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小排骨剁成一寸来长，洗净过下滚水氽去血沫，沥干洗净后，加清酒、细盐、生粉、胡椒面，精白面混着蛋液调成面糊，排骨块滚过后入油锅煎炸酥黄，添半碗秋油、陈醋，收汤时，琥珀色的汤汁淋在酥面上，甜酸醇厚。
林云芝自己许久未尝过，开胃得很，连着多用了碗米饭，饭后消食，她忽地问起陶家兴：“镇上诸多人家，你可识得燕尾巷陈氏？”
那块乌沉沉的牌子，委实不像寻常商贾人家，她原不指望陶家兴能答上来，随口一问没想到他还真晓得
“燕巷陈氏，原出盐商世家，家境优渥，字长恭，元德帝二十三年进士，乡试榜三甲魁首，镇上三十年内唯一的举人老爷，如今的县府县丞”陶家兴皱眉道：“嫂子如何问起他？”
林云芝解释了午时的燃眉之急，陶家兴点头道：“县丞阔绰的名声在外，嫂子受他一礼，权且安心收下”
果然，这年头也只有当官的能摆谱摆的如此不懂声色，与商贾的铺张华丽不同，越窥探越深谙敬畏，皇天后土下，士大夫等级森严，自己小小一介草民还是本本分分为好。
她睃了眼边上往后的官苗子，突然没头没脑地冒出句荒唐话：“家兴，你权且加把劲儿，挣个官衔回来”
往后在外，她也能自称某某府某某氏，等着别人虚头巴脑去猜，而后晓得结果后惊骇吃惊，一阵后怕。
她随心一问，反倒让陶家兴有感，他抿了抿唇角道：“嫂子，可是羡慕官员家眷？”
林云芝闻言点头，大大方方承认：“可能是所谓官员家眷更宽敞自由吧”
自古民斗不过官，偌大的王朝无外乎是座华丽的囚牢，皇帝是掌权人，亦是囚徒，只是他踩着皑皑白骨，站在所有囚徒无法企及的无人之巅，山脚下的人渺小，仰头只能见他高高在上，却望不到他头顶的束缚，以为他至高无上。
自他而下的三六九等，实则无外乎是濒临绝望的古人，他们自我陶醉麻痹的药剂而已，天地无法，自由素来都是狭义的。
陶家兴定了定眼，像是打通某处关窍，起身往后院走，每一步都踩在果敢上，林云芝回头侧望一眼，只见那条脊背，愈发铿锵－□□。
迷迷糊糊间，纵然她心大，但也能觉着自己说完所谓狗屁不通的“自由论”后，陶家兴骨子里有东西发生变化。
少年郎褪去自以为是的“自尊”后破土重生，外表依旧，但内里却已经翻天覆地。
陶家酒楼生意红火，朱家大伯那张活招牌有了成效，这些日子，林云芝吃完朝食，闲着无趣就提着破布在门外墩地，腊月往后；老天爷算是歇了根脚，天寒地冻也就到这份上，待年后立春，只会越来越暖和。
二月出头，倒春寒渐显出厉害，墙面地板无端往外冒水珠，一日不扫整理，地板滑不溜秋的，林云芝怕食客栽跟头，一天要墩三回。
正好当饭后运动，因着舒展筋骨，脸上未擦胭脂也红彤彤的，李氏有时打趣：“这长的好，连胭脂水粉钱也能扣减下来，管去门外舒展两圈，保管是最正经儿的红，旁人一准比不了”
林云芝笑笑不语，次日门外墩地的就多了李氏，她美曰其名说：“我帮二弟妹也扣减扣减胭脂钱”
李氏一张脸憋得通红，阿斗瞧见直摇头--小娘子口齿素来凌厉，李氏与她掰扯，只管要栽跟头。
生意临门那日，两人边拌嘴边活络，李氏一如既往没能吵赢，眼珠子四下翻着白眼，忽地瞥见有辆富贵马车往这头来，驾车的马夫安置好条凳，车上下来位眉眼如画的男子，披着狐裘貂皮大氅，似要比天地还要厚实两分风华，只管伸出那只手，林云芝就晓得，是个没金山银山养不出的主儿。
“怕是县里来的公子？”李氏唏嘘道：“也不晓得上咱这犄角旮旯做甚”
林云芝笑道：“总归不会是来相看媳妇的”
李氏道：“那可没准儿”
而后架着装满污水的木桶往屋里走，李氏口中“没准”公子在原地驻了好一会根脚，许是适应镇上的破败不景气，马夫在边上说着“便是前面，公子可去瞧瞧”。
他终于舍得金贵的步子，那处方向一瞧，竟是陶家食肆的门面，见上头贴着红字，大体书着盘店的讯息，贵公子两条细眉拢在一处，从未想过自己有朝一日会有扑空一说，若不是家中幺妹推求，何故要冒这数九寒天而来。
贵公子睃摆看着马夫道：“你权且去问问”
这人金贵起来，用林云芝的话来说那是连头发丝都是铜臭味，马夫低低应了声复而往旁处邻居里打听。
等贵客打听着路寻来，林云芝正大马金刀在椅子上剥着胡桃，一会子打算做些桃酥。
眼瞅着水云坊日子临近，逢年自己也没送些薄礼给便宜徒弟，反倒是朱韫惦记她，遣人送了好大一条陈年火腿，至今还挂在黄氏屋里，只削了片煨黄牙菜。
剥胡桃要两把子力气，去外壳用大劲儿，去包衣用巧劲儿，若是剃不干净，煸炒过后，做出来的桃酥容易发苦，她细心挑着活儿，就见狐裘贵人，卷着寒风进店，外头酒肆的幡子簌簌作响，
林云芝愣了愣以为对方走错地，不曾想他行至在自己跟前，赤金泥骨扇横在胸口，礼数周全得体问：“可是陶家食肆的林小娘子？”
