我在大宋卖火锅[种田]_分节阅读_495
司南叹气：“看样子，大英雄不想吃面啊！不然，吃火锅可好？”
唐玄终于露出一个笑模样，“再说一遍。”
司南不仅说了，还明目张胆勾住他的手，“唐家子玄，司南的大英雄。”
唐玄勾住他的肩，“面要吃，火锅也要吃。”
“好嘞！那咱们就吃一道本地特色——驴肉锅，再抻上半斤捞面，保管你吃饱又吃好！”
少年眉眼含笑，温暖了这个慌乱的冬日。
这天，整条街的百姓一起吃的驴肉火锅。
前门驴肉火烧店里新宰的，司南买来许多肉，前一晚用酱油和糖卤好了，带着微微的甜味，原本想烘成肉干拿给唐玄吃，今日用在这里了。
用煮面的大锅熬好底料，把肉切成核桃大的小块，加驴皮、驴蹄、驴耳朵，加腐竹、豆皮、萝卜干、干豆角、酸白菜，还有一样冬日必备——冻豆腐。
前两天下了一场大雪，积雪一直没化，天寒地冻，把豆腐放在屋顶上，一宿就冻成了硬干干。
冻豆腐的口感和麻辣烫里的面筋差不多，又比面筋多了股酸酸的风味，在火锅中吸饱了汤汁，一口咬下去……
“再来一锅，多盛冻豆腐！”一个大兵头笑呵呵地把碗递给小郭。
非是他自己不愿动，而是动不了，从俊俊面馆到南街口，整条街都蹲满了人，个个抱着大碗呼噜噜地吃着，说话的工夫都没有。
“我也来一碗！干豆角、冻豆腐都要！”
“我来碗辣的，多掏姜片和酸白菜。”
“是是是，这天气还是吃辣的过瘾！”
司南事先把姜切成片，用蒜头和茱萸，做成锅底后带着股独特的辣味，暖胃又发汗，吃一碗，身子暖和大半天。
几只碗被一双双手传递过去，小郭放下碗筷，笑呵呵地跑到灶台前捞菜。
他记性特别好，明明是差不多的碗，愣是能一眼认出哪只是谁的，哪个人又要的什么，从不会出错。
吃完菜，又就着锅底扯了上百根宽面片——司南原本还说只煮半斤，这下十斤都不够！
大伙吃得挺开心，一串串的钱往桌上扔。
司南没收，“今日这顿是燕郡王请大家的，一来，感谢大伙今日仗义出手，护得几位小娘子安然无恙；二来，也想借这个机澄清一件事——”
他朝唐玄眨了眨眼，“我要自由发挥了。”
唐玄勾着唇，纵容地点点头。
司南跳上高台，朗声道：“今日的情形大伙也看到了，辽人伪装成河间军不是一次两次了。千万别觉得他们只是想抢些米面钱粮、调戏调戏小娘子——不！他们分明是想挑拨我大宋军民之间的情分，其心可诛！”
“其心可诛！”小郭几人跟着喊，业务十分熟练。
在场的百姓顿时炸开了锅，长久以来被欺压、被迫害的情绪终于找到一个宣泄口，一时间群情激愤。
司南耍了个心眼，把听见过、调查到的那些河间军欺压百姓的事一一安到辽人头上，桩桩件件说得有鼻子有眼。
直到百姓们气得破口大骂，他才话音一转，扬声道：“不用担心，官家派燕郡王过来，就是为了肃清军纪，护佑百姓，使得河间上下军民一心，同舟共济！”
人群突然安静下来。
军民一心，同舟共济……
这还是第一次有人对他们说这样的话。
不知谁第一个喊了出来，紧接着，所有人的百姓、在场的官兵全都跟着喊了起来。
声音顿挫有力，直冲云霄。
司南并没有就此罢手。
他组织了一场“陈情运动”，只要曾经受过官兵或者疑似官兵的人欺压的，都可到官衙陈情，府吏会一一记下来，由唐玄核实，惩处。
司南又找来一批画师，把这些事件画成册子，在百姓与官兵之间分发。
唐玄没有辜负他的好意，更没有白搭这个虚名，他实实在在地把河间军从上到下都捋了一遍。
