我以火锅成神了(穿越)——Ayzo(13)
郭锅:
在解除大门口的警戒后,郭锅带着大佬潜进了屋子,找到了这栋民居的卧房,让大佬上去静卧休息。这栋房屋因为长久无人居住,早就没什么干净的被褥了,但这人也不挑,只要能有个安静的地方养伤,便是他全部的需求了。
暂时给这位大佬找了个藏身之处,郭锅与回来的姜司见面,迅速换回了彼此的衣物,在监视者的眼皮子底下完成了又一次的身份调换,还没引起任何警觉。
只是换衣服时,郭锅瞄到了姜司衣袖上有什么黑色的装饰一闪而过,但因为速度太快,他并没有看清楚。
姜司一直在等候郭锅,见到他居然真的采来了麻黄,想了想,给他鼓了个掌表示鼓励。
郭锅想了想,问了问这个他唯一能交流的本地人,在这个岛上,如果人们骨折受伤了,会用什么药?
姜司想了想,骨折的话好像也不用什么药啊,直接找个村里有经验的人正骨,然后在断骨处帮个木板,然后躺着就好。
他随即有点担心的问道:你问这个干什么?刚才出去受伤了?
这踏实的回答,让郭锅感到了无奈,果然这个凶悍的民族连恢复能力都十分惊人。
可胳膊和腿骨骨折是可以这么处理的,那肋骨骨折的话,又不能在胸前绑板子来正骨。
郭锅回想了一下那男人胸口的血肿,不确定男人到底是骨裂还是骨折,如果只是骨裂或者下三肋骨这段,只靠静养的话,还是能养好的。
此时姜司问起,郭锅知道旁边屋子里有个人的事早晚瞒不住他,于是看了看屋外看守着他们的人,即使知道这村里人语言不通,他还是压低了声音,不是我,我刚才走到海边,捡了一个人回来和我一样,是个因为昨天风暴落水的可怜人,他现在就躺在卧室里休息,你别说出去,别让他被拖出去烧死。
姜司惊讶过后,十分担心的说道,我可以帮你隐瞒,但你要知道,这种事是藏不住的,如果你明天不能达成酋长的要求,我也没办法保护你,更别说你藏着的这个人了。
所以你一定要治好祭司。姜司只觉得肩上的压力愈发沉重了,他看了看天都黑了,还没有任何看得见的实质进展的郭锅,不确定的确认道,你能做到吧?
郭锅神色自然的点点头,与姜司说道:黄豆泡得怎么样了?
在离开之前,郭锅除了要求姜司假扮自己外,更请他帮自己处理了一些食材。
只要手头有事情做,姜司就会忘记那些焦虑和担心,他端来了其中一个水盆给他看:按照你说的,黄豆已经被我放在水里泡了一段时间。
入夜后气温持续降低,即使是将黄豆泡好放在水盆里,还特地将黄豆盆放在了靠近火炉的地方,但泡黄豆的速度仍不理想,距离黄豆吸足水分到可以使用的程度,显然还需要一段时间。
虽然黄豆还没有完全泡开,但不妨碍郭锅同时准备其它的食材。
姜司把黄豆放到火炉边,问道:你要泡这黄豆做什么?岛上的吃法,就是把黄豆煮熟、蒸熟后伴着夏天晒干的野果吃,我还没见过有人这么做的。
郭锅解释道:我是想做些豆浆你可能没见过,等我一会做好了给你一点尝尝。
今晚是不能睡觉的了,还有很多需要尝试的东西。
郭锅的目光聚焦在面前磨面粉的石具上,这东西他能认出来是磨粉用的石器的组件,但如何把每一个零件,组装成一个石磨
姜司再一次天使救急,这个东西交给我来装吧,在我知道你要这个东西后,就回到我家店里,把这台小型石墨卸掉拿过来了,所以对它很熟悉。
又一个难题迎刃而解,郭锅感到开心,天色虽然已经黑了,但郭锅没有丝毫睡意,反而精神抖擞的处理着手头有限的材料。
大的那个帅哥还在旁边躺着,他和房间里同样清醒的姜红发小帅哥聊起了天,你刚刚说了你自己家开店会用到磨面粉的器具,你家是做食品的吗?
