第二千二百三十四章 秘传烤肉13
既然这人是一个讲规矩的人，应该也坏不到哪里去，对魏麒麟来说他就是自家的同胞，又没损失什么，就算放他离开又如何。
露依莎本来还想争辩几句，安娜拉了她一把道：“你刚才不是嚷着要喝水吗？现在水送来了赶紧喝吧。”
听安娜这么一说，露依莎才被魏麒麟身上的水袋吸引，那过一个羊皮袋，打开后便咕咚咕咚的喝了起来。
尽管他们在海边，放眼望去都是水，可是找不到淡水的话，他们还是有渴死的可能。
而海水这东西是越喝越渴的，所以不管在哪里生存，都得先将水源的问题解决。
这时魏麒麟又将一大串水果从身后拿出来，道：“你们看这是什么？”
“香蕉？你从哪里弄的？”月虹瞪大眼睛喜道。
“半道看见了一颗香蕉树，刚好熟了，砍了一绺给你们拿回来，给你们先吃，我去弄一些柴火，然后来帮你们做午饭。”魏麒麟说着将水袋、野兔香蕉全部放在地上，又折返到山林中。
没多久，魏麒麟肩抗手抱就弄来了很多干燥的柴火以及火绒。
看到魏麒麟这么厉害，露依莎也是瞪大眼睛，道：“你怎么会这么厉害？我总感觉没有你不会的事情。”
月虹则得意笑道：“那是，这世上就没有我家少爷不会的事情，以前我们一起赶路的时候，都是少爷负责做饭，他的烤肉可香了。”
魏麒麟闻言心头一笑，能不香吗？我这可是融汇了中华几千年的烧烤文化啊。
放下这些东西后，魏麒麟则拎起刀开始清理这几只野兔。
这些在大奚山上生活的野兔非常肥硕，每一刀下去总有很多油脂冒出来。
魏麒麟将兔皮剥开后，将兔子的内脏也全部掏出来挖了一个坑给埋进去后，才将这三只兔子用树枝穿好，拿到月虹跟前。
同时另外一只手上还拎着三张兔皮。
这时月虹也用携带的火折子将火绒点燃开始慢慢生火。
没多久火就熊熊燃烧起来，魏麒麟则搭起架子，将这三只兔子放在火上烧了起来。
一旁的月虹则将一些石头堆砌在火堆旁，将那些牡蛎和海螺放在石头旁边挨着火的地方慢慢浸烤。
看他们熟练做的这些事情，露依莎瞪大眼睛看着安娜小声问道：“姐姐，你会做这些事情吗？”
“我哪里会啊……”安娜摇了摇头，也有些艳羡的看着月虹，什么时候她才能和月虹一样，去帮魏麒麟烹饪食物。
“姐姐，我决定了以后要学做菜，我要请最好的厨子！然后学会了烧菜给你们吃。”露依莎见魏麒麟他们做的事情后，瞬间就来了兴趣，信誓旦旦的说道。
听到这话，安娜摇了摇头道：“还是算了吧！我们那边的做菜方法，和大明的完全不同，就算你学了也不一定能做出大明的味儿来。”
“那我就向雷学习啊。”露依莎说着蹲到跟前，看着魏麒麟所做的事情。
这会儿他看到魏麒麟正用刀，将兔皮上的油脂一点点割下来，夹在那些被刀隔开的肉层里面，炙热的火焰，让那些油脂瞬间便滋滋冒着油水，还有不少油水顺着兔肉滴在火堆上，使得这火苗猛地窜起一节。
“雷？你这是在做什么？为什么要将这些油脂夹在里面？”露依莎有些不解的问道。
魏麒麟闻言笑道：“这是我雷家秘传的烹饪方法，一边玩去不要偷学。”
“你怎么这么小气，我就看一看。”露依莎说着看的更仔细了，就连魏麒麟怎么下刀将这兔肉给割开都看的仔仔细细。
其实这事儿非常简单，烧烤哪有不刷油的，若不然焦了就不好吃了。
也幸好这几只兔子比较肥，才没那么严重，就算这样，为了让这口感更佳饱满多汁，所以魏麒麟只能将这些兔油一点点夹在这些瘦肉里面，让这些被烤制的兔肉成为美味可口的五花肉。
“盐巴！”魏麒麟忽然喊道。
“来了少爷！”月虹说着拿过一个乳白色小瓷瓶递给魏麒麟。
魏麒麟接过这瓷瓶倒过来，露依莎就看到很多白色粉末从空中落下，黏在这些兔肉上面。
同时魏麒麟还不停的转动兔肉，让这些盐巴更加均匀的洒落在兔肉的每一部分。
“这又是做什么？”露依莎不解的问道。
“刚才他不是说了，里面是盐巴，这是撒盐的啊。”月虹解释道。
“可是我以前见过的盐巴都是颗粒比较大啊，这看上去就像是盐粉一样……”露依莎一脸疑惑道。
“那是我家少爷，为了让盐巴更容易入味，特意将它们给碾碎的。”月虹又道。
“你们用什么碾的？”安娜也开口问道。
月虹含着手指想了想道：“那个唐代的瓷瓶，少爷说那个釉比较好特细腻，用来碾盐巴最好。”
安娜这时想起来拍卖会上的一个唐代瓷瓶，模样比较丑，可魏麒麟还是花了三百多两银子将他拍下。现在安娜才知道,当初魏麒麟拍下这唐瓷,只是为了碾盐巴!
