第619章 优化生意
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内部的事情解决了，现在就看外面会怎么发展了。
罗清清想了想，开口说道：“爹，一会儿你挂一个牌子，说我们吃食铺子因为出了问题，需要内部停业整顿，所以歇业十天！”
“十天？这会不会太长了？”罗关吓了一大跳。
“爹，娘，你们总说自己太累了，如今给你们休息时间你们又舍不得了！你们难道不想知道，究竟是谁从我们眼皮子底下，将贮藏室里的东西给搬走的吗？只要咱们歇业十天，对方就一定会放过这个时间，主动冒出来的！我就是想要看看，究竟是那一路的牛鬼蛇神，突然冒出来，盯着咱们家的！”罗清清笑着说道。
“那我们晚上的烧烤还卖吗？”顾鸣想了想，开口问道。
“卖，怎么不卖！顾舅舅你们的烧烤照常进行就是了！”罗清清回答道。
这边罗关和王香想了想，索性就点了点头。
“其实爹娘也并不是真的休息！趁着这十天的时间，咱们对我们家的生意可以再优化一下！”罗清清提出了一个想法来。
“优化？什么意思啊？”王香不解的问道。
罗清清仔细的想了想说道：“之前我就觉得爹娘你们做这个生意太辛苦了，每天很累，也转不了多少钱。那个时候我就想着给你能找个可靠的厨子过来，你们就能轻松一些。后来我想想，找个厨子也不靠谱啊！所以，不如咱们将咱们的生意优化一下，银子依旧赚着，不过人不要那么累，也不需要太多的人来做工了！”
“做什么生意能这么轻松的？”罗关摇了摇头，不相信的说道。
罗清清听到自己老爹的话，笑了。
“自然是有的！爹，我举例说一下！比如咱们的这个豆花火锅鱼什么的，若是咱们搭配好了调理啊，只需要调配汤底，食客来了，点一个锅底，他们需要吃什么，就自己拿什么食材过去，自己煮食，咱们是不是就更省力气了？”
罗清清说的，其实就是现代的自助餐。
锅底算上去，其他食材准备好，客人想吃什么就自己拿，最后来结账就行了。
装食材的盘子可以分开，一种食材一种盘子，然后数盘子的数量来结账就好。
这样，铺子里只需要做好前期的食材准备，锅底调制和后期的结账收拾桌椅清洗碗筷就好了。
这样一来，需要的做工人数可以降低很多，而且罗关和王香也不需要那么累了。
罗清清想了想，接着就将这个自助餐的想法说了出来。
王香和罗关都听明白了，其他人也听明白了。
越听，一群人越是激动。
若是真的按照罗清清说的去做，那么这个生意做起来还真的很省事啊！
讲完之后，罗清清又想到了白天过来的陈通和陈超兄弟俩。
“我觉得，咱们直接雇佣他们兄弟俩做事就行！一来两个人也是勤快的人，而且兄弟俩若是能经过我们的考验，我们也能和他们签下一些协议，将锅底的做法交给他们。当然，锅底调料最终还是我来配置，即便和这一次一样，被人挖了墙角，或者偷走了调料也不怕！”
“最重要的是，咱们可以解约很多人力，不用雇那么多人，爹娘也可以解脱出来，不用这么累了！”罗清清最后说了这样一句话。
罗关和王香这会儿有些心动了，别说是食客，就是他们自己听到这种用餐方式，都觉得很新奇，很想来试试。
“别慌，别慌，咱们不是还有十天的时间吗？仔细想想，仔细想想。”罗关这会儿想要自己冷静下来，而不是脑子一发热就开始做的。
罗清清笑了点了点头：“是啊！这毕竟是大事，爹娘你们还有时间考虑的！”
与此同时，外面因为罗家吃食铺子调味品被偷的事情闹腾的沸沸扬扬的。
第二天，罗记吃食铺子挂出了歇业十天的牌子之后，更是吸引了不少人的目光。
不少罗记的老顾客，一听到罗记要歇业十天，顿时着急了。