姜司点点头回答道:我和我妈妈以前是在隔壁村子里开面包店的,不过现在关门了,我不是很会做面包,无论怎么做,都没有我母亲的手艺,味道就是差一截,于是前些日子关了门,我最近联系了买家,把剩余的存货卖掉了。
郭锅若有所思的看向姜司,他正因为装卸石制磨具而忙碌,并为了方便动作将兽皮外套脱了下来。
这一次,郭锅终于看清楚了姜司袖子上别的黑色饰物是什么了那是一朵黑布缝成的花,被仔细的别在袖子上。
脱下衣服才看清,姜司原来在戴孝。
于是郭锅便猜出了七八分,他没有刻意去问,反而是姜司余光观察到了郭锅的神色,笑了一笑,很遗憾,我不能继承母亲做面包的手艺了,我也就打算关门后,把店盘出去我需要些钱,去做一件我想做很久了的事。
正巧在这个时候,姜司完成了石磨的组装,便优先正事的问道:我已经弄好了咦,你手里的是山杏吗?
郭锅从自己进山带出来的材料里挑了挑,先拿出了一些从山里带出来的山杏,熟练的剥壳、取仁、去衣,他点头肯定道:就是山杏,先试试你的磨,能磨成多细的粉末。
事实证明,在姜司操作下的人工石磨非常溜,过了一会,一粒粒被剥去棕色杏衣的杏仁,就被碾成了细腻柔白的杏仁粉。
郭锅拿小勺挖了一点,尝了尝,挺甜的,很不错,果然野生的味道就是浓厚充裕
姜司看到这些稀奇古怪的做法,已经好奇得不行了,你这是要做什么?
我要做个小火锅。
火锅?姜司没听过这个词,面露困惑,你拿了好多稀奇古怪的东西,甚至不惜涉险去偷魔鬼草,我真是越来越好奇你要做什么了。这种叫火锅的吃食,你以前做过?
对于这个问题,郭锅却没有像往常那样立刻点头,即使是火锅,也是百种千样、各有不同,我和你说实话吧,这种火锅就连我也是第一次做,我也不知道会做成什么味道。
两人相对沉默片刻,姜司都不知道自己该说什么了,干干巴巴道:那么加油,祝你好运?
郭锅点了点头,抬头望向挂在漆黑夜幕上的月亮。
到明天太阳升起前的这半个晚上,就是他用来尝试和调整的所有时间了。比起之前郭锅在推出一道新火锅时反复准备、尝试的时间和材料的多种选择,眼前的局面已经算得上是非常糟糕了。
但郭锅没有慌张失措,也没有丝毫气馁,那就要从现在开始抓紧每一分一秒的时间了,姜司,拜托你来做我的试吃员了。
第15章
两个小时后,被火把照亮的厨房里,郭锅聚精会神的看着刚刚喝了一口他做的汤底的姜司,殷切问道:怎么样?
姜司从那碗中的绿色汤底里抬起头,一张俊秀的小脸也是差不多相同的绿色:......你是不是想苦死我?
我明明加了甘草,真有你说得那么夸张吗?郭锅不信,抢过碗自己尝了尝,顿时陷入了沉思。
从山里采集回来的药材和食材,已在郭锅失败的尝试中被消耗过半,姜司担忧的望着他,夜晚已经过去一半,他们还是没有尝试出切实可行的处理办法。
有药效,却没办法兼顾味道......不行,这种做法不可以。
郭锅将一棵平平无奇的绿色草,拿在手里放在火把下观察,然后对着姜司晃了晃,这就是你们的魔鬼草,它的味太冲了,我还没想到好办法来压制或者中和对了,我不明白,好好的麻黄,你们为什么叫它是魔鬼草?
