他人修炼我种田（穿越）——寒江暮雨(44)
田洲听到银杏果的第一反应是，银杏果可以吃。
安格斯摇了摇头，机器检验是有微量毒素的，多吃会腹痛。
额，你吃过？
小时候无聊吃过一树杈。
田洲简直无语，感情这吃货特性小时候就显现了。银杏果煮熟了可以降低毒性，少量吃还是没问题的，可以煮粥或者做糕点的时候加入银杏果。
安格斯头一歪，对着银杏树喃喃道，原来我错怪它了，是我方法错了。
田洲：所以只要能吃，对方就无罪了？
田洲被安格斯的脑回路折服了。
那我下次让人收集一下，那么大一棵树，应该能做很多糕点！
那那个可食用玫瑰还能做玫瑰酱、鲜花饼、花茶，那个菊花也是，泡茶也可以还可以做菊花羹菊花酒，那个桂花可以做桂花糕，那个阴香、天竺桂的皮可以做调料
等等！田田！我要那小本本记下来！
我现在说那棵草能直接吃，你是不是要去生啃了？
原本浪漫的后花园幽会，硬生生地被安格斯搅成了美食材料现场科普大会。
田洲觉得对方母胎solo二十几年也不是没道理的。
抛开安格斯的傻缺行为不说，这个霍恩大花园里面的确有很多可以做调味料的植物，就比如天竺桂，它就是桂皮的原植物的一种，是一种很好的增香去腥的调味料。在没有孜然和八角的情况下，也可以替烤肉增添不少色。只是这个送联盟保护的花园能不能挖一棵回去栽培。
田洲将自己的疑惑交给了安格斯，结果这货满脸懵逼地看着田洲。
田田，你不要全部挖回去吗？
你刚刚还说这里是受联盟保护的。
可那也是我家的啊。反正活的死的都是我家的啊。
土豪，再见。
田洲自然不会全部挖回去，他只需要挖一两棵回去栽培便可。
但是安格斯已经不想放过这个花园了。现在正值玫瑰花的季节，红艳艳地一大片，远远望去浪漫又唯美。只可惜在吃货眼里全部失去了美丽的价值。
安格斯直接让那十几个园艺员工，当场将全部地玫瑰花瓣全部撸了下来。
田洲看着逐渐变秃的玫瑰园区，内心留下了悲伤的眼泪。没想到只是因为他一句话，就让这片娇嫩花朵惨死在吃货的屠刀之下。
吃货摧残完娇花还不忘询问田洲是先做玫瑰花茶还是玫瑰酱。
田洲告诉他，少部分做花茶，其他分一下，一部分做玫瑰酱，一部分做玫瑰酒。果然，吃货闻言，异常高兴，下手更是狠辣，精神力一震，满天花瓣无风而起，在半空回转圈之后，纷纷落尽了员工中的竹篓。
别说，一时之间，还挺浪漫的。
只是不知道安格斯是不是将技能点都点在了吃上，如此浪漫氛围下，他竟然一句黏糊的话都没有说出口。
田洲这稍有动心的小情绪，彻底被对方的直男气场掐灭了。
呵呵，还是退货吧。
安格斯带着田洲去了后厨。
霍恩后厨，整整一幢二层小楼，占地面积广，装备齐全，食用烘干机都有好几台。
后厨有几位大厨轮值，现在正在练习食物的烹饪，手上的学习资料还是厨师学院的课堂资料。这几位大厨看见田洲他们进来，现是集体愣神了一下，然后纷纷围住了田洲，如同追星族一般，开口便是，主播大大田大师，然后全都双眼亮晶晶地看着田洲。
田洲被他们热情的视线整得有点懵。
大师，教我们一下吧？
田大师，这饺子到底怎么包啊？为什么我一下过久散架了？
还有这鱼，我明明按照您的视频资料来做了，但是为什么肉还是有点腥，而且锅里一翻身全散架了。
还有这，您看看，我刚做的玉米排骨汤。
咳咳，安格斯不满地打断了这群恶狼围扑，田田是今天的客人，你们干什么呢？
安格斯一发话，所有人认怂了。
对不起，真不好意思，一时太激动了，我们没忍住。厨师长莱茵不好意思地挠挠头。
田洲却很欣慰地笑了笑，毕竟拥有如此热情和热爱的厨师，必定是位好厨师。没关系，我要做玫瑰花茶、玫瑰酒和玫瑰酱，如果你们想看的话，我做慢点。
真的吗？
感谢田大师！
我能录播吗？
可以，我不介意。
安格斯无奈地退到一边，他的田田真是受欢迎。现在还是将主场交给他吧。
看，这是我们从后花园采摘回来的玫瑰花，这种是可食用玫瑰。记住，不是每一种玫瑰都是能吃的。田洲将几朵玫瑰花交给厨师们让他们仔细辨认一下，然后我们从这些花瓣花朵花苞中挑选出这种的花苞，或者这样半开的花朵也可以。这种花苞可以用来制作花茶，而剩下的花瓣可以做玫瑰酒和玫瑰酱。
