第48章 不一样的美食
三天前,苏淼淼上山打猎回来,将猎物拿到兴文县去卖,正好碰到一脸愁容的顾辰中。
眼看着马上就要过年了,肉摊的生意虽好,可这每日剩下的肉头就多了起来,过年讲究的就是喜庆,哪里会有人要这些零散的肉头,以往这些肉头都是跟着整块肉搭出去的,只要能多掏个一两文钱,顾辰中都没往心里去,大顺过年有这样的习俗,过年买肉头,来年必定穷,因为这样,就是贱卖这肉头也没人要。再加上前两日剩下的肉头,足足有三十斤,肉是好肉,可这让顾辰中做了难。
让他自己回去吃,他舍不得,本来就是做的小本薄利的生意。
苏淼淼问清了状况,最后用低于正常肉一文钱一斤的的价格将这些肉头给带走了,又从他这里拿走了些猪肠,起初顾辰中还以为这是苏家姑娘懂事,因着上次帮忙的事情想照顾他的生意,可第二天,当苏淼淼送来一串灌肠的时候,他完全愣住了。
苏淼淼回去,就让帮着做饭的徐氏,将这些肉头都切碎了,这肉还算新鲜,切碎了就是五花肉,放上她自己秘制的十三香调料和辣椒粉,灌入洗干净的猪肠里,做出来两种味道的灌肠,一种是五香味的,一种是麻辣味的,灌肠上笼屉蒸好出锅,工人们连声称赞好吃。
苏淼淼尝了尝,味道确实不错,若是再放一放,等调料的味道渗透到猪肉当中去,肯定更加鲜美。她当特工那会,可没少鼓捣吃的,没想到居然依靠这个在古代做起生意来了?
辣椒酱的生意这么火,没准这灌肠的生意也能火起来?
这灌肠不同于辣椒酱,虽风味独特,可每斤的造价在六文钱左右,这物以稀为贵是没错,若是价格高的太离谱,怕也是不好卖?
吃完饭,倒是于大成嚷嚷着要买些回去吃,他直接掏出来二十文钱说要买上一斤回去,说这肉比猪肉吃起来可是好吃多了,于大成是个典型的吃货,平日里没少在兴文县吃饭,苏淼淼又问了其他帮工的师傅们,这肉卖二十文钱一斤绝对算是公道价。
苏淼淼私藏了三斤,剩下的都被帮工的师傅们买走了,第二天一大早,苏淼淼打完猎物就到文兴县去了。谁知她一开口说要五百斤肉头,可把顾辰中给吓了一跳。
虽说顾辰中做的是小本买卖,可这肉头也只有临近过年的时候会多点,两人商量之际,顾辰中决定肉头不够的量拿正常肉来凑,价格比其他人买要便宜一些,顾辰中是是猪贩子,从村里头把猪收上来是按照五文钱一斤的价格,他自己杀好拿到县里来卖,是十文钱一斤,何况苏淼淼又是顾品言的朋友,所以每斤都要比市面上便宜一些。
去找顾辰中的时候,苏淼淼带了一斤灌肠过去,说是让顾辰中尝尝,并告诉顾沉辰中,晚上让知味铺的伙计过来,去送陶罐的时候,把这些肉头顺带着都给拉过去。
接着苏淼淼又去了一趟知味铺,她去的时候月清寒已经不在了,少东家临走的时候交代过龙成如果苏家姑娘找来,尽量满足他的一切要求,苏淼淼刚站在门口,王小虎就赶紧把苏淼淼让进了内堂。
王小虎是知味铺的跑堂加小二,每天都会往柏溪村走一趟,沏上茶水之后,小虎就到前边招待客人去了,龙成知道这是少东家的贵客,一点都不敢怠慢。
“不知苏姑娘,这次专门来这里跑一趟,是有什么事情吗?”龙成继续道:“我们少东家走的时候,已经交代过了,苏姑娘有什么事,都可以来找我。”
苏淼淼皱皱眉头,月清寒不在了,那这生意的事,估计这知味铺的掌柜龙成做不了主?
“掌柜的,能否替我写一封信给你们东家?“苏淼淼接着道:”顺带着把这个灌肠,也给他带过去尝尝。“
龙成看了一眼那个灌肠,这东西他可是第一次见,外表丝毫都不起眼,苏家姑娘不会是想把这东西,放到知味铺来卖吧?