这让她一时间也有些不能接受,难道说这些大明的勋贵们,生活都这么奢侈吗?
“香料！”魏麒麟又喊道。
“来了。”月虹摸索了一会儿，又拿出了一个乳白色的小瓷瓶交给魏麒麟。
魏麒麟拿着这小瓷瓶，如法炮制的往这兔肉上撒去。
忙完这些，他才拿起一个小的竹镊，将那牡蛎也翻了一下撒了些盐巴。
露依莎则像是好奇宝宝一样，凑近道：“刚才他撒的那个第二个瓶子，又是什么？”
“黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻粉等等，就是一些香料，根据不同人的不同口味来调配的，为了就是让这烤肉到时候口感更佳。”月虹解释道。
尽管有很多东西露依莎都听不懂，可是这丝毫不妨碍她食欲大增，不停的吞咽着口水。
而此刻专注与烹饪食物的魏麒麟，身上就像是放射出一圈闪闪发亮的光圈一样，让魏麒麟在露依莎心中的形象再度拔高一大截。
而这时安娜拿起盛放香料的小瓷瓶看了看，瞪大眼睛道：“这瓷瓶质感这么好！莫不是出产自景德镇？”
露依莎本来还想争辩几句，安娜拉了她一把道：“你刚才不是嚷着要喝水吗？现在水送来了赶紧喝吧。”
听安娜这么一说，露依莎才被魏麒麟身上的水袋吸引，那过一个羊皮袋，打开后便咕咚咕咚的喝了起来。
尽管他们在海边，放眼望去都是水，可是找不到淡水的话，他们还是有渴死的可能。
而海水这东西是越喝越渴的，所以不管在哪里生存，都得先将水源的问题解决。
这时魏麒麟又将一大串水果从身后拿出来，道：“你们看这是什么？”
“香蕉？你从哪里弄的？”月虹瞪大眼睛喜道。
“半道看见了一颗香蕉树，刚好熟了，砍了一绺给你们拿回来，给你们先吃，我去弄一些柴火，然后来帮你们做午饭。”魏麒麟说着将水袋、野兔香蕉全部放在地上，又折返到山林中。
没多久，魏麒麟肩抗手抱就弄来了很多干燥的柴火以及火绒。
看到魏麒麟这么厉害，露依莎也是瞪大眼睛，道：“你怎么会这么厉害？我总感觉没有你不会的事情。”
月虹则得意笑道：“那是，这世上就没有我家少爷不会的事情，以前我们一起赶路的时候，都是少爷负责做饭，他的烤肉可香了。”
魏麒麟闻言心头一笑，能不香吗？我这可是融汇了中华几千年的烧烤文化啊。
放下这些东西后，魏麒麟则拎起刀开始清理这几只野兔。
这些在大奚山上生活的野兔非常肥硕，每一刀下去总有很多油脂冒出来。
魏麒麟将兔皮剥开后，将兔子的内脏也全部掏出来挖了一个坑给埋进去后，才将这三只兔子用树枝穿好，拿到月虹跟前。
同时另外一只手上还拎着三张兔皮。
这时月虹也用携带的火折子将火绒点燃开始慢慢生火。
没多久火就熊熊燃烧起来，魏麒麟则搭起架子，将这三只兔子放在火上烧了起来。
一旁的月虹则将一些石头堆砌在火堆旁，将那些牡蛎和海螺放在石头旁边挨着火的地方慢慢浸烤。
看他们熟练做的这些事情，露依莎瞪大眼睛看着安娜小声问道：“姐姐，你会做这些事情吗？”
“我哪里会啊……”安娜摇了摇头，也有些艳羡的看着月虹，什么时候她才能和月虹一样，去帮魏麒麟烹饪食物。
