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我的食材遍布修真界(穿越)——老大白猫(5

    玄御好脾气的问道:看到什么了?
    杜衡惊喜的说道:我看到了好多蘑菇,我跟你说,那个蘑菇可好吃了。晚上我给你做蘑菇汤吃!保证你吃了还要吃!
    玄御笑道:好。
    杜衡蹲在玄御身边:累不累啊?要不要喝茶,我给你倒一杯茶?
    玄御笑着摇摇头:不累,我很快就要弄好了。
    等杜衡和玄御说了几句之后,他走向厨房.结果刚走到厨房中他就愣住了。
    只见凤归正穿着洁白的狐裘站在了灶台边,方才杜衡取出来的一大包的瓜子袋子已经空了。凤归将它们都放倒了锅中,锅中像是有股旋风在搅动着瓜子一般,只见锅子的中心位置出现了一个漩涡,四周的瓜子源源不断的从边缘向着漩涡的方向流动。
    杜衡楞道:凤归,你这是
    凤归狐疑的看了看杜衡:炒瓜子啊,不是你分不出生熟吗?本君帮你炒了。
    不是大佬,您还会炒瓜子呢??
    杜衡站在凤归身后只觉得他的脸快裂了。
    他的本意呢,是想凤归像笑笑一样给他一点技术指导。当然了,凤归不可能像笑笑一样蹲在灶台上,但是他可以站在旁边的嘛。
    在杜衡脑海中的画面中,应该是他举着锅铲在炒瓜子,而凤归在后面世外高人一样指点着:嗯,熟了。
    现在的这个场面,已经超过了杜衡的想象。谁能想到凤归会炒瓜子??
    这个场面就好比杜衡看到世界首富在刷盘子一样,非常的惊悚。
    凤归看着锅里的瓜子突然想起了什么,他唇角出现了一点笑容:以前有个人,穷的要死又喜欢装阔,总是喜欢捡一些乱七八糟的东西回来。
    杜衡竖着耳朵:嗯?
    凤归道:买不起外头的东西,又拉不下脸子出去挖矿,总是捡点别人不要的东西回来糊弄人。水平烂死了,炒出来的瓜子要么是糊的要么是生的,每次都骗我这次炒得正好,结果每次都难吃得要死。
    杜衡挠挠脸颊:哈哈,这都是什么人啊。后来呢?
    凤归道:后来我学会了炒瓜子。
    杜衡点点头:嗯,自己动手丰衣足食。
    凤归道:总想着有一天让他尝尝我的手艺,可是我练了很久很久,他都没有回来。
    杜衡一愣:嗯?他人呢?
    凤归眼神落寞的看着锅,过了好一会儿凤归才说道:死了,为了一群假仁假义的东西死了,连尸体都没找到。
    杜衡沉默了,他想,这个人应该是凤归很重要的人吧?
    这时候凤归手中灵光一现,瓜子们整齐的飞到了院中的一个竹筛子中。瓜子们带着温度发出噼噼啪啪的声音,杜衡嗅到了一股他在老家嗅到的炒瓜子的味道。
    凤归揣着手眯着眼睛:好了,你尝尝是不是熟了?
    杜衡对着凤归竖起大拇指:闻到味道了,一定熟了!凤归你好厉害啊!
    凤归撩了一下秀发,他拽拽的说道:无他,唯手熟尔。还有什么要炒的?
    杜衡狗腿的拖出了一袋花生:嘿嘿嘿
    有人帮忙,何乐而不为呢?
    作者有话要说:重华:没眼看了,三大妖神都成了什么鬼样了。凤君炒瓜子龙君翻肠子,噫要是让他们的粉丝看到了,他们会痛哭流涕的。
    景楠:你懂个屁,再牛逼的偶像也会拉屎放屁。
    重华:我幻灭了。
    献上笑笑的打油诗。
    笑笑:锄禾日当如,笑笑心中苦,叔叔炒瓜子,云诤把我盯。横批:跑都跑不掉。
    第49章
    88
    凤归不愧是大佬, 虽然杜衡不知道他是什么鸟,他炒坚果的手艺真的让杜衡叹为观止!不管是炒制带壳的还是不带壳的,他的动作行云流水一气呵成。
    杜衡觉得凤归身上的光环又多了一重,从此之后, 他的瓜子有保证了!
