我的食材遍布修真界（穿越）——老大白猫(3
被烧灼好的虫子经过清水洗涤之后露出了黑黄色的肉身，只是这时候的肉身已经不像一开始那般骇人了。这虫子原本在身侧长了类似眼睛一样的花纹，经过焚烧之后，花纹也消失不见了。杜衡没什么负担的将虫子撞在筲箕中滤干水份：这下我就敢下手了。
笑笑蹲在旁边看着杜衡动作，杜衡从厨房里面端了一口锅出来，锅中放了半锅的油。他将油锅搁在了小炉子上，然后又转身折回了厨房，这一次他取来了两个大盘子，其中一个盘子里面装了一些淀粉。
火焰舔着油锅的底部，杜衡慢悠悠的夹起筲箕中的虫子放到淀粉盘子中沾上淀粉。等到锅中的油冒起细细的泡泡时，他尝试着往锅里丢了一条沾了淀粉的虫虫。
虫虫一到油锅中就笔挺挺的了，本来巴掌长的虫子因为僵直从五寸长长到了八寸左右。淀粉糊住了虫虫的身体，不知情的还以为杜衡在炸小酥肉。没一会儿虫虫的表面就变得微黄了，杜衡却选择在这个时候将虫子捞了起来。
笑笑发出了不解的声音，杜衡笑着说道：放心吧，等下让你尝尝不一样的虫虫。虽然没吃过这种虫子，不过杜衡有着做厨师的直觉，凭着感觉，他觉得这些虫子炸出来不会比豆丹差！因为他已经闻到了一股浓郁的肉香了，这和炸小酥肉的香味不一样，这种味道刺激着他的味蕾，让他开始吞口水了。
杜衡在锅中丢下了一半的虫子，好家伙，锅里顿时飘起了一片直挺挺的条状物。笑笑在旁边看得咻咻直笑，他从来没觉得心情这么舒畅过。原来他讨厌的虫子也能呈现这么令他解气的模样。
杜衡很快就将筲箕中的虫子都炸了第一遍，此时院中的油炸香味已经很浓郁了。景楠从门外走了进来：做什么呢？这么香？杜衡指了指炉子旁边的盘子：你来看？
景楠细细的看了看，糊了淀粉的虫子被油一炸都笔直的，他看了好一会儿才明白过来：哎哟！！你把它们给油炸了？！杜衡和笑笑一起笑眯了眼睛：是啊，感觉怎么样？看着旁边的盘子中满满当当的一大堆虫子，景楠拱拱手：佩服！
48
锅中的油温很快就上来了，这时候能炸第二次了。
做炸物想要做的颜色好看不油腻也是有经验的，杜衡的经验就是复炸。复炸之后的东西更容易成熟，出现外酥内嫩的口感，而且这样炸出来的东西不油腻。
杜衡将肉虫分了一半推入锅中，锅中发出了刺啦刺啦炸制的声音。笑笑伸长了脖子紧紧的盯着锅里，在他热切的目光下，之前已经呈现黄色的虫子颜色慢慢的变深呈现金黄色。筷子在里面覆动的时候，碰到虫体会发出轻微的咔咔撞击声。
一盏茶不到的功夫，杜衡凭着经验感觉到锅里的虫子已经好了。他用笊篱将虫子捞出来放在盘子中控油，然后下了另一半的虫子。刚捞出来的虫子散发着高温，身上传来油花吱吱作响的声音。杜衡说道：等稍微凉一下，应该就能吃了。
杜衡取出了细盐和花椒面辣椒面，他细细的搅合了一份蘸料，然后小心的洒在了盘子中。蘸料刚撒上去，笑笑就生猛的叼起了一条虫虫大嚼特嚼了起来。虫体在笑笑口中发出了咔嚓咔嚓碎裂的声音，笑笑满意极了：啾~~~
景楠伸手捏了一根花毛虫，他嗅了嗅：怪香的，看这个虫子花花绿绿的，活着的时候挺渗人，炸好了之后看起来挺好吃。然后他张开口咬了一口，杜衡听到咔嚓一声脆响，虫虫就少了一半。