“姐姐，我决定了以后要学做菜，我要请最好的厨子！然后学会了烧菜给你们吃。”露依莎见魏麒麟他们做的事情后，瞬间就来了兴趣，信誓旦旦的说道。
听到这话，安娜摇了摇头道：“还是算了吧！我们那边的做菜方法，和大明的完全不同，就算你学了也不一定能做出大明的味儿来。”
“那我就向雷学习啊。”露依莎说着蹲到跟前，看着魏麒麟所做的事情。
这会儿他看到魏麒麟正用刀，将兔皮上的油脂一点点割下来，夹在那些被刀隔开的肉层里面，炙热的火焰，让那些油脂瞬间便滋滋冒着油水，还有不少油水顺着兔肉滴在火堆上，使得这火苗猛地窜起一节。
“雷？你这是在做什么？为什么要将这些油脂夹在里面？”露依莎有些不解的问道。
魏麒麟闻言笑道：“这是我雷家秘传的烹饪方法，一边玩去不要偷学。”
“你怎么这么小气，我就看一看。”露依莎说着看的更仔细了，就连魏麒麟怎么下刀将这兔肉给割开都看的仔仔细细。
其实这事儿非常简单，烧烤哪有不刷油的，若不然焦了就不好吃了。
也幸好这几只兔子比较肥，才没那么严重，就算这样，为了让这口感更佳饱满多汁，所以魏麒麟只能将这些兔油一点点夹在这些瘦肉里面，让这些被烤制的兔肉成为美味可口的五花肉。
“盐巴！”魏麒麟忽然喊道。
“来了少爷！”月虹说着拿过一个乳白色小瓷瓶递给魏麒麟。
魏麒麟接过这瓷瓶倒过来，露依莎就看到很多白色粉末从空中落下，黏在这些兔肉上面。
同时魏麒麟还不停的转动兔肉，让这些盐巴更加均匀的洒落在兔肉的每一部分。
“这又是做什么？”露依莎不解的问道。
“刚才他不是说了，里面是盐巴，这是撒盐的啊。”月虹解释道。
“可是我以前见过的盐巴都是颗粒比较大啊，这看上去就像是盐粉一样……”露依莎一脸疑惑道。
“那是我家少爷，为了让盐巴更容易入味，特意将它们给碾碎的。”月虹又道。
“你们用什么碾的？”安娜也开口问道。
月虹含着手指想了想道：“那个唐代的瓷瓶，少爷说那个釉比较好特细腻，用来碾盐巴最好。”
安娜这时想起来拍卖会上的一个唐代瓷瓶，模样比较丑，可魏麒麟还是花了三百多两银子将他拍下。现在安娜才知道,当初魏麒麟拍下这唐瓷,只是为了碾盐巴!
这让她一时间也有些不能接受,难道说这些大明的勋贵们,生活都这么奢侈吗?
“香料！”魏麒麟又喊道。
“来了。”月虹摸索了一会儿，又拿出了一个乳白色的小瓷瓶交给魏麒麟。
魏麒麟拿着这小瓷瓶，如法炮制的往这兔肉上撒去。
忙完这些，他才拿起一个小的竹镊，将那牡蛎也翻了一下撒了些盐巴。
露依莎则像是好奇宝宝一样，凑近道：“刚才他撒的那个第二个瓶子，又是什么？”
“黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻粉等等，就是一些香料，根据不同人的不同口味来调配的，为了就是让这烤肉到时候口感更佳。”月虹解释道。
尽管有很多东西露依莎都听不懂，可是这丝毫不妨碍她食欲大增，不停的吞咽着口水。
而此刻专注与烹饪食物的魏麒麟，身上就像是放射出一圈闪闪发亮的光圈一样，让魏麒麟在露依莎心中的形象再度拔高一大截。
而这时安娜拿起盛放香料的小瓷瓶看了看，瞪大眼睛道：“这瓷瓶质感这么好！莫不是出产自景德镇？”