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景楠揣着手走在杜衡身后，一边走一边提要求：“刚刚笑笑叼着的那个丸子，等下先让我尝一个。”杜衡眯着眼睛：“好嘞~”
景楠听到他的诉求这么容易被答应了，他又得寸进尺的要求道：“之前的那个小鸡酥，我还想要两个。”
杜衡只能遗憾的说道：“对不起啦，剩下的都被笑笑拿走了，不过你要是喜欢，以后有空我再做。做好了第一个给你送去。”景楠心情大好：“成交！”
院子中老刀和玄御两忙的热火朝天，大木盆中一只体型壮硕的山膏正在热水中被褪毛。
杜衡和老刀打了个招呼：“又猎到山膏了吗？谢谢老刀。”老刀正挽着袖子和玄御一起刮猪毛，听到杜衡说话，他连忙站起来行了个礼：“杜先生，都是山上陷阱里面的猎物，这两天捉到了好几只。我寻思着这些东西也就只有杜先生能处理，就给您带来了。”
杜衡感激不已：“谢谢谢谢，就是您总是给我送来，您自己怎么办？”猎物要靠打猎维持生计吧？老刀把猎物给了自己，他怎么办？
这时候景楠说话了：“你们两就别客套了，听着全身不对劲。杜衡，就这么对你说吧，老刀和我们都是妖修，就你眼前的这些东西，我们平时都看不上眼。给你你就收着吧，你这小胳膊小腿的，上山也不方便啊。”
杜衡哀怨的看了看景楠，景楠眉眼弯弯：“看我作甚？”杜衡捏了捏景楠的胳膊：“你和我差不多吧？”
竟然说他小胳膊小腿？景楠的身形比杜衡还要修长哪，看起来一派文弱书生避世名医的做派。
景楠气的仰倒：“你说什么？你再说说？”杜衡提着筑龙草叶片就往厨房里面走去：“什么都没说，我去做红烧肉。”
景楠在院子里面对玄御抱怨着：“瞧瞧瞧瞧，他是多没眼光？竟然说我的修为和他差不多。”
玄御打了个响指，盆中的山膏就褪了一身的黑毛露出了雪白的皮肤。
玄御慢条斯理：“不知者不怪。”景楠哼哼道：“你就惯着他吧，我跟你说，明年开春，必须让他修行起来了。这种眼神走出去也不怕被人打死。”
杜衡解开了锅盖，夹了一个肉丸子出来：“景楠，吃肉丸子了。”景楠立刻眉开眼笑：“哎嘿，来了。”
老刀擦擦头上的汗对玄御说道：“大人，景大夫以前不这样的。”玄御嘴角挑起了一点笑意：“我知道，因为杜衡到了这里，我们都变得不一样了。”
景楠夹着肉丸子慢条斯理的咬了一口，满口肉香，景楠心满意足的眯起了眼睛。他看到杜衡将筑龙草的叶片清洗干净撕成了一把细细的长条在扎肉。他问道：“你做什么呢？”
杜衡说道：“这个呢，也叫东坡肉，用稻草把肉扎起来放在锅里炖，这样肉里就会有稻草的清香肥而不腻。”
景楠嚼着肉丸子问道：“那绳子呢？和肉炖了之后也能吃了？还有为什么叫东坡肉？需要在东边坡上炖吗？”
杜衡哭笑不得：“景大夫，您别添乱了行不行？再给你个肉丸子，你一边吃去。”景楠叹道：“你这是什么师长，一点耐性都没有。”
杜衡一边扎肉，一边解释道：“是因为古代的时候有个文人叫苏东坡，这是他发明的吃肉方法。”景楠想了想：“我怎么没听过这号人物？”
杜衡嘴角抽抽，他就知道，为什么要和景楠解释这种问题？根本解释不清楚的好么！
扎好的肉块一共十二块，杜衡将肉块放到了锅中焯水，等到他将肉块盛出来的时候，肉块已经变了颜色。杜衡在锅中炒了糖色，所谓糖色，就是在油中加入略多的白糖，油温让白糖融化变色。
炒好的糖色色泽红亮，润而不油，比用酱油调味的颜色更好看。
红烧肉的制作方法多种多样，杜衡知道的就有十几种。他准备用他爹常用的方法来制作，制作方法简单，省去了蒸制过程。
杜衡在炒好的糖色中放入了捆扎结实的肉，翻炒几下之后，每块肉上都沾上了一层亮晶晶的糖色。他将十几块肉皮朝上一块块的摆好，加入了没过肉的开水。
加入开水能让肉更加软嫩，如果加冷水的话，会让瘦肉发柴。其实要是有足够多的黄酒，味道会更加好，只是手里材料就这么多，能变通就变通吧。杜衡一直觉得，能利用手里的材料做出美味的东西，才能体现厨子的手艺。
在锅中下入姜片葱结料酒之后，杜衡盖上了锅盖。锅中的火不要太大，大了容易烧干汤汁糊锅。就这么静静的炖上半个时辰，红烧肉就能大成了！
景楠不知何时又戳了个丸子在筷子上，他眯着眼睛叹道：“真难啊……”杜衡问道：“什么真难？”
景楠道：“想要吃一顿饭真难啊，一大早就看到你忙活开了，又是煎又是炸的，到现在还没吃到嘴里。”杜衡不服气了：“把你吃下去的丸子给我吐出来！”
景楠一口将筷子上剩余的丸子全吞了：“不干。”
杜衡看了看太阳，也快到正午了。想起一早上他做酒做小鸡酥做饭，忙的脚不沾地的，到现在还没能歇一歇。不过一想到等一会儿大家都能聚在一起吃饭，他一点都不觉得累。
杜衡道：“炒时蔬来不及了，就拍个黄瓜吧。”反正黄瓜也是绿色的，意思意思差不多得了。