姜司努力回想了一下,不慎确定道:传说是因为它到夏秋时,会开红花、结红果,曾有一位很久之前的祭司说,这样血红的朱果像恶魔的眼睛。
郭锅:我觉得它长得挺正常的。
我也觉得没什么,可这里的村民却世世代代谨记着那位祭司的训诫,只要魔鬼草长到别处,被人发现后就会立刻割下来焚烧,唯一留着的那一小片魔鬼草,也是为了墓葬的用途,村民们相信用这种魔鬼草可以镇压同样邪恶的人的灵魂,所以才没有让它完全灭绝,而是圈起来派人看管起来。
听了这解释,郭锅都有点想笑了,你相信吗?
姜司笑着一耸肩,姜红色的头发在火光下如同一团真正的火焰闪烁,当然不信了,我又不是这里的原住民。我母亲还在的时候,时时刻刻提醒着我不是这里的人,她是怀着我被流放到这里的,见过这里之外的世界。是她教会我说你们的语言,还教会了我文字与阅读但这里书本太少了,我认识的字可能不太多。
郭锅突然觉得姜司的妈妈,应该是一位很了不起的母亲,在流落到这个岛上后,还有如此的眼界,教出了这样的孩子。
别说我了,你看看这个东西到底该怎么弄,晚上都过去一大半了。
姜司没有继续说自己的事,催促道:锅哥,如果你真的没有把握现在就是最后逃走的时机,等一会天凉了,你就再也没有离开的可能了。
郭锅看着他摇了摇头,只有在做火锅这件事上,我从来都是无比认真的,我不会做一个临阵脱逃的厨师,这个小火锅,我一定能做好。
说完后,他不死心的又从锅里盛了一点绿色的汤汁,仔细尝了尝其中的苦味,认真思考自己的对策。
现在这一锅的东西,治疗的效果肯定是有的,但味道却不敢苟同。这么难吃的东西,连郭锅都没有信心,在把它端到祭司大人的面前后,能用良药苦口的理由说服她喝下。
在这没有中草药知识架构的异世界,更可能发生的情况,是会把这苦涩的草药汤直接当成毒药摔出去的。
郭锅想了想,自己辛辛苦苦熬出来的汤不能浪费,正好旁边屋里躺着一个可以喝点消炎汤的人,于是盛了一碗拿过去,笑眯眯的哄着人家喝了下去。
或者是因为光线太暗看不清颜色,或者是因为那帅哥对郭锅端出来的东西有一种盲目的信任,是以二他话不说拿过碗直接干了。
然后他整个人都僵硬成了一块石雕。
郭锅安慰道:良药苦口,喝了正好可以消炎,赶快睡吧,睡着了就能养伤了。
让剩余的草汤物尽其用后,郭锅回到厨房,看着自己剩下为数不多的材料陷入沉思,终是叹了口气:算了,暂时不加消炎的药了,我只用最基础的四味入锅。
什么四味?
