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笋鲔是凉菜，要想口感脆咸入味，沥干水后入葱丝、莳萝、茴香、花椒、红曲腌制的时辰要足，太短笋丝未能入味，肉粥虽称得上是荤腥，但粥品原为填肚，哪里敢下重味，两相压不住，囫囵下去满嘴寡淡，再有兴致的胃口也扫得一干二净，谁乐意再动筷？
至于莼菜豆腐、鸡粥却是要热乎乎吃才好，鸡粥选肥母鸡正中胸脯的二两肉，鸡身上别处肉或多或少油脂重，久熬容易冒油，坏了粥品的味道，不凑巧如今不是吃蟹的时令，否则用肥厚的蟹膏代替鸡脯滋味更好。
鸡脯肉去皮细切捣烂后、同细米粉、火腿屑、松仁混着贯入米汤中，用文火煨顿，软-烂，最好米和肉化在一处，如此就着汤匙下口，吃得腮帮子滚圆那才香呢。
阿斗木然，满脑子都是沈寒那张脸，也就林云芝忙于制糖没注意，他脚下步子虚得如踩云端。
她对沈寒不过是止于赏心悦目，无外乎本性使然，任谁见着礼貌好相貌出众的男子，心里头不生出些好感，女为悦己者容，这容并非指着自己，少有见自己赏自己容貌晕头的，多半是赏别人，不然哪来所谓的乱花渐欲迷人眼，花从来都是别家的好。
眼睛得了惠及，说是因“他”欣喜，林云芝想也未有过错，只是阿斗会错了意，以为小娘子红鸾心动。
酥糖、糕饼有前一回的熟稔，酉时一刻便捣鼓完，二十两银子的松子糖鼓囊囊沾满一福袋子，交付给侯在边上的马夫，粥品、笋鲔随着摆上食案，林云芝桃花眼原就潋滟，这回波光一转，兀自平白生出两分绝艳：“沈郎君且用，若有吩咐只管喊话”
沈寒冲她又行谢礼，等厢房内闲静，马夫憋站半日，如今寻得侍奉的机会，垂着脑袋想替自己主子盛粥，却叫他摆手屏退，沈寒道：“去外头问问酒楼，天色昏暗不宜赶路，明日在启程”
马夫弄不懂自家主子，但强在嘴严，应了声便往外头走，问过堂前食客何处有借宿打尖的酒楼，得了准头奔携着银子而去。
沈寒同那碗粥相距半尺两息，束之高阁的手动了动，连带汤匙绞着粥品，腾腾白气旋升而起，入了口，倒是没有多大排挤。
府中庖厨粥可比这有花样，或是培元养气的芡实、乌米粥，亦或者下头人捧上天的牛乳、红汤粥，他却不大中意，这鸡粥还是下程，反在尝过笋鲔时顿了顿，二月笋尖极鲜，是难得的菜蔬。
不晓得林氏用何法子，生笋不宜就放，因其养在土中时，迎风化竹，长势且快着无法再食，便是早早挖将出来，闲放两日也会彻底失味，这笋尖倒是细润，宛如才得便烹煮抬上食案，虽辨不出好坏，至少能下咽。
沈家厨子若是能听见自家长公子心里话，直贯要跪地叩谢：这位爷一句勉强下咽，在旁处怕已然是了不得的夸赞话了。
沈寒这顿宴来的热闹，去时悄静，林云芝见久未有传，忙活在前后院惦记时，让馒头去瞧瞧，结果只得了银钱回来，没见着人。
“奇怪，走也不吭声”
阿斗道：“许是有要事，不好显露”
林云芝想在理，又叫后厨折腾催，笑了笑道：“兴许吧”
也是这头风波过，日子一日复一日，总算等到元宵，水云坊的大事，朱韫前头有马车来迎，管来去安稳。
作者有话要说：听我说，1 2 3 我跪了，实在困了，三千没办法了
第46章 、意料之外的生辰
十五元宵那日, 老天爷给了水云坊一份体面, 旭阳和风，叫镇里被寒风打蔫吧的，前后出门走动, 趁着机会驱驱身上窝养了一冬的霉味，迎迎这立春回暖的苗头。气候巴适。