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唐玄终于露出一个笑模样，“再说一遍。”
司南不仅说了，还明目张胆勾住他的手，“唐家子玄，司南的大英雄。”
唐玄勾住他的肩，“面要吃，火锅也要吃。”
“好嘞！那咱们就吃一道本地特色——驴肉锅，再抻上半斤捞面，保管你吃饱又吃好！”
少年眉眼含笑，温暖了这个慌乱的冬日。
这天，整条街的百姓一起吃的驴肉火锅。
前门驴肉火烧店里新宰的，司南买来许多肉，前一晚用酱油和糖卤好了，带着微微的甜味，原本想烘成肉干拿给唐玄吃，今日用在这里了。
用煮面的大锅熬好底料，把肉切成核桃大的小块，加驴皮、驴蹄、驴耳朵，加腐竹、豆皮、萝卜干、干豆角、酸白菜，还有一样冬日必备——冻豆腐。
前两天下了一场大雪，积雪一直没化，天寒地冻，把豆腐放在屋顶上，一宿就冻成了硬干干。
冻豆腐的口感和麻辣烫里的面筋差不多，又比面筋多了股酸酸的风味，在火锅中吸饱了汤汁，一口咬下去……
“再来一锅，多盛冻豆腐！”一个大兵头笑呵呵地把碗递给小郭。
非是他自己不愿动，而是动不了，从俊俊面馆到南街口，整条街都蹲满了人，个个抱着大碗呼噜噜地吃着，说话的工夫都没有。
“我也来一碗！干豆角、冻豆腐都要！”
“我来碗辣的，多掏姜片和酸白菜。”
“是是是，这天气还是吃辣的过瘾！”
司南事先把姜切成片，用蒜头和茱萸，做成锅底后带着股独特的辣味，暖胃又发汗，吃一碗，身子暖和大半天。
几只碗被一双双手传递过去，小郭放下碗筷，笑呵呵地跑到灶台前捞菜。
他记性特别好，明明是差不多的碗，愣是能一眼认出哪只是谁的，哪个人又要的什么，从不会出错。
吃完菜，又就着锅底扯了上百根宽面片——司南原本还说只煮半斤，这下十斤都不够！
大伙吃得挺开心，一串串的钱往桌上扔。
司南没收，“今日这顿是燕郡王请大家的，一来，感谢大伙今日仗义出手，护得几位小娘子安然无恙；二来，也想借这个机澄清一件事——”
他朝唐玄眨了眨眼，“我要自由发挥了。”
唐玄勾着唇，纵容地点点头。
司南跳上高台，朗声道：“今日的情形大伙也看到了，辽人伪装成河间军不是一次两次了。千万别觉得他们只是想抢些米面钱粮、调戏调戏小娘子——不！他们分明是想挑拨我大宋军民之间的情分，其心可诛！”
“其心可诛！”小郭几人跟着喊，业务十分熟练。
在场的百姓顿时炸开了锅，长久以来被欺压、被迫害的情绪终于找到一个宣泄口，一时间群情激愤。
司南耍了个心眼，把听见过、调查到的那些河间军欺压百姓的事一一安到辽人头上，桩桩件件说得有鼻子有眼。
直到百姓们气得破口大骂，他才话音一转，扬声道：“不用担心，官家派燕郡王过来，就是为了肃清军纪，护佑百姓，使得河间上下军民一心，同舟共济！”
人群突然安静下来。
军民一心，同舟共济……
这还是第一次有人对他们说这样的话。
不知谁第一个喊了出来，紧接着，所有人的百姓、在场的官兵全都跟着喊了起来。
声音顿挫有力，直冲云霄。
司南并没有就此罢手。
他组织了一场“陈情运动”，只要曾经受过官兵或者疑似官兵的人欺压的，都可到官衙陈情，府吏会一一记下来，由唐玄核实，惩处。
司南又找来一批画师，把这些事件画成册子，在百姓与官兵之间分发。
唐玄没有辜负他的好意，更没有白搭这个虚名，他实实在在地把河间军从上到下都捋了一遍。
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