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我在古代卖酱油——易长安(152)

    孔佑对着上官星翻了一个白眼,他才不想理会上官星的。
    这个我也只知道一个大概的配方,就这样弄吧。看最后,有多少的能成酒。成一小坛也是行的。向晨看着这些工人,最近直接的说道。反正这一批的都是试验的,他虽然知道一些方法。但是,知道的也不是很多。这些还是听他妈说了一嘴的。
    第276章 重新计算比例
    向晨吩咐完之后,所有的工人都开始忙了起来了。今天晚上加班,现在整个后院里还是非常的亮堂的。而且,现在所有人的都在里面忙着。
    食堂的后面厨房
    幻娘,这个这么做能行吗?有一个妇人他们已经开始做果饼了。他们混面粉和果碎没有问题,主要是糖。如果糖加多了太甜不行,加少了甜度太低了也不行。向晨这些东西肯定不是卖给普通人的,他们也是明白的。
    先做五个出来,拿去给向少爷尝一下。如果不行,再改。然后再做五个出来,直到满意为止。幻娘想了一下,他们也没有得到具体的配方。所以,现在这样是最好的办法了。
    行吧,东家不是说了可以试一下嘛。反正,他给的配方也是不准的。妇人看着幻娘最后也是坚定的说道。
    嗯,就这么来。我们现在开始做吧,赶紧的做出来。要不,今天晚上可能弄不完这些江西了。幻娘他们现在的人也不少,可是他们不知道准确的。还有一个要向晨尝的过程,所以,今天晚上肯定要弄的特别晚的。
    好。接着一屋子的人都开始做果饼了,几个人做。几个人在那边捣碎这些果子。不管尝不尝这些果子,都要先捣碎的。
    后院内
    向晨看着这些在捣碎果子的时候,在搅拌着糖的比例。放一会他就要尝一下甜度,如果太多了就要减一些。如果太少了就要加一些,只到出一个准确的比例之后。其他人才能更快的做出来了。
    经过了几轮的试验之后,也毁了一些果子之后。才确定了一个比例,接下来就按着这个比例开始搅拌了。搅拌完了之后,就开始熬了。一共需要熬一个多时辰才行的。
    接下来向晨就开始去那边准备果酒的比例,现在上官星一直的跟着向晨。向宝现在也没有什么事,就帮着他们在那边称糖。王小和向三也在一边的帮着忙,所以,现在最闲的人就是孔佑一个人。孔佑还不满呢,他一点也不希望向宝做事的。他们这样的身份不需要做事的,向宝可是一点也不听他的。他也没有办法,幸好不是做什么重的事。
    这个怎么做?工人看着过来的向晨,直接的问着向晨。等着向晨说一个比例,他们来做就行了。
    这个我真的不知道了,这一次只能用来试验了。做三个比例出来吧。向晨有些郁闷的说道,他能知道这个大概怎么酿,已经非常的不错了。他也不是专门的做这个的,怎么可能做这些的。
    工人听到向晨的话,全部都面面相觑的。不知道怎么办了?他们现在只能听向晨的,向晨自己都不知道。那他们怎么办啊?
    孔佑在一边听着向晨的话,也是非常的郁闷。不过,现在已经说下去了这些就是试验的。反正这些果子也是多的,既然这样的话。试去吧,知道一点配方也是行的。这一次试验之后,就有一个特定的比例了。这样也是好的,孔佑可不想这个钱给别人挣了。既然是要挣钱,自然是要自己的人挣了。
    和其它的两样是一样的,先把这些果子都捣碎了吧。等一会全部的都捣碎了,我再告诉你们怎么来酿。向晨看着这些村民,先让他们干一点别的事。他要想一下这个,他是真的不会啊。
    是。这些人接到了向晨的吩咐,直接的就开始捣碎了。
    向晨站在一边想着这个问题,上官星有些心疼的看着向晨。
    要不,我们拿去让别人酿吧?或者不做这个了,做成果酱也挺好的啊。上官星有些关心的看着向晨,他觉得这个事都是孔佑的错。要不是他说,让自己的人弄这些的话。这些东西完全可以给别人做的,根本不用他们的。
    没事,这个果子的量与成熟的时间都非常的不错的。如果是一年或几年才出一次的话。我也不会这样的试验了。向晨不以为意的说道,现在就是这个果子的量大。所以,他才觉得无所谓的。而且,明天还有这个果子差不多的量过来的。
    那就试验吧,反正量大坏了也无所谓的。上官星接着的说道。
    嗯,不过,这个东西难得就只有这里有。自然还是要小心一些的。向晨还是觉得这个果子珍贵,自然是不想浪费太多了。
    夫君弄的东西,肯定不会有什么问题的。上官星对向晨特别的有自信,向晨看着上官星的样子。宠溺的摸了一下他的头,上官星有些不好意思的低下了头。向晨已经很少这么做了,这样一做弄的上官星都羞涩了。
    孔佑有些无语的看着他们两个人,自己一个人在这里。向宝在那边帮着那些工人去了,说到这个夫君的称唿。向宝可是一次也没有叫过自己的,想到这个孔佑今天晚上肯定要向宝好好的叫自己一下的。太过分了,他都把这一茬给忘了。
