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“赵云仰这个人野心很大，不过幸好他的实力和野心成正比，说实话，如果不是你意志的存在，我还真没有办法镇住他。”
蔡羽绾偷偷拿出一个精美的盒子，掏出一只她在江苏特意购买的手表，这款售价四十万英镑的“成吉思汗陶比伦旋转表”在它黑玛瑙的表盘上，有一个精工细雕的活动成吉思汗雕像，每当手表报时时，表内的成吉思汗雕像会在原地策马奔腾。这是瑞士为中国人量身定做地手表，堪称艺术品的这款手表是每一个喜欢征服的男人钟情的精品。
“我看你的手表都那么旧了就给你买了一块，记得要戴哦。”蔡羽绾半撒娇道。
叶无道头痛地接过手表，难道以后要换着戴手表不成。蔡羽绾的这份心意当然不能拒绝，但是要他放弃这块当年吴暖月送的手表也是万万不可能，这种难题对于叶无道来说显然要比企业地规划和黑道的勾心斗角要来得麻烦。
叶无道出席这次飞凤集团的高层会议造成不小的波动。最多的都是抱着好奇和怀疑的态度面对这个上司的上司，赵云仰见到叶无道后异常激动，身为太子党星组白金成员地他曾经得到叶无道这个项目一旦成功就让他成为钻石会员地承诺，他对今天的发言胸有成竹。
蔡羽绾坐在叶无道身边兴致盎然的等待这次会议的发展，她知道叶无道肯定不会让飞凤集团的那群杭州提拔上来的管理人员失望，虽然很多人都知道叶无道有着庞大的黑道背景，但是终究没有把他和太子联系在一起。只有极少数原先就在蔡羽绾身边的元老才知晓叶无道地真实身份。
在例行汇报完近期的酒店业务成绩后终于轮到赵云仰的演讲。一直随意翻阅资料的叶无道也终于抬头露出一丝感兴趣的表情。
“国内贸易部餐饮司地一个朋友给我一份数据，现在全国每天约有四千万人次在不同岗位、地点和时段靠快餐解决温饱，按照人均五元消费计算，一年就是七百五十亿元，此类人数今后每年还会以500以上的速度递增，也就是说最终可形成每天有三亿人吃一次快餐的格局。”
赵云仰自信满满道：“往常中国那令人头痛的庞大基数此刻成为中式快餐的最大资本，民间人士对目前市场的粗略估计是中国快餐市场每年已经在1300亿以上，中国快餐市场之大。不可低估！”
“民以食为天，吃饭对谁来说都是头等大事。从各种经济数据表明，到2010年中国快餐才进入全面发展的黄金时期，这也是我抓紧斥资推行中式快餐的原因，把握先机者得天下。”叶无道淡淡道。这是他今天第一次发言。
赵云仰点头道：“快餐进入中国，也是从经济发达地区依次向各地辐射，而且往往在较发达地区有广泛的市场需求，因为快餐的卖点是时间和高效率服务，所以我们原先的省份以及杭州这个第二区域的选址都是正确的，洋快餐进军中国迅速抢占了极大的市场份额，而中式快餐却仍处于最初的扩张成长阶段，两者势必短兵相接，这场近身肉搏战孰胜孰败还不得而知，但是可以如叶总裁所说，我们已轻站在最前面迎接这巨大机遇！”
在座的众人微微点头，收敛起对这个青年的轻视。
“大家先看我这份利用达盎斯原理绘制出来的分折图表，中式快餐的优势和劣势以及相关发展策略都在上面，首先，我们先认清自己的优势所在，第一，中式快餐有着深厚的文化底蕴，从皇宫贡品到民间小吃数不胜数，这种千年的传承绝对是我们最大的财富；第二，中国快餐拥有合理的营养搭配，这恰恰是洋快餐的最大劣势所在，高蛋白高脂肪高热量的洋快餐最终肯定会被我们抛弃；第三，如果我们定位得当，中式快餐就有价廉物美的市场竞争优势。我敢断言是高端路线的药膳和皇宫小吃就算价格偏高，也会有足够的市场，因为健康和享受是永恒的话题！”
