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我的食材遍布修真界(穿越)——老大白猫(5

    看到他这么吃力,景楠又在叹气了:这小身板子,真的已经练气了吗?
    杜衡皮笑肉不笑:景大仙儿,你到底要不要吃鸡蛋糕了?要吃蛋糕就住嘴。
    景楠果断的闭嘴:我不说话了,你继续,你继续。
    杜衡家的木盆和普通的洗脸盆差不多大,杜衡估摸了一下,装满一盆水的差不多有十二斤左右。三盆蛋液就有三十六斤重,他还需要加入比蛋液重量稍稍少一些的低筋面粉。也就是他还需要三十斤左右的面粉,十八斤的糖和两斤半的食用油。
    这时候景楠用来炼丹用的修真界版的称就派上用场了,炼丹也讲究分量,有时候一种灵植放的量多一点少一点,出来的丹药就完全不一样。因而丹修们都会准备一柄称。
    景楠家的称和杜衡见过的完全不一样,不知用什么材料做成的称中间雕刻着一只黑色的坐着的狐狸,狐狸的尾巴蓬松松的翘过头顶,形成了一个能放置东西的不规则托盘。
    称只有一尺高,宽度也不足一尺,杜衡觉得他要是将木盆放在了称上,称会被压坏了。
    杜衡还在犹豫,景楠已经放置了一个空木盆在称上。此时只见小狐狸眼睛一下睁开了,狐狸舔舔嘴角细声细气的说道:五斤~
    杜衡唬了一跳:哎嘿,还会自动报数哪!
    这个称要是放在老家,一定能卖疯了,这个造型也太可爱了。可爱是可爱,就是这个数值好像不对吧?
    杜衡乐了:景楠你们家称不会坏了吧?我家木盆只有五斤吗?
    杜衡家的木盆都是用引木符篆做出来的,一个木盆沉甸甸的,肯定不止五斤。
    景楠揣着手没好气的说道:不是五斤是多少?我这可是天狐称,世上没有比这个称更加准的了。
    杜衡此时突然想起了一件事,现代的一斤有十两,而古代的一斤有十六两!小狐狸说的五斤,换算成现代的单位,就是八斤!
    数学成绩从来不太好的杜衡顿时晕圈了,糟糕了,他要重新计算需要用的面粉和糖的重量了。
    作者有话要说:好吃的三丁包可遇不可求,我吃过好多家的三丁包,后来发现三丁包里面的丁要是切得很碎,那一定不太好吃或者是料不扎实。我们这里有家早餐店的三丁包倒是挺好吃的,能吃到明显的肉和香菇笋丁的口感,就是口感微微的甜。扬州的三丁包好吃!
    有人说杜衡对惊鸿太圣母了,但是站在杜衡的角度上说,惊鸿没做对不起他的事情,而且站在一定角度上,杜衡算是村子里面的外人,有些恩怨和他没关系。凤归他们对惊鸿的态度尚且有变化,何况是杜衡哪?
    另:小时候的鸡蛋糕比现在的鸡蛋糕油也比现在的甜,但是怎么都觉得还是小时候的蛋糕好吃。
    再说一句:古代和现代的单位换算真是烦死了。
    第46章
    79
    按照杜衡的估计, 他有三十六斤蛋液,可是用修真界的称一称,就变成了二十二点五斤。请问,他还需要多少面粉多少糖和多少油?
