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两人后面聊了什么，杜笑笑没留下来听，总归是要看看他们的能力的，不插手直接看结果更好。虽然只是做饭的小事，但平民百姓，又有多少大事呢？细节才更能看出很多东西来。
她此刻想的倒是湖里的鱼的事情，听那个妇人的意思，这鱼好像有很大的土腥味，即使之前让老东家的大厨来烹饪，也不能避开这样的缺陷。也不知道到底是那个厨师手艺不到家，还是这鱼真的有那么重的腥味，不过，一般如果鱼又很重的腥味的话，通常是跟养鱼的环境有关的，杜笑笑走近湖边再次观察，发现这里的水质其实还是很清的，鱼的体型比较大，但形状优美，鳞全眼清，不像是肉质会腥的样子，就判定，应该是那里的厨师不擅于做鱼的关系，既然如此，那不如现在捞一条来自己做下试试，若是能够料理好，一来可以找到条路子消耗这些鱼，二来，说不定还能开发出什么上级来，毕竟，她的那个酒楼的铺子还没有想好做什么用，而民以食为天，做吃食总是占便宜的。
正想着若是真的想吃，应该怎么处理才好，她以前在现代吃鱼的时候比较多，所以做法也花样繁复，只是每种做法适合的鱼都不同，而且对于调料的要求也不一样，所以具体能做什么，还是要去厨房看看这里的条件适合做什么。
正想着转身再去厨房看一眼，就遇见李志龙手里抱着一个筐回来，筐里红彤彤的一片，看见杜笑笑站在湖边，他径直走去伙房的脚步一转，先过来见礼了。杜笑笑摆手让他不必多礼，看着他手里抱着的筐问道：“你这是？”
李志龙道：“回少爷，刚与这边的老管事做库房的交接，点数的时候发现了这一筐辣椒，老管事说是去年收的，因为辣味太足，没什么人敢吃，就晒干了收了起来，我刚见到觉得若是再放下去恐怕不好，就想着拿去伙房，看他们能不能有什么用处。”
杜笑笑点点头，随手抓了一把起来看，发现这辣椒的确品相不错，皮面油亮，辣气扑鼻，她下意识的闭了下气。然后才若无其事的转身跟李志龙继续聊天：“点数库房还顺利吧，这边的东西应该不多。”
庄园上和主宅的配备自然是不一样的，庄园上主人不常住，即使偶尔过来，也为了要体验野趣，所以对物质要求不高，若是实在要求精细，贴身常用的东西也都是随身带着往来的，所以这边贵重的器物家什不多，会放在库房里的就更少，所以库房里最多的会是庄园每年收成的一些易储存的农作物，或者是腌制的鸡鸭鱼肉什么的。
凤凰镇地处整个大景朝的中间部分，气候环境更偏向于现代天朝的南方地区，口味也像，所以对于这种重口味的东西本不应该准备这么充足，可是这里的老管家是之前战乱期间随着父亲从北方逃荒过来的，所以手艺更偏向于北方，很会做些腌鱼腌鸡什么的。所以这里的库房里面这些东西很多，但种类比较少，所以点数并不费劲。
李志龙道：“数量还可以，但种类单一，整理起来倒是不麻烦。等我这边再整理一下，送回镇上给少爷过目。”
杜笑笑道：“这事不急，你处理好就行，只是你等下可以带着伙房里灶上的那位一起去库房看看，今日是否有合适的东西入席。”玩吧网 et
李志龙点头答应，又跟杜笑笑行了一礼，才转身抱着筐子去向伙房，送货兼找人。
