每次穿书都被迫神转折——渔小乖乖(41)
下属领命后，皇帝又吩咐身边的太监，道：去把安庆叫来。
安庆公主很快就来了。
皇兄！安庆嘴里叫得亲昵，却也未失礼数，还是恭恭敬敬地行了礼。这就是她聪明的地方。她知道和皇上之间的感情是需要维系的，但同时不能对皇上失去敬畏。
皇上从那个不起眼的小匣子里取出一本被压在奏本下头的小册子，递给了她。
这是什么？安庆公主随手翻开两页，低头看了起来。
乍一看像是本调香的册子，就是介绍各种香料的，这种香料有什么味道，和别的香料混合了会如何等等。但仔细一看，安庆马上就发现了不对。你看这页，写着茴香能除肉中臭气，使之添香，故名茴香。再看这页，写着草果能去腥除膻，烹制鱼肉或炖煮牛羊肉时，都可以适当地添上一点。再翻开几页，说的分别是桂皮、月桂等。
这是？安庆抬头朝皇帝看去。
这是一本香料册子，是朕新近所得，乃是公良向荣所献。皇上淡定地说，听说你近来无事，迷上了调香一道。朕把榴香园赏给你了，你就开个调香社玩玩吧！
安庆公主什么时候对调香产生过兴趣！但既然皇上这么说，那安庆必然就是迷上调香了。她笑语盈盈地道谢，还说：我一个人玩多没意思啊，我要从诰命中召集同好陪我一起玩。她与皇上对视一眼，兄妹俩相视一笑，你明白了我的意思，我也明白了你的意思。名义上是学调香，其实是研习厨艺，并让厨艺一点一点传播开去。
虽说这时代对女性有限制，在很多时候，女性私底下偷学两手没关系，但都是不能正儿八经拜师学厨的。事也有例外，如果安庆公主真对厨艺感兴趣的话，她肯定能拜得到老师。总有些厨子会为名利权势折腰的嘛！安庆公主之前其实就没想要学。
但像安庆公主这样的能不顾人言、活得肆意畅快的女人毕竟是少数中的少数，大多数女性还是挣不脱身上的枷锁。厨艺不能传给女性？没关系，现在我们自己学！
安庆公主捏着香料册子，忍不住笑了起来。
离开之前，安庆公主忍不住多问了一句。这本香料册子确实是公良先生所献，那让她开调香社的主意是谁出的，是皇上想的，还是这就是公良先生献香册的本意？
这没什么好瞒的。皇上直接把那本已经起了毛边的奏本递给了安庆。
安庆过于惊讶把眼珠子都瞪圆了。果然，这一切都是公良先生的主意！
一时间，安庆的心情变得无比复杂。是了，皇兄虽然对她极好，也给了她一定的权柄，但皇兄根本想不到，她真正想要的并非是美男和珠宝，她想要的是一种堂堂正正的活着的姿态。她以前爱养美男，其实也含着几分赌气的意思。你们男人可以蓄养美人，那我为何不能蓄养美男？但在这一刻，安庆忽然觉得曾经的自己太幼稚了。
女人和男人之间的差距，不是说你们养美女我就养美男这样就抚平了。男人能当家立业，女人也要有安身立命的本事，唯有这样才能真正把两者之间的差距缩小。
而这个道理，竟然是那位公良先生教给她的。
公主府的管事去了状元楼，开高价要买下鱼渊那幅《冬日宴图》，也就是现在人们常说的美人图。得知这画不卖，管事开了更高的价，想让鱼渊再画一幅类似的。
这其实是小迷妹的追星行为。
但
你们知道公良先生有多美吗？就连公主都愿意为他一掷千金！人人都这么说。
第66章 在美食文里神转折。
流言这个东西, 只要在一开始给了它一个特定的导向，那么在接下来的那些时间里，它会非常迅速地由一颗小芽长成参天的大树, 似乎人人都能为流言添砖加瓦。