杜衡心提到了嗓子眼：景楠，这个有毒的呀！还是景楠给他科普的，怎么他自己就下口了呢？
景楠咔嚓咔嚓就吃完了一根，他随手拿起了另一根吃了起来：这个经过油炸，感觉不是很毒了。别说是我，就连你都能吃上几根。景楠拿了一根递给杜衡：尝尝，没事的。要是中毒了我给你解毒。
杜衡嘴角抽抽，景楠这个方法真是该死的有诱惑力。杜衡忍不住咬了一口，花毛虫刚好降到合适的温度，外皮酥脆，内里柔软，忽视掉令人生畏的外形，其实还挺好吃的。至少比杜衡想象中的口感好多了，这个感觉比一般的小酥肉还要好吃。
杜衡也没忍住，他吃了一根又拿了一根：要是我中毒了，记得要给我解毒的啊。景楠一屁股坐在杜衡身边咔嚓咔嚓：放心吧，有我在死不了。哎？储物袋里面还有吗？再炸一点呗。
杜衡觉得这是个好主意，他刚准备去打开储物袋，就见笑笑伸长脖子长大嘴巴，一口就将盘子里面的炸虫虫叼走了一大半。他却没有吞下去，而是叼在口中，笑笑对着杜衡拍拍翅膀，然后往院子门口跑去。
杜衡疑惑的问道：笑笑，你去哪里啊？景楠笑道：不用问了，肯定是给凤归送过去了。
杜衡噗嗤一下笑了：这对叔侄两个，真是绝配。想起之前给笑笑做肉丸子的时候，笑笑被凤归骂的哭哭的，结果肉丸子做好了，笑笑叼了一个就给他叔叔送过去了。
景楠说道：笑笑是凤归在这世上唯一的血亲，就算平时吵吵闹闹，也都是为了他好。笑笑虽然受不了他叔叔的坏脾气，但是也知道这点。你看他平时反对他叔叔最带劲，要是谁欺负到凤归了，笑笑第一个不答应。景楠将手里的半截虫虫塞到口中：这就是亲人。
杜衡微微一笑：是啊他也有亲人的，只是他的亲人也不知道在何方。想起爸爸妈妈的脸，杜衡的神情不免有些低落。不过他很快就打起了精神，失魂落魄帮不了他什么，只有鼓足勇气才能笑着面对生活。
杜衡很快就处理了第二锅虫虫，他笑着对景楠说道：真是难为凤归了，也不知道在哪里捉到这么多的花毛虫。景楠看着清水中飘着的软趴趴的肉虫子说道：花毛虫？嗯，这个名字形象也好记。这些虫子应该是他在东海的澡泽地里捉到的，那地方人迹罕至，那边的虫子最肥也最毒。凤归每年都会去给笑笑捉虫子，可是往年笑笑都不会配合凤归。
想到那些年村子里面的鸡飞狗跳，景楠不由得露出了微笑：凤归今年总算如愿了。
在第二锅花毛虫出锅的时候，凤归和笑笑一前一后的进了院子。难得看到凤归眉眼含笑的样子，杜衡不由得多看了一眼。凤归走到小炉子面前站定，他上下打量着杜衡：没想到你真的能让笑笑吃下毒虫。
凤归的手从袖中摸出了一个东西，他递给杜衡：给你。杜衡愣了一下：嗯？什么？
一个微凉的物件滑到了杜衡手心中，杜衡展开手心一看，只见一只乖巧的白色小鸟蹲在了他的手心中。
这只小鸟玲珑可爱，落在手心中却比普通的小鸟要重一些。它通体雪白，全身上下只有一双眼睛是黑色的。只是它的眼中却没有光彩，雾沉沉的，像是假的一般。
小鸟没有呼吸和心跳，它却对着杜衡歪了歪头：啾啾~杜衡甚是惊奇的看着小鸟：哎？这是真的吗？
凤归道：你不是想要给药王谷的同门写信吗？这就是传信用的傀儡小鸟。杜衡这才反应过来：傀儡？
他听玄御说过，凤归那边有一种白玉小鸟能翻越东极山。难道就是这只小鸟？怎么看都觉得这只单薄的小鸟被风一吹就散了。
