又酸又苦,不用尝就知道,一定不能食了,而祁律竟然说这正好,难道他要用这样的腌苦笋,去给祭小君子食,岂不是大不敬,要掉脑袋的!
然而他们可不知道,这在祁律眼中,就是正好。
奴隶们的失败品,竟是误打误撞腌出了地道的酸笋,这个时候是没有醋这种调味料的,其实也有替代品,被唤作苦酒,在他们眼中,因为酸味没有提纯,所以略带苦涩,那酸笋因为味道太刺鼻,也略带苦涩,便成了腌制失败的苦笋。
祁律将这些苦笋拿出来,用清水冲洗,洗掉表面刺鼻的酸苦味道,很快酸笋的庐山真面目终于露了出来。
刚才祁律就在想,没见过世面,却刻意刁难人的祭小君子想吃稻米,又不能看到稻米的外形,简直再容易不过,那就是把稻米浸泡,打成迷糊,然后或蒸或煮,做成米粉!
米粉没有稻米的外形,却有稻米的清香甘甜。而做这个米粉米线,讲究的就是陈年大米,如果是新米,做出来的米粉反而容易断裂,陈年稻米做出来就不一样,丝滑又弹韧,根根分明,岂不是正好?
米粉这种东西,祁律敢打包票,祭小君子绝对没食过,有了做米粉的想法,到底该做一种什么样的米粉,什么样的汤头能让祭小君子食髓知味,念念不忘呢?
在看到苦笋的时候,祁律又露出了那种高深莫测的笑容,果然不信君看弈棋者,输赢须待局终头,这场无解的赌约,本以为稳赢的庄家怕是要输的血本无归了。
最终成者必是祁律。
第3章 【螺蛳粉】
膳夫奴隶们眼睁睁看着祁律淘了陈年的稻米,放在一旁浸泡,又眼睁睁看着祁律从恶臭的青铜合里,捡了几根恶臭的腌苦笋,用清水洗巴了洗巴,然后很随意的丢在青铜平槃中。
槃也叫作承槃,其实就是现代所说的盘子。
有了陈年的稻米和滋味儿地道的酸笋,简直就是集齐了天时与地利,祁律脑海中已经确定了米粉的汤头,只剩下找齐其余几样食材。
祁律又在四周寻摸,膳夫奴隶们心里急的团团转,偏生应了那句话皇帝不急太监急,身为赌约正主的祁律,一点儿也不着急,稳稳当当,一脸云淡风轻。
祁律掀开一口鼎,鼎在这个年代是肉食器具,当然也是重要的祭祀用品,天子诸侯祭祀,都要用鼎这种祭器。
祁律扒着鼎口,用手轻轻扇了扇风,一股浓郁的肉香扑面而来,原是煮了一锅的浓汤猪肉,这汤头的味道只是用闻的,就知道有多么醇厚鲜美。
膳夫奴隶们眼看着祁律终于找了一件像样的食材,狠狠松了一口气,连声说:亨人,这是小人们从一早上便熬煮上的豚肉,足足顿了许久,肉质软嫩脱骨,入口即化,鲜
膳夫奴隶的话还未说完,陡然睁大了眼睛,像是卡了壳一样定在原地,瞪着眼注目着祁律将鼎中的高汤倒出来,看也不看熬煮得咸香脱骨的猪肉一眼。
膳夫奴隶不确定的说:亨人您不要这豚肉?
祁律很确定的说:不要。
膳夫奴隶再次狐疑:只要这寡水的汤头?
汤头倒出来,里面根本没有肉,连个肉渣子也不见,平日里公侯君子们吃肉,奴隶一辈子上也吃不上一口肉,也就背地里偷偷摸摸的喝一口君子们剩下来的肉汤,已经美得找不到北,他们从未想过有一天,一个区区亨人,尔尔小吏,竟然把肉留下来,倒了汤准备给君子吃。
高中课本里一篇古文《寡人之于国者》,讲的是梁惠王问诊孟子,孟子向梁惠王描绘了一幅美好的治国之景,其中说到有治之国,五十者可以衣帛矣七十者可以食肉矣,意思就是如果国家治理得很好,那么五十岁的人就可以穿上丝绸,七十岁的人就可以吃肉了!
梁惠王还是生活在几百年后的战国时期,可想几百年前的春秋时期,普通人想吃口肉有多困难,或许当真是吃肉难,难于上青天罢,因此可想而知,奴隶们看着祁律把肉汤倒出来,是有多惊讶,甚至惊恐,这可是大不敬
祁律在众人瞠目结舌的目光中开口了,淡淡的说:这是何物?