玫瑰花茶制作非常简单，田洲亲自动手，将一部分玫瑰花苞直接烘干，简单地做成了玫瑰花茶。
玫瑰花茶直接这样烘干便可，玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，一般女士和比较好。田洲直接冲泡了一杯玫瑰花茶，原本烘干得干瘪的玫瑰花，在开水的冲泡下，再次绽放出美丽的花朵。
好漂亮。
没想到这花还能吃？我们怎么想不到呢？
其实玫瑰花茶搭配柠檬片、枸杞，会更好。当然还有茉莉花，烘干以后和玫瑰花搭配在一起也是很好的。
花茶的知识非常复杂，田洲也只能做到稍微粗略的讲解，但是即便这个湖的这群未来人一愣一愣的。
安格斯已经出门一趟，将花茶送给他的母亲了。显然这在茶杯中绽放的魅力深得女士喜爱，又因制作简单，安娜竟然拍案让丈夫去承包一块玫瑰地。可谓是贵族夫人的日常操作。
此刻的田洲还不知道，花茶，即将成为贵圈富圈太太的心头爱，并且不再田洲的指导下，这群娇贵的太太们自行研究出了多种花茶，各种泡制方式，并将饮茶文化作为一种上层文化，日后流行于各个上流圈。
厨房中的田洲此刻什么都不知道，他让人记好笔记以后，便开始清洗花瓣，制作玫瑰酒。
玫瑰酒酿造方式和葡萄酒酿造差不多，只是玫瑰花瓣替换掉普通，只是为了口感更清甜有点，可以选择多放一点冰糖。
这次玫瑰酒没有再自然发酵，田洲直接选用厨房新采购的发酵机，快速将玫瑰酒做了出来。
玫瑰酒口感甘冽，醇厚悠长，又带有独特的香味，令人迷醉。
好香啊。
感觉比较适合女士。
别啊，我这糙汉也喜欢啊。
作者有话要说：PS：
注意：文中的玫瑰花是可食用的那种，平时花店里的那种是观赏玫瑰不能吃，不能做玫瑰酱和玫瑰酱的~~所以不要误食啊。
第64章 鲜花饼
田洲将玫瑰酒搁到一边，然后开始着手准备玫瑰酱。
几位厨师师傅围着田洲，神情紧绷地记录着田洲的一言一行，而霍恩大少爷直接被无情地挤到了角落，他想造反，奈何田洲一个眼神过来，只能憋屈地在角落观望。
田洲在教学的时候细心又耐心，他不要求自己的学生记数据分量，只要求他们将步骤和小技巧记住，然后课后让学生去反复试验。做菜虽然是讲究一点天赋，但更多的厨师是通过后台努力才练得一手好厨艺。
未来人虽然生活技能欠缺，但是在练习努力方面却是毅力惊人，就比如练习精神力，常年不断，艰苦上进。所以在九十九区的厨师学院中，只要田洲给他们录一次视频，他的学生们就能通宵达旦刻苦专研好久，虽然不能保证每位学生做出来的菜都十分美味，但起码没有一位学生是落队的。
对于未来人的刻苦性、专研性、创新性还是令人欣慰的，所以每次讲课田洲都能耐着性子给所学讲解各种问题。
将玫瑰花瓣用淡盐水清洗干净以后要充分沥干，然后用干净的纱布将剩余的水渍吸干。再将花瓣放进大碗中，放入适量的盐和糖，充分搅拌，再用杵棒捣碎，加入一点蜂蜜，揉搓至黏稠状糕体。最后将玫瑰酱装进玻璃罐自然发酵一个月。
因为考虑要做鲜花饼，田洲马上用发酵机快速发酵了一罐玫瑰酱。
你们尝尝看。
厨师们拿着小勺子细细品尝。
花香入味，甘甜清冽。
身经百战的吃货安格斯更是无师自通，拿了馒头片涂上玫瑰酱，配上花茶一起享用。
口感真细腻啊，很温婉的感觉。
应该会很受女士欢迎。
好了，酱做出来了，接下来我们做鲜花饼，这饼老少皆宜，男女都爱。
田洲将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味，然后关火晾凉。
将玫瑰酱倒入碗中，再倒入焯好的熟面粉，搅拌均匀，这边做好了玫瑰馅。将馅搓成一个个的小球，放置冷柜冷藏发酵一下。将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。将水油皮和油酥分成同样数量的小份。取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。【注】