景楠嚼着花毛虫：白玉小鸟？这个可以有。杜衡你收下吧，你不是要写信吗？杜衡笑着对凤归说了声谢谢，他双手捧着小鸟：这个我放在哪里比较好啊？
虽然是傀儡小鸟，可是它会动会叫，明知道它没有生命，可杜衡还是觉得它像是活物。既然是活物，放在哪里好呢？
凤归弯腰在小炉子旁边的盘子里面捡花毛虫吃，他说道：随便你往哪边塞，小鸟送信的时候需要灵气。你让它送信的时候最好给它一个灵石，这样它才能及时回来。
杜衡愣了一下：及时回来？还有不能及时回来的情况呢？
凤归道：是啊，有时候我忘记给灵石，小鸟飞到一半没力气了就会落到地上。需要慢慢晒太阳恢复体力。杜衡惊了，合着这还是光动能的哪？
杜衡小心的将小鸟放在了随身的储物袋中，这个储物袋中没有装吃的，只装着云中鹤送他的简易洞府和一些小杂物。
凤归和景楠他们吃了两大盘炸花毛虫之后抹抹嘴走掉了，杜衡本来想将装满了花毛虫的储物袋还给凤归。可是凤归说就放在他这里了，将来笑笑想要吃虫子的时候随时可以来吃。
几人吃了这么多的虫子，午饭都不用吃了。可是想到还在外头的玄御，杜衡还是开始做起了午饭。
今天中午他想做一道糖醋排骨，说起来他到村子这么久，还没吃过糖醋口味的东西。也不知道玄御喜不喜欢。
做糖醋排骨最好选用仔排，所谓仔排，上面骨肉要均匀。杜衡从冰箱里面取出了几根仔排，将它们剁成了四寸长的段儿。杜衡满意的捏了捏泡在清水中的仔排，仔排上面的肉很厚实，有几段还带着脆骨，这种仔排做出来的糖醋排骨一定美味极了。
杜衡揭开了大锅，锅中的卤蛋经过了一上午的卤制，现在已经很入味了。杜衡取了个大碗将锅中的卤蛋和豆腐都夹了出来，碗中的卤蛋颜色微微发黄，散发着一股肉味。尤其是那个豆腐，吃上一口比吃肉还要过瘾。
杜衡没忍住吃了两块豆腐，然后他将加了汤汁的卤蛋之类的送到了冰箱中。
打开冰箱的门，杜衡就像进入了另一个世界。之前玄御说冰箱里面有个房间时间是静止的，他当时并没有什么直观的感觉。可是此刻，他端着还散发着温度的碗进入房间之后，他确实感觉到了不一般。
该怎么表达此刻的感受呢？杜衡手中的卤蛋有满满一大碗，他进门之前最上面的卤蛋颤巍巍的快要滚下来了。可是进入房间之后，碗中的卤蛋保持着一个微妙的正在滚落的状态。
就像是画家绘制的一副静态画一般，杜衡碗中的卤蛋和豆腐都不会动了。甚至连碗中正在冒起的白烟都不动了这个过程很神奇，全世界都静止了，只有杜衡能动弹。
然而能动弹的杜衡并没有想太多，他将碗搁在了一个架子上，然后就出门了。
冰箱的第二个好处就出来了，不管他丢进去的是什么，都不会串味。
杜衡哼哼着小调在青莲上轻轻的点了一下，他的手指尖像是点到了真正的莲花一般。冰箱门打开又关上了，一道门隔开了两个世界。
作者有话要说：凤归：我圆满了！
笑笑：叔叔再也不用逼我吃虫虫了，以后我会主动去吃！
景楠：将来我的灵药田要是爆发虫潮的时候，终于找到对付他们的办法了。
杜衡：其实我怕毛毛虫
话说，大家难道不喜欢可爱的老大白猫吗？难道就没有亲亲去收藏收藏可爱的我吗？写文这么多年，作者收藏没上三千，我也想感受一下被大家宠爱的滋味啊！！