膳夫奴隶们回过神来,强自打起精神,他们似乎已经看到了自己的死期,硬着头皮回答:回亨人,是是田螺蛳。
没错,就是田螺蛳,祁律找了半响的食材,只差这么一味食材,祁律要做的美味就齐活儿了!
祁律笑眯眯,十分和气的说:有劳几位,帮律把这筐田螺蛳清洗干净,泡一泡,吐净沙泥。
祁律的面容向来不俗,一双丹凤眼稍微有些吊尾,微微一笑,那笑意仿佛能飞入旁人心坎之中,再加上他如今刚刚受了一番鞭笞之刑,身子骨儿虚弱的很,因此脸色微微泛着惨白,毫无攻击性可言,一笑起来更有一种说不出来的气质,温和不凌厉,给人一种值得信赖的奇妙感觉。
好、好!奴隶们也不知为什么,只觉得祁律一笑起来,自己心中还没来得思考,口头已经满口答应,手头也忙碌起来,不自觉的接过那筐螺蛳,麻利的清洗去了,浑似魔怔了一样。
陈年的稻米、地道的酸笋、一锅猪肉汤,外加一筐田螺蛳,祁律的笑容再次浮现在脸上
还没好么?让本君子等到甚么时候?
膳房中热气渐渐蒸腾,一股说不出来的香味弥漫着,竟然还夹杂着一丝丝陌生的酸臭,说不清道不明。
伴随着嚣张的声音,祭小君子再次踏入膳房,大摇大摆,活脱脱一直摇头摆尾的大公鸡,走进来刚要喝骂,登时捂住口鼻,嫌恶的皱眉说:甚么味道,如此之臭,实在鄙陋不堪!
咕咚!他的话音一落,膳夫奴隶们双膝一软,全都吓得不自觉的跪倒在在地,以头抢地,瑟瑟发抖的不敢抬头,噤若寒蝉谁也不敢吭声。
唯独祁律手中捧着一个木质托槃,上面摆着一个平日里盛汤羹的大海碗,热腾腾的气息一缕缕的从海碗中冒出来,浓郁而怪异。说香,它冒着一丝丝酸臭,说臭,但又回味无穷。一般人是不喜欢去闻臭气的,但是这个味道偏生就有让你闻了第一次,想再闻第二次,仔仔细细的闻个明白的奇怪魔力,一层层时而浓郁,时而辛辣的香味,层层叠叠,层次分明,不停的回味在这只其貌不扬的大海碗中。
恋耽美
巧的是,唯一高于太宰黑肩的那个周天子,已于昨天驾崩病逝
阴郁的光线投射在太宰黑肩的面容上,白皙的皮肤与黑色的官袍形成了鲜明对比。凡是太宰,苍苍白发步履蹒跚的形象似乎已经根植人心,而太宰黑肩则比想象中年轻的多,岁月似乎不敢在他的面容上造次,端正清秀的脸面,偏白的皮肤,一双上吊眼略微狭长,透露着政客的无限精明。高挑身材,腰横四指宽玉带,衬托着挺拔而纤细的腰身,浑身上下爱透露着文人的雅致。
太宰黑肩步上天子路寝宫的阼阶,雨后的盘螭鸱枭辅首,被冲刷的剔透光彩,太宰白皙的手掌亲自推开辅首,轰殿门打开,太宰缓缓步入。
路寝殿共六室,以太室最为尊贵,此时此刻尊贵的太室之中光线昏暗,弥漫着一股浓重的草药气息。
一个年轻的男子躺在太室的榻上,纵使躺着也看得出来,男子身材高大,年纪应该在二十岁左右,甚至更加年轻,正是初生牛犊的年纪。
他面容俊美无俦之中透露着刚毅,鼻梁高挺,微微有些鹰鼻,却不会显得过于凌厉,一切都是恰到好处。一脸正气,双眉微微紧缩,凝在一起,不知是不是因着与病痛斗争的缘故。
太宰黑肩眼神轻飘飘的瞥了一眼榻上的青年,淡淡的说:新王的病情如何?
原来这榻上的年轻男子,竟然就是周平王的长孙,昔日里的王子林,如今刚刚即位的周天子!
昨日先王驾崩,天现异象,荧惑守心,新王还没来得及即位,突然昏厥病倒,竟然一病不起,无法主持宗室正统。
黑暗中,一个人站在病榻旁边,面容染着些许忧虑,却不是忧虑新天子的病情,声音很低,做贼一样轻声说:太宰这这当真可行?只要我这侄儿不醒,你便扶持我做新王?