    按照杜衡原本的计算, 他还需要三十斤左右的面粉, 十八斤的糖和两斤半的食用油。可是因为度量的不统一, 所有的重量都要重新计算。
    没有计算器的时代, 这个问题足够让杜衡晕圈了。杜衡找了个棍棍在地上划拉着:三十除以一点六
    没等杜衡算出来,就听笑笑啾啾的说了什么。玄御在旁边翻译道:笑笑说十八又四分之三。
    杜衡大受打击, 鸡都比他算得快, 他差点哇的一下哭出来了。可是他随后就振作起来了,他笑道:那就算十八斤吧!多一点少一点没事。
    经过笑笑的缜密计算,杜衡重新得出了他需要的糖和油的重量,他还需要十一斤糖和一斤半的油。
    计算好了之后,杜衡很快就称到了自己需要的材料的重量。他先在普通面粉中加了淀粉, 得到了想要的低筋面粉。然后又称出了自己想要的糖和油的重量。
    看着白糖在木盆中堆成了一座小山,凤归又在嫌弃了:噫, 这么多糖,能吃吗?
    杜衡笑道:当然能吃啦, 做好了你就知道了。
    杜衡准备了一个大大的木桶,比他泡米酒的那个木桶还要大。打发蛋液的时候需要大一点的地方,这样好操作。他将三盆蛋和白糖都倒入其中, 桶里面顿时就有小半桶的蛋液了。
    他看向厨房中的大妖怪们:我需要一个很有力气的,速度很快的高手帮我搅和蛋液。
    打发蛋液这种事情,少量他还可以,数量多了他真的做不到。不过旁边有这么多的劳动力,不用岂不是可惜了?
    杜衡做了个打蛋用的木头刷子, 说是刷子,和传统意义上的刷子又不太一样。看着更像是现代的那种打蛋器的木头版本,不过这个刷子挺长的,毕竟要在半人高的木桶里面把蛋液给打发成糊状,要是做得太小了就不太实用了。
    听说要出力,景楠第一个回避:别找我,我懒得动。
    杜衡本来就没指望景楠出手,他正准备看向玄御的时候,就听见云诤和老刀说话了:这个我们应该能做得来。
    杜衡满眼都是星星,他将手里的木头刷子交给了云诤。顺便还吹起了彩虹屁:老云一看就是世外高人,还有老刀,就知道你们有这个实力。
    瞧瞧云诤胳膊上的腱子肉,这样的形体用来打蛋,真是太完美了!
    杜衡的吹捧让云诤老脸都红了,云诤恭敬的问道:请问有什么注意事项吗?搅拌蛋液的时候有什么法诀吗?
    杜衡一愣:没,没法诀,只要速度快,搅拌均匀就行了。因为里面加了糖,搅拌到位的时候,蛋液的颜色会成为乳黄色,也会变得浓稠的。这是纯物理行为,和化学不沾边。
    云诤郑重的结果了木头刷子,明明有四尺长的刷子在云诤手中就像是玩具似的。云诤双瞳中灵光一现,他提着刷子就在木桶中划着圈圈搅拌起来。他速度太快了,刷子都被晃出了残影。云诤口中还特别有气势的喊了出来:啊
    杜衡觉得他的眼光真的太准了,云诤就是个人形打蛋器啊!这速度,这频率,估计用不了一盏茶的功夫就能搅拌到位了吧?
    蛋液中的蛋黄和蛋白被搅和开来,渐渐的和白糖融为一体。木桶中的蛋液颜色从浅黄色慢慢的变为乳黄色。
    趁着云诤打蛋的功夫,杜衡要准备烤制蛋糕的模具了。凤归提供的丹炉里面没有模具,他需要现场制作。不过这难不倒杜衡,这段时间他用的最多的就是引木符篆和引铁符篆了,做个几十张模具轻轻松松的。
    杜衡先是制作了一个能放到丹炉中烤制的铁夹子,原本杜衡还想仔细的去丈量丹炉的入口有多大,他好定制铁架。结果玄御在旁边说道:丹炉中有阵法,你不用担心东西放不下。
    杜衡觉得在修士面前,他就是个废物。那他还要纠结什么啊?他直接将制作架子和模具的工作丢给了玄御:玄御你帮我做吧?