就是四种材料。郭锅走过去看了一眼泡着的黄豆,我们没有时间继续泡了,现在要开始了。
看着郭锅是认真的打起了这些泡在水中的黄豆的主义,姜司被刚才那碗绿色的汤汁打击的差不多的信心,直接毁坏得更彻底了,他甚至开始怀疑人生:锅哥,用这种黄豆炒菜、烧菜,味道都很一般啊,我们平常都不怎么吃这个的,就算泡水了,它也不会变得更好吃啊。
郭锅不为所动,好不好吃你马上就知道了,现在你先把这些大豆用石磨打成浆,下面放几个盆接着。
接下来的姜司,见识了一系列超出他常识之外的处理手法。
黄豆泡完后用石磨磨出来,居然会变成白色的浆体,全部流到了他提前备好的盆儿里。
紧接着郭锅居然把一块干净的棉布兜在锅上,让姜司把一盆白色的豆浆,全部倒在棉布上去渗进锅里去。
姜司自认为自己是一个心态乐观、充满朝气的人,但此时他看着郭锅一系列难以理解的操作,也难免陷入了低落,你也说过,这是你第一次试做这种火锅,你真的有把握吗?天要亮了,我们时间不多了。
没把握的只有汤底的调和,做个豆浆锅底有什么没把握的?虽然我也就几百.........有一段时间没亲自做,但基础的手艺还是没丢的。
过滤后的豆浆落在锅里,呈现出细腻绵软的质感,郭锅直接生火,把这一大锅白色的豆浆上火去煮,拿着一个勺子慢慢搅拌。
姜司凑到旁边看着,惊奇道:磨完后会变成白色的黄豆,看起来就像牛奶一样漂亮如果是这个颜色或许还可以池,绿色的那种汤就真的算了吧,看上去就倒胃口。
郭锅将这句话听进了心里,要白色的锅底,才能看起来有食欲啊可是豆浆只是火锅锅底其中的一味料,还要煮一些必要的药草,这样的话,没办法不把豆浆染成绿色。
除非想办法在不破坏营养价值的前提下,把所有绿色素洗掉但这里没有离心机,怎么着这豆浆都得绿一下。等等,若是提前用水焯过麻黄和甘草切小段,在豆浆放入后立刻起锅,避免过度炖煮,可以不会让绿色草汁染脏豆浆
一边自言自语,一边在原地转了好几圈的郭锅猛然站住脚步,可是不炖煮,又怎么让它们的药效融合在一起?说到底,我这次的主要目标是缓解祭司的病症,而不仅仅是做饭,必须要考虑药效唉,希望我没有判断错她的病症,这个方子才能其效果。
郭锅陷入了两难的境地,他想了好一会,实在是没有什么头绪,只好漫无无目的瞎转,回神时发现自己正好停在卧房边。
他变突如其来的想推开门看看睡在里面的美貌天使。
郭锅小心翼翼的走了进去,看见大帅哥在里面睡得昏昏沉沉,郭锅没有吵醒他,只是盯了一会他随呼吸起伏的浓密长睫,和柔滑无暇的皮肤,才蹑手蹑脚地从屋子里退了出来。
出来后的郭锅仿佛是被门里的美色启发了新想法,终于定下了基调,这次的火锅一定要好看,必须要骗她吃上第一口,哪怕就要在汤里面想办法炖小中药,汤底也必须保持白色,这个我怎么都不能让。
姜司提出了另外一个他所关心的建议,要不要把麻黄切碎点?别让别人认出来这是魔鬼草,最好不要因为这个惹上麻烦。
切碎?可以!郭锅眼睛一亮,除了甘草和麻黄外,还需要生石灰对了,生石灰!
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在解除大门口的警戒后,郭锅带着大佬潜进了屋子,找到了这栋民居的卧房,让大佬上去静卧休息。这栋房屋因为长久无人居住,早就没什么干净的被褥了,但这人也不挑,只要能有个安静的地方养伤,便是他全部的需求了。
暂时给这位大佬找了个藏身之处,郭锅与回来的姜司见面,迅速换回了彼此的衣物,在监视者的眼皮子底下完成了又一次的身份调换,还没引起任何警觉。
只是换衣服时,郭锅瞄到了姜司衣袖上有什么黑色的装饰一闪而过,但因为速度太快,他并没有看清楚。
姜司一直在等候郭锅,见到他居然真的采来了麻黄,想了想,给他鼓了个掌表示鼓励。
郭锅想了想,问了问这个他唯一能交流的本地人,在这个岛上,如果人们骨折受伤了,会用什么药?
姜司想了想,骨折的话好像也不用什么药啊,直接找个村里有经验的人正骨,然后在断骨处帮个木板,然后躺着就好。
他随即有点担心的问道:你问这个干什么?刚才出去受伤了?