“打断一下，自我定位有些模糊，这是一个不小的误区。我们的中式快餐到底是应该是奢侈路线和中低端路线不应该有暧昧态度，你继续说相关劣势，这个问题最后我们再讨论。”叶无道轻轻微笑提醒道。
“我想说每项劣势其实都是我们的最大潜力所在，所以接下来这些都是我们需要花数倍精力重视的事项，缺乏高水准的企业形象管理；传统手工操作导致效率低下；缺乏标准化和规范化管理，对于提高其服务水平等‘软性指标’不够重视；缺乏连锁经营战略，无法获得规模效应。”
赵云仰似乎早已经对叶无道这个问题有所准备，点头坦然继续道：“至于叶总裁所说的定位模糊问题，我想说，我们的目标就是高中低端全面进军，垄断整个中国中式快餐！”
叶无道微微一愣，继而释然的鼓掌，这个赵云仰果然野心够大，和神话集团的节奏很合拍，值得他重点栽培。
第四百四十四章 战略前景（下）
“西方快餐让我们称道的是标准化工艺的精确，即从原料的配制、设备的使用、烘烤的温度直至烹制的时间都有规范流程，只需要按部就班就能够批量生产，而中国餐饮文化的积淀深厚以‘味’为胜，一道菜的制造工序超过30道的恐怕不在少数，我们要做的就是短期内将中式快餐一定程度的向标准化现代快餐过渡。”赵云仰似乎根本就没有把那群飞凤集团的杭州区精英放在眼里，只是密切注意叶无道的表情变化“我们应该寻求一个传统和现代的平衡点，急不来，也不可以慢。中国烹饪的复杂性，注定我们不能过渡到口味雷同的现代快餐，进行阶段化的工业化不失为一种明智的中庸之道，否则中国快餐以‘味’取胜的优势就会消失，从而失去承袭了数千年饮食习惯的庞大中国消费群体。”叶无道缓慢道，看来最初给赵云仰的一千万投资数目还小了点。
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蔡羽绾偷偷拿出一个精美的盒子，掏出一只她在江苏特意购买的手表，这款售价四十万英镑的“成吉思汗陶比伦旋转表”在它黑玛瑙的表盘上，有一个精工细雕的活动成吉思汗雕像，每当手表报时时，表内的成吉思汗雕像会在原地策马奔腾。这是瑞士为中国人量身定做地手表，堪称艺术品的这款手表是每一个喜欢征服的男人钟情的精品。
“我看你的手表都那么旧了就给你买了一块，记得要戴哦。”蔡羽绾半撒娇道。
叶无道头痛地接过手表，难道以后要换着戴手表不成。蔡羽绾的这份心意当然不能拒绝，但是要他放弃这块当年吴暖月送的手表也是万万不可能，这种难题对于叶无道来说显然要比企业地规划和黑道的勾心斗角要来得麻烦。
叶无道出席这次飞凤集团的高层会议造成不小的波动。最多的都是抱着好奇和怀疑的态度面对这个上司的上司，赵云仰见到叶无道后异常激动，身为太子党星组白金成员地他曾经得到叶无道这个项目一旦成功就让他成为钻石会员地承诺，他对今天的发言胸有成竹。
蔡羽绾坐在叶无道身边兴致盎然的等待这次会议的发展，她知道叶无道肯定不会让飞凤集团的那群杭州提拔上来的管理人员失望，虽然很多人都知道叶无道有着庞大的黑道背景，但是终究没有把他和太子联系在一起。只有极少数原先就在蔡羽绾身边的元老才知晓叶无道地真实身份。
在例行汇报完近期的酒店业务成绩后终于轮到赵云仰的演讲。一直随意翻阅资料的叶无道也终于抬头露出一丝感兴趣的表情。
“国内贸易部餐饮司地一个朋友给我一份数据，现在全国每天约有四千万人次在不同岗位、地点和时段靠快餐解决温饱，按照人均五元消费计算，一年就是七百五十亿元，此类人数今后每年还会以500以上的速度递增，也就是说最终可形成每天有三亿人吃一次快餐的格局。”