第36章
49
做糖醋排骨并不费功夫, 而且这道家常菜一百个人就有一百个做法。
有些人喜欢将排骨煮烂了之后再加上糖醋汁，这样煮出来的排骨肉质软烂，适合家中老人小孩品尝。而杜衡则喜欢焯水之后直接炒制, 经过炒制后再炖的排骨保留了全部的肉香，老少皆宜！
杜衡盛出了锅中的卤汁之后, 锅就自动的洗干净了。杜衡真是爱死了这个黑科技, 不用收拾的厨房太贴心了。
要知道收拾厨房是厨子最头疼也最讨厌的事情，没有之一。
杜衡在锅中放上了清水，倒入了排骨。随着水温一点点的升高, 排骨在锅中渐渐的变了颜色。杜衡加入了料酒姜片去腥, 做肉类，去腥的步骤不能少的。
没一会儿排骨就焯水完毕了, 杜衡用笊篱将排骨捞出来放在旁边控水。等锅清理干净之后, 他倒入了豆油, 还在里面放入了一把冰糖。
冰糖并不是用来增加甜味的，而是用来炒糖色的。用冰糖炒制出来的糖色做出来的肉，要比倒入酱油做出来的多了一种晶莹剔透的感觉。就是炒制的时候离不开人, 要是炒糊了就麻烦了。
锅中的冰糖慢慢的化开，豆油的颜色从金色变成了焦糖色，此时油中会冒出细密的小泡。
杜衡拿起旁边的排骨倒入了锅中, 排骨和铁锅亲密接触, 上面没干的水发出了刺啦一声就变成了白色的油烟冒出了锅沿。杜衡赶紧翻炒起排骨，本来寡淡的排骨经过糖色的浸润, 很快就染上了均匀的焦糖色。
此时锅中的火就要加大了，杜衡此时往里面加入了料酒、酱油、冰糖、醋和姜片翻炒。锅中飘出了酱料的香气，一股糖醋味道很明显的冲击着杜衡的鼻腔。
只是此时肉的香味还没出来，不过不着急, 只要加上适量的水，焖煮上两炷香的功夫就行了。
水不要加的太多，最好加上热水，凉水会让肉质变得发柴，水量没过排骨就行了。当然，要是家里人喜欢用这个汤汁拌饭，那可以适量的多加一些水。
这时还没能结束，杜衡翻了翻储物袋，他翻出了几片香叶和一个八角大料丢入了锅中。这些香料加入锅中会让肉的味道变得更加美味，杜衡家里做的时候经常放。
其实现在要是有葱结就再好不过了，只是杜衡买来的小香葱都是根，还没能等到春暖花开种下去。于是杜衡就遗憾的盖上了锅盖。
锅中已经焖上了灵米饭，杜衡看了看天色，此时已经午时了，可玄御还是没回来。杜衡又开始担心了，是山路难行还是老刀家的结界不好补？
过了半个小时之后，杜衡揭开锅盖开了大火。锅中的糖醋汁被大火一收，就成了好看的棕红色。看着就能多吃几碗饭
杜衡尝了一块带脆骨的排骨，嗯，不错！酸甜可口，肉质软烂，就连脆骨都能轻松嚼得动。杜衡给这道菜打八十分！
杜衡将排骨盛在碗中放在了餐桌上，他开始期待的等待玄御回来。
凤归他们吃了太多的花毛虫，午饭已经不想吃了。笑笑倒是能吃，可是凤归揪着他回去不知道做什么了。家中只剩下了杜衡一人。
杜衡先是坐在餐桌旁边等待了一会儿，然后又去院子外面看了看，还是不见玄御的身影。他又转回到餐桌旁边，糖醋排骨快要凉了，杜衡想了想就将排骨收到了冰箱里面。
过了一会儿，他将灵米饭也从锅里盛了出来放在了冰箱里，这样玄御回来的时候至少能吃到热的。