既然京中的人已经默认颜晋耘是美人了，那么公主千金收他的画像, 自然是因为他极美。颜晋耘几乎不在人前露面, 自然是因为他极美。哦，这都不算什么了。随着公良先生极美这一概念深入人心, 你说一句今年的春天似乎格外暖和, 郊外那片的桃花开得极好, 都有人随口接上一句据说公良先生就住在郊外的皇庄呢，桃花开得好莫不是和他有关。天知道，明明颜晋耘住的皇庄距离桃林差出了十几里地！
然后, 明明就是随口接的一句话，等流言绕啊绕啊的，不多时便又有了公良先生极美, 他赏游过的桃园，那园子里的桃花都开得比别处的更鲜艳一些的传说了。
于是, 抬头望天的时候竟然见到天上有一朵造型奇特的云, 大概是因为公良先生极美吧。南城一户人家养的老母鸡下了一个特别大特别大的蛋，估计是因为公良先生极美吧。端午时的赛龙舟活动比往年热闹了很多, 可能也是因为公良先生极美吧！
你若问那云、那蛋、那龙舟和公良先生到底有什么关系？这个问题好像不是很好回答。但是，你管那么多干什么, 反正公良先生极美, 你只要知道这一点就好了。
夏家主那边的生意做得红红火火，安庆公主这边的调香社也风风火火地办起来了。这时候的人都猜不到，这二者都是颜晋耘为了打开世家技术封锁做出的第一步。
调香社最起初的那些社员都是已为人妇的女子。一来, 安庆公主的名声确实有些不太好听，要是常带着未婚的姑娘家一起玩，多少会带累姑娘们的名声。二来，姑娘们哪怕已经开始跟着母亲学着打理家事了，但她们大多仍是天真的，安庆可没有时间去给这些单纯的孩子讲人生道理，不如就把已经知晓世道残酷的妇人们招来。只要把这些妇人教好了，道理也好，厨艺也好，都由她们自己去教给她们的女儿和姊妹。
其实不说年轻的姑娘，就是这些有了一些阅历的妇人，其中不也有很多过于天真了么？你让她去学厨艺，她还笑话你，她夫家、娘家都有权有势，两边都请得起家用的厨子，哪用得着自己学啊。再说厨艺是好学的么？何必去受这个烟熏火燎的苦！
如果这个世界的食物不带特效，她们这样说倒也没有错。因为在其他世界里，食物没有特效，所以学厨的门槛并没有那么高，高门大户的女子确实没必要把自己练成一个厨娘。可是，在这个世界里，食物的意义已经非同一般了，有一手好厨艺能为自己扩大生存空间。就好比说颜晋耘，如果他没有做出那一份完美的糖渍樱桃，薛兴昌没有写那首词，他只怕还查无此人呢，那些文人又怎么可能会如此热情地追捧他！
只有乡野之人喜欢听美人的野史，大多数文人真正在意的只是糖渍樱桃啊！
安庆公主还算谨慎，所以她这个调香社在明面上就是一个真正的调香社，大家一直研制香料，只有得到了她认可的少数人才能受她的邀请进入真正的小圈子。在这个小圈子成功取得一定成绩、真正掌握话语权之前，她们的谋算是不能被外人知道的。否则这个刚刚兴起的脆弱的毫无根基的小圈子立马就会受到男权社会的打压。
其中，唐阁老的妻子自然就是小圈子中的一员了。
安庆公主给颜晋耘写了信。这里头其实并没有什么暧昧的地方。一来，完全可以把这当成是一种小迷妹的正常追星行为。二来，她确实在厨艺上有些疑问，需要颜晋耘的指点。颜晋耘很认真地回了一封信，然后叫孙二亲自给安庆公主送上门去了。
孙二是颜晋耘目前所收的唯一一个徒弟，让唯一的徒弟帮忙跑腿，这很给安庆公主面子了。而颜晋耘之所以叫孙二去，主要还是因为他太了解这个徒弟了，他都能想象得出，当安庆公主找孙二说话时，孙二是如何回答的。要的就是孙二那种回答！
当孙二到达公主府时，接待他的是府中的长吏，把他引去了偏厅喝茶。