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景楠听到他的诉求这么容易被答应了，他又得寸进尺的要求道：“之前的那个小鸡酥，我还想要两个。”
杜衡只能遗憾的说道：“对不起啦，剩下的都被笑笑拿走了，不过你要是喜欢，以后有空我再做。做好了第一个给你送去。”景楠心情大好：“成交！”
院子中老刀和玄御两忙的热火朝天，大木盆中一只体型壮硕的山膏正在热水中被褪毛。
杜衡和老刀打了个招呼：“又猎到山膏了吗？谢谢老刀。”老刀正挽着袖子和玄御一起刮猪毛，听到杜衡说话，他连忙站起来行了个礼：“杜先生，都是山上陷阱里面的猎物，这两天捉到了好几只。我寻思着这些东西也就只有杜先生能处理，就给您带来了。”
杜衡感激不已：“谢谢谢谢，就是您总是给我送来，您自己怎么办？”猎物要靠打猎维持生计吧？老刀把猎物给了自己，他怎么办？
这时候景楠说话了：“你们两就别客套了，听着全身不对劲。杜衡，就这么对你说吧，老刀和我们都是妖修，就你眼前的这些东西，我们平时都看不上眼。给你你就收着吧，你这小胳膊小腿的，上山也不方便啊。”
杜衡哀怨的看了看景楠，景楠眉眼弯弯：“看我作甚？”杜衡捏了捏景楠的胳膊：“你和我差不多吧？”
竟然说他小胳膊小腿？景楠的身形比杜衡还要修长哪，看起来一派文弱书生避世名医的做派。
景楠气的仰倒：“你说什么？你再说说？”杜衡提着筑龙草叶片就往厨房里面走去：“什么都没说，我去做红烧肉。”
景楠在院子里面对玄御抱怨着：“瞧瞧瞧瞧，他是多没眼光？竟然说我的修为和他差不多。”
玄御打了个响指，盆中的山膏就褪了一身的黑毛露出了雪白的皮肤。
玄御慢条斯理：“不知者不怪。”景楠哼哼道：“你就惯着他吧，我跟你说，明年开春，必须让他修行起来了。这种眼神走出去也不怕被人打死。”
杜衡解开了锅盖，夹了一个肉丸子出来：“景楠，吃肉丸子了。”景楠立刻眉开眼笑：“哎嘿，来了。”
老刀擦擦头上的汗对玄御说道：“大人，景大夫以前不这样的。”玄御嘴角挑起了一点笑意：“我知道，因为杜衡到了这里，我们都变得不一样了。”
景楠夹着肉丸子慢条斯理的咬了一口，满口肉香，景楠心满意足的眯起了眼睛。他看到杜衡将筑龙草的叶片清洗干净撕成了一把细细的长条在扎肉。他问道：“你做什么呢？”
杜衡说道：“这个呢，也叫东坡肉，用稻草把肉扎起来放在锅里炖，这样肉里就会有稻草的清香肥而不腻。”
景楠嚼着肉丸子问道：“那绳子呢？和肉炖了之后也能吃了？还有为什么叫东坡肉？需要在东边坡上炖吗？”
杜衡哭笑不得：“景大夫，您别添乱了行不行？再给你个肉丸子，你一边吃去。”景楠叹道：“你这是什么师长，一点耐性都没有。”
杜衡一边扎肉，一边解释道：“是因为古代的时候有个文人叫苏东坡，这是他发明的吃肉方法。”景楠想了想：“我怎么没听过这号人物？”
杜衡嘴角抽抽，他就知道，为什么要和景楠解释这种问题？根本解释不清楚的好么！
扎好的肉块一共十二块，杜衡将肉块放到了锅中焯水，等到他将肉块盛出来的时候，肉块已经变了颜色。杜衡在锅中炒了糖色，所谓糖色，就是在油中加入略多的白糖，油温让白糖融化变色。
炒好的糖色色泽红亮，润而不油，比用酱油调味的颜色更好看。
红烧肉的制作方法多种多样，杜衡知道的就有十几种。他准备用他爹常用的方法来制作，制作方法简单，省去了蒸制过程。
杜衡在炒好的糖色中放入了捆扎结实的肉，翻炒几下之后，每块肉上都沾上了一层亮晶晶的糖色。他将十几块肉皮朝上一块块的摆好，加入了没过肉的开水。
加入开水能让肉更加软嫩，如果加冷水的话，会让瘦肉发柴。其实要是有足够多的黄酒，味道会更加好，只是手里材料就这么多，能变通就变通吧。杜衡一直觉得，能利用手里的材料做出美味的东西，才能体现厨子的手艺。
在锅中下入姜片葱结料酒之后，杜衡盖上了锅盖。锅中的火不要太大，大了容易烧干汤汁糊锅。就这么静静的炖上半个时辰，红烧肉就能大成了！
景楠不知何时又戳了个丸子在筷子上，他眯着眼睛叹道：“真难啊……”杜衡问道：“什么真难？”
景楠道：“想要吃一顿饭真难啊，一大早就看到你忙活开了，又是煎又是炸的，到现在还没吃到嘴里。”杜衡不服气了：“把你吃下去的丸子给我吐出来！”
景楠一口将筷子上剩余的丸子全吞了：“不干。”
杜衡看了看太阳，也快到正午了。想起一早上他做酒做小鸡酥做饭，忙的脚不沾地的，到现在还没能歇一歇。不过一想到等一会儿大家都能聚在一起吃饭，他一点都不觉得累。
杜衡道：“炒时蔬来不及了，就拍个黄瓜吧。”反正黄瓜也是绿色的，意思意思差不多得了。
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