    杜衡将自己想要的烤架和模具样式对玄御说了,玄御点点头。然后他食指和种植夹住了引铁符篆,只见眼前灵光一现,就出现了一个四尺高四尺宽的铁架子。
    铁架子有十层,中间有两层格挡,能同时放下四排烤制的模具。每一层铁架高度有十寸,这样模具放进去之后不会太挤。
    玄御手中灵光再一现,杜衡面前就出现了一个可以倒蛋液的模具。每一个模具长四尺宽不足一尺,正好可以塞到烤架上。
    模具上面有一个个圆形的凹槽,每个凹槽有巴掌一样大。一个模具上面横向有三个凹槽,纵向有十二排。这样一个模具就能烤制三十六个鸡蛋糕。
    做好了第一个模具之后,玄御问杜衡:是这样的吗?
    杜衡感动的都快哭了,玄御到底是什么小天使。他怎么就能这么贴心?他还以为以他贫瘠的表述能力,玄御不能理解他要的是什么。结果玄御的第一个成品竟然这么好!
    杜衡连连点头:对对对,就是这样,太棒了!
    玄御说道:那我就按照这样的样式继续制作了。
    此时杜衡脑海中灵光一现:玄御,你能把这些凹槽做成花朵的形状吗?杜衡的手指在凤归的茶杯中沾了一点茶水,他在桌面上花了一个五瓣的简单的花的形状:就这样的,你能做吗?
    凤归正准备伸手端茶盏:
    景楠笑的捂着肚皮:哈哈哈哈!!淡定淡定,习惯就好。
    凤归叹了一声:刚到村子里面来的时候,是多谨慎的一个人啊。现在连我都敢戏弄了。
    玄御看了看花纹:很简单。
    杜衡眼睛又开始冒着星星了:那你还能做其他的样式吗?比如小鸡?小熊?
    玄御眉头微微皱起:小鸡?
    他看向笑笑和笑笑旁边正在玩耍的两只小鸡,然后有些纠结的说道:我试试看吧。
    杜衡说道:不需要做的很像,只要外形差不多就行了。我给你画个样式你看看?
    说着杜衡又就近在凤归的茶杯里面蘸了蘸,他在桌上画了个萌萌的小鸡形状,圆头圆脑的特别可爱。
    除了画小鸡,他还顺手画了简略版本的小熊和小兔子模样的花纹。茶水在餐桌上印出了四个分外可爱的图案,笑笑看了很满意。
    玄御看到这四个图案就笑了:我试试吧,应该问题不大。他还以为杜衡让他做出真正的小鸡样子来哪!
    景楠戳戳凤归的腰:你有没有发现杜衡做出来的点心都和他的人一样?傻乎乎的挺可爱?
    凤归说道:我怎知道?他做的点心我就只吃过蛋黄酥。
    听到这话杜衡不乐意了:把你刚刚吃的三丁包给我吐出来。
    凤归立刻低头喝茶,他不想吐,吐也吐不出来。
    这时候云诤终于呐喊结束了,他询问杜衡:杜先生您来看看,这样可行了?
    杜衡连忙走到木桶旁边,只见木桶中盛了小半桶的乳白色的蛋液。蛋液打成这个颜色,比杜衡想象的还要好!此时的蛋液能够轻松的挂在木头刷子上了。
    杜衡连连点头:好了好了!可以加面粉进去了!
    低筋面粉入蛋液之前要过筛,要将过大的块筛除出去,这样打出来的蛋糊糊才细腻。
    杜衡找了个细密的竹筛子,他细细的将需要加进去的面粉都筛了一遍。然后他端着木盆走到了木桶旁边,他拿起木勺子小心的舀了一大勺面粉均匀的洒在了蛋液上:老云能帮忙搅拌均匀吗?
    云诤竖起大拇指:没问题!
    有了云诤的帮忙,原本复杂的工序变得简单了,没一会儿杜衡就得到了一大桶的搅拌均匀的蛋面混合液。这时候只要将最后的豆油加进去搅拌均匀就能大功告成啦!