安庆公主已经等得焦急难耐了，见信终于送来了，第一时间拆开了信封，迫不及待地读了起来。在信里，颜晋耘毫无保留地说出了很多宝贵的经验和一些小技巧。
同时，他还说了一些自己当初在县城当隐厨时候的经历。当然，为了确保当事人的隐私，他没有直接说出她们的名字和具体案例。他只是在用这种方式告诉安庆公主，他一个男人不好频繁出入内院，但是只要调香社中的女人渐渐掌握了厨艺，当她们做出来的食物各有各的特效，她们完全可以互帮互助嘛，就像是他曾经做的那样。
这信看得安庆公主激情澎湃。她想，公良先生果然是本宫知己啊！
原本安庆公主没打算亲自接见孙二的，派个有官职的长吏去接待他，也不算辱没他了。但看了这封信，她突然很想和孙二聊聊。这是公良先生的徒弟，说不定也是有大情怀的。却不想，孙二竟是一个十分老实的人，连头发丝里都透着一股子憨厚。
虽说安庆现在确实不会把颜晋耘当成是男宠一流了，她不容许自己亵渎他。但她对于颜晋耘的长相还是极为好奇的。毕竟此前一直没机会见到嘛，却又一直听说颜晋耘长得极美，那到底美成了什么样子呢？安庆真的太好奇了，她真的太想知道了！
孙二心里牢记颜晋耘的话，只要本分行事，公主是不会为难他的。他便老老实实地说：唉！我真是不明白为何现在都传我师父长得极美明明都是瞎传的嘛！
瞎传的？这不可能！安庆公主才不信呢！公良先生就是长得美啊！
孙二仍是老老实实地说：我师父确实是五官端正，不丑，但绝对不像他们说得那样美啊。孙二深深地叹了一口气，我有些担心师父，总怀疑有人要害他。
那你师父到底长得怎么样啊？安庆公主不顾形象地追问道。
我师父有这么高！孙二用手比划了下，肩膀这么宽。胳膊这么粗。我师父的肤色和我差不多。我见过京城四位美公子，反正我师父绝对不长那样。哎，现在外头的流言传得那么夸张，我师父都不敢出来见人了。我觉得肯定是有人要害我师父。
公良先生果真不是美男子？安庆渐渐信了孙二的话。因为孙二这种人太直白了，就像是个透明的玻璃瓶子，能叫人一眼看到底。她心里有种怅然若失的感觉。
对，肯定是有人再害我师父。孙二再一次强调了自己的观点，本以为清者自清，外人说我师父长得美，我总不好跑去街头大喊，你们说错了，你们不许说我师父长得美。我师父那边又一直跟着我师祖闭关，没能在第一时间出来走动。结果，谁能想到这流言竟然越传越离谱，以至于现在已经无法压制住了。这背后肯定有推手！
安庆公主的凤眸渐渐眯了起来，遮去了眼中的一道暗光。
如果没有调香社这一前因，当安庆知道了颜晋耘的真实样貌后，她或许会恼羞成怒，认为自己上当受骗的她甚至极有可能会粉转黑。但是，调香社一事叫她对颜晋耘充满了极大的好感。在这样一个时代，出现了这样一个能和她思想共鸣的男人，她已经下意识把他当成了自己的人生导师。所以，她理所当然地被孙二带到沟里去了。
是啊，既然是厨子，那肯定是用厨艺说话，所以那个美人的名头肯定不会是公良先生自己传出来的，这对公良先生一点好处都没有，反而会给他带来极大的麻烦。
现在那些说着公良先生极美对他充满期待的人，当他们知道公良先生的真实样貌后，他们肯定会把先生当成是一个沽名钓誉的人。这会彻底毁掉公良先生的声誉！
流言一事，莫不是邬鹏寿那老贼做的？安庆在心里如此想着。
公良先生明面上的仇人就只有邬鹏寿一个，邬鹏寿当初用诡计陷害公良先生的父亲，使得公良家道中落。所以安庆有理由怀疑，邬鹏寿在听说公良先生拜了易先生为师以后，故意使出了这一招来恶心人。除此以外，她其实也很怀疑那些厨师世家。
