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来自东方的基建狂魔(穿越)——水墨清香(5

    相信我,徐天的尝试只是出于单纯的好奇。
    但是幸运e的徐哥还是悲剧了,他也终于明白了为啥尝过蜂王浆滋味的表姐会跟他说千万别碰这个东西,一小点就贼贵还贼难吃表姐说的是真理,然而徐哥现在是个中二少年,常言道不同前人言吃亏在眼前,徐哥已经知道自己错了,但现在已经太晚了。
    这一块看上去颜值还不错的膏体刚进嘴巴的时候是沙沙的,用无害的伪装短暂的欺骗你的神经,在你还没有注意到的时候彻底攻占了舌头,此时的你脸色会无比狰狞,因为整条舌头上都是被辣椒糊了厚厚一层的感觉,酸味和苦味都不是那么明显了。
    当你好不容易熬过了上述的难言感受,那你将会体会到多种滋味的混合升华,辣酸苦中酝酿出了最后一种忽略不了的腥味,在你的口腔中横冲直撞,直到吞咽下去还会在唇舌之间停留许久,让你感觉生无可恋宁可别人给自己一棍白眼一翻直接晕过去。
    最后是一种毫不起眼的菌子拯救了徐天快要报废的味觉,在用煮沸过后又冷却的牛奶压下这种令人难忘的滋味以后。
    这种菌子长得毫不起眼,伞盖是灰色柄是棕黄色,在很多地方都被称为山菇子,小小一个看上去甚至有些发育不良,但炒出来以后的口感却极为惊艳,小小一个就是一粒鲜味炸弹,只要洗干净再用少少的猪油微微一炒再撒点盐就能出锅,可惜这边的山林里很少,徐天要不是今天实在被蜂王浆这种表里不一的黑暗食物伤到了还真不舍得拿出来吃。
    伞盖都只有啤酒瓶盖大小的山菇子一点香味都没有,炒出来也是多了一点油光,徐天轻巧的一口一个丢进嘴巴然后用力咬下,天然的鲜味飞快的修复着受损的味觉神经,徐大领主享受的眯起了眼睛,周身的气场在缓慢的变得柔和
    美食是具有治愈人心的力量的,以前的徐大领主没当回事,直到来到了这里才知道这句话居然是真的,因为当你背井离乡的时候能感觉熟悉的可能就只有食物了。
    最近的天气晴朗豆子也晾干的很快,豌豆在完全晒干以后就变成了漂亮的浅黄,让徐天突然想到了几乎已经被自己遗忘的豌豆凉粉。
    清闲的时光总是需要找些事情来做,虽然徐大领主并不清闲,但在工作中摸鱼的习惯却始终都没有改过来,不务正业已经快要成为习惯的徐天十分自然的忽略了自己前两天的雄心壮志,兴致勃勃的再次开始了自己的美食之路。
    第87章 豌豆凉粉
    最简单的食材往往只需要最朴素的制作方式
    豌豆淀粉做起来和豆腐的方式差不多, 但它不用加石灰也不用那么那么久的时间,泡好的豆子直接上石磨磨成漂亮的白浆,再加水搅和均匀以后用麻布过滤是的, 还是那块承受了重担的麻布,虽然始终超负荷工作却从来没有下过火线, 可以说是十分任劳任怨的好员工了。
    过滤出来的白水经过沉淀才能使用,倒出来的时候会发现底部已经有了浅浅一层白色, 留下一些清水和这层白色搅和均匀倒进锅里小火慢煮就行, 期间最终要的就是不断搅拌,粘稠就算成功。
    说起来和做橡子凉粉也挺相似的,一样是要倒入容器等待凝固后切出自己想要的形状,只不过成品洁白如玉而且一点不苦,算的上是凉粉中的高富帅了。
    而且它还有一个副产品:凉粉锅巴。
    然后徐天再次翻车了,就像是一条面无表情的翻车鱼。
    豌豆凉粉成功了, 但味道却并不怎么样,连现代的小摊子水平都比不过,要知道那个时候用掉的原料可是加了化肥的豌豆和电动化生产,而这个时代都是纯天然的滋味石磨努力, 就连豆子的大小都有人专门选出差不多的!