    老刀拍了拍云诤的肩膀:老云,让我来吧。云诤将木头刷子交给了老刀:行,你试试,还挺好玩。
    杜衡头上垂下了黑线,这个工序要是让他来的话,他这会儿已经瘫了。而两个妖修竟然说挺好玩??妖修的耐力真的太可怕了。
    玄御很快就将模具都做好了,他拿给杜衡看了看:如何?
    杜衡看向模具,他不知道成品出来会是什么效果,但是看模具,真的很精致。
    模具清洗完毕之后,要在每个需要倒面糊的凹槽中刷上一层薄薄的油。这个工序大家都帮忙了,毕竟这是最轻松的工序了。只要灵气一转,就能完工了。
    等到模具中刷上了油之后,再在模具中倒上八成的面糊,就能将模具放在烤架上送到烤炉里面去啦!
    景楠有些疑惑:为什么不在模具里面倒满面糊啊?
    杜衡和玄御一边将倒上面糊的模具放回烤架上,一边解释道:因为蛋糕烘烤之后会长大,要是倒满了,会超出模具的。
    景楠恍然大悟:原来如此啊,懂了懂了。
    烤炉已经不需要提前预热了,只要直接放进去就行了。杜衡站在烤炉前,他就想看看阵法到底是怎么运作的,烤炉怎么才能塞下比它看起来还要大的烤架的呢?
    结果玄御将烤架送到烤炉中的时候,烤炉猛然变大了!玄御轻松的就将烤架送了进去还关上了炉子的门。
    杜衡:原来如此啊。这个操作不是和他灶台上面的操作一样一样的吗?他真是傻了。
    玄御问道:需要烤制多久才能好?
    一木桶的蛋液显然一炉子烤不下,他们还要进行下一炉的烤制。
    杜衡说道:有一炷香的功夫就行了。一炷香相当于十五分钟,有这个时间应该差不多了。
    时间匆匆就走到了正午,厨房里面的一群人早上吃了不少三丁包,此时都不是很饿。他们在厨房中聊天的聊天喝茶的喝茶,看着特别轻松。
    一炷香之后,玄御打开了炉子的门,一阵香甜浓郁的蛋糕香味散发出来。厨房里面的人顿时停下了手里的事情,他们齐刷刷的转过了头看向烤架。
    重华吸着鼻子:好香啊~
    他从没闻过这种香味,甜甜的,像是顺着毛孔钻到了他的身体中,他全身的每个细胞都在叫嚣着他要吃!
    80
    烤制好的蛋糕色泽金黄,只要拿着模具倒扣在桌上,里面的蛋糕就会完好无损的掉在桌上。一个个形态各异的蛋糕在桌子上散发着香甜的味道,有的像是一朵小花,有的则是小鸡小熊小兔子形状,而最多的就是最原始的杯子形状。
    笑笑双手捧着一个圆形的蛋糕,口中发出了惊喜的颤抖的啾啾声。他双眼亮晶晶的看着杜衡,杜衡点点头:吃吧!
    笑笑一口就咬掉了半个蛋糕,松软的蛋糕刚刚出炉,外皮还有些脆脆的,吃在嘴里又香又甜又绵软。像是含上了云朵一般,幸福的滋味在口中炸开。笑笑哼哼出了小调:啾~~
    老刀他们个子大,金色的蛋糕被他们拿在手里竟然有些娇小的感觉。蛋糕外皮金黄,掰开之后内里却是金灿灿的,充满了蜂窝一样的气孔。
    杜衡拿了一个鸡蛋糕掰开,他分了一半给玄御:尝尝?
    玄御接过半个花朵一半的蛋糕咬了一口,他眉头一挑:好吃。他喜欢这个味道,像极了杜衡在他心里的感觉。
    玄御是个很克制的人,一般情况下不到正式饭点,他吃东西都是浅尝辄止。而这次的蛋糕出炉之后,他吃了一个又一个,大概吃了五个之后才停了下来。
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