如今，公良先生的美名已经在京城里大张旗鼓地传了大半年了，再去找流言的源头，已经不好找了。安庆公主皱着眉头说：我们已经陷入了被动中。在公良先生的厨艺得到天下人的认可之前，我们不能叫其他人见到公良先生。不过没事，明年有厨师大会，只要公良先生在会上拔得头筹，就没有人能借着外貌一事攻击先生了。
孙二骄傲地说：我师父肯定能拔得头筹！我师父天下第一厉害！
安庆忍不住笑了起来：是是是，你师父天下第一厉害。
人人都道，在六月的雅集上，终于可以一睹公良先生芳容了。却不想，安庆公主竟然提前去园子里布置了一番，叫人把厨房那片地方用绸布围了起来，还派了公主府的马车去接了公良先生来园子，又亲自给他送回去，愣是没叫别人见了先生的面。
本宫希望你们能够专注于公良先生的厨艺，莫要去想别的乱七八糟的事。难不成你们平日里吃鸡子的时候，还非得去认识下蛋的那只鸡不可吗！公主霸道地说。
大家恍然大悟。怕是那公良先生太美，美得能叫人忽略了他的厨艺。
唉，公良先生竟是被美色耽误了！
第67章 在美食文里神转折。
雅集设在北山, 门槛有点高，毕竟是薛兴昌和鱼渊联合举办的，所以请帖真不是一般人能拿到手的。又请了大厨来做菜, 要是呼呼啦啦地来了几百号人，一个大厨哪里忙得过来呢？因此只有三四十号人。雅集从第一天下午一直持续到第三天上午。
安庆到底没来, 但她派了公主府的马车来接送颜晋耘, 又派了自家的仆从来园子里帮忙，因此存在感极强。有她在, 确实没有人敢闹着要去见一见颜晋耘本人了。
此时的大部分人一天只用两顿饭, 朝食在早上九点钟左右, 夕食在下午三四点钟左右。在有钱的人家里，这两顿之间还有一顿点心，到了晚上也还能有一顿夜宵。
所以, 在雅集的第一天，颜晋耘只用准备一顿晚饭就可以了。
标配是两荤两素一汤，饭后还有甜点。四道菜是用餐盘装的, 参考了后世学校里用的那种餐盘，叫人用木头雕出形状, 因手艺匠人的技术实在太好了, 餐盘看上去既新颖又别致。汤则用新烧制出来的瓷碗装的，瓷碗上印着从古画上拓下来的水仙。
三四十号人的大锅饭还是容易做的, 更何况颜晋耘还带了不少帮厨。
颜晋耘做了一道桂花条鱼、一道火炼金身、一道糖醋莲藕、一道万年长青。
这里头，也就是桂花条鱼复杂点, 因为这个得单独做, 得确保每个人的餐盘里都有一条整鱼，这样才好看。而这种做法又非常考验刀工，必须确保鱼下锅炸时鱼身上的肉能外翻过来, 才能算是成功了。桂花条鱼本是其他时空中的一道江浙菜，用鲈鱼来做是最好的，但初夏并不是一个吃鲈鱼的好季节，颜晋耘就自己琢磨着改良了。
火炼金身说白了就是烤乳猪，因猪皮上抹了糖，所以会烤至金黄，这才有了火炼金身的名字。杀猪、去毛一类的活自然让帮厨做了，颜晋耘只要拿出配好的调料，腌猪一类的活也是帮厨做的，要提前腌上一整天。烤乳猪当然不可能一人一只，等烤好了，颜晋耘片了肉，与糖蒜、甜面酱、细切葱白一起摆好盘，然后一人一盘即可。
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这没什么好瞒的。皇上直接把那本已经起了毛边的奏本递给了安庆。