    杜衡美得咧开嘴巴笑的眼睛都眯起来了:凤归你好厉害啊。
    凤归揣着手:雕虫小技罢了, 我比不得玄御, 什么脏活累活都能做。但是做点自己喜欢的东西, 我还是有把握的。
    杜衡有点疑惑:什么叫做点自己喜欢的东西?
    仿佛为了揭开杜衡的疑惑,凤归坐在了竹筛子旁边, 他抓起一把瓜子就咔哒咔哒的开始磕了起来。杜衡傻眼了, 他从没见过谁磕瓜子这么快!
    玄御见杜衡一脸懵逼,他解释道:凤归本就喜欢坚果,往年过年村子里面的坚果都是凤归带回来的。笑笑挑嘴,但是凤归炒的坚果,他从不浪费。
    难怪凤归会说唯手熟尔, 原来他自己就好这口!!
    玄御终于收拾好了讹兽的内脏,他将清理好的内脏放在了木盆中送到了冰箱。出来的时候他看到杜衡正在拿灵米出来, 可是细细的看上去,这个和他平时见到的灵米又不一样。
    这个米粒像是煮熟了之后又晒干了, 米粒的颜色有点透明了。
    玄御纳闷的问道:这是在做什么?
    杜衡笑道:做点炒米糖。这是昨天就蒸好的米饭,我给晾干了。
    玄御不解:需要晾干吗?难道不是直接炒的吗?杜衡笑道:直接炒生米的话,不容易熟。
    小时候也有那种专门给人爆米花的老头子到村子里面来, 用专门爆米花的机器爆出来的米花是圆润的。而用晾干的米炒出来的米花是纯白的长条形的。
    杜衡小时候吃的炒米和炒米糖都是用这种晾干的米粒做出来的,炒出来的炒米不管是干吃还是煮着吃或者加上一勺白糖猪油泡着吃都是绝佳美味。
    杜衡昨天就蒸好了一锅灵米饭,经过一天的晾晒之后,饭米粒已经像是小石子一样硬邦邦的了。专业的人员拿这个米粒能炒出洁白的炒米,但是到了杜衡手里, 杜衡觉得他炒出来的炒米可能会颜色发黄。
    杜衡有些遗憾的叹了一口气:要是有干净的小沙子就好了。
    玄御问道:干净的小沙子??你要那个做什么?
    杜衡解释道:炒制东西的时候要是混着小沙子一起炒,受热会更均匀,不容易炒焦。
    正在嗑瓜子的凤归举手说道:小沙子我没有,不过我有不少赤鎏金沙,你看看能不能用。
    凤归随手从袖中取出了一个储物袋,打开一看里面装满了赤鎏金沙。
    顾名思义,这种沙子不是杜衡想象中的那样黑色的,也不是那种白色的河沙。这种沙子更像是一种金红色的金属。但是这种沙子质地很均匀,一粒粒的圆滚滚的,看着像是一捧赤金,特别好看。
    凤归道:能用吗?
    这种赤鎏金,杜衡也知道。这东西是一种极佳的炼器材料,加了赤鎏金的法器炼制出来之后更加坚硬,在修真界,一捧赤鎏金与陨铁同价,可以卖到天价。
    杜衡满意极了:能用能用!就是这么好看的沙子,你就让我炒炒米用吗?
    凤归耸耸肩:不然呢?
    杜衡感动的快要哭了,不愧是凤.大户人家.归,这一出手真的太壕了。
    杜衡取了两小碗赤鎏金放在水上冲洗,看到杜衡的举动,凤归无语极了:你还不如拿到烤炉里面去烘烤烘烤,那样不是更干净?