鲜花饼的制作非常复杂，田洲制作了很长时间，周围做笔记的几位师傅已经有点懵逼了。
田洲好心安慰他们，这制作难度有点大，的确不适合新手，不过之后你们可以反复看录屏，多练习一下，终究会学会的。
几位师傅感激地点了点头，纷纷表示之后会反复学习的。
烤箱中的玫瑰鲜花饼终于出炉了，安格斯终于在这关键时刻抢了田洲的活安格斯抢先带上防烫手套第一时间从烤炉中拿出了装满鲜花饼的烤盘。然后飞快地挑出一块塞入了口中。
安格斯，小心烫啊！
安格斯真的是仗着一身精神力，为所欲为。
很好吃呢，很香，玫瑰花瓣的味道。其他的厨师已经纷纷下手，但是他们没有安格斯的精神力，一下子被烫得争着灌凉水。
田洲无奈地摇了摇头，端起烤盘塞进了冷藏柜中降温。别贪嘴啊，口腔烫伤可不是闹着玩的。
没事啊，我不怕烫。安格斯完全不在意。
就你带头，一点都不着调！
安格斯塞着鲜花饼一点都不愧疚，甚至觉得贪嘴有抓了两块鲜花饼。我是凭本事吃饭。
田洲：
行，大佬您真凭本事吃饭。
鲜花饼一共做了两铁盘，田洲给厨师师傅们留了一盘，另外一盘便打算端给在前厅的霍恩一家。但考虑到他们刚吃完晚饭，还需消食，便只能在夜宵时刻再给他们送过去。
安格斯把厨房留给佣人收拾，他拉着田洲回他的房间。也许是吃饱喝足的关系，安格斯有着精力来闹事。安格斯的隔壁房间是一个很大的泡澡池。全透明玻璃房设计，全自动温控系统，有种活水温泉室的感觉。这间浴池是原来的书法改建的，小时候因为精神力病因，安格斯需要泡澡来舒缓神经，所以才会有如此大规模改建。
田田，我们去泡澡，那里可以看星星。
往外延伸的浴池拥有开阔的视线，在月明之夜的确可以看到美丽的星海。
田洲立马想到了金沙岛酒店的那个晚上，从泳池和到客房，安格斯也是拉着他看了一晚的星星。他对头顶的这片星空异常的执着。
衣服我帮你拿好了，要在这里换吗？
安格斯异常积极，总然田洲觉得对方不怀好意。你出去，我再换。
安格斯将衣物交给田洲，然后很绅士地开门出去了。
干净利落，好似没什么问题，难不成我多疑了？
田洲换上了浴衣来到了浴池。
安格斯已经先一步换上浴衣泡进了浴池之中，浴池边缘摆满了水果盘，还有各种小酒，水汽氤氲，有种温泉酌酒聊天的感觉。安格斯他对田洲招了招手，来这边。这里可以看星星。
田洲环顾了一下四周，整间浴室挺大的，装饰风格也是偏日式温泉设计，圆润的奇石装饰在四周，仿真绿丛镶嵌在石缝之间，原木的树墩状休息处，鹅卵石铺成的蜿蜒小道是很有品位的日式装修风格。也不知道安格斯哪里请来得这样有复古日式设计的家装师。
安格斯察觉到了田洲的打量，便开口问，田田喜欢这里吗？这是仿古式装修，设计师从古文件中学来的。
嗯，挺有格调的。
我总感觉和我们小家的院子挺相似的。果然还是田田厉害。
家中的后花园装饰便是日式庭院风格，田洲虽然看过不少日式园林装饰，但是都是照葫芦画瓢，完全没有专业的水准，也只能欺骗下这群什么都不知道的未来人。
田田，你快下来啊，我们一起看星星。安格斯已经等不及了，直接过来拉田洲下水。
浴池的水很温热，用采用了活水系统，整个水池的水呈现流动状态，所以流水缓慢淌过身体的感觉非常舒服，的确有种舒缓神经的感觉。
安格斯一直拉着田洲来到最外延的池口，然后像分享糖果的孩子，他立马关闭了浴池的大灯，然后兴奋地指着头顶浩瀚的星海说，看，这个位置最好。
田洲一抬头，入眼的便是满天星辰，和金沙岛那次不同，这边没有受周围灯光的影响，这片安静的区域星海更为明朗清晰，甚至可以清晰地看清贯穿南北走向的银河。
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田洲：所以只要能吃，对方就无罪了？
田洲被安格斯的脑回路折服了。
