第382章过桥米线与绵阳米粉
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刘君尧实在是太小，很多事情都不懂，还好今日运气好遇到了独孤思等人，否则不知道还会被刘强欺负成什么样子。
说起来，刘强的确是个人渣，对自己父母不好，还对自己的侄子想打就打，更何况这侄子都没招惹他！
简直过分。
刘强一路上还在想到时候怎么自救，自己毕竟是衙门的人，县太爷肯定会帮自己的。
结果独孤思一进去，县太爷就直接下跪了。
前几日独孤思各种查资料，查水患的原因，便直接透露了身份，所以河抚县令一瞧见独孤思，就立刻行君臣大礼。
刘君尧还不知道发生了什么事情，刘强就两眼一黑，直接晕倒，醒来之后就在大牢里面了。
刘强的事情处理完毕之后，独孤思便让县太爷派人，让城内的大夫去城门口，为受伤患病的灾民医治，银两方面都是由衙门出钱。
刘君尧的爷爷奶奶不知道是独孤思在帮忙，对着来帮忙医治的大夫十分感谢，就差跪下来了。
安排好了大夫治疗，独孤思还安排了之后灾民中老弱病残孕这类人的吃住问题。
既然是大蜀的百姓，受灾了肯定得领取救济的粮草，于是规定这些人，只要符合老弱病残孕，无论家中是否有人在做长工，都可以跟着做工的灾民一起吃。
除此之外，四肢健全的还不肯干活的，那没人管你死活。
条令再次清晰规范起来，南边所有遭受水灾的百姓都感恩戴德，不过这份感恩能延迟多久，之后会不会继续变懒，独孤思不清楚，她无法预知未来，也无法干预，只能做好当下。
独孤思与刘君尧告别的时候，给了他十两银子，当然是纸钱，让他好好藏好，不要弄丢了，也不要被别人发现，等路修完之后，找个好点的地方重新修建房屋，继续跟爷爷奶奶生活。
路人给的帮助总是有限的，未来如何，得靠自己走出来。
晚上回到客栈的时候，白芙蓉已经准备好了一大锅的菜，饮品自然是独孤思钦点的西瓜汁。
“爆炒田螺，软烧草鱼，烤面筋，蒸凉面，还有几个素菜小草和凉拌鱼腥草，至于丞相点的鱼鳞冻，这个得明日才有了，今晚可还没有好。”
白芙蓉深的独孤思的真传，厨艺都是一绝的，在客栈厨房的时候香味都引来了客人，客人还以为白芙蓉是客栈的掌勺，要求亲点这些菜，闹了很大的笑话出来。
南宫玄一与玄二一如既往，抢着田螺就吃。
南宫彦就吃他点的蒸凉面和烤面筋，最冷静的还是诸葛慕辰，吃着鱼腥草伴着米饭缓缓的吃。
独孤思吃着饭，忽然间想到下午吃的那一晚米粉了，便对着白芙蓉说道，“明日早上早点叫醒我，我给大家做过桥米线。”
“过桥米线？”
众人惊讶的抬头看了过来。
“什么是米线。”
“米线是什么，为什么要过桥？”
唯一吃过米线的南宫彦问道，“过桥？”
独孤思笑了，“只是一个名字而已，米线肯定是不会过桥的，但是味道不错，明早上你们就期待一下吧。”
……
第二天一大早，独孤思就起了个早，开始做过桥米线。
因为米线很细，只需要用热水泡一下就行，然后就准备过桥米线的原材料。
有很多材料是没有的，只能寻找能用的替代品，所以独孤思选择了大鸡蛋，里脊肉，鸡胸脯，绿叶菜，昨晚让白芙蓉做的豆腐，以及豆腐皮。
然后就是准备汤料，鸡汤熬制的汤料是最鲜美的，这与城内的米线店汤料的选择基本吻合。
不过独孤思在做过桥米线的时候，还做了另外一样，绵阳米粉。
这个米粉其实也与米线差不多，但是较米线还要细一些的粉。
估计这边米粉商人的竞争力有些大，所以米粉粗细都分了三种。
粗粉，细粉，米粉（比银丝粉要粗一点。）
昨日南宫彦将三种粉全部都买了一些回来。
过桥米线可以选择粗粉和细粉，这个看个人喜好，但是绵阳米粉，就要最细的那种才美味。