太宰的眼神依然轻飘飘的,似乎并不把这些当做一回事,清秀的面容慢慢镀上一层胜券在握的高傲,笑着说:王子乃先王次子,也是我王室正统,为何自怨自艾?当年先王太子蚤死,先王本欲立王子您为太子,只因王子您优柔寡断,当断不断,才会被先王送到郑国当人质,错失了立为太子的大好时机!如今机遇就摆在王子的眼前,郑公又已歃血为盟,愿与我等盟誓,推举王子作为新王,王子害怕甚么?王子林是长孙又如何,不过一个乳臭未干的小子尔尔,我周王室的基业,如何能落在一个竖子手中?
太宰黑肩的声音清冽,仿佛是一把刀子,刺在对方的心口上,罢了幽幽又说:只等您的好侄儿王子林一死,您便是新王,在这种生死攸关之际,难道您还在顾念叔侄血亲么?倘或您还不能决断,这天下,便要与您失之交臂了!王子始终是王子,到死也不会变成天子,一字之差,谬以千里啊
黑暗中,优柔寡断的男子,眼目紧紧盯着榻上的年轻侄子王子林,声音突然沙哑起来,似乎终于狠下心来,粗粝的嗓音恨恨的只说了一个字:杀!
膳房之中,膳夫奴隶们听到祁律的八个字这有何难,但做无妨,登时吓得腿软,险些一个踉跄摔在地上,连声哭喊起来。
亨人!这不能应承啊!
这要如何做?
做不出来是死啊!
祭小君子先是吃惊,他乃是名门贵族之后,含着金汤匙出生,什么样的山珍海味没食过?他自诩眼界开阔,非这些奴隶小吏可以同日而语,祭小君子提出的题目,决计是一道无解的难题。
然饶是这般,区区一个小吏,竟然站出来反驳自己。
祭小君子冷笑一声,说:你能做?好啊,本君子便叫你输的心服口服,但是狠话说在前面儿,你若是做不出来,或者做出来的菜色,不能让本君子称道赞许,都是死罪!
膳夫奴隶们一听,脸色煞白一片,做不做的出来这个还好说,不要稻米的外形,绞尽脑汁也能做出来一两样儿,可是让祭小君子称赞这个事情,怕是比登天还要难!
嘴长在祭小君子身上,他不想称赞,旁人还能威逼不成?
这个赌约,是个无解的赌约,祭小君子坐庄,祁律已经落入下风,他不可能赢,不过自取其辱罢了。
没成想的是,祁律一点儿也不担心,反而幽幽一笑,还是那种惹人嫌的自信笑容,祭小君子便不明白了,他一个区区小吏,有什么可自信的?
祁律淡淡的说:既然君子如此肯定,律理膳也是死,不理膳也是死,何不静等片刻?但见分晓。
好好好!祭小君子冷笑着答应下来,说:便叫你苟活片刻!等会儿你便知道,苟活的这片刻,也是需要付出代价的!
他说罢了,就被打手们众星捧月的走出了膳房,去外面等候。
这可如何是好?
亨人惹怒了祭小君子!咱们都要跟着赴死!
小人不想死啊!不想死啊
奴隶们哭做一团,祁律则是充耳不闻,他一旦碰到了烹调这种事情,那便是两耳不闻窗外事的状态,什么也打扰不了他。
祁律的身量纤细却挺拔,他站在庖厨之间,左右环视,大体扫视了一遍整个膳房,厨具、食材心里已经有个底儿。
祁律很快动了起来,伸手抓起祭小君子点名要的稻米,稻米在掌心轻轻流淌,好像白色的砂砾。
旁边的奴隶擦着泪水,哭诉说:亨人您以前不掌厨,有所不知,这稻米一看便是陈年的老货,不是甚么新鲜货色,用这样的稻米烧出来的淳熬饭,一点子也无香甜滋味儿,干巴巴没有回味!
淳熬饭其实就相当于现代的盖浇饭,古人先把肉煎一下,然后浇汁放在稻米饭上,或者黍米饭上,就成了淳熬饭。
祁律却一笑,说:陈年的米,正好。
他这么一说,旁人都听蒙了,瞠目结舌的瞪着祁律,虽没有说出口,但表情已经淋漓尽致,似乎在说亨人怕是魔怔了,恐是被祭小君子给鞭笞成了痴儿,否则谁会说出陈年的米正好这样的胡话?但凡是造过饭的人,生过火的人,都知道陈年的稻米不好吃。
祁律不理会奴隶们诧异的眼神,自顾自取了稻米开始淘米,他动作极为麻利,一看就是个老手,将米淘好,又取了一些水泡米。
奴隶们扎手在原地,也不知该干什么,就听祁律说:可有石磨?