“罗关啊，你们这也不用直接歇业十天啊！这十天的时间，你让我们这群已经被你们养得嘴叼的人，怎么办啊？”有一个在这边做生意的食客很是着急的说道。
他是真的喜欢罗记的吃食，味道不错，还很符合他的胃口。
要知道，他一个在外面经商的人，能在这里找到自己喜欢吃的口味很不容易了。
罗关看着这个老顾客，那真是天天都会来报道的。
罗关想了想说道：“您这情况特殊，这样十天你每顿饭都到我们家来吃！我们就给你炒个菜，盛碗饭，你自己吃，怎么样？我也不受你的钱！”
“不不不，钱得给，饭我也要吃！吃设什么你们定就是了！我啊，可是真的不想饿肚子了！”
事情就这么定下了。
其他人也没有个特殊情况，所以这会儿也没办法来吃饭，就开口问道：“能不能尽量提前开啊！”
罗关先了想，拱手和大家说道：“我们尽量，我们尽量！”
好不容易将这些食客都劝走了，罗关也出了一身的汗水出来。
关上店铺之后，罗关进了自己屋子里，拧了一个帕子，擦了擦脸上的汗水，心有余悸的说道：“下一次别在歇业了！你们是没有看到，那些食客们一听说我们要歇业，那嘴要是能就爱你给我吞下，怕是我已经被他们吞下了！”
王香到听到罗关的形容，忍不住笑了起来。
“这话，你得去给你闺女说！她那个脑袋瓜子里，想一出是一出的！偏偏想的都是好主意，咱们还没办法反驳！”
“哎，也是！你说，有这么一个聪明又有主见的闺女，是不是很愁人啊！”罗关叹了一口气说道。
“你就别得了便宜还卖乖了！就咱们家这俩闺女，都很不错了！”王香在一边笑着说道：“省心啊！你是不知道，多少人都在背地里羡慕咱们俩了！”
罗关想了想，觉得也是，随即就笑了。
“哎，姑娘养得再好，不也是便宜了别家小子吗？”罗关想到罗清清已经定亲了，顿时有些舍不得了。
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内部的事情解决了，现在就看外面会怎么发展了。
罗清清想了想，开口说道：“爹，一会儿你挂一个牌子，说我们吃食铺子因为出了问题，需要内部停业整顿，所以歇业十天！”
“十天？这会不会太长了？”罗关吓了一大跳。
“爹，娘，你们总说自己太累了，如今给你们休息时间你们又舍不得了！你们难道不想知道，究竟是谁从我们眼皮子底下，将贮藏室里的东西给搬走的吗？只要咱们歇业十天，对方就一定会放过这个时间，主动冒出来的！我就是想要看看，究竟是那一路的牛鬼蛇神，突然冒出来，盯着咱们家的！”罗清清笑着说道。
“那我们晚上的烧烤还卖吗？”顾鸣想了想，开口问道。
“卖，怎么不卖！顾舅舅你们的烧烤照常进行就是了！”罗清清回答道。
这边罗关和王香想了想，索性就点了点头。
“其实爹娘也并不是真的休息！趁着这十天的时间，咱们对我们家的生意可以再优化一下！”罗清清提出了一个想法来。
“优化？什么意思啊？”王香不解的问道。
罗清清仔细的想了想说道：“之前我就觉得爹娘你们做这个生意太辛苦了，每天很累，也转不了多少钱。那个时候我就想着给你能找个可靠的厨子过来，你们就能轻松一些。后来我想想，找个厨子也不靠谱啊！所以，不如咱们将咱们的生意优化一下，银子依旧赚着，不过人不要那么累，也不需要太多的人来做工了！”
“做什么生意能这么轻松的？”罗关摇了摇头，不相信的说道。
罗清清听到自己老爹的话，笑了。
“自然是有的！爹，我举例说一下！比如咱们的这个豆花火锅鱼什么的，若是咱们搭配好了调理啊，只需要调配汤底，食客来了，点一个锅底，他们需要吃什么，就自己拿什么食材过去，自己煮食，咱们是不是就更省力气了？”
罗清清说的，其实就是现代的自助餐。