    结果还是惨败。
    有那么一瞬间徐天是有点怀疑人生的,但很快他从一堆广告和食谱中扒拉出来的零星资料给出了合理的解释:温水浸泡豆子他用了凉水, 夏天延长时间冬天缩短时间他没有注意,沉淀时间不够分层不行, 做凉粉的水要提前烧开他没考虑零零碎碎的错误数都数不过来, 最终造就了这份无比失败的成品。
    徐大领主一时间竟然不知道该说什么,最后默默叹了口气将这份来之不易的凉粉分了下去,并决定第二天继续努力淀粉的分层是十个小时左右,天气越冷白天越短, 再加上每天早上必须的军训课程,徐天已经没什么时间继续耽搁了,吩咐厨师看好自己的牛奶就急匆匆的走向了教师,连晚餐都没来得及吩咐要做什么,让厨师拧着眉头开始发愁。
    牛奶变酸奶的神奇魔法徐天依旧没有找到窍门,今天他只是单纯的想要强迫自己喝一点牛奶来补充营养,而厨师却错误的估计了领主到来的时间,直到煮沸的牛奶开始缓缓变凉徐天都没有来,担心的厨师让小女儿出去打听消息,却得知领主今天很累提前休息了,晚饭让厨师做成汤分掉就行。
    微弱的抗议从肚子里传出来,但徐天却没有一点食欲,很累什么的当然是假的,他只是单纯的想要偷个懒顺便逃避一下现实。
    但他不知道厨师始终不敢将那杯被自己吩咐过后的牛奶一起分下去,最终还是悄悄的将它盖好了放到隐秘的角落,现在的徐天正在为从哪里找到辣椒发愁。
    辣椒是一种多好的植物啊,不但可以去湿气还能发酵牛奶,可惜他找不到
    然后第二天的徐大领主收获了发酵好的酸奶。
    #目瞪口呆.gif#
    感叹了一下自己的狗屎运后徐大领主将一部分酸奶留下来做种,充满激情的舀了两个指甲盖大小的进了嘴巴,然后厨师就看到他们尊敬的领主的脸色扭曲了实在是太酸了,和现代的酸中带甜完全不一样!
    酸到有点神志不清的领主面前突然出现了一个酸奶壳子,上面的配料表直接在他面前放大再放大,碳水化合物和糖就像是在嘲笑他的愚蠢。
    咕噜噜灌下一大杯水后徐天总算是活了过来,心有余悸的看了一眼貌不惊人的酸奶,徐大领主果断将自己本来就不多的蜂蜜往里面狠狠加了几大勺,看的厨师的心都在抽抽以后才谨慎的舀了一点点再次进嘴巴,令人欣慰的是这一次终于有了一些酸奶的味道了。
    就差热热泪盈眶的徐大领主已经暂时不想继续品尝酸奶,看看小麦粉再瞅瞅身边漂亮的蜂蜜,徐天决定给自己做个酸奶煎饼尝尝,这是现代自家母上的好手艺,他这个手残每次做出来都是粘成一团又一团的焦黑色,但母上手中的饼永远都是漂亮的金色。
    这边的厨师都做过这么久的炒菜了,煎饼应该还是可以的吧?
    日常翻车的徐大领主已经不敢再立flag了,但人生的痛苦就在于并不是你醒悟了就能够从坑里爬出来,该翻的车永不迟到更不缺席,区别只是严重程度和选择对象,从某种意义上来说厨师他们其实挺幸运这边的食物味道让现代的美食的失败品在他们口中都是美味的存在,包括所谓的黑暗料理。
    什么都不知道的人是幸运的。
    原来的徐天对这句话嗤之以鼻,但现在很多时候他只希望自己什么都不记得,那他就能毫无负担的当一个杀人如杀鸡的领主,过着虽然连种花农夫都不如却自以为奢侈的生活,不用费心费力培养人才造纸盖房保护女孩,虽然浑浑噩噩却也并不难受。
    但是他不是。
    如果他一直生活在现代也不错,他会找一份普通的工作闲的时候到处旅游,过着现代民主生活下平凡又幸福的小日子;如果他真的才高八斗穿越后什么都会,那他也不会一年过去都只是稍稍给自己改善伙食;如果他什么都不会,也可以理直气壮的独善其身冷漠对世。
    但是没有如果,原来的生活虽然久远的像一场美丽的梦境却也清晰无比,徐天虽然胸无大志却有着基本三观,原本清晰的穿越原因现在想想也多了些违和感,他更是始终难以接受这个世界的规则成为一个合格的贵族,一切的一切都彼此割裂,让徐天痛苦不堪却一直没有崩溃,心里的黑暗在这个世界不断的放大再放大,徐天知道自己锁不了它多久。
    但他什么都做不到。
    领主,是这样吗?