石磨,那是何物?
祁律这才恍然大悟,是了,这个年代好像还没有石磨这种东西,石磨是汉代才出现的东西,但这个年代已经有了类似的东西,应该叫做
祁律改口说:碾硙。
有有有!奴隶一打叠的点头,引着祁律去看碾硙,说:这就是!
将碾硙准备好之后,祁律十分悠闲,等了一会儿,在附近有一搭没一搭的乱看,这边掀开一个青铜豆,那边掀开一个青铜合。
在眼下这个时代,食物的器皿和现代也大有不同,豆就是圆足圆口的碗,而合很好理解,就是带盖的盒子。
祁律找了一番,打开一个青铜合,还未看清是什么东西,一股冲天的酸咸之味喷在鼻息之间,呛得他连忙捂住口鼻,险些咳嗽,定眼一看,原是腌制的笋子。
说起腌菜,春秋时期的腌菜不饶多让,因为没有冰箱保鲜的缘故,贵族为了确保菜色的多种多样,腌菜开始发扬光大,腌菜分为五齑和七菹,豚拍齑、蜃齑、牛百叶齑,腌猪肩肉、腌大蛤、腌牛百叶等等。
奴隶见到祁律掀开小合,着急忙慌的说:亨人,这是腌制坏了的,已经苦了,不能食,小人们正准备丢掉。
祁律立刻说:为何要丢掉,正好。
正好?又见正好!
奴隶们面面相觑,这笋子腌制的时候不知是不是放错了佐料,因此一开坛,味道就又酸又苦,不用尝就知道,一定不能食了,而祁律竟然说这正好,难道他要用这样的腌苦笋,去给祭小君子食,岂不是大不敬,要掉脑袋的!
然而他们可不知道,这在祁律眼中,就是正好。
奴隶们的失败品,竟是误打误撞腌出了地道的酸笋,这个时候是没有醋这种调味料的,其实也有替代品,被唤作苦酒,在他们眼中,因为酸味没有提纯,所以略带苦涩,那酸笋因为味道太刺鼻,也略带苦涩,便成了腌制失败的苦笋。
祁律将这些苦笋拿出来,用清水冲洗,洗掉表面刺鼻的酸苦味道,很快酸笋的庐山真面目终于露了出来。
刚才祁律就在想,没见过世面,却刻意刁难人的祭小君子想吃稻米,又不能看到稻米的外形,简直再容易不过,那就是把稻米浸泡,打成迷糊,然后或蒸或煮,做成米粉!
米粉没有稻米的外形,却有稻米的清香甘甜。而做这个米粉米线,讲究的就是陈年大米,如果是新米,做出来的米粉反而容易断裂,陈年稻米做出来就不一样,丝滑又弹韧,根根分明,岂不是正好?
米粉这种东西,祁律敢打包票,祭小君子绝对没食过,有了做米粉的想法,到底该做一种什么样的米粉,什么样的汤头能让祭小君子食髓知味,念念不忘呢?
在看到苦笋的时候,祁律又露出了那种高深莫测的笑容,果然不信君看弈棋者,输赢须待局终头,这场无解的赌约,本以为稳赢的庄家怕是要输的血本无归了。
最终成者必是祁律。
第3章 【螺蛳粉】
膳夫奴隶们眼睁睁看着祁律淘了陈年的稻米,放在一旁浸泡,又眼睁睁看着祁律从恶臭的青铜合里,捡了几根恶臭的腌苦笋,用清水洗巴了洗巴,然后很随意的丢在青铜平槃中。
槃也叫作承槃,其实就是现代所说的盘子。
有了陈年的稻米和滋味儿地道的酸笋,简直就是集齐了天时与地利,祁律脑海中已经确定了米粉的汤头,只剩下找齐其余几样食材。
祁律又在四周寻摸,膳夫奴隶们心里急的团团转,偏生应了那句话皇帝不急太监急,身为赌约正主的祁律,一点儿也不着急,稳稳当当,一脸云淡风轻。
祁律掀开一口鼎,鼎在这个年代是肉食器具,当然也是重要的祭祀用品,天子诸侯祭祀,都要用鼎这种祭器。
祁律扒着鼎口,用手轻轻扇了扇风,一股浓郁的肉香扑面而来,原是煮了一锅的浓汤猪肉,这汤头的味道只是用闻的,就知道有多么醇厚鲜美。
膳夫奴隶们眼看着祁律终于找了一件像样的食材,狠狠松了一口气,连声说:亨人,这是小人们从一早上便熬煮上的豚肉,足足顿了许久,肉质软嫩脱骨,入口即化,鲜
膳夫奴隶的话还未说完,陡然睁大了眼睛,像是卡了壳一样定在原地,瞪着眼注目着祁律将鼎中的高汤倒出来,看也不看熬煮得咸香脱骨的猪肉一眼。
膳夫奴隶不确定的说:亨人您不要这豚肉?