这踏实的回答,让郭锅感到了无奈,果然这个凶悍的民族连恢复能力都十分惊人。
可胳膊和腿骨骨折是可以这么处理的,那肋骨骨折的话,又不能在胸前绑板子来正骨。
郭锅回想了一下那男人胸口的血肿,不确定男人到底是骨裂还是骨折,如果只是骨裂或者下三肋骨这段,只靠静养的话,还是能养好的。
此时姜司问起,郭锅知道旁边屋子里有个人的事早晚瞒不住他,于是看了看屋外看守着他们的人,即使知道这村里人语言不通,他还是压低了声音,不是我,我刚才走到海边,捡了一个人回来和我一样,是个因为昨天风暴落水的可怜人,他现在就躺在卧室里休息,你别说出去,别让他被拖出去烧死。
姜司惊讶过后,十分担心的说道,我可以帮你隐瞒,但你要知道,这种事是藏不住的,如果你明天不能达成酋长的要求,我也没办法保护你,更别说你藏着的这个人了。
所以你一定要治好祭司。姜司只觉得肩上的压力愈发沉重了,他看了看天都黑了,还没有任何看得见的实质进展的郭锅,不确定的确认道,你能做到吧?
郭锅神色自然的点点头,与姜司说道:黄豆泡得怎么样了?
在离开之前,郭锅除了要求姜司假扮自己外,更请他帮自己处理了一些食材。
只要手头有事情做,姜司就会忘记那些焦虑和担心,他端来了其中一个水盆给他看:按照你说的,黄豆已经被我放在水里泡了一段时间。
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姜司把黄豆放到火炉边,问道:你要泡这黄豆做什么?岛上的吃法,就是把黄豆煮熟、蒸熟后伴着夏天晒干的野果吃,我还没见过有人这么做的。
郭锅解释道:我是想做些豆浆你可能没见过,等我一会做好了给你一点尝尝。
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郭锅的目光聚焦在面前磨面粉的石具上,这东西他能认出来是磨粉用的石器的组件,但如何把每一个零件,组装成一个石磨
姜司再一次天使救急,这个东西交给我来装吧,在我知道你要这个东西后,就回到我家店里,把这台小型石墨卸掉拿过来了,所以对它很熟悉。
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大的那个帅哥还在旁边躺着,他和房间里同样清醒的姜红发小帅哥聊起了天,你刚刚说了你自己家开店会用到磨面粉的器具,你家是做食品的吗?
姜司点点头回答道:我和我妈妈以前是在隔壁村子里开面包店的,不过现在关门了,我不是很会做面包,无论怎么做,都没有我母亲的手艺,味道就是差一截,于是前些日子关了门,我最近联系了买家,把剩余的存货卖掉了。
郭锅若有所思的看向姜司,他正因为装卸石制磨具而忙碌,并为了方便动作将兽皮外套脱了下来。
这一次,郭锅终于看清楚了姜司袖子上别的黑色饰物是什么了那是一朵黑布缝成的花,被仔细的别在袖子上。
脱下衣服才看清,姜司原来在戴孝。
于是郭锅便猜出了七八分,他没有刻意去问,反而是姜司余光观察到了郭锅的神色,笑了一笑,很遗憾,我不能继承母亲做面包的手艺了,我也就打算关门后,把店盘出去我需要些钱,去做一件我想做很久了的事。
正巧在这个时候,姜司完成了石磨的组装,便优先正事的问道:我已经弄好了咦,你手里的是山杏吗?
郭锅从自己进山带出来的材料里挑了挑,先拿出了一些从山里带出来的山杏,熟练的剥壳、取仁、去衣,他点头肯定道:就是山杏,先试试你的磨,能磨成多细的粉末。
事实证明,在姜司操作下的人工石磨非常溜,过了一会,一粒粒被剥去棕色杏衣的杏仁,就被碾成了细腻柔白的杏仁粉。
郭锅拿小勺挖了一点,尝了尝,挺甜的,很不错,果然野生的味道就是浓厚充裕
姜司看到这些稀奇古怪的做法,已经好奇得不行了,你这是要做什么?
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火锅?姜司没听过这个词,面露困惑,你拿了好多稀奇古怪的东西,甚至不惜涉险去偷魔鬼草,我真是越来越好奇你要做什么了。这种叫火锅的吃食,你以前做过?