    厨师的声音将陷入负面情绪的徐天拉了出来,这时贵族才发现他已经是一身冷汗,在心里默默决定待会儿多剩点东西给厨师,就开始毫不客气的指挥起来。
    这
    想空手做示范才发现不知道什么时候手臂的肌肉僵硬的像石头,攥成了拳头的手掌也在松开的过程中传来了明显的刺痛,徐大领主抽空悄咪咪看了一眼才发现手心多了好几个血月牙。
    磨了好几次的小麦粉打上几个鸡蛋倒上酸奶搅拌成稍微浓稠的糊状,锅上刷了一点点油微微加热就可以直接倒进去变成一个个小饼,铲子翻上两次就变成了了漂亮的两面金黄,出锅吹凉就能直接吃,没有面粉的生涩只有浅浅的奶香,多嚼两下还能尝到鸡蛋的味道,酸味尝不到甜味不明显,也没放多少油吃上两个却是满嘴的油光,是一道不算麻烦保质期却短的小美食。
    厨师在听完以后觉得没什么难度,然后就意料之中的翻了车,缺点全有优点找不到,徐大领主勉强吃了一点就直接倒进了仆人们做糊糊吃的水中,水面很快浮起细小的油花。
    面粉味明显黑色一大片,酸味虽然没有但甜味也完全消失,原本应该是软糯的口感变成了硬邦邦的磨牙工具,除了看上去有不少油啥都不行,而且厨师还突发奇想要做个大的,结果到最后就变成了一团黏糊糊黑黝黝表面油光发亮还和锅子难分难舍的奇怪东西,比徐大领主现代的失败作品还难看,就连厨师自己都不敢下嘴。
    给厨师和他的儿女的饼都是提前挑出来的,在享受了一顿一点都不满意的早饭(一大早吃馒头真的不习惯)以后徐天琢磨起了做粉丝和蜡烛的伟大事业。
    而就在徐大领主再次陷入思考的时候,山外却有着另一群人马正朝这里赶来。
    艾瑞克。
    小少爷在经历了风霜后并没有提前衰老,还是一身整齐的麻布衣,还是一个优雅的穿靴洁癖,每天洗脸洗脚是必备的功课,擦拭马匹是仆人们最烦恼的事情物似主人型,艾瑞克能看上的马脾气相当暴躁,时时刻刻都向往着自由的天空想要谋权篡位,在这一路上光是找马就往回走了五次,也就是艾瑞克现在没有了太多的选择也暂时看不上其他的马儿,才让这只该死的牲畜活了下来。
    等到了领地就好了。
    仆人们每次都用这句话来安慰自己,虽然他们根本不知道这个奢侈的愿望有几分可能,但人总是要有点什么目标才能活下去。
    艾瑞克的马车已经毁掉了,于是他也坐上了马,野兽攻击的时候他主动迎上去锻炼自己的实力,肩膀上多了好几道深深的伤痕,好在福大命大没有发热,而这一切的努力也并非没有回报他现在的实力已经和以前不一样了。
    就地休整。
    强悍赢得更多的崇敬,隐约的质疑已经不见踪影,最前方的少年似乎在发光,而尾端的男人只顾着将自己分得的粮食喂给女儿茜茜。
    第88章 丰收的时候
    丰收的时候美食总是很多的, 不管是山中的野兽还是河中的肥鱼都已经到了收获的时候,徐大领主是个不会亏待自己嘴巴的人,就算屡屡翻车也依旧在美食的道路上一去不复返, 而大多数的自由民现在也十分高兴,毕竟领主做坏了的东西大多用的都是好材料, 吃了两三个月人人的脸上都多了点血色,也再没出现什么一阵风吹过, 人倒下去就再也没起来的平常事情。