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一时间，安庆的心情变得无比复杂。是了，皇兄虽然对她极好，也给了她一定的权柄，但皇兄根本想不到，她真正想要的并非是美男和珠宝，她想要的是一种堂堂正正的活着的姿态。她以前爱养美男，其实也含着几分赌气的意思。你们男人可以蓄养美人，那我为何不能蓄养美男？但在这一刻，安庆忽然觉得曾经的自己太幼稚了。
女人和男人之间的差距，不是说你们养美女我就养美男这样就抚平了。男人能当家立业，女人也要有安身立命的本事，唯有这样才能真正把两者之间的差距缩小。
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这其实是小迷妹的追星行为。
但
你们知道公良先生有多美吗？就连公主都愿意为他一掷千金！人人都这么说。
第66章 在美食文里神转折。
流言这个东西, 只要在一开始给了它一个特定的导向，那么在接下来的那些时间里，它会非常迅速地由一颗小芽长成参天的大树, 似乎人人都能为流言添砖加瓦。
既然京中的人已经默认颜晋耘是美人了，那么公主千金收他的画像, 自然是因为他极美。颜晋耘几乎不在人前露面, 自然是因为他极美。哦，这都不算什么了。随着公良先生极美这一概念深入人心, 你说一句今年的春天似乎格外暖和, 郊外那片的桃花开得极好, 都有人随口接上一句据说公良先生就住在郊外的皇庄呢，桃花开得好莫不是和他有关。天知道，明明颜晋耘住的皇庄距离桃林差出了十几里地！
然后, 明明就是随口接的一句话，等流言绕啊绕啊的，不多时便又有了公良先生极美, 他赏游过的桃园，那园子里的桃花都开得比别处的更鲜艳一些的传说了。
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其实不说年轻的姑娘，就是这些有了一些阅历的妇人，其中不也有很多过于天真了么？你让她去学厨艺，她还笑话你，她夫家、娘家都有权有势，两边都请得起家用的厨子，哪用得着自己学啊。再说厨艺是好学的么？何必去受这个烟熏火燎的苦！
如果这个世界的食物不带特效，她们这样说倒也没有错。因为在其他世界里，食物没有特效，所以学厨的门槛并没有那么高，高门大户的女子确实没必要把自己练成一个厨娘。可是，在这个世界里，食物的意义已经非同一般了，有一手好厨艺能为自己扩大生存空间。就好比说颜晋耘，如果他没有做出那一份完美的糖渍樱桃，薛兴昌没有写那首词，他只怕还查无此人呢，那些文人又怎么可能会如此热情地追捧他！
只有乡野之人喜欢听美人的野史，大多数文人真正在意的只是糖渍樱桃啊！
安庆公主还算谨慎，所以她这个调香社在明面上就是一个真正的调香社，大家一直研制香料，只有得到了她认可的少数人才能受她的邀请进入真正的小圈子。在这个小圈子成功取得一定成绩、真正掌握话语权之前，她们的谋算是不能被外人知道的。否则这个刚刚兴起的脆弱的毫无根基的小圈子立马就会受到男权社会的打压。
其中，唐阁老的妻子自然就是小圈子中的一员了。
安庆公主给颜晋耘写了信。这里头其实并没有什么暧昧的地方。一来，完全可以把这当成是一种小迷妹的正常追星行为。二来，她确实在厨艺上有些疑问，需要颜晋耘的指点。颜晋耘很认真地回了一封信，然后叫孙二亲自给安庆公主送上门去了。
孙二是颜晋耘目前所收的唯一一个徒弟，让唯一的徒弟帮忙跑腿，这很给安庆公主面子了。而颜晋耘之所以叫孙二去，主要还是因为他太了解这个徒弟了，他都能想象得出，当安庆公主找孙二说话时，孙二是如何回答的。要的就是孙二那种回答！