绵阳米粉分为两种口味，红汤和清汤。
清汤也是鸡汤熬制的，以鲜美为主，辅料就是鸡肉块，搭配葱花。
红汤是用辣椒熬制的，以辣为主，里面有牛肉或者是肥肠。
不过在当下社会，洗肥肠是一件非常麻烦的事情，所以独孤思放弃了。
再加上过桥米线就是以清汤为主，所以独孤思在熬制米粉汤料的时候，就做了红汤，与过桥米线作为两种口味搭配。
吃饭的时候，独孤思一一介绍之后，众人都表示要吃两份，过桥米线和绵阳米粉都要尝一次。
于是独孤思给每人两个小碗，分别装了两种米粉。
南宫彦先尝了一口过桥米线，便毫不吝啬的赞美，“小思儿的手艺，可比这边店里的都好太多。”
独孤思两眼一亮，“那你在尝尝辣的这个米粉。”
南宫彦便立刻夹起一筷子送入嘴里，细嚼慢咽之后，说道，“这看起来红辣辣的，实际上一点都不辣，而且这汤鲜美程度比鸡汤差不多，牛肉也有嚼劲，就是这细粉没有粗粉有嚼劲，不过口感不一样，味道也不一样，两种我都很喜欢。”
独孤思笑了，开始吃起自己的那两份了，“我就是早上两种都想吃，所以做了两种，心大肚皮小，什么都想吃却装不下。”
“主子。”南宫玄一猛地抬起，一双眼睛期待的看着她，“还有粉么？”
“有啊……绵阳米粉的汤料还有，米粉用热水泡一下在过一到的水就可以，粗粉没了，这个得泡一晚上，细粉还有，你要吃哪种？”独孤思问道。
南宫玄一起身朝着厨房走去，“都可以，两种都要吃。”
白芙蓉哭笑不得，“你吃慢点，我去给你弄，你走那么快干什么，你会么？”
南宫玄二也紧跟着上去，“好吃是好吃，就是太烫了。”
独孤思气的想打人，“不烫的能吃么？混蛋。”
比起这两个蛮人，南宫彦和诸葛慕辰吃相就好看多了，细嚼慢咽，慢慢品尝。
不过吃的再慢，也是要吃第二份的，于是加起来，这里四个男人，一人四碗，一共十六碗，将昨日买的粉吃的只剩下粗粉了。
刘君尧实在是太小，很多事情都不懂，还好今日运气好遇到了独孤思等人，否则不知道还会被刘强欺负成什么样子。
说起来，刘强的确是个人渣，对自己父母不好，还对自己的侄子想打就打，更何况这侄子都没招惹他！
简直过分。
刘强一路上还在想到时候怎么自救，自己毕竟是衙门的人，县太爷肯定会帮自己的。
结果独孤思一进去，县太爷就直接下跪了。
前几日独孤思各种查资料，查水患的原因，便直接透露了身份，所以河抚县令一瞧见独孤思，就立刻行君臣大礼。
刘君尧还不知道发生了什么事情，刘强就两眼一黑，直接晕倒，醒来之后就在大牢里面了。
刘强的事情处理完毕之后，独孤思便让县太爷派人，让城内的大夫去城门口，为受伤患病的灾民医治，银两方面都是由衙门出钱。
刘君尧的爷爷奶奶不知道是独孤思在帮忙，对着来帮忙医治的大夫十分感谢，就差跪下来了。
安排好了大夫治疗，独孤思还安排了之后灾民中老弱病残孕这类人的吃住问题。
既然是大蜀的百姓，受灾了肯定得领取救济的粮草，于是规定这些人，只要符合老弱病残孕，无论家中是否有人在做长工，都可以跟着做工的灾民一起吃。
除此之外，四肢健全的还不肯干活的，那没人管你死活。
条令再次清晰规范起来，南边所有遭受水灾的百姓都感恩戴德，不过这份感恩能延迟多久，之后会不会继续变懒，独孤思不清楚，她无法预知未来，也无法干预，只能做好当下。
独孤思与刘君尧告别的时候，给了他十两银子，当然是纸钱，让他好好藏好，不要弄丢了，也不要被别人发现，等路修完之后，找个好点的地方重新修建房屋，继续跟爷爷奶奶生活。
路人给的帮助总是有限的，未来如何，得靠自己走出来。
晚上回到客栈的时候，白芙蓉已经准备好了一大锅的菜，饮品自然是独孤思钦点的西瓜汁。