林云芝终于能褪去厚厚的冬衣--前些日子冷，褙子夹袄不顶事只好一件套一件, 衣服穿多了, 整个人像是沃地里丰收的大瓜瓤, 前圆后更圆, 每回迈步子, 好似脚上栓套着铁球，没过几步额角虚虚往外头冒汗。
为显出尊重, 林云芝点了淡妆, 身上选的素色褙子, 下摆则挑了条明黄绉裙，发髻是常挽的堕马髻, 应着寡妇的身份, 佩饰唯有一粗浅的银簪做衬, 满身虽未描金绣花，却由姣好的面容眉眼撑着, 有股子春风过林梢的“俏劲儿”。
陶家兴与她两厢在后院遇上，前者不经多留意两眼，林氏如此模样甚是少见, 她平常衣着多为酱棕两色，素容模样似古画蒙着层阴灰，朦朦胧胧。
旁人不经意瞥过能在心底留个“颇美”的念头，再细一深究，大体又会一笑置之“美人无状，在皮不在骨，尚不及倾城绝代”，如今揭去那层晦暗，这深究后的“美人无状”又该在口中变转，毕竟群花娇妍百态，少株赏错轻怠也是常有的事。
林云芝想起今儿这事不会太轻巧，先开口道：“坊内初立，虽说有过准备打点，但耽搁手脚这事谁都说不准，掐在酉时或是戌时，就不大说得准了，你与娘不用干等我，留一份喜头元宵便成，成衣寻裁缝的事，怕要往后头拖拖”
陶家兴想着自己藏在屋里的红灯笼，好与不好总要见一回世面：“不忙，衣裳何时都不赶，家中事我同娘会做主的”
后顿了顿，得见真诚：“团圆饭没有不齐先用的说法，不吉利，因而也望着大嫂心里记挂着，夜里马车孤行，我与娘放心不下”
林云芝心头微暖：“我心里记着呢”
许是上辈子元宵，各单位早忙活开了，加班的加班，出差的出差，自己忘吃汤圆也是常有的事，是以会有方才的一通说辞，现下一咂吧便明白过来里头的不适当：“我尽早往回赶”
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至于莼菜豆腐、鸡粥却是要热乎乎吃才好，鸡粥选肥母鸡正中胸脯的二两肉，鸡身上别处肉或多或少油脂重，久熬容易冒油，坏了粥品的味道，不凑巧如今不是吃蟹的时令，否则用肥厚的蟹膏代替鸡脯滋味更好。
鸡脯肉去皮细切捣烂后、同细米粉、火腿屑、松仁混着贯入米汤中，用文火煨顿，软-烂，最好米和肉化在一处，如此就着汤匙下口，吃得腮帮子滚圆那才香呢。
阿斗木然，满脑子都是沈寒那张脸，也就林云芝忙于制糖没注意，他脚下步子虚得如踩云端。
她对沈寒不过是止于赏心悦目，无外乎本性使然，任谁见着礼貌好相貌出众的男子，心里头不生出些好感，女为悦己者容，这容并非指着自己，少有见自己赏自己容貌晕头的，多半是赏别人，不然哪来所谓的乱花渐欲迷人眼，花从来都是别家的好。
眼睛得了惠及，说是因“他”欣喜，林云芝想也未有过错，只是阿斗会错了意，以为小娘子红鸾心动。
酥糖、糕饼有前一回的熟稔，酉时一刻便捣鼓完，二十两银子的松子糖鼓囊囊沾满一福袋子，交付给侯在边上的马夫，粥品、笋鲔随着摆上食案，林云芝桃花眼原就潋滟，这回波光一转，兀自平白生出两分绝艳：“沈郎君且用，若有吩咐只管喊话”
沈寒冲她又行谢礼，等厢房内闲静，马夫憋站半日，如今寻得侍奉的机会，垂着脑袋想替自己主子盛粥，却叫他摆手屏退，沈寒道：“去外头问问酒楼，天色昏暗不宜赶路，明日在启程”
马夫弄不懂自家主子，但强在嘴严，应了声便往外头走，问过堂前食客何处有借宿打尖的酒楼，得了准头奔携着银子而去。