龙成虽然心里有担忧,但嘴里却并未说,而是拿来了纸笔,按照苏家姑娘的意思给少东家写了信,等写好信,苏淼淼离开知味铺的时候,让王小虎帮个忙,让他去送陶罐的时候,顺便去一趟顾辰中那里,把她要的肉给顺带捎回去。
因为少东家临走时的交代,龙成一点都不敢耽误,把生意交给王小虎看着之后,就赶紧到八方药铺里头去找薛成去了,一听说是苏家姑娘有事要找少东家,薛成立刻启用了八百里加急的快马送往顺京的八方药铺。
因此,白子言才能在第一时间吃到这么有风味的灌肠,一向不吃油腻的白子言,竟觉得这灌肠很对胃口,谁知刚开口让田温岭再去做一些,田温岭却摇了摇头。
吃到一半还真是扫兴,只不过他这小娘子,这生意头脑简直是绝了,这种灌肠在大顺可是头一份,若是放在知味铺里卖,定能卖的红火。这头脑,可是丝毫不比月清寒的差。
谁知白子言刚起身准备走,月清寒后脚就进了八方药铺。
他从文兴县回来,就让其他铺子的掌柜把账本七天之内都送到顺京的八方药铺来,一袭白衣风尘仆仆的他看到坐在内堂的白子言,却是一点都不奇怪。
见少东家回来,田温岭立刻把事先准备好的衣物拿过来,等月清寒换好衣服,一袭白衣的他不染纤尘的模样不知令多少少女神魂颠倒?
月清寒坐下来,连喝了两杯茶水,才稍微解渴,只见他突然出掌拍向白子言,白子言快速躲开,扯动到伤口的他眉头轻皱,比自觉的捂了一下受伤的胸口。
点点红色的血迹从月白色的长衫中渗出,月清寒的眉头跟着皱了起来。
”阿言,你不会又和你爹闹别扭了吧?“月清寒怎么能不担忧,他想着这次阿言回来,景王府肯定会发生大事的,毕竟这都逃婚一年了,依着景王的脾气,免不了阿言会受些皮肉之苦,可他们两个毕竟是亲生父子,下这么很的手,月清寒还真是没料到。
白子言的脸色有些苍白,抬起头对着月清寒勾勾唇角,月清寒拿他那一脸的倔强却是丝毫都没有办法。
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眼看着马上就要过年了,肉摊的生意虽好,可这每日剩下的肉头就多了起来,过年讲究的就是喜庆,哪里会有人要这些零散的肉头,以往这些肉头都是跟着整块肉搭出去的,只要能多掏个一两文钱,顾辰中都没往心里去,大顺过年有这样的习俗,过年买肉头,来年必定穷,因为这样,就是贱卖这肉头也没人要。再加上前两日剩下的肉头,足足有三十斤,肉是好肉,可这让顾辰中做了难。
让他自己回去吃,他舍不得,本来就是做的小本薄利的生意。
苏淼淼问清了状况,最后用低于正常肉一文钱一斤的的价格将这些肉头给带走了,又从他这里拿走了些猪肠,起初顾辰中还以为这是苏家姑娘懂事,因着上次帮忙的事情想照顾他的生意,可第二天,当苏淼淼送来一串灌肠的时候,他完全愣住了。
苏淼淼回去,就让帮着做饭的徐氏,将这些肉头都切碎了,这肉还算新鲜,切碎了就是五花肉,放上她自己秘制的十三香调料和辣椒粉,灌入洗干净的猪肠里,做出来两种味道的灌肠,一种是五香味的,一种是麻辣味的,灌肠上笼屉蒸好出锅,工人们连声称赞好吃。
苏淼淼尝了尝,味道确实不错,若是再放一放,等调料的味道渗透到猪肉当中去,肯定更加鲜美。她当特工那会,可没少鼓捣吃的,没想到居然依靠这个在古代做起生意来了?
辣椒酱的生意这么火,没准这灌肠的生意也能火起来?
这灌肠不同于辣椒酱,虽风味独特,可每斤的造价在六文钱左右,这物以稀为贵是没错,若是价格高的太离谱,怕也是不好卖?