“爆炒田螺，软烧草鱼，烤面筋，蒸凉面，还有几个素菜小草和凉拌鱼腥草，至于丞相点的鱼鳞冻，这个得明日才有了，今晚可还没有好。”
白芙蓉深的独孤思的真传，厨艺都是一绝的，在客栈厨房的时候香味都引来了客人，客人还以为白芙蓉是客栈的掌勺，要求亲点这些菜，闹了很大的笑话出来。
南宫玄一与玄二一如既往，抢着田螺就吃。
南宫彦就吃他点的蒸凉面和烤面筋，最冷静的还是诸葛慕辰，吃着鱼腥草伴着米饭缓缓的吃。
独孤思吃着饭，忽然间想到下午吃的那一晚米粉了，便对着白芙蓉说道，“明日早上早点叫醒我，我给大家做过桥米线。”
“过桥米线？”
众人惊讶的抬头看了过来。
“什么是米线。”
“米线是什么，为什么要过桥？”
唯一吃过米线的南宫彦问道，“过桥？”
独孤思笑了，“只是一个名字而已，米线肯定是不会过桥的，但是味道不错，明早上你们就期待一下吧。”
……
第二天一大早，独孤思就起了个早，开始做过桥米线。
因为米线很细，只需要用热水泡一下就行，然后就准备过桥米线的原材料。
有很多材料是没有的，只能寻找能用的替代品，所以独孤思选择了大鸡蛋，里脊肉，鸡胸脯，绿叶菜，昨晚让白芙蓉做的豆腐，以及豆腐皮。
然后就是准备汤料，鸡汤熬制的汤料是最鲜美的，这与城内的米线店汤料的选择基本吻合。
不过独孤思在做过桥米线的时候，还做了另外一样，绵阳米粉。
这个米粉其实也与米线差不多，但是较米线还要细一些的粉。
估计这边米粉商人的竞争力有些大，所以米粉粗细都分了三种。
粗粉，细粉，米粉（比银丝粉要粗一点。）
昨日南宫彦将三种粉全部都买了一些回来。
过桥米线可以选择粗粉和细粉，这个看个人喜好，但是绵阳米粉，就要最细的那种才美味。
绵阳米粉分为两种口味，红汤和清汤。
清汤也是鸡汤熬制的，以鲜美为主，辅料就是鸡肉块，搭配葱花。
红汤是用辣椒熬制的，以辣为主，里面有牛肉或者是肥肠。
不过在当下社会，洗肥肠是一件非常麻烦的事情，所以独孤思放弃了。
再加上过桥米线就是以清汤为主，所以独孤思在熬制米粉汤料的时候，就做了红汤，与过桥米线作为两种口味搭配。
吃饭的时候，独孤思一一介绍之后，众人都表示要吃两份，过桥米线和绵阳米粉都要尝一次。
于是独孤思给每人两个小碗，分别装了两种米粉。
南宫彦先尝了一口过桥米线，便毫不吝啬的赞美，“小思儿的手艺，可比这边店里的都好太多。”
独孤思两眼一亮，“那你在尝尝辣的这个米粉。”
南宫彦便立刻夹起一筷子送入嘴里，细嚼慢咽之后，说道，“这看起来红辣辣的，实际上一点都不辣，而且这汤鲜美程度比鸡汤差不多，牛肉也有嚼劲，就是这细粉没有粗粉有嚼劲，不过口感不一样，味道也不一样，两种我都很喜欢。”
独孤思笑了，开始吃起自己的那两份了，“我就是早上两种都想吃，所以做了两种，心大肚皮小，什么都想吃却装不下。”
“主子。”南宫玄一猛地抬起，一双眼睛期待的看着她，“还有粉么？”
“有啊……绵阳米粉的汤料还有，米粉用热水泡一下在过一到的水就可以，粗粉没了，这个得泡一晚上，细粉还有，你要吃哪种？”独孤思问道。
南宫玄一起身朝着厨房走去，“都可以，两种都要吃。”
白芙蓉哭笑不得，“你吃慢点，我去给你弄，你走那么快干什么，你会么？”
南宫玄二也紧跟着上去，“好吃是好吃，就是太烫了。”
独孤思气的想打人，“不烫的能吃么？混蛋。”
比起这两个蛮人，南宫彦和诸葛慕辰吃相就好看多了，细嚼慢咽，慢慢品尝。
不过吃的再慢，也是要吃第二份的，于是加起来，这里四个男人，一人四碗，一共十六碗，将昨日买的粉吃的只剩下粗粉了。