沈寒同那碗粥相距半尺两息，束之高阁的手动了动，连带汤匙绞着粥品，腾腾白气旋升而起，入了口，倒是没有多大排挤。
府中庖厨粥可比这有花样，或是培元养气的芡实、乌米粥，亦或者下头人捧上天的牛乳、红汤粥，他却不大中意，这鸡粥还是下程，反在尝过笋鲔时顿了顿，二月笋尖极鲜，是难得的菜蔬。
不晓得林氏用何法子，生笋不宜就放，因其养在土中时，迎风化竹，长势且快着无法再食，便是早早挖将出来，闲放两日也会彻底失味，这笋尖倒是细润，宛如才得便烹煮抬上食案，虽辨不出好坏，至少能下咽。
沈家厨子若是能听见自家长公子心里话，直贯要跪地叩谢：这位爷一句勉强下咽，在旁处怕已然是了不得的夸赞话了。
沈寒这顿宴来的热闹，去时悄静，林云芝见久未有传，忙活在前后院惦记时，让馒头去瞧瞧，结果只得了银钱回来，没见着人。
“奇怪，走也不吭声”
阿斗道：“许是有要事，不好显露”
林云芝想在理，又叫后厨折腾催，笑了笑道：“兴许吧”
也是这头风波过，日子一日复一日，总算等到元宵，水云坊的大事，朱韫前头有马车来迎，管来去安稳。
作者有话要说：听我说，1 2 3 我跪了，实在困了，三千没办法了
第46章 、意料之外的生辰
十五元宵那日, 老天爷给了水云坊一份体面, 旭阳和风，叫镇里被寒风打蔫吧的，前后出门走动, 趁着机会驱驱身上窝养了一冬的霉味，迎迎这立春回暖的苗头。气候巴适。
林云芝终于能褪去厚厚的冬衣--前些日子冷，褙子夹袄不顶事只好一件套一件, 衣服穿多了, 整个人像是沃地里丰收的大瓜瓤, 前圆后更圆, 每回迈步子, 好似脚上栓套着铁球，没过几步额角虚虚往外头冒汗。
为显出尊重, 林云芝点了淡妆, 身上选的素色褙子, 下摆则挑了条明黄绉裙，发髻是常挽的堕马髻, 应着寡妇的身份, 佩饰唯有一粗浅的银簪做衬, 满身虽未描金绣花，却由姣好的面容眉眼撑着, 有股子春风过林梢的“俏劲儿”。
陶家兴与她两厢在后院遇上，前者不经多留意两眼，林氏如此模样甚是少见, 她平常衣着多为酱棕两色，素容模样似古画蒙着层阴灰，朦朦胧胧。
旁人不经意瞥过能在心底留个“颇美”的念头，再细一深究，大体又会一笑置之“美人无状，在皮不在骨，尚不及倾城绝代”，如今揭去那层晦暗，这深究后的“美人无状”又该在口中变转，毕竟群花娇妍百态，少株赏错轻怠也是常有的事。
林云芝想起今儿这事不会太轻巧，先开口道：“坊内初立，虽说有过准备打点，但耽搁手脚这事谁都说不准，掐在酉时或是戌时，就不大说得准了，你与娘不用干等我，留一份喜头元宵便成，成衣寻裁缝的事，怕要往后头拖拖”
陶家兴想着自己藏在屋里的红灯笼，好与不好总要见一回世面：“不忙，衣裳何时都不赶，家中事我同娘会做主的”
后顿了顿，得见真诚：“团圆饭没有不齐先用的说法，不吉利，因而也望着大嫂心里记挂着，夜里马车孤行，我与娘放心不下”
林云芝心头微暖：“我心里记着呢”
许是上辈子元宵，各单位早忙活开了，加班的加班，出差的出差，自己忘吃汤圆也是常有的事，是以会有方才的一通说辞，现下一咂吧便明白过来里头的不适当：“我尽早往回赶”
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