对于这个问题,郭锅却没有像往常那样立刻点头,即使是火锅,也是百种千样、各有不同,我和你说实话吧,这种火锅就连我也是第一次做,我也不知道会做成什么味道。
两人相对沉默片刻,姜司都不知道自己该说什么了,干干巴巴道:那么加油,祝你好运?
郭锅点了点头,抬头望向挂在漆黑夜幕上的月亮。
到明天太阳升起前的这半个晚上,就是他用来尝试和调整的所有时间了。比起之前郭锅在推出一道新火锅时反复准备、尝试的时间和材料的多种选择,眼前的局面已经算得上是非常糟糕了。
但郭锅没有慌张失措,也没有丝毫气馁,那就要从现在开始抓紧每一分一秒的时间了,姜司,拜托你来做我的试吃员了。
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两个小时后,被火把照亮的厨房里,郭锅聚精会神的看着刚刚喝了一口他做的汤底的姜司,殷切问道:怎么样?
姜司从那碗中的绿色汤底里抬起头,一张俊秀的小脸也是差不多相同的绿色:......你是不是想苦死我?
我明明加了甘草,真有你说得那么夸张吗?郭锅不信,抢过碗自己尝了尝,顿时陷入了沉思。
从山里采集回来的药材和食材,已在郭锅失败的尝试中被消耗过半,姜司担忧的望着他,夜晚已经过去一半,他们还是没有尝试出切实可行的处理办法。
有药效,却没办法兼顾味道......不行,这种做法不可以。
郭锅将一棵平平无奇的绿色草,拿在手里放在火把下观察,然后对着姜司晃了晃,这就是你们的魔鬼草,它的味太冲了,我还没想到好办法来压制或者中和对了,我不明白,好好的麻黄,你们为什么叫它是魔鬼草?
姜司努力回想了一下,不慎确定道:传说是因为它到夏秋时,会开红花、结红果,曾有一位很久之前的祭司说,这样血红的朱果像恶魔的眼睛。
郭锅:我觉得它长得挺正常的。
我也觉得没什么,可这里的村民却世世代代谨记着那位祭司的训诫,只要魔鬼草长到别处,被人发现后就会立刻割下来焚烧,唯一留着的那一小片魔鬼草,也是为了墓葬的用途,村民们相信用这种魔鬼草可以镇压同样邪恶的人的灵魂,所以才没有让它完全灭绝,而是圈起来派人看管起来。
听了这解释,郭锅都有点想笑了,你相信吗?
姜司笑着一耸肩,姜红色的头发在火光下如同一团真正的火焰闪烁,当然不信了,我又不是这里的原住民。我母亲还在的时候,时时刻刻提醒着我不是这里的人,她是怀着我被流放到这里的,见过这里之外的世界。是她教会我说你们的语言,还教会了我文字与阅读但这里书本太少了,我认识的字可能不太多。
郭锅突然觉得姜司的妈妈,应该是一位很了不起的母亲,在流落到这个岛上后,还有如此的眼界,教出了这样的孩子。
别说我了,你看看这个东西到底该怎么弄,晚上都过去一大半了。
姜司没有继续说自己的事,催促道:锅哥,如果你真的没有把握现在就是最后逃走的时机,等一会天凉了,你就再也没有离开的可能了。
郭锅看着他摇了摇头,只有在做火锅这件事上,我从来都是无比认真的,我不会做一个临阵脱逃的厨师,这个小火锅,我一定能做好。
说完后,他不死心的又从锅里盛了一点绿色的汤汁,仔细尝了尝其中的苦味,认真思考自己的对策。
现在这一锅的东西,治疗的效果肯定是有的,但味道却不敢苟同。这么难吃的东西,连郭锅都没有信心,在把它端到祭司大人的面前后,能用良药苦口的理由说服她喝下。
在这没有中草药知识架构的异世界,更可能发生的情况,是会把这苦涩的草药汤直接当成毒药摔出去的。
郭锅想了想,自己辛辛苦苦熬出来的汤不能浪费,正好旁边屋里躺着一个可以喝点消炎汤的人,于是盛了一碗拿过去,笑眯眯的哄着人家喝了下去。
或者是因为光线太暗看不清颜色,或者是因为那帅哥对郭锅端出来的东西有一种盲目的信任,是以二他话不说拿过碗直接干了。
然后他整个人都僵硬成了一块石雕。
郭锅安慰道:良药苦口,喝了正好可以消炎,赶快睡吧,睡着了就能养伤了。
让剩余的草汤物尽其用后,郭锅回到厨房,看着自己剩下为数不多的材料陷入沉思,终是叹了口气:算了,暂时不加消炎的药了,我只用最基础的四味入锅。
什么四味?