杜衡在家里各个房间晃荡着，说来也怪，玄御在家的时候，他总觉得每天时间不够用。可是玄御一出门，他就觉得时间过得好慢。
杜衡这一等就等了一下午，期间他忍不住站在院子外面看了好久。到了吃晚饭的时候，凤归他们来吃饭了，杜衡将灵米饭和糖醋排骨端出来招待了他们。
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笑笑蹲在旁边看着杜衡动作，杜衡从厨房里面端了一口锅出来，锅中放了半锅的油。他将油锅搁在了小炉子上，然后又转身折回了厨房，这一次他取来了两个大盘子，其中一个盘子里面装了一些淀粉。
火焰舔着油锅的底部，杜衡慢悠悠的夹起筲箕中的虫子放到淀粉盘子中沾上淀粉。等到锅中的油冒起细细的泡泡时，他尝试着往锅里丢了一条沾了淀粉的虫虫。
虫虫一到油锅中就笔挺挺的了，本来巴掌长的虫子因为僵直从五寸长长到了八寸左右。淀粉糊住了虫虫的身体，不知情的还以为杜衡在炸小酥肉。没一会儿虫虫的表面就变得微黄了，杜衡却选择在这个时候将虫子捞了起来。
笑笑发出了不解的声音，杜衡笑着说道：放心吧，等下让你尝尝不一样的虫虫。虽然没吃过这种虫子，不过杜衡有着做厨师的直觉，凭着感觉，他觉得这些虫子炸出来不会比豆丹差！因为他已经闻到了一股浓郁的肉香了，这和炸小酥肉的香味不一样，这种味道刺激着他的味蕾，让他开始吞口水了。
杜衡在锅中丢下了一半的虫子，好家伙，锅里顿时飘起了一片直挺挺的条状物。笑笑在旁边看得咻咻直笑，他从来没觉得心情这么舒畅过。原来他讨厌的虫子也能呈现这么令他解气的模样。
杜衡很快就将筲箕中的虫子都炸了第一遍，此时院中的油炸香味已经很浓郁了。景楠从门外走了进来：做什么呢？这么香？杜衡指了指炉子旁边的盘子：你来看？
景楠细细的看了看，糊了淀粉的虫子被油一炸都笔直的，他看了好一会儿才明白过来：哎哟！！你把它们给油炸了？！杜衡和笑笑一起笑眯了眼睛：是啊，感觉怎么样？看着旁边的盘子中满满当当的一大堆虫子，景楠拱拱手：佩服！
48
锅中的油温很快就上来了，这时候能炸第二次了。
做炸物想要做的颜色好看不油腻也是有经验的，杜衡的经验就是复炸。复炸之后的东西更容易成熟，出现外酥内嫩的口感，而且这样炸出来的东西不油腻。
杜衡将肉虫分了一半推入锅中，锅中发出了刺啦刺啦炸制的声音。笑笑伸长了脖子紧紧的盯着锅里，在他热切的目光下，之前已经呈现黄色的虫子颜色慢慢的变深呈现金黄色。筷子在里面覆动的时候，碰到虫体会发出轻微的咔咔撞击声。
一盏茶不到的功夫，杜衡凭着经验感觉到锅里的虫子已经好了。他用笊篱将虫子捞出来放在盘子中控油，然后下了另一半的虫子。刚捞出来的虫子散发着高温，身上传来油花吱吱作响的声音。杜衡说道：等稍微凉一下，应该就能吃了。
杜衡取出了细盐和花椒面辣椒面，他细细的搅合了一份蘸料，然后小心的洒在了盘子中。蘸料刚撒上去，笑笑就生猛的叼起了一条虫虫大嚼特嚼了起来。虫体在笑笑口中发出了咔嚓咔嚓碎裂的声音，笑笑满意极了：啾~~~
景楠伸手捏了一根花毛虫，他嗅了嗅：怪香的，看这个虫子花花绿绿的，活着的时候挺渗人，炸好了之后看起来挺好吃。然后他张开口咬了一口，杜衡听到咔嚓一声脆响，虫虫就少了一半。