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等等！田田！我要那小本本记下来！
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田洲觉得对方母胎solo二十几年也不是没道理的。
抛开安格斯的傻缺行为不说，这个霍恩大花园里面的确有很多可以做调味料的植物，就比如天竺桂，它就是桂皮的原植物的一种，是一种很好的增香去腥的调味料。在没有孜然和八角的情况下，也可以替烤肉增添不少色。只是这个送联盟保护的花园能不能挖一棵回去栽培。
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田田，你不要全部挖回去吗？
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可那也是我家的啊。反正活的死的都是我家的啊。
土豪，再见。
田洲自然不会全部挖回去，他只需要挖一两棵回去栽培便可。
但是安格斯已经不想放过这个花园了。现在正值玫瑰花的季节，红艳艳地一大片，远远望去浪漫又唯美。只可惜在吃货眼里全部失去了美丽的价值。
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田洲告诉他，少部分做花茶，其他分一下，一部分做玫瑰酱，一部分做玫瑰酒。果然，吃货闻言，异常高兴，下手更是狠辣，精神力一震，满天花瓣无风而起，在半空回转圈之后，纷纷落尽了员工中的竹篓。
别说，一时之间，还挺浪漫的。
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呵呵，还是退货吧。
安格斯带着田洲去了后厨。
霍恩后厨，整整一幢二层小楼，占地面积广，装备齐全，食用烘干机都有好几台。
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大师，教我们一下吧？
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还有这鱼，我明明按照您的视频资料来做了，但是为什么肉还是有点腥，而且锅里一翻身全散架了。
还有这，您看看，我刚做的玉米排骨汤。
咳咳，安格斯不满地打断了这群恶狼围扑，田田是今天的客人，你们干什么呢？
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真的吗？
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玫瑰花茶直接这样烘干便可，玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，一般女士和比较好。田洲直接冲泡了一杯玫瑰花茶，原本烘干得干瘪的玫瑰花，在开水的冲泡下，再次绽放出美丽的花朵。
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作者有话要说：PS：
注意：文中的玫瑰花是可食用的那种，平时花店里的那种是观赏玫瑰不能吃，不能做玫瑰酱和玫瑰酱的~~所以不要误食啊。
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几位厨师师傅围着田洲，神情紧绷地记录着田洲的一言一行，而霍恩大少爷直接被无情地挤到了角落，他想造反，奈何田洲一个眼神过来，只能憋屈地在角落观望。
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因为考虑要做鲜花饼，田洲马上用发酵机快速发酵了一罐玫瑰酱。
你们尝尝看。
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花香入味，甘甜清冽。