当孙二到达公主府时，接待他的是府中的长吏，把他引去了偏厅喝茶。
安庆公主已经等得焦急难耐了，见信终于送来了，第一时间拆开了信封，迫不及待地读了起来。在信里，颜晋耘毫无保留地说出了很多宝贵的经验和一些小技巧。
同时，他还说了一些自己当初在县城当隐厨时候的经历。当然，为了确保当事人的隐私，他没有直接说出她们的名字和具体案例。他只是在用这种方式告诉安庆公主，他一个男人不好频繁出入内院，但是只要调香社中的女人渐渐掌握了厨艺，当她们做出来的食物各有各的特效，她们完全可以互帮互助嘛，就像是他曾经做的那样。
这信看得安庆公主激情澎湃。她想，公良先生果然是本宫知己啊！
原本安庆公主没打算亲自接见孙二的，派个有官职的长吏去接待他，也不算辱没他了。但看了这封信，她突然很想和孙二聊聊。这是公良先生的徒弟，说不定也是有大情怀的。却不想，孙二竟是一个十分老实的人，连头发丝里都透着一股子憨厚。
虽说安庆现在确实不会把颜晋耘当成是男宠一流了，她不容许自己亵渎他。但她对于颜晋耘的长相还是极为好奇的。毕竟此前一直没机会见到嘛，却又一直听说颜晋耘长得极美，那到底美成了什么样子呢？安庆真的太好奇了，她真的太想知道了！
孙二心里牢记颜晋耘的话，只要本分行事，公主是不会为难他的。他便老老实实地说：唉！我真是不明白为何现在都传我师父长得极美明明都是瞎传的嘛！
瞎传的？这不可能！安庆公主才不信呢！公良先生就是长得美啊！
孙二仍是老老实实地说：我师父确实是五官端正，不丑，但绝对不像他们说得那样美啊。孙二深深地叹了一口气，我有些担心师父，总怀疑有人要害他。
那你师父到底长得怎么样啊？安庆公主不顾形象地追问道。
我师父有这么高！孙二用手比划了下，肩膀这么宽。胳膊这么粗。我师父的肤色和我差不多。我见过京城四位美公子，反正我师父绝对不长那样。哎，现在外头的流言传得那么夸张，我师父都不敢出来见人了。我觉得肯定是有人要害我师父。
公良先生果真不是美男子？安庆渐渐信了孙二的话。因为孙二这种人太直白了，就像是个透明的玻璃瓶子，能叫人一眼看到底。她心里有种怅然若失的感觉。
对，肯定是有人再害我师父。孙二再一次强调了自己的观点，本以为清者自清，外人说我师父长得美，我总不好跑去街头大喊，你们说错了，你们不许说我师父长得美。我师父那边又一直跟着我师祖闭关，没能在第一时间出来走动。结果，谁能想到这流言竟然越传越离谱，以至于现在已经无法压制住了。这背后肯定有推手！
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如果没有调香社这一前因，当安庆知道了颜晋耘的真实样貌后，她或许会恼羞成怒，认为自己上当受骗的她甚至极有可能会粉转黑。但是，调香社一事叫她对颜晋耘充满了极大的好感。在这样一个时代，出现了这样一个能和她思想共鸣的男人，她已经下意识把他当成了自己的人生导师。所以，她理所当然地被孙二带到沟里去了。
是啊，既然是厨子，那肯定是用厨艺说话，所以那个美人的名头肯定不会是公良先生自己传出来的，这对公良先生一点好处都没有，反而会给他带来极大的麻烦。
现在那些说着公良先生极美对他充满期待的人，当他们知道公良先生的真实样貌后，他们肯定会把先生当成是一个沽名钓誉的人。这会彻底毁掉公良先生的声誉！