杜衡心提到了嗓子眼：景楠，这个有毒的呀！还是景楠给他科普的，怎么他自己就下口了呢？
景楠咔嚓咔嚓就吃完了一根，他随手拿起了另一根吃了起来：这个经过油炸，感觉不是很毒了。别说是我，就连你都能吃上几根。景楠拿了一根递给杜衡：尝尝，没事的。要是中毒了我给你解毒。
杜衡嘴角抽抽，景楠这个方法真是该死的有诱惑力。杜衡忍不住咬了一口，花毛虫刚好降到合适的温度，外皮酥脆，内里柔软，忽视掉令人生畏的外形，其实还挺好吃的。至少比杜衡想象中的口感好多了，这个感觉比一般的小酥肉还要好吃。
杜衡也没忍住，他吃了一根又拿了一根：要是我中毒了，记得要给我解毒的啊。景楠一屁股坐在杜衡身边咔嚓咔嚓：放心吧，有我在死不了。哎？储物袋里面还有吗？再炸一点呗。
杜衡觉得这是个好主意，他刚准备去打开储物袋，就见笑笑伸长脖子长大嘴巴，一口就将盘子里面的炸虫虫叼走了一大半。他却没有吞下去，而是叼在口中，笑笑对着杜衡拍拍翅膀，然后往院子门口跑去。
杜衡疑惑的问道：笑笑，你去哪里啊？景楠笑道：不用问了，肯定是给凤归送过去了。
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景楠说道：笑笑是凤归在这世上唯一的血亲，就算平时吵吵闹闹，也都是为了他好。笑笑虽然受不了他叔叔的坏脾气，但是也知道这点。你看他平时反对他叔叔最带劲，要是谁欺负到凤归了，笑笑第一个不答应。景楠将手里的半截虫虫塞到口中：这就是亲人。
杜衡微微一笑：是啊他也有亲人的，只是他的亲人也不知道在何方。想起爸爸妈妈的脸，杜衡的神情不免有些低落。不过他很快就打起了精神，失魂落魄帮不了他什么，只有鼓足勇气才能笑着面对生活。
杜衡很快就处理了第二锅虫虫，他笑着对景楠说道：真是难为凤归了，也不知道在哪里捉到这么多的花毛虫。景楠看着清水中飘着的软趴趴的肉虫子说道：花毛虫？嗯，这个名字形象也好记。这些虫子应该是他在东海的澡泽地里捉到的，那地方人迹罕至，那边的虫子最肥也最毒。凤归每年都会去给笑笑捉虫子，可是往年笑笑都不会配合凤归。
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在第二锅花毛虫出锅的时候，凤归和笑笑一前一后的进了院子。难得看到凤归眉眼含笑的样子，杜衡不由得多看了一眼。凤归走到小炉子面前站定，他上下打量着杜衡：没想到你真的能让笑笑吃下毒虫。
凤归的手从袖中摸出了一个东西，他递给杜衡：给你。杜衡愣了一下：嗯？什么？
一个微凉的物件滑到了杜衡手心中，杜衡展开手心一看，只见一只乖巧的白色小鸟蹲在了他的手心中。
这只小鸟玲珑可爱，落在手心中却比普通的小鸟要重一些。它通体雪白，全身上下只有一双眼睛是黑色的。只是它的眼中却没有光彩，雾沉沉的，像是假的一般。
小鸟没有呼吸和心跳，它却对着杜衡歪了歪头：啾啾~杜衡甚是惊奇的看着小鸟：哎？这是真的吗？
凤归道：你不是想要给药王谷的同门写信吗？这就是传信用的傀儡小鸟。杜衡这才反应过来：傀儡？