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林云芝自己许久未尝过，开胃得很，连着多用了碗米饭，饭后消食，她忽地问起陶家兴：“镇上诸多人家，你可识得燕尾巷陈氏？”
那块乌沉沉的牌子，委实不像寻常商贾人家，她原不指望陶家兴能答上来，随口一问没想到他还真晓得
“燕巷陈氏，原出盐商世家，家境优渥，字长恭，元德帝二十三年进士，乡试榜三甲魁首，镇上三十年内唯一的举人老爷，如今的县府县丞”陶家兴皱眉道：“嫂子如何问起他？”
林云芝解释了午时的燃眉之急，陶家兴点头道：“县丞阔绰的名声在外，嫂子受他一礼，权且安心收下”
果然，这年头也只有当官的能摆谱摆的如此不懂声色，与商贾的铺张华丽不同，越窥探越深谙敬畏，皇天后土下，士大夫等级森严，自己小小一介草民还是本本分分为好。
她睃了眼边上往后的官苗子，突然没头没脑地冒出句荒唐话：“家兴，你权且加把劲儿，挣个官衔回来”
往后在外，她也能自称某某府某某氏，等着别人虚头巴脑去猜，而后晓得结果后惊骇吃惊，一阵后怕。
她随心一问，反倒让陶家兴有感，他抿了抿唇角道：“嫂子，可是羡慕官员家眷？”
林云芝闻言点头，大大方方承认：“可能是所谓官员家眷更宽敞自由吧”
自古民斗不过官，偌大的王朝无外乎是座华丽的囚牢，皇帝是掌权人，亦是囚徒，只是他踩着皑皑白骨，站在所有囚徒无法企及的无人之巅，山脚下的人渺小，仰头只能见他高高在上，却望不到他头顶的束缚，以为他至高无上。
自他而下的三六九等，实则无外乎是濒临绝望的古人，他们自我陶醉麻痹的药剂而已，天地无法，自由素来都是狭义的。
陶家兴定了定眼，像是打通某处关窍，起身往后院走，每一步都踩在果敢上，林云芝回头侧望一眼，只见那条脊背，愈发铿锵－□□。
迷迷糊糊间，纵然她心大，但也能觉着自己说完所谓狗屁不通的“自由论”后，陶家兴骨子里有东西发生变化。
少年郎褪去自以为是的“自尊”后破土重生，外表依旧，但内里却已经翻天覆地。
陶家酒楼生意红火，朱家大伯那张活招牌有了成效，这些日子，林云芝吃完朝食，闲着无趣就提着破布在门外墩地，腊月往后；老天爷算是歇了根脚，天寒地冻也就到这份上，待年后立春，只会越来越暖和。
二月出头，倒春寒渐显出厉害，墙面地板无端往外冒水珠，一日不扫整理，地板滑不溜秋的，林云芝怕食客栽跟头，一天要墩三回。
正好当饭后运动，因着舒展筋骨，脸上未擦胭脂也红彤彤的，李氏有时打趣：“这长的好，连胭脂水粉钱也能扣减下来，管去门外舒展两圈，保管是最正经儿的红，旁人一准比不了”
林云芝笑笑不语，次日门外墩地的就多了李氏，她美曰其名说：“我帮二弟妹也扣减扣减胭脂钱”
李氏一张脸憋得通红，阿斗瞧见直摇头--小娘子口齿素来凌厉，李氏与她掰扯，只管要栽跟头。
生意临门那日，两人边拌嘴边活络，李氏一如既往没能吵赢，眼珠子四下翻着白眼，忽地瞥见有辆富贵马车往这头来，驾车的马夫安置好条凳，车上下来位眉眼如画的男子，披着狐裘貂皮大氅，似要比天地还要厚实两分风华，只管伸出那只手，林云芝就晓得，是个没金山银山养不出的主儿。
“怕是县里来的公子？”李氏唏嘘道：“也不晓得上咱这犄角旮旯做甚”
林云芝笑道：“总归不会是来相看媳妇的”
李氏道：“那可没准儿”
而后架着装满污水的木桶往屋里走，李氏口中“没准”公子在原地驻了好一会根脚，许是适应镇上的破败不景气，马夫在边上说着“便是前面，公子可去瞧瞧”。
他终于舍得金贵的步子，那处方向一瞧，竟是陶家食肆的门面，见上头贴着红字，大体书着盘店的讯息，贵公子两条细眉拢在一处，从未想过自己有朝一日会有扑空一说，若不是家中幺妹推求，何故要冒这数九寒天而来。
贵公子睃摆看着马夫道：“你权且去问问”
这人金贵起来，用林云芝的话来说那是连头发丝都是铜臭味，马夫低低应了声复而往旁处邻居里打听。
等贵客打听着路寻来，林云芝正大马金刀在椅子上剥着胡桃，一会子打算做些桃酥。
眼瞅着水云坊日子临近，逢年自己也没送些薄礼给便宜徒弟，反倒是朱韫惦记她，遣人送了好大一条陈年火腿，至今还挂在黄氏屋里，只削了片煨黄牙菜。
剥胡桃要两把子力气，去外壳用大劲儿，去包衣用巧劲儿，若是剃不干净，煸炒过后，做出来的桃酥容易发苦，她细心挑着活儿，就见狐裘贵人，卷着寒风进店，外头酒肆的幡子簌簌作响，
林云芝愣了愣以为对方走错地，不曾想他行至在自己跟前，赤金泥骨扇横在胸口，礼数周全得体问：“可是陶家食肆的林小娘子？”
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