吃完饭,倒是于大成嚷嚷着要买些回去吃,他直接掏出来二十文钱说要买上一斤回去,说这肉比猪肉吃起来可是好吃多了,于大成是个典型的吃货,平日里没少在兴文县吃饭,苏淼淼又问了其他帮工的师傅们,这肉卖二十文钱一斤绝对算是公道价。
苏淼淼私藏了三斤,剩下的都被帮工的师傅们买走了,第二天一大早,苏淼淼打完猎物就到文兴县去了。谁知她一开口说要五百斤肉头,可把顾辰中给吓了一跳。
虽说顾辰中做的是小本买卖,可这肉头也只有临近过年的时候会多点,两人商量之际,顾辰中决定肉头不够的量拿正常肉来凑,价格比其他人买要便宜一些,顾辰中是是猪贩子,从村里头把猪收上来是按照五文钱一斤的价格,他自己杀好拿到县里来卖,是十文钱一斤,何况苏淼淼又是顾品言的朋友,所以每斤都要比市面上便宜一些。
去找顾辰中的时候,苏淼淼带了一斤灌肠过去,说是让顾辰中尝尝,并告诉顾沉辰中,晚上让知味铺的伙计过来,去送陶罐的时候,把这些肉头顺带着都给拉过去。
接着苏淼淼又去了一趟知味铺,她去的时候月清寒已经不在了,少东家临走的时候交代过龙成如果苏家姑娘找来,尽量满足他的一切要求,苏淼淼刚站在门口,王小虎就赶紧把苏淼淼让进了内堂。
王小虎是知味铺的跑堂加小二,每天都会往柏溪村走一趟,沏上茶水之后,小虎就到前边招待客人去了,龙成知道这是少东家的贵客,一点都不敢怠慢。
“不知苏姑娘,这次专门来这里跑一趟,是有什么事情吗?”龙成继续道:“我们少东家走的时候,已经交代过了,苏姑娘有什么事,都可以来找我。”
苏淼淼皱皱眉头,月清寒不在了,那这生意的事,估计这知味铺的掌柜龙成做不了主?
“掌柜的,能否替我写一封信给你们东家?“苏淼淼接着道:”顺带着把这个灌肠,也给他带过去尝尝。“
龙成看了一眼那个灌肠,这东西他可是第一次见,外表丝毫都不起眼,苏家姑娘不会是想把这东西,放到知味铺来卖吧?
龙成虽然心里有担忧,但嘴里却并未说,而是拿来了纸笔,按照苏家姑娘的意思给少东家写了信,等写好信,苏淼淼离开知味铺的时候,让王小虎帮个忙,让他去送陶罐的时候,顺便去一趟顾辰中那里,把她要的肉给顺带捎回去。
因为少东家临走时的交代,龙成一点都不敢耽误,把生意交给王小虎看着之后,就赶紧到八方药铺里头去找薛成去了,一听说是苏家姑娘有事要找少东家,薛成立刻启用了八百里加急的快马送往顺京的八方药铺。
因此,白子言才能在第一时间吃到这么有风味的灌肠,一向不吃油腻的白子言,竟觉得这灌肠很对胃口,谁知刚开口让田温岭再去做一些,田温岭却摇了摇头。
吃到一半还真是扫兴,只不过他这小娘子,这生意头脑简直是绝了,这种灌肠在大顺可是头一份,若是放在知味铺里卖,定能卖的红火。这头脑,可是丝毫不比月清寒的差。
谁知白子言刚起身准备走,月清寒后脚就进了八方药铺。
他从文兴县回来,就让其他铺子的掌柜把账本七天之内都送到顺京的八方药铺来,一袭白衣风尘仆仆的他看到坐在内堂的白子言,却是一点都不奇怪。
见少东家回来,田温岭立刻把事先准备好的衣物拿过来,等月清寒换好衣服,一袭白衣的他不染纤尘的模样不知令多少少女神魂颠倒?
月清寒坐下来,连喝了两杯茶水,才稍微解渴,只见他突然出掌拍向白子言,白子言快速躲开,扯动到伤口的他眉头轻皱,比自觉的捂了一下受伤的胸口。
点点红色的血迹从月白色的长衫中渗出,月清寒的眉头跟着皱了起来。
”阿言,你不会又和你爹闹别扭了吧?“月清寒怎么能不担忧,他想着这次阿言回来,景王府肯定会发生大事的,毕竟这都逃婚一年了,依着景王的脾气,免不了阿言会受些皮肉之苦,可他们两个毕竟是亲生父子,下这么很的手,月清寒还真是没料到。
白子言的脸色有些苍白,抬起头对着月清寒勾勾唇角,月清寒拿他那一脸的倔强却是丝毫都没有办法。
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