第252章:指点
不得不说张牙侩办事的确很有效率,才不过几天的时间铺子已经有了雏形。
干活的人是认得顾小满的,那天张牙侩找来他们的时候特地介绍顾小满给他们认识了,告诉他们这个是老板。
众人虽然心里意外老板竟然是个小姑娘,但是面上还是恭恭敬敬的。
所以这会儿顾小满带着顾寒露过来后大家也没有意外,招呼过之后依旧有条不絮的各自忙活着。不得不说十分的有素养了。
看完铺子顾小满又带着顾寒露去了一趟醉仙楼,主要还是看林四对于早餐的食谱有没有什么不懂的地方。
林四毕竟是个经验老到的厨子,上手还是很快的,现在唯一缺的就剩下顾小满的酸菜了。
“小满丫头啊,你快来给我看看这道红烧肉我怎么做总觉得味道跟你做出来的差了一些。”
早餐林四做的很熟练了,就是惟独这道红烧肉他始终做不成顾小满做的味道,虽然已经很香了,可是尝过顾小满做的红烧肉之后,他就觉得自己做的不好吃。总觉得差了一点什么东西,却又想不出来到底差了什么,明明都是按照顾小满给的食谱做的啊。
闻言,顾小满上前尝了一口刚出锅的红烧肉,最后放下筷子道:“林四叔你是不是忘记放糖了?”
很多人做红烧肉不放糖,但在这个时代调料稀少,做这红烧肉放点糖反而能提鲜。能让肉的口感更好一些。
听她这么一提,林四恍然大悟的一拍脑袋,“对对对,我还真没放糖。”
说着他把红烧肉回过又重新放了一些糖,再次翻炒之后再出锅,拿起筷子一场笑了。
“嘿!这回味道对了!”
林四是个爱做饭的人,遇到好的菜谱喜欢钻研,红烧肉口感问题解决了,他十分高兴,又夸了顾小满好几句。
“小满丫头你可真厉害,若是你来做厨子你四叔我可就没活干了。”
顾小满摆摆手,“林四叔你太夸张了,跟你比我可差远了,谁人不知你是这醉仙楼的主厨,没了你这醉仙楼不知道要少多少生意呢。”
人都爱听奉承话,顾小满这话说的林四十分的开心,笑的十分的豪迈。
今个正好来了,顾小满又针对其他连不是十分上手的菜给分析了一边。等林四全都理解透彻以后,已经到晌午了。
正好江席柳来了他一头钻进厨房,“马掌柜的跟我说你来了,我就猜你是来厨房了,正好晌午了吃了饭再走吧。”
说着就要带着她出去往包厢里走,厨房里没有她的事情了,顾小满就挽着顾寒露跟在他身后去了包厢。
一进包厢江席柳就发现不一样了,他问:“那傻大个呢?在的那么今个就你自己?这位是?”
顾小满挽着顾寒露给他介绍:“这个是我妹子顾寒露,这个是我在镇上的朋友江席柳”
她帮二人介绍。
而后又补上一句,“大力去安平县送香皂了!”
闻言,江席柳点点头,“你们速度倒是快!”
“谁让我缺钱呢,不快点马上要过年了,可就真的连年也过不了了。”顾小满半开玩笑的说。
江席柳已经习惯她哭穷了,所以根本没放心上。倒是一旁的顾寒露把这话记住了。
陪着江席柳又聊了一些对于醉仙楼以后的规划,蹭了一顿饭之后。又买了一些东西,按照上次的承诺给顾寒露又添了两件新衣服,姐妹二人才坐着牛车回村。
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干活的人是认得顾小满的,那天张牙侩找来他们的时候特地介绍顾小满给他们认识了,告诉他们这个是老板。
众人虽然心里意外老板竟然是个小姑娘,但是面上还是恭恭敬敬的。
所以这会儿顾小满带着顾寒露过来后大家也没有意外,招呼过之后依旧有条不絮的各自忙活着。不得不说十分的有素养了。
看完铺子顾小满又带着顾寒露去了一趟醉仙楼,主要还是看林四对于早餐的食谱有没有什么不懂的地方。
林四毕竟是个经验老到的厨子,上手还是很快的,现在唯一缺的就剩下顾小满的酸菜了。
“小满丫头啊,你快来给我看看这道红烧肉我怎么做总觉得味道跟你做出来的差了一些。”
早餐林四做的很熟练了,就是惟独这道红烧肉他始终做不成顾小满做的味道,虽然已经很香了,可是尝过顾小满做的红烧肉之后,他就觉得自己做的不好吃。总觉得差了一点什么东西,却又想不出来到底差了什么,明明都是按照顾小满给的食谱做的啊。
闻言,顾小满上前尝了一口刚出锅的红烧肉,最后放下筷子道:“林四叔你是不是忘记放糖了?”
很多人做红烧肉不放糖,但在这个时代调料稀少,做这红烧肉放点糖反而能提鲜。能让肉的口感更好一些。
听她这么一提,林四恍然大悟的一拍脑袋,“对对对,我还真没放糖。”
说着他把红烧肉回过又重新放了一些糖,再次翻炒之后再出锅,拿起筷子一场笑了。
“嘿!这回味道对了!”
林四是个爱做饭的人,遇到好的菜谱喜欢钻研,红烧肉口感问题解决了,他十分高兴,又夸了顾小满好几句。
“小满丫头你可真厉害,若是你来做厨子你四叔我可就没活干了。”
顾小满摆摆手,“林四叔你太夸张了,跟你比我可差远了,谁人不知你是这醉仙楼的主厨,没了你这醉仙楼不知道要少多少生意呢。”
人都爱听奉承话,顾小满这话说的林四十分的开心,笑的十分的豪迈。
今个正好来了,顾小满又针对其他连不是十分上手的菜给分析了一边。等林四全都理解透彻以后,已经到晌午了。
正好江席柳来了他一头钻进厨房,“马掌柜的跟我说你来了,我就猜你是来厨房了,正好晌午了吃了饭再走吧。”
说着就要带着她出去往包厢里走,厨房里没有她的事情了,顾小满就挽着顾寒露跟在他身后去了包厢。
一进包厢江席柳就发现不一样了,他问:“那傻大个呢?在的那么今个就你自己?这位是?”
顾小满挽着顾寒露给他介绍:“这个是我妹子顾寒露,这个是我在镇上的朋友江席柳”
她帮二人介绍。
而后又补上一句,“大力去安平县送香皂了!”
闻言,江席柳点点头,“你们速度倒是快!”
“谁让我缺钱呢,不快点马上要过年了,可就真的连年也过不了了。”顾小满半开玩笑的说。
江席柳已经习惯她哭穷了,所以根本没放心上。倒是一旁的顾寒露把这话记住了。
陪着江席柳又聊了一些对于醉仙楼以后的规划,蹭了一顿饭之后。又买了一些东西,按照上次的承诺给顾寒露又添了两件新衣服,姐妹二人才坐着牛车回村。
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