    那边的果子已经完全的捣碎了,接着向晨就和上官星过去。上官星看着这些果子,直接的全部都装到了坛子里了。
    弄一些新的坛子过来,码一层果子再码一层糖。向晨对着这些工人说道,这些里面用的最大量的就是糖。让那些村民去弄这些东西,还真的是不可能的。毕竟,他们弄这些东西的糖他们弄不了多少。到时,再找不到地方去卖的话,这些东西就全部的都砸在了自己的手里。他这是已经有足够的销路了,孔佑就是最大的销路的存在的。这个世界每个人都不是完人,肯定有自己的短处的。他会这些东西的配方,也知道这些东西怎么酿造出来。可是,对于怎么售卖的话。他本来也是只是想着在一个小的地方卖,那样的话。可是,没有像孔佑这样的售卖,可以全国的售卖。而且,还能大量的进账的。所以,还是术业有专攻的。他们就是一个互补的存在的。
    这一层是多厚?一个村民有些不解的看着向晨,这一层的厚度没有说。他们也不知道要码多厚啊。这码多码少肯定是有讲究的,毕竟是弄这么精细的东西。而且,还要放不少的糖啊。如果弄坏了的话,这些糖不就全部都浪费了嘛。这些村民是非常的心疼这些糖的,他们现在有一些钱了。可是这些小钱,想过上特别富裕的生活是不可能的。
    弄三个坛来,我告诉你们三个数字。到时,酿出来的时候。就知道那个才是最接近的。向晨对着村民说道,他不知道具体的比例。只能自己想三个数字了,他不能想十个八个的。那样就真的太麻烦了,到时,酿造出来之后。尝一下就知道下次大概需要加减多少,这样也是最省事的了。
    好。村民赶紧的去拿了三个坛子过来。
    向晨这边开始称糖,接着他让三几个村民来做。他在一边的指挥,其他的村民在一边的看着。等一会就按这三个比例,把这些剩下的果子全部的都酿造了。
    向晨这边刚把三个坛子弄完了,幻娘拿着他们第一次做出来的饼直接的来到了向晨这边来的。让他尝一下味口的。
    向少爷,您尝一下这个还需要怎么调这个糖?幻娘用着盘子端着五个饼子直接的出来了,孔佑看着那个饼子倒是没有动。可是,站在一边的孔凌却是站不住了。直接的就走过去,拿了一个吃了起来了。
    向晨看着孔凌的行为,有些非常的无语。这要是有一点的吃的,孔凌肯定会丢下正在保护着的孔佑。直接的就跑的,这家伙不会被几个吃的就给直接的叛变了吧。
    向晨这才拿起一个尝了一下,味道太淡了,不怎么甜。再加一倍的糖,再试试。向晨吃了一个,没有什么甜。看来幻娘她们是不舍得放糖了,这个他也不知道比例就是这么麻烦。幻娘他们就是不舍得放这个糖。
    确实不怎么甜,再加糖。孔凌吃完一个之后,也发表了一下自己的吃后感。接着又拿着剩下的三个都吃了,向晨和幻娘都有些震惊的的看着孔凌。这个刚说不甜的人,还能把剩下的吃了。
    再加一倍再多一半的糖吧。向晨看着幻娘接着想了一下的说道。
    行。幻娘看了一眼孔凌,接着端着盘子走了。
    不甜,你还把剩下的吃了?向晨有些无语的看着孔凌,就和没有吃饭一样似的。
    我今日晚膳吃少了。孔凌特别理所当然的说道,接着就转身去了孔佑的身边。一点也没有在意,孔佑已经黑的不成样的脸色。
    向晨有些无语的看了一眼孔凌,接着的去看着这些工人放糖了。他怕这些人一个不舍得,又给自己放少了。那样最后做出来的,这些东西就全部的真的浪费了。也不是,到时只能给这些工人吃了。如果不是太甜,出去卖肯定是不行的。不过,他们自己吃是没有问题的。
    第277章 你还想要吗
    向晨在这边看着的时候,还真的发现他们少放了一些。不过,向晨提醒了一下之后他们也不少放了。
    这时,幻娘又把他重新做的果饼拿了出来了。
    向少爷,您再尝一下。幻娘直接的端到了向晨的身边,她怕孔凌过来。直接的把这些都吃了,这次的肯定是甜度够了的。
    向晨拿起了一个直接的就咬了一口,可以了,还可以再加一点的糖。不过,也已经够了。幻娘,把这个加糖的比例记下来。向晨看着幻娘认真的说道,这样下次做的时候就简单的多了。
    是。幻娘有些高兴的看着向晨,向晨接着拿了一个给上官星。
    这时,一只手直接的把幻娘手里的盘子接了过去了。幻娘有些震惊的看着,从自己的手里把盘子算是抢走的孔凌。
    孔凌特别直接的就放到了嘴里,这个好,就这样做吧。接着把另两个果子直接的拿出来。接着特别镇定的把盘子还给了幻娘了。
    孔凌走到了孔佑的身边,把一个果饼居然给了孔佑。
    另一个也给我。孔佑特别不客气的说道。
    你的饭量这么大了?孔凌一点也不想给他,他自己都不够吃的呢。
    拿来。孔佑黑着脸的看着孔凌。
    孔凌想了一下,直接的在饼子上舔了一口,你还要吗?
