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第167页

    何枫并没有回答赵柱,而是看了看正在收桌子的何饱。因为秘密配料是他配制出来,所以他必须点头才行。
    “爷爷,你觉得怎么样?”何枫道。
    何枫他们的对话,何饱早已经听见。秘密配料有四十多种,必须要按照正确的方法来进行配制。不然,那种香味是不可能出现。
    当然,何饱巴不得自己的配料被破译。这样才能进行厨艺切磋。
    “行吧!就按照赵老弟说的去做。我们占百分之七十,你们占百分之三十。但我有个前提是,我每天只能提供一百斤配料。刷一万斤烤肉,是没有一点问题。”
    钱前和张彪二人,现在是抱着隔岸观火的想法。如果赵柱做的成功,那么他们就跟着赵柱做。如果做的不成功,那么他们就可以节约成本。
    我说你们二个,是不是把我当成明灯啊!赵柱鄙视道。
    钱前,张彪一听也没有藏着掖着,说出大实话,就是把他当成明灯。
    半个小时后,何枫跟赵柱签订了一份合同。按照合同上的规定,何饱必须要在十天之内,培养出十名烤肉师父。
    所以,赵柱也没有停留,直接叫司机开车离开。
    凌晨四点钟,钱前,张彪被门外的杀猪声给吵醒。等他们出去一看,发现三十名屠夫正在杀十五头家猪。
    钱不是从天上掉下来的。他们二个从小就跟着父亲杀猪。或者是看别人杀猪。现在看见屠夫们杀猪,他们非常的怀念。
    这时,钱前刚到非常奇怪,因为这些家猪的体型明显和饲养的家猪不一样。
    比如说饲养的家猪,在杀的时候,会拉大量的便便。但这些家猪并没有。还有就是在清理内脏时,大小肠中居然非常干净,仿佛早已经洗过一样。
    张彪掏出一根烟,递给一听屠夫道:“二狗子,你不觉得这些家猪奇怪吗?....。”
    “彪哥,我才不管那么多呢!杀完猪,拉到市场上去卖。一天挣个四五十元,下午顺便在干掉其他活,挣个一二十块,我就心满意足呢!”叫二狗子的屠夫微笑道。
    当十五头家猪,被三十名屠夫分掉。昨天卖内脏的屠夫,今天内脏不归他们所有。
    屠夫们来到市场,震惊的发现,居民们居然排起了长长的队伍。
    “二狗子,你还愣着干什么啊?先给我来一个猪头。”一名村妇道。
    结果,正当二狗子准备称猪头时,后面排队的二名村妇不干喽!理由是村妇凭什么买一个猪头,那她们买什么。
    结果越吵声音越大。最终,导致村妇们进行群殴。二狗子杀猪十几年,是头一次看见买猪头引发的群殴。因为中镇的人口太多,所以市场上成立了一支百人的市场维持员。他们的职责是,保持市场上不能发生打架事件。因为他们没有执法权,在拉开村妇们后,立刻拨打报警
    电话。
    过了一会儿二辆警车到来。为首的警察队长,把事情的经过了解清楚后,顿时震惊的目瞪口呆。他当警察十年,头一次看见为了一个猪头打架的村妇。
    “警察先生,你是不知道,这猪头那味道,比什么肉都好吃。尤其是用卤制的方式来煮,那滋味我说的都流口水....”村妇道。
    经过十几分钟的调解,猪头被分成八块,分给八名村妇。
    结果,警察队长还真想尝尝这个猪肉,和其他镇的猪肉有啥不同。一听价格一块五一斤,警察队长非常高兴。因为他们一个月的工资,才一百多元。其他镇的猪肉价格,已经涨到三块一斤,像中镇这样一块五一斤的猪肉,还是非常少见。
    第152章:火爆的家猪肉(下)
    二狗子,如果猪肉真的好吃,明天我还来买。警察队长说完,提着六斤猪肉回临时食堂。
    他们本来可以在学校食堂吃,但觉得实在是不好意思,于是在临时住的地方,搭建了一个临时食堂。
    经过上级给他们的批准,一日三餐的伙食是可以报销。
    负责给三十名警察做饭菜的大厨,在拿到六斤猪肉后,感觉这种猪肉,已经是那种没有喂过饲料的家猪....。
    早上九点半,二狗子把一半猪肉全部卖光。甚至,还有二十多名居民,说明天继续买。二狗子来到屠夫们常聚的茶楼,说着三村山家猪的事情。一名吃过家猪的屠夫告诉他们,这种猪肉特别香,特别滑。就算他这个不会煮菜的屠夫,也可以做出美味的猪肉
    来。顿时,其他屠夫们纷纷露出鄙视的神情。“朱老六,你也太能吹了吧?就你还知道做菜?上次,你生日。你请咋们去喝酒,结果我们吃了你做的菜,肚子都闹腾三天。甚至,连盐和糖都分不清。”二狗子话说完,
    屠夫们顿时哈哈大笑。
    “T娘的,你们不相信是吧!今天老子就当场给你们做出来。这是五斤猪肉,咋们去茶楼的厨房。”朱老六大叫道。朱老六先是把猪肉放进水里熬制二十分钟,主要是杀猪肉中的寄生虫。之后,用筷子捞上来,用菜刀剁成大块大块猪肉,放点油放点盐,爆炒五分钟后出锅,整个炒肉过
    程中,连点配料都没有。
    “你们尝尝,我炒的怎么样?”朱老六得意道。
    二狗子吃了一块猪肉,感觉特别的滑和嫩。除了淡了一点外,的确做的非常好吃。
    其他厨师们在尝过猪肉后,表示这不是他的厨艺好,而是材料好。如果换成其他猪肉,根本就没有这种味道,也不能下肚。
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