    世上的污秽有几样能经得住灵火焚烧的?用普通的水冲洗?凤归觉得杜衡在看不起人。
    杜衡不好意思的挠挠头:抱歉啊,我习惯了。
    他总觉得东西不好好的清洗就脏兮兮的,可能在修真界,他的举动真的很傻吧?
    清洗干净的赤鎏金被杜衡倒入到锅中,他完全不用担心赤鎏金会融化。嗜血藤加热的铁锅温度远远达不到让赤鎏金融化的程度,但是却能让赤鎏金加热变成好看的橙红色。
    等到赤鎏金变成橙红色之后,杜衡在里面加入了一碗米粒。小石子一般微微透明的米粒进入锅中之后,杜衡稍稍用铲子搅拌了几下。锅中顿时就传出了轻微的噼啪声。
    米粒受热膨胀,微微透明的米粒变成了乳白色的炒米,体积稍稍涨开了一部分,却没有爆米花那般夸张。杜衡搅拌了几下之后,橙红色的赤鎏金上就出现了一片乳白色的炒米。
    他赶紧将赤鎏金连同炒米一起盛到了筲箕中,筲箕的眼刚好能让赤鎏金继续进入锅中,炒米就这样留在了筲箕上。
    杜衡满意的看着筲箕上的一片白:好像成功了耶!
    他将筲箕端给玄御看:玄御你看,白白净净的!赤鎏金真的好用耶!
    凤归还在厨房外磕着瓜子,他的身前已经出现了厚厚的一片瓜子壳。他慢悠悠的说道:那当然,世上用赤鎏金炒米饭的,你是第一人。
    杜衡充耳不闻,他抓起几粒炒米尝了尝。此时的炒米还没有凉透,吃起来还不够酥脆,但是没错了,这就是杜衡记忆中的炒米的味道!
    杜衡取了一个干净的竹萹,他将炒米小心的倒入到竹萹中去了。
    景楠这家伙不知道受到了什么召唤,杜衡将炒米倒入到竹萹中的时候,他晃悠晃悠的出现了:哎嘿?凤归?你怎么在这里嗑瓜子?
    于是嗑瓜子的人变成了两个,景楠抓着瓜子在院中的两个圆形竹器周围踱步。景楠瞅了瞅装瓜子和炒米的竹萹和竹筛子,他扬声道:这个竹器是玄御做的吧?做的不错呀,给我做几个呗?
    玄御淡定的看了景楠一眼:你已经拿走好几个了。
    景楠道:我家灵植多,你再多给我做几个呗。
    真正的将厚颜无耻发挥到了极致,不过大家都是邻居,这种小事情举手之劳。
    有了第一次的成功,杜衡放开了手脚开始炒米了。不过他不敢一次下太多的米粒,他最多只敢下两碗米粒。幸亏米粒变成炒米的时间短,没一会儿他就收获了满满一竹萹的炒米。
    后面的火有些大,炒米有些炒得微微发黄。黄白色的炒米在竹萹中分外好看,散发着一股米饭的清香。
    杜衡将赤鎏金沙剩在了木盆中,他将木盆放在了走廊上:用完了,谢谢凤归。
    凤归嘴巴没停:嗯?用完了?这么快?别还给我了,你留着吧,以后说不定还要用。
    杜衡想了想也不推辞了:好的,谢谢!
    米炒好了,接下来就能熬糖了。熬糖的时候可以趁机做一点冰糖葫芦,笑笑一定会喜欢吃。
    这么想着,杜衡取出了景楠送的灵果,他将梨子和其他的灵果切成了一口能吃下去的块儿。然后整整齐齐的放在了案板上。
    景楠溜达到杜衡身边,他伸出脑袋看了看问道:这是在做什么呢?