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应该会很受女士欢迎。
好了，酱做出来了，接下来我们做鲜花饼，这饼老少皆宜，男女都爱。
田洲将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味，然后关火晾凉。
将玫瑰酱倒入碗中，再倒入焯好的熟面粉，搅拌均匀，这边做好了玫瑰馅。将馅搓成一个个的小球，放置冷柜冷藏发酵一下。将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。将水油皮和油酥分成同样数量的小份。取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。【注】
鲜花饼的制作非常复杂，田洲制作了很长时间，周围做笔记的几位师傅已经有点懵逼了。
田洲好心安慰他们，这制作难度有点大，的确不适合新手，不过之后你们可以反复看录屏，多练习一下，终究会学会的。
几位师傅感激地点了点头，纷纷表示之后会反复学习的。
烤箱中的玫瑰鲜花饼终于出炉了，安格斯终于在这关键时刻抢了田洲的活安格斯抢先带上防烫手套第一时间从烤炉中拿出了装满鲜花饼的烤盘。然后飞快地挑出一块塞入了口中。
安格斯，小心烫啊！
安格斯真的是仗着一身精神力，为所欲为。
很好吃呢，很香，玫瑰花瓣的味道。其他的厨师已经纷纷下手，但是他们没有安格斯的精神力，一下子被烫得争着灌凉水。
田洲无奈地摇了摇头，端起烤盘塞进了冷藏柜中降温。别贪嘴啊，口腔烫伤可不是闹着玩的。
没事啊，我不怕烫。安格斯完全不在意。
就你带头，一点都不着调！
安格斯塞着鲜花饼一点都不愧疚，甚至觉得贪嘴有抓了两块鲜花饼。我是凭本事吃饭。
田洲：
行，大佬您真凭本事吃饭。
鲜花饼一共做了两铁盘，田洲给厨师师傅们留了一盘，另外一盘便打算端给在前厅的霍恩一家。但考虑到他们刚吃完晚饭，还需消食，便只能在夜宵时刻再给他们送过去。
安格斯把厨房留给佣人收拾，他拉着田洲回他的房间。也许是吃饱喝足的关系，安格斯有着精力来闹事。安格斯的隔壁房间是一个很大的泡澡池。全透明玻璃房设计，全自动温控系统，有种活水温泉室的感觉。这间浴池是原来的书法改建的，小时候因为精神力病因，安格斯需要泡澡来舒缓神经，所以才会有如此大规模改建。
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安格斯将衣物交给田洲，然后很绅士地开门出去了。
干净利落，好似没什么问题，难不成我多疑了？
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安格斯察觉到了田洲的打量，便开口问，田田喜欢这里吗？这是仿古式装修，设计师从古文件中学来的。
嗯，挺有格调的。
我总感觉和我们小家的院子挺相似的。果然还是田田厉害。
家中的后花园装饰便是日式庭院风格，田洲虽然看过不少日式园林装饰，但是都是照葫芦画瓢，完全没有专业的水准，也只能欺骗下这群什么都不知道的未来人。
田田，你快下来啊，我们一起看星星。安格斯已经等不及了，直接过来拉田洲下水。
浴池的水很温热，用采用了活水系统，整个水池的水呈现流动状态，所以流水缓慢淌过身体的感觉非常舒服，的确有种舒缓神经的感觉。
安格斯一直拉着田洲来到最外延的池口，然后像分享糖果的孩子，他立马关闭了浴池的大灯，然后兴奋地指着头顶浩瀚的星海说，看，这个位置最好。
田洲一抬头，入眼的便是满天星辰，和金沙岛那次不同，这边没有受周围灯光的影响，这片安静的区域星海更为明朗清晰，甚至可以清晰地看清贯穿南北走向的银河。
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