流言一事，莫不是邬鹏寿那老贼做的？安庆在心里如此想着。
公良先生明面上的仇人就只有邬鹏寿一个，邬鹏寿当初用诡计陷害公良先生的父亲，使得公良家道中落。所以安庆有理由怀疑，邬鹏寿在听说公良先生拜了易先生为师以后，故意使出了这一招来恶心人。除此以外，她其实也很怀疑那些厨师世家。
如今，公良先生的美名已经在京城里大张旗鼓地传了大半年了，再去找流言的源头，已经不好找了。安庆公主皱着眉头说：我们已经陷入了被动中。在公良先生的厨艺得到天下人的认可之前，我们不能叫其他人见到公良先生。不过没事，明年有厨师大会，只要公良先生在会上拔得头筹，就没有人能借着外貌一事攻击先生了。
孙二骄傲地说：我师父肯定能拔得头筹！我师父天下第一厉害！
安庆忍不住笑了起来：是是是，你师父天下第一厉害。
人人都道，在六月的雅集上，终于可以一睹公良先生芳容了。却不想，安庆公主竟然提前去园子里布置了一番，叫人把厨房那片地方用绸布围了起来，还派了公主府的马车去接了公良先生来园子，又亲自给他送回去，愣是没叫别人见了先生的面。
本宫希望你们能够专注于公良先生的厨艺，莫要去想别的乱七八糟的事。难不成你们平日里吃鸡子的时候，还非得去认识下蛋的那只鸡不可吗！公主霸道地说。
大家恍然大悟。怕是那公良先生太美，美得能叫人忽略了他的厨艺。
唉，公良先生竟是被美色耽误了！
第67章 在美食文里神转折。
雅集设在北山, 门槛有点高，毕竟是薛兴昌和鱼渊联合举办的，所以请帖真不是一般人能拿到手的。又请了大厨来做菜, 要是呼呼啦啦地来了几百号人，一个大厨哪里忙得过来呢？因此只有三四十号人。雅集从第一天下午一直持续到第三天上午。
安庆到底没来, 但她派了公主府的马车来接送颜晋耘, 又派了自家的仆从来园子里帮忙，因此存在感极强。有她在, 确实没有人敢闹着要去见一见颜晋耘本人了。
此时的大部分人一天只用两顿饭, 朝食在早上九点钟左右, 夕食在下午三四点钟左右。在有钱的人家里，这两顿之间还有一顿点心，到了晚上也还能有一顿夜宵。
所以, 在雅集的第一天，颜晋耘只用准备一顿晚饭就可以了。
标配是两荤两素一汤，饭后还有甜点。四道菜是用餐盘装的, 参考了后世学校里用的那种餐盘，叫人用木头雕出形状, 因手艺匠人的技术实在太好了, 餐盘看上去既新颖又别致。汤则用新烧制出来的瓷碗装的，瓷碗上印着从古画上拓下来的水仙。
三四十号人的大锅饭还是容易做的, 更何况颜晋耘还带了不少帮厨。
颜晋耘做了一道桂花条鱼、一道火炼金身、一道糖醋莲藕、一道万年长青。
这里头，也就是桂花条鱼复杂点, 因为这个得单独做, 得确保每个人的餐盘里都有一条整鱼，这样才好看。而这种做法又非常考验刀工，必须确保鱼下锅炸时鱼身上的肉能外翻过来, 才能算是成功了。桂花条鱼本是其他时空中的一道江浙菜，用鲈鱼来做是最好的，但初夏并不是一个吃鲈鱼的好季节，颜晋耘就自己琢磨着改良了。
火炼金身说白了就是烤乳猪，因猪皮上抹了糖，所以会烤至金黄，这才有了火炼金身的名字。杀猪、去毛一类的活自然让帮厨做了，颜晋耘只要拿出配好的调料，腌猪一类的活也是帮厨做的，要提前腌上一整天。烤乳猪当然不可能一人一只，等烤好了，颜晋耘片了肉，与糖蒜、甜面酱、细切葱白一起摆好盘，然后一人一盘即可。
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