    哈哈向晨在一边看着孔凌的行为,非常的不给面子的笑了出来了。这个孔凌真的是一个人才,他把孔佑弄的都没有脾气了。想发作都不行的,毕竟,现在他们在这里做事。如果打起来了,向宝肯定会生气的。
    孔凌还特别无辜的转脸看着向晨,有些不明白向百在那里笑什么。正在吃着饼子的上官星,没有看到这边的事。也有些奇怪的看着向晨。
    没事,想到一个好笑的事。有时间和你说啊。向晨看着上官星说道。
    好啊。上官星接着的吃着自己手里的饼子,味道真的不错啊。
    孔佑恨不得一巴掌唿死这个孔凌,不过他忍了。拿着这一块饼子,直接的就去找向宝了。
    给你,吃一块吧。孔佑直接的对着正在称糖的向宝道。
    啊,这是果饼吗?这么快啊,你吃了吗?向宝有些惊喜的看着孔佑,孔佑其实什么事都会想着自己的。
    嗯,就这一块了。等会出来我再吃,你先吃吧。孔佑直接的塞到了向宝的手里,接着就转身去了自己的摇椅那里了。
    向宝有些愣了一下,不过,心里却是高兴的。
    接着向晨掰了半个给了王小,他和王小两个人一人半个。
    味道不错啊,这么的甜得不少的糖啊。王小有些感慨的说道,以前这样的糕点他们哪里能吃得到啊。而且,这些糕点里的糖这么多。肯定是贵的不行的,他们一般也是吃不起的。现在却是可以随便的吃了。
    嗯,而且还有那么好的作用的。向宝也有些感慨的说道。
    嗯。王小也认真的点头。
    向晨这边看着是差不多了,就把所有的坛子都开始封坛了。
    这个放到那边的空房间里就行了,发酵一个月就行了。到时,过滤完残渣接着再发酵一个月就酿造完成了。向晨对着这些村民说道。
    是。接着那些村民就把这些坛子都放到了那个空的房间里了。
    还有别的事吗?东家。这时这些村民出来接着的问着向晨。
    你们这边没有什么事了,可以去休息了。向晨看着这些村民说道。
    我们能留下来帮他们吗?村民看着那边烧火熬制的工人说道,他们现在也快熬制成了。到时,还需要这些人装坛的。
    那边只剩装坛了,用不到这么多人。放心,明天还要加班的。向晨知道这些工人是想多挣一些的钱。现在已经算是在加班加点的酿造酱油了,他也不会一直的让他们加班的。毕竟,一直的加班也是受不了的。向晨一直的都是讲究着一天九个小时,毕竟,在这个世界一天八个小时这些工人自己都不愿意的。
    那好。村民听到了向晨的话,接着的就回自己的宿舍去了。
    向晨走到了孔佑的边上,现在还需要大量的生产那种小的精致一些的陶坛子。向晨看着孔佑说道,毕竟,他们以后要送这些果酱自然是要好看一些的。不像是酱油,一般都是整坛的出去。到时,都是按两的来称的。不是他们自己出坛的子,一般都是打酱油的人自己拿坛子过来的。
    这个果酱可不是一样的,可不是一大缸的在那里。等着人来打的好种,这就是一小坛一小坛的。
    这个告诉陈叔一声,不过,这些炼制可能需要一些时间的。孔佑皱了一下眉头的说道。
    不能太久,这些果酱等不了的。向晨看着孔佑接着的说道。
    陈叔。孔佑直接的对着陈福喊道,陈福他们也都是一起的忙的。向晨其实是觉得不需要的,可是这些人非常自觉都过来了。他也不想多说什么,自然随他们了。
    表孙少爷。陈福直接的过来,看着孔佑。孔佑对着向晨抬了一下下巴,向晨有些无语的白了他一眼。
    这边需要一些精致的小坛子,就是装果酱用的。量也需要的有些大,而且,以后可能要长期的生产。你看有没有这样的炼制的人家,可以长期提供的。不过,这次我需要至少三天的时间就要炼制出来。大概需要一百个坛子,不需要什么太多的花纹。但是,也要精致一些的。向晨把自己的要求直接的告诉了陈福道。
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