    而徐天也在忙几件大事, 首先是一个只懂得表面知识的人教导一群啥都不懂的人怎么抓紧渔网,也不求技巧规律,只求一群人辛辛苦苦做出来的渔网别成了撒手没。那条大河徐天已经问过管家了,终年不断常年流淌,这边的人还能有一口气大多都是因为不太缺水,河里的鱼根本没什么人捞, 瞅着就是一片的银光闪闪波光粼粼,看的徐天的口水哗啦啦的往下流。
    捕鱼是一件大事,徐天就算是再馋也得一步一步来,鱼笼渔网钓竿虽然一个都没经验, 但敢想敢干总会有收获的,实在不行就等冬天结冰的时候来破冰捞鱼呗, 饭要一口一口吃路要一步一步走,徐大领主从不拿人命开玩笑, 也绝对不会在没有把握的情况下让人下水。
    鱼笼是不会做也没经验的, 徐大领主想着现代看过的各种小视频,让人烧了几个长颈花瓶出来,口大中间长末尾容量大,干粮和野菜磨成沫沫煮熟了滴上几滴猪油放进去, 选的当然是快要坏掉的那种,草绳系好做好标记往河里一丢就去忙自己的事情了,河边是制陶人们的长期驻扎地,也不怕会有谁过来偷,瓶口松松的塞了些干草,保证鱼易进难出。
    这种方法能抓到的当然只有小鱼,但徐大领主已经知足了,毕竟秋收时节天气已经慢慢降温,渔网制成以后每次都因为质量问题而难以使用,徐天深刻的怀疑老天根本不想让他在今年成功制造出能用的渔网,但他没有证据。
    #弱小委屈又无助#
    帽子篮子草席子,衣服被子加鞋子,自从徐天定下了奖励机制以后秸秆那是以肉眼可见的速度变少,而各种各样令人难以置信的产品在以不可思议的速度变多,在鸡蛋的诱惑下农事官成功在树林的不远处找到了一种有韧性生命里强数量还多的藤蔓,徐大领主在确定没有食用价值以后就指挥着人将它们全都带回去了,各个性别年龄的人八仙过海各显神通,不多时就用的干干净净。
    城堡里的仆人再次换了一身草衣,虽然还是背心加短裤,但穿在身上的感觉却感觉舒服了许多,这是最新的藤蔓衣物,领主财大气粗给所有仆人统一换新,制作者能得到一定的粮食做加工费,十分富有同情心的老爷还推出了各种编织品和原料的贩卖活动,充分实现了财富的流通,而女人在这片土地上也更加的抢手了,不少脾气暴躁的男主人现在也慢慢的改变了自己的性格。
    经济基础决定上层建筑,徐天一直都知道钱才是人们的胆子,而这片土地上的钱就是粮食,能自己挣粮食的女人才能挺直腰杆子!
    徐天不知道自己现在做的这些事情到底有没有意义,也不知道它们能在这里掀起多少的风浪,更不知道自己能在这种处处是坑步步荆棘的地方生活多久,但他还是闷着头去做了。
    他一直都记得救一个人不能拯救天下,但现实告诉他自己根本没有办法无视生命的逝去。
    看着厨房的紫甘蓝,徐天的思绪飘到了一道以白菜为料的胶州美食上。
    这里没有白菜,只有紫甘蓝,也就是紫色包菜,但这并不能阻止徐大领主陷入自己对美食的幻想,更不会让徐天停下寻找美食的步伐。
    土豆玉米红薯大米糯米白菜黄豆光是主食就令人垂涎,在来到这里之前徐大领主从来没想过吃一碗白米饭都会成为可望而不可及的事情,每天早上不是糊糊就是凉粉,不是豆腐就是馒头,让这个江南水乡长大的一米八汉子感觉十分不适应,非常想念云吞抄手馄饨粉丝小米粥黄米粥地瓜粥玉米粥皮蛋粥等一系列小巧精致的食物。
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