就是四种材料。郭锅走过去看了一眼泡着的黄豆,我们没有时间继续泡了,现在要开始了。
看着郭锅是认真的打起了这些泡在水中的黄豆的主义,姜司被刚才那碗绿色的汤汁打击的差不多的信心,直接毁坏得更彻底了,他甚至开始怀疑人生:锅哥,用这种黄豆炒菜、烧菜,味道都很一般啊,我们平常都不怎么吃这个的,就算泡水了,它也不会变得更好吃啊。
郭锅不为所动,好不好吃你马上就知道了,现在你先把这些大豆用石磨打成浆,下面放几个盆接着。
接下来的姜司,见识了一系列超出他常识之外的处理手法。
黄豆泡完后用石磨磨出来,居然会变成白色的浆体,全部流到了他提前备好的盆儿里。
紧接着郭锅居然把一块干净的棉布兜在锅上,让姜司把一盆白色的豆浆,全部倒在棉布上去渗进锅里去。
姜司自认为自己是一个心态乐观、充满朝气的人,但此时他看着郭锅一系列难以理解的操作,也难免陷入了低落,你也说过,这是你第一次试做这种火锅,你真的有把握吗?天要亮了,我们时间不多了。
没把握的只有汤底的调和,做个豆浆锅底有什么没把握的?虽然我也就几百.........有一段时间没亲自做,但基础的手艺还是没丢的。
过滤后的豆浆落在锅里,呈现出细腻绵软的质感,郭锅直接生火,把这一大锅白色的豆浆上火去煮,拿着一个勺子慢慢搅拌。
姜司凑到旁边看着,惊奇道:磨完后会变成白色的黄豆,看起来就像牛奶一样漂亮如果是这个颜色或许还可以池,绿色的那种汤就真的算了吧,看上去就倒胃口。
郭锅将这句话听进了心里,要白色的锅底,才能看起来有食欲啊可是豆浆只是火锅锅底其中的一味料,还要煮一些必要的药草,这样的话,没办法不把豆浆染成绿色。
除非想办法在不破坏营养价值的前提下,把所有绿色素洗掉但这里没有离心机,怎么着这豆浆都得绿一下。等等,若是提前用水焯过麻黄和甘草切小段,在豆浆放入后立刻起锅,避免过度炖煮,可以不会让绿色草汁染脏豆浆
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郭锅小心翼翼的走了进去,看见大帅哥在里面睡得昏昏沉沉,郭锅没有吵醒他,只是盯了一会他随呼吸起伏的浓密长睫,和柔滑无暇的皮肤,才蹑手蹑脚地从屋子里退了出来。
出来后的郭锅仿佛是被门里的美色启发了新想法,终于定下了基调,这次的火锅一定要好看,必须要骗她吃上第一口,哪怕就要在汤里面想办法炖小中药,汤底也必须保持白色,这个我怎么都不能让。
姜司提出了另外一个他所关心的建议,要不要把麻黄切碎点?别让别人认出来这是魔鬼草,最好不要因为这个惹上麻烦。
切碎?可以!郭锅眼睛一亮,除了甘草和麻黄外,还需要生石灰对了,生石灰!
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