杜笑笑看他背影走远，才转身想继续琢磨鱼的事儿，举起手正想托下巴，忽然被那股辛辣之气冲了一下，忽然想起李志龙抱的那筐子辣椒，辣椒和鱼，鱼和辣椒，这不是正好是水煮鱼的最主要的两种材料么？尤其那些人说这鱼腥味重，若是想遮住腥味，最好的不就是辣味么？杜笑笑左手握拳朝右手手心锤了一下，打定主意今儿中午就吃水煮鱼了。
跟胡金吩咐了让他捞鱼的事儿，杜笑笑转身专心准备调料去了，水煮鱼的主要调料是鱼和辣椒不假，但总不可能只有这两样，正宗的水煮鱼要做出来的话其实配料还挺复杂，杜笑笑在厨房转转摸摸寻找所有需要的香料，就见胡金兜了一条大约三四斤的大草鱼进来了。见杜笑笑正在调料间转悠，有眼色的问道：“少爷这鱼需要如何收拾？小的给你处理一下？”
杜笑笑道：“那就麻烦胡大哥了，你帮我把这鱼去鳞去内脏，收拾干净再拿回来，辛苦了。”
胡金利索的哎了一身，扭头就走。
一个水煮鱼忙活了杜笑笑快一个小时，直到后赶去的霍林和罗瑞锦等人满载而归，杜笑笑才开始下锅，一众人知道杜笑笑做了好吃的，都很开心，两个小的甚至跑来厨房门口偷窥，看是什么新鲜玩意儿。
然后就看见杜笑笑头前手里拿了一个小罐走着，身后跟着胡金端着一个脸盆的大小的瓷盆出来了，再后面，李志龙端着一个炭盆出来。因为两个小的个子不够高，看不到盆里面的内容物，但是鼻息间却有一股子很特别的又辣又香的味道扑鼻而来，两个小的你看看我我看看你，难得的没保持住少年老成的样子，一起，悄咪咪的，吸了一下口水。
因为天气不冷，杜笑笑今天这顿饭特意摆在湖边的一个亭子里，那亭子不比一般富贵人家里的雕梁画栋，反而粗粱薄瓦，大气简单，古朴稚拙，看起来很有些自然风趣的特色。亭子里有一个圆形的石桌，是整块儿的石料雕成的，旁边摆着七八个树桩做的木凳，正好他们几个人坐得下。
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她此刻想的倒是湖里的鱼的事情，听那个妇人的意思，这鱼好像有很大的土腥味，即使之前让老东家的大厨来烹饪，也不能避开这样的缺陷。也不知道到底是那个厨师手艺不到家，还是这鱼真的有那么重的腥味，不过，一般如果鱼又很重的腥味的话，通常是跟养鱼的环境有关的，杜笑笑走近湖边再次观察，发现这里的水质其实还是很清的，鱼的体型比较大，但形状优美，鳞全眼清，不像是肉质会腥的样子，就判定，应该是那里的厨师不擅于做鱼的关系，既然如此，那不如现在捞一条来自己做下试试，若是能够料理好，一来可以找到条路子消耗这些鱼，二来，说不定还能开发出什么上级来，毕竟，她的那个酒楼的铺子还没有想好做什么用，而民以食为天，做吃食总是占便宜的。
正想着若是真的想吃，应该怎么处理才好，她以前在现代吃鱼的时候比较多，所以做法也花样繁复，只是每种做法适合的鱼都不同，而且对于调料的要求也不一样，所以具体能做什么，还是要去厨房看看这里的条件适合做什么。
正想着转身再去厨房看一眼，就遇见李志龙手里抱着一个筐回来，筐里红彤彤的一片，看见杜笑笑站在湖边，他径直走去伙房的脚步一转，先过来见礼了。杜笑笑摆手让他不必多礼，看着他手里抱着的筐问道：“你这是？”
李志龙道：“回少爷，刚与这边的老管事做库房的交接，点数的时候发现了这一筐辣椒，老管事说是去年收的，因为辣味太足，没什么人敢吃，就晒干了收了起来，我刚见到觉得若是再放下去恐怕不好，就想着拿去伙房，看他们能不能有什么用处。”