    杜衡笑道:给笑笑做点小零食,做点冰糖葫芦。只可惜没有山楂,不然做起来更加有感觉。
    景楠道:山楂?就是那种红彤彤的果子吗?酸唧唧的那种?我有啊。
    杜衡转头看向景楠,他身边都住着什么神仙村民,怎么要什么都能有?
    景楠很快拿来了小半框的山楂,山楂的个头还不小哪,大的直径有四寸,像个小苹果似的!杜衡拿起一个啃了一口,酸得他略略略的。
    景楠他们哄的一声就笑了:都告诉你酸唧唧的了,你还吃,你是不是傻?
    杜衡呲着牙:就是要这样啊?酸甜酸甜的才叫山楂啊。
    杜衡将山楂洗干净了,他取出一根小拇指粗细的小竹枝,竹枝是空心的,有一尺长,一头打磨得平平整整的,但是明眼人一看就会发现,这头其实很锋利。
    杜衡洗了一小盆山楂出来,他摘掉了山楂的果柄。然后将山楂掉了个面。他用竹枝锋利一头将山楂开花那头留下的黑色花萼圈给挑了出来,然后他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。
    竹枝从花萼部分快速捅入,等竹枝从果柄部分穿过之后,只见竹枝上留着一团完整的山楂籽籽!
    景楠:!!这样也行?
    杜衡将处理好的山楂放在了旁边的大碗中,他快速的处理好了下一个山楂,没一会儿,洗出来的小半筲箕山楂就都处理得干干净净了。
    这时候他取出了早就准备好的竹签,这是上次他做山膏肉串的时候留下的竹签,没想到现在用来做糖葫芦了。
    杜衡将山楂整齐的串成了一串,从侧边的圆形洞洞中可以看到竹签正好位于正中间。除了做了中规中矩的山楂串,杜衡还做了水果山楂混合串,以及单独的水果串儿。
    串好的串放在案板上整整齐齐,五颜六色的堆了好高。景楠羡慕的说道:笑笑真好啊,我也想做笑笑,还有人疼。
    杜衡笑道:糖葫芦这种东西老少皆宜,做好了谁都能吃。景楠瞪眼:谁说我老了?我一点都不老!!
    杜衡无奈极了:好好好,你一点都不老。
    景楠风华正茂的,哪里老了?
    89
    杜衡在锅中加入了绵白糖和水,他要开始熬制糖稀了。
    看到杜衡加糖的凤归他们又在嘀嘀咕咕了:这么多糖?不得甜死?
    不怪他们在旁边嘀咕,因为杜衡自己都觉得熬制糖稀的时候确实很费糖,两万糖中加一碗水,看着就齁甜齁甜的。若不是杜衡自己做过,他也会觉得这么多糖确实多了。
    随着水温升高,白糖慢慢的在水中融化,锅里出现了一锅糖水。刚开始的时候锅里的火可以大一些,明明融化了两碗糖的糖水看起来依然挺稀的。可是等一炷香的功夫之后,灶台旁边就离不得人,这时候就需要时时搅拌慢慢熬。要是人离开了灶台,糖粘着锅底糊掉了,那就只能浪费了。
    锅中的糖变成了浅浅的金色,看起来像是啤酒一般。杜衡已经将锅里的火灭了,可是糖稀依然沸腾得很厉害,浅黄色的糖稀中间夹了不少细密的气泡,随着气泡冒出,还会有不少糖稀被甩到了锅边。
    杜衡取出一根筷子往糖稀中点了一下,他将筷子拉出糖稀,只见筷子的尖头拉出了细细的糖丝。糖稀做到这个程度就差不多了,要是再熬制下去就会失去甜味变成糖色了。
    杜衡老家做糖葫芦的锅可以拿出来倾斜,这样糖葫芦串儿能在里面滚动得更加均匀。然而杜衡现在没这个条件,不过没关系,他有玄御在。
    这时候就是杜衡的开挂时间了,杜衡对玄御说了一句:玄御,能帮我把锅里的糖稀移出来吗?
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