祁律很确定的说:不要。
膳夫奴隶再次狐疑:只要这寡水的汤头?
汤头倒出来,里面根本没有肉,连个肉渣子也不见,平日里公侯君子们吃肉,奴隶一辈子上也吃不上一口肉,也就背地里偷偷摸摸的喝一口君子们剩下来的肉汤,已经美得找不到北,他们从未想过有一天,一个区区亨人,尔尔小吏,竟然把肉留下来,倒了汤准备给君子吃。
高中课本里一篇古文《寡人之于国者》,讲的是梁惠王问诊孟子,孟子向梁惠王描绘了一幅美好的治国之景,其中说到有治之国,五十者可以衣帛矣七十者可以食肉矣,意思就是如果国家治理得很好,那么五十岁的人就可以穿上丝绸,七十岁的人就可以吃肉了!
梁惠王还是生活在几百年后的战国时期,可想几百年前的春秋时期,普通人想吃口肉有多困难,或许当真是吃肉难,难于上青天罢,因此可想而知,奴隶们看着祁律把肉汤倒出来,是有多惊讶,甚至惊恐,这可是大不敬
祁律在众人瞠目结舌的目光中开口了,淡淡的说:这是何物?
膳夫奴隶们回过神来,强自打起精神,他们似乎已经看到了自己的死期,硬着头皮回答:回亨人,是是田螺蛳。
没错,就是田螺蛳,祁律找了半响的食材,只差这么一味食材,祁律要做的美味就齐活儿了!
祁律笑眯眯,十分和气的说:有劳几位,帮律把这筐田螺蛳清洗干净,泡一泡,吐净沙泥。
祁律的面容向来不俗,一双丹凤眼稍微有些吊尾,微微一笑,那笑意仿佛能飞入旁人心坎之中,再加上他如今刚刚受了一番鞭笞之刑,身子骨儿虚弱的很,因此脸色微微泛着惨白,毫无攻击性可言,一笑起来更有一种说不出来的气质,温和不凌厉,给人一种值得信赖的奇妙感觉。
好、好!奴隶们也不知为什么,只觉得祁律一笑起来,自己心中还没来得思考,口头已经满口答应,手头也忙碌起来,不自觉的接过那筐螺蛳,麻利的清洗去了,浑似魔怔了一样。
陈年的稻米、地道的酸笋、一锅猪肉汤,外加一筐田螺蛳,祁律的笑容再次浮现在脸上
还没好么?让本君子等到甚么时候?
膳房中热气渐渐蒸腾,一股说不出来的香味弥漫着,竟然还夹杂着一丝丝陌生的酸臭,说不清道不明。
伴随着嚣张的声音,祭小君子再次踏入膳房,大摇大摆,活脱脱一直摇头摆尾的大公鸡,走进来刚要喝骂,登时捂住口鼻,嫌恶的皱眉说:甚么味道,如此之臭,实在鄙陋不堪!
咕咚!他的话音一落,膳夫奴隶们双膝一软,全都吓得不自觉的跪倒在在地,以头抢地,瑟瑟发抖的不敢抬头,噤若寒蝉谁也不敢吭声。
唯独祁律手中捧着一个木质托槃,上面摆着一个平日里盛汤羹的大海碗,热腾腾的气息一缕缕的从海碗中冒出来,浓郁而怪异。说香,它冒着一丝丝酸臭,说臭,但又回味无穷。一般人是不喜欢去闻臭气的,但是这个味道偏生就有让你闻了第一次,想再闻第二次,仔仔细细的闻个明白的奇怪魔力,一层层时而浓郁,时而辛辣的香味,层层叠叠,层次分明,不停的回味在这只其貌不扬的大海碗中。
恋耽美