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凤归道：是啊，有时候我忘记给灵石，小鸟飞到一半没力气了就会落到地上。需要慢慢晒太阳恢复体力。杜衡惊了，合着这还是光动能的哪？
杜衡小心的将小鸟放在了随身的储物袋中，这个储物袋中没有装吃的，只装着云中鹤送他的简易洞府和一些小杂物。
凤归和景楠他们吃了两大盘炸花毛虫之后抹抹嘴走掉了，杜衡本来想将装满了花毛虫的储物袋还给凤归。可是凤归说就放在他这里了，将来笑笑想要吃虫子的时候随时可以来吃。
几人吃了这么多的虫子，午饭都不用吃了。可是想到还在外头的玄御，杜衡还是开始做起了午饭。
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做糖醋排骨最好选用仔排，所谓仔排，上面骨肉要均匀。杜衡从冰箱里面取出了几根仔排，将它们剁成了四寸长的段儿。杜衡满意的捏了捏泡在清水中的仔排，仔排上面的肉很厚实，有几段还带着脆骨，这种仔排做出来的糖醋排骨一定美味极了。
杜衡揭开了大锅，锅中的卤蛋经过了一上午的卤制，现在已经很入味了。杜衡取了个大碗将锅中的卤蛋和豆腐都夹了出来，碗中的卤蛋颜色微微发黄，散发着一股肉味。尤其是那个豆腐，吃上一口比吃肉还要过瘾。
杜衡没忍住吃了两块豆腐，然后他将加了汤汁的卤蛋之类的送到了冰箱中。
打开冰箱的门，杜衡就像进入了另一个世界。之前玄御说冰箱里面有个房间时间是静止的，他当时并没有什么直观的感觉。可是此刻，他端着还散发着温度的碗进入房间之后，他确实感觉到了不一般。
该怎么表达此刻的感受呢？杜衡手中的卤蛋有满满一大碗，他进门之前最上面的卤蛋颤巍巍的快要滚下来了。可是进入房间之后，碗中的卤蛋保持着一个微妙的正在滚落的状态。
就像是画家绘制的一副静态画一般，杜衡碗中的卤蛋和豆腐都不会动了。甚至连碗中正在冒起的白烟都不动了这个过程很神奇，全世界都静止了，只有杜衡能动弹。
然而能动弹的杜衡并没有想太多，他将碗搁在了一个架子上，然后就出门了。
冰箱的第二个好处就出来了，不管他丢进去的是什么，都不会串味。
杜衡哼哼着小调在青莲上轻轻的点了一下，他的手指尖像是点到了真正的莲花一般。冰箱门打开又关上了，一道门隔开了两个世界。
作者有话要说：凤归：我圆满了！
笑笑：叔叔再也不用逼我吃虫虫了，以后我会主动去吃！
景楠：将来我的灵药田要是爆发虫潮的时候，终于找到对付他们的办法了。
杜衡：其实我怕毛毛虫
话说，大家难道不喜欢可爱的老大白猫吗？难道就没有亲亲去收藏收藏可爱的我吗？写文这么多年，作者收藏没上三千，我也想感受一下被大家宠爱的滋味啊！！
第36章
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做糖醋排骨并不费功夫, 而且这道家常菜一百个人就有一百个做法。
有些人喜欢将排骨煮烂了之后再加上糖醋汁，这样煮出来的排骨肉质软烂，适合家中老人小孩品尝。而杜衡则喜欢焯水之后直接炒制, 经过炒制后再炖的排骨保留了全部的肉香，老少皆宜！