杜笑笑点点头，随手抓了一把起来看，发现这辣椒的确品相不错，皮面油亮，辣气扑鼻，她下意识的闭了下气。然后才若无其事的转身跟李志龙继续聊天：“点数库房还顺利吧，这边的东西应该不多。”
庄园上和主宅的配备自然是不一样的，庄园上主人不常住，即使偶尔过来，也为了要体验野趣，所以对物质要求不高，若是实在要求精细，贴身常用的东西也都是随身带着往来的，所以这边贵重的器物家什不多，会放在库房里的就更少，所以库房里最多的会是庄园每年收成的一些易储存的农作物，或者是腌制的鸡鸭鱼肉什么的。
凤凰镇地处整个大景朝的中间部分，气候环境更偏向于现代天朝的南方地区，口味也像，所以对于这种重口味的东西本不应该准备这么充足，可是这里的老管家是之前战乱期间随着父亲从北方逃荒过来的，所以手艺更偏向于北方，很会做些腌鱼腌鸡什么的。所以这里的库房里面这些东西很多，但种类比较少，所以点数并不费劲。
李志龙道：“数量还可以，但种类单一，整理起来倒是不麻烦。等我这边再整理一下，送回镇上给少爷过目。”
杜笑笑道：“这事不急，你处理好就行，只是你等下可以带着伙房里灶上的那位一起去库房看看，今日是否有合适的东西入席。”玩吧网 et
李志龙点头答应，又跟杜笑笑行了一礼，才转身抱着筐子去向伙房，送货兼找人。
杜笑笑看他背影走远，才转身想继续琢磨鱼的事儿，举起手正想托下巴，忽然被那股辛辣之气冲了一下，忽然想起李志龙抱的那筐子辣椒，辣椒和鱼，鱼和辣椒，这不是正好是水煮鱼的最主要的两种材料么？尤其那些人说这鱼腥味重，若是想遮住腥味，最好的不就是辣味么？杜笑笑左手握拳朝右手手心锤了一下，打定主意今儿中午就吃水煮鱼了。
跟胡金吩咐了让他捞鱼的事儿，杜笑笑转身专心准备调料去了，水煮鱼的主要调料是鱼和辣椒不假，但总不可能只有这两样，正宗的水煮鱼要做出来的话其实配料还挺复杂，杜笑笑在厨房转转摸摸寻找所有需要的香料，就见胡金兜了一条大约三四斤的大草鱼进来了。见杜笑笑正在调料间转悠，有眼色的问道：“少爷这鱼需要如何收拾？小的给你处理一下？”
杜笑笑道：“那就麻烦胡大哥了，你帮我把这鱼去鳞去内脏，收拾干净再拿回来，辛苦了。”
胡金利索的哎了一身，扭头就走。
一个水煮鱼忙活了杜笑笑快一个小时，直到后赶去的霍林和罗瑞锦等人满载而归，杜笑笑才开始下锅，一众人知道杜笑笑做了好吃的，都很开心，两个小的甚至跑来厨房门口偷窥，看是什么新鲜玩意儿。
然后就看见杜笑笑头前手里拿了一个小罐走着，身后跟着胡金端着一个脸盆的大小的瓷盆出来了，再后面，李志龙端着一个炭盆出来。因为两个小的个子不够高，看不到盆里面的内容物，但是鼻息间却有一股子很特别的又辣又香的味道扑鼻而来，两个小的你看看我我看看你，难得的没保持住少年老成的样子，一起，悄咪咪的，吸了一下口水。
因为天气不冷，杜笑笑今天这顿饭特意摆在湖边的一个亭子里，那亭子不比一般富贵人家里的雕梁画栋，反而粗粱薄瓦，大气简单，古朴稚拙，看起来很有些自然风趣的特色。亭子里有一个圆形的石桌，是整块儿的石料雕成的，旁边摆着七八个树桩做的木凳，正好他们几个人坐得下。
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