锅底算上去，其他食材准备好，客人想吃什么就自己拿，最后来结账就行了。
装食材的盘子可以分开，一种食材一种盘子，然后数盘子的数量来结账就好。
这样，铺子里只需要做好前期的食材准备，锅底调制和后期的结账收拾桌椅清洗碗筷就好了。
这样一来，需要的做工人数可以降低很多，而且罗关和王香也不需要那么累了。
罗清清想了想，接着就将这个自助餐的想法说了出来。
王香和罗关都听明白了，其他人也听明白了。
越听，一群人越是激动。
若是真的按照罗清清说的去做，那么这个生意做起来还真的很省事啊！
讲完之后，罗清清又想到了白天过来的陈通和陈超兄弟俩。
“我觉得，咱们直接雇佣他们兄弟俩做事就行！一来两个人也是勤快的人，而且兄弟俩若是能经过我们的考验，我们也能和他们签下一些协议，将锅底的做法交给他们。当然，锅底调料最终还是我来配置，即便和这一次一样，被人挖了墙角，或者偷走了调料也不怕！”
“最重要的是，咱们可以解约很多人力，不用雇那么多人，爹娘也可以解脱出来，不用这么累了！”罗清清最后说了这样一句话。
罗关和王香这会儿有些心动了，别说是食客，就是他们自己听到这种用餐方式，都觉得很新奇，很想来试试。
“别慌，别慌，咱们不是还有十天的时间吗？仔细想想，仔细想想。”罗关这会儿想要自己冷静下来，而不是脑子一发热就开始做的。
罗清清笑了点了点头：“是啊！这毕竟是大事，爹娘你们还有时间考虑的！”
与此同时，外面因为罗家吃食铺子调味品被偷的事情闹腾的沸沸扬扬的。
第二天，罗记吃食铺子挂出了歇业十天的牌子之后，更是吸引了不少人的目光。
不少罗记的老顾客，一听到罗记要歇业十天，顿时着急了。
“罗关啊，你们这也不用直接歇业十天啊！这十天的时间，你让我们这群已经被你们养得嘴叼的人，怎么办啊？”有一个在这边做生意的食客很是着急的说道。
他是真的喜欢罗记的吃食，味道不错，还很符合他的胃口。
要知道，他一个在外面经商的人，能在这里找到自己喜欢吃的口味很不容易了。
罗关看着这个老顾客，那真是天天都会来报道的。
罗关想了想说道：“您这情况特殊，这样十天你每顿饭都到我们家来吃！我们就给你炒个菜，盛碗饭，你自己吃，怎么样？我也不受你的钱！”
“不不不，钱得给，饭我也要吃！吃设什么你们定就是了！我啊，可是真的不想饿肚子了！”
事情就这么定下了。
其他人也没有个特殊情况，所以这会儿也没办法来吃饭，就开口问道：“能不能尽量提前开啊！”
罗关先了想，拱手和大家说道：“我们尽量，我们尽量！”
好不容易将这些食客都劝走了，罗关也出了一身的汗水出来。
关上店铺之后，罗关进了自己屋子里，拧了一个帕子，擦了擦脸上的汗水，心有余悸的说道：“下一次别在歇业了！你们是没有看到，那些食客们一听说我们要歇业，那嘴要是能就爱你给我吞下，怕是我已经被他们吞下了！”
王香到听到罗关的形容，忍不住笑了起来。
“这话，你得去给你闺女说！她那个脑袋瓜子里，想一出是一出的！偏偏想的都是好主意，咱们还没办法反驳！”
“哎，也是！你说，有这么一个聪明又有主见的闺女，是不是很愁人啊！”罗关叹了一口气说道。
“你就别得了便宜还卖乖了！就咱们家这俩闺女，都很不错了！”王香在一边笑着说道：“省心啊！你是不知道，多少人都在背地里羡慕咱们俩了！”
罗关想了想，觉得也是，随即就笑了。
“哎，姑娘养得再好，不也是便宜了别家小子吗？”罗关想到罗清清已经定亲了，顿时有些舍不得了。
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