杜衡盛出了锅中的卤汁之后, 锅就自动的洗干净了。杜衡真是爱死了这个黑科技, 不用收拾的厨房太贴心了。
要知道收拾厨房是厨子最头疼也最讨厌的事情，没有之一。
杜衡在锅中放上了清水，倒入了排骨。随着水温一点点的升高, 排骨在锅中渐渐的变了颜色。杜衡加入了料酒姜片去腥, 做肉类，去腥的步骤不能少的。
没一会儿排骨就焯水完毕了, 杜衡用笊篱将排骨捞出来放在旁边控水。等锅清理干净之后, 他倒入了豆油, 还在里面放入了一把冰糖。
冰糖并不是用来增加甜味的，而是用来炒糖色的。用冰糖炒制出来的糖色做出来的肉，要比倒入酱油做出来的多了一种晶莹剔透的感觉。就是炒制的时候离不开人, 要是炒糊了就麻烦了。
锅中的冰糖慢慢的化开，豆油的颜色从金色变成了焦糖色，此时油中会冒出细密的小泡。
杜衡拿起旁边的排骨倒入了锅中, 排骨和铁锅亲密接触, 上面没干的水发出了刺啦一声就变成了白色的油烟冒出了锅沿。杜衡赶紧翻炒起排骨，本来寡淡的排骨经过糖色的浸润, 很快就染上了均匀的焦糖色。
此时锅中的火就要加大了，杜衡此时往里面加入了料酒、酱油、冰糖、醋和姜片翻炒。锅中飘出了酱料的香气，一股糖醋味道很明显的冲击着杜衡的鼻腔。
只是此时肉的香味还没出来，不过不着急, 只要加上适量的水，焖煮上两炷香的功夫就行了。
水不要加的太多，最好加上热水，凉水会让肉质变得发柴，水量没过排骨就行了。当然，要是家里人喜欢用这个汤汁拌饭，那可以适量的多加一些水。
这时还没能结束，杜衡翻了翻储物袋，他翻出了几片香叶和一个八角大料丢入了锅中。这些香料加入锅中会让肉的味道变得更加美味，杜衡家里做的时候经常放。
其实现在要是有葱结就再好不过了，只是杜衡买来的小香葱都是根，还没能等到春暖花开种下去。于是杜衡就遗憾的盖上了锅盖。
锅中已经焖上了灵米饭，杜衡看了看天色，此时已经午时了，可玄御还是没回来。杜衡又开始担心了，是山路难行还是老刀家的结界不好补？
过了半个小时之后，杜衡揭开锅盖开了大火。锅中的糖醋汁被大火一收，就成了好看的棕红色。看着就能多吃几碗饭
杜衡尝了一块带脆骨的排骨，嗯，不错！酸甜可口，肉质软烂，就连脆骨都能轻松嚼得动。杜衡给这道菜打八十分！
杜衡将排骨盛在碗中放在了餐桌上，他开始期待的等待玄御回来。
凤归他们吃了太多的花毛虫，午饭已经不想吃了。笑笑倒是能吃，可是凤归揪着他回去不知道做什么了。家中只剩下了杜衡一人。
杜衡先是坐在餐桌旁边等待了一会儿，然后又去院子外面看了看，还是不见玄御的身影。他又转回到餐桌旁边，糖醋排骨快要凉了，杜衡想了想就将排骨收到了冰箱里面。
过了一会儿，他将灵米饭也从锅里盛了出来放在了冰箱里，这样玄御回来的时候至少能吃到热的。
杜衡在家里各个房间晃荡着，说来也怪，玄御在家的时候，他总觉得每天时间不够用。可是玄御一出门，他就觉得时间过得好慢。
杜衡这一等就等了一下午，期间他忍不住站在院子外面看了好久。到了吃晚饭的时候，凤归他们来吃饭了，杜衡将灵米饭和糖醋排骨端出来招待了他们。
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