赵云仰自信满满道：“往常中国那令人头痛的庞大基数此刻成为中式快餐的最大资本，民间人士对目前市场的粗略估计是中国快餐市场每年已经在1300亿以上，中国快餐市场之大。不可低估！”
“民以食为天，吃饭对谁来说都是头等大事。从各种经济数据表明，到2010年中国快餐才进入全面发展的黄金时期，这也是我抓紧斥资推行中式快餐的原因，把握先机者得天下。”叶无道淡淡道。这是他今天第一次发言。
赵云仰点头道：“快餐进入中国，也是从经济发达地区依次向各地辐射，而且往往在较发达地区有广泛的市场需求，因为快餐的卖点是时间和高效率服务，所以我们原先的省份以及杭州这个第二区域的选址都是正确的，洋快餐进军中国迅速抢占了极大的市场份额，而中式快餐却仍处于最初的扩张成长阶段，两者势必短兵相接，这场近身肉搏战孰胜孰败还不得而知，但是可以如叶总裁所说，我们已轻站在最前面迎接这巨大机遇！”
在座的众人微微点头，收敛起对这个青年的轻视。
“大家先看我这份利用达盎斯原理绘制出来的分折图表，中式快餐的优势和劣势以及相关发展策略都在上面，首先，我们先认清自己的优势所在，第一，中式快餐有着深厚的文化底蕴，从皇宫贡品到民间小吃数不胜数，这种千年的传承绝对是我们最大的财富；第二，中国快餐拥有合理的营养搭配，这恰恰是洋快餐的最大劣势所在，高蛋白高脂肪高热量的洋快餐最终肯定会被我们抛弃；第三，如果我们定位得当，中式快餐就有价廉物美的市场竞争优势。我敢断言是高端路线的药膳和皇宫小吃就算价格偏高，也会有足够的市场，因为健康和享受是永恒的话题！”
“打断一下，自我定位有些模糊，这是一个不小的误区。我们的中式快餐到底是应该是奢侈路线和中低端路线不应该有暧昧态度，你继续说相关劣势，这个问题最后我们再讨论。”叶无道轻轻微笑提醒道。
“我想说每项劣势其实都是我们的最大潜力所在，所以接下来这些都是我们需要花数倍精力重视的事项，缺乏高水准的企业形象管理；传统手工操作导致效率低下；缺乏标准化和规范化管理，对于提高其服务水平等‘软性指标’不够重视；缺乏连锁经营战略，无法获得规模效应。”
赵云仰似乎早已经对叶无道这个问题有所准备，点头坦然继续道：“至于叶总裁所说的定位模糊问题，我想说，我们的目标就是高中低端全面进军，垄断整个中国中式快餐！”
叶无道微微一愣，继而释然的鼓掌，这个赵云仰果然野心够大，和神话集团的节奏很合拍，值得他重点栽培。
第四百四十四章 战略前景（下）
“西方快餐让我们称道的是标准化工艺的精确，即从原料的配制、设备的使用、烘烤的温度直至烹制的时间都有规范流程，只需要按部就班就能够批量生产，而中国餐饮文化的积淀深厚以‘味’为胜，一道菜的制造工序超过30道的恐怕不在少数，我们要做的就是短期内将中式快餐一定程度的向标准化现代快餐过渡。”赵云仰似乎根本就没有把那群飞凤集团的杭州区精英放在眼里，只是密切注意叶无道的表情变化“我们应该寻求一个传统和现代的平衡点，急不来，也不可以慢。中国烹饪的复杂性，注定我们不能过渡到口味雷同的现代快餐，进行阶段化的工业化不失为一种明智的中庸之道，否则中国快餐以‘味’取胜的优势就会消失，从而失去承袭了数千年饮食习惯的庞大中国消费群体。”叶无道缓慢道，看来最初给赵云仰的一千万投资数目还小了点。
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