>流放改造[种田](穿越)——爱吃羊角蜜(
新房子修好后,慕景就没有在沈家吃饭了,所以才有沈余这么一问。
慕景疑惑的看着他,行,怎么了?
那你继续剥栗子呗!
对的,沈余打算做一个在家常菜里还算受欢迎的栗子烧鸡。
你又要弄什么?慕景一点都不奇怪沈余的脑洞,反正他知道这一两月在沈家吃的奇奇怪怪的饭菜有大半都是沈余折腾出来的,对于沈余说的那个地方,慕景感到十分的好奇,是什么样子的环境,才能有那样的文化发展。
你上次拿的那几只鸡,大清早的吵人,觉都睡不好,我娘把它们当宝贝养着,嘿嘿!沈余可烦那几只鸡了。
慕景揉揉他的头,娘知道了准得揍你。
沈余挺着小腰板,她才不会,我才是我娘心中最喜欢的那个崽儿!
看着还有点孩子气的沈余,慕景无奈的笑了,你要吃鸡,我上山给你打就了,隔壁要跟那几只过不去。
沈余瞟他,这是吃鸡的问题吗?难道我们不是觉得它们太吵的原因?
如果慕景没有看见沈余说道板栗烧鸡时悄悄吞口水,可能就信了他这话,不过嘴里只能是,是是是,它们太吵,回去就给杀了。
这还差不多。
沈余得到支持,美滋滋的拿着一包剥好的板栗回了家,娘,娘,你看我带了啥回来?
沈老娘看了一会儿,才不确定的说,这是栗子?
对。
沈老娘好奇的拿了一颗吃起来,嗯,好多年没吃了,就跟花生一个味儿,还是在老家时候吃过一回,你大外公家栽了一颗,寻常不给人吃的,还是我给他们家打了两背篓的牛草,他才摸了几个给我。
说起来,都是好久以前的事儿的,沈老娘爹娘有一对儿女,儿子早年被服兵役没有回来,就剩下她一个女儿。后来在族里的劝说下,就在几个兄弟家过继了一个从子,但是沈老娘跟她那个弟弟的关系并不好,后来更是在沈老娘父母去世后,因为家产的事情闹得不愉快,族中处置也不公,沈老娘便不回去了。
沈余不知道这里面还有这些道道,见沈老娘神色黯然,便宽慰她说,娘,你要吃栗子,改明年我有空了就去山里给寻一颗小栗子树给养起来,娘就伺候它,让它结栗子给娘吃。
好好,还是我儿子孝顺。沈老娘从思绪中走出来,就听见儿子这话,脸上就挂了笑。
娘,你要吃栗子,再拿着吃。
沈老娘摇头,不吃了,这玩意跟花生也是没多大区别的,你上次不是买了花生吗?
娘,那花生是留着做种的,让那杂货铺老板特意带的,可不能吃,我们明年吃花生就不必买了。
地用来种花生,不种粮食了?沈老娘问。
不种多少,就种一小洼,你想想,我们今年买花生都花了好几百个钱了,种一亩地也才打两百斤小麦不到,也就买花生的钱,到时候怎么也能回本。
沈老娘敲敲儿子的头,那是小麦,能饱肚子的,能混为一谈?
沈余摸了摸额头,并不疼。
娘,就一洼,不多种,一亩的量,我也不敢多种呀!你看看,还得防着人,不然还不等收,就被嚯嚯光了。
你呀!给你爹说去。
好哟。沈余笑了一下,又说道,娘,我喊了慕景过来吃饭,你准备一下呗。
啥?你请了慕景来吃饭,你又没买肉,你好意思?
沈余指指鸡圈的方向,那不是有现成的吗?栗子烧鸡,就没有比这个更好的菜了。
沈老娘一听就明白怎么回事儿了,我就知道你一天到晚就在打那几只鸡的主意,现在居然把慕景都给忽悠上了,你能耐了啊!
哪里是忽悠,栗子烧鸡就是好吃,不然我带栗子回来干啥?
沈老娘一睹,她还以为小儿子就是专门给她带回来的,原来都是为了那一张嘴。
去吧,去吧,我就看你那什么栗子烧鸡是个啥样的!沈老娘挥挥手,将人打发了,来个眼不见心不烦。
沈余朝他娘挥挥手,娘,我去了呀!
爹,来,我找你有事儿。
沈老头削木头,抬起头,啥事儿?
帮我杀只鸡呗。
你要杀鸡,你娘知道不?
沈余点头,知道啊,我刚才才从我娘那里过来的。
沈老头有点吃惊,自从那几只鸡来后,就迅速成了沈老娘的新宠,其他人心中的黑名单第一鸡。
原因也简单得很,叫太早,正常的鸡都五六点的样子才打鸣,而这几只鸡通通都是四点就开始叫唤,简直神烦。
沈家众人被折腾了一圈,深深觉得这鸡以前就是周扒皮家养的。
儿啊,你咋办到的,这事儿干得好。沈老头拍拍身上的木屑,这鸡杀几只?
沈余干脆一咬牙,杀两只。
沈老头有点失望,为啥才两只,随即就又精神起来,杀了两只还有两只,下次再杀两只,就不一只不剩了吗?
好,爹给你杀,老五,你这鸡怎么做?这几只鸡老折腾了,看那腿劲瘦得哟,啃起来肯定带劲儿!
爹,栗子烧鸡,到时候鸡肉给斩大块儿的,保准你吃的舒坦,我再给你倒两白酒,再去老幺家买块豆腐,凉拌了,吃得过瘾!
沈老头拍拍儿子的肩膀,老五,还是你会享受。
章节目录 第 79 章
沈余没吹牛, 还真的就去沈老幺家去买了一块豆腐,他们家的豆腐是上午做一板, 下午做一板,然后担到别的村子去叫卖。
沈余还以为没有的, 结果这天可巧了。沈老幺想吃豆腐了,给留了一块儿准备晚上吃, 听说沈余要买豆腐,沈老幺媳妇就给卖了,一块豆腐五文钱两斤的量,吃了多浪费呀!
余小子, 下次要吃豆腐还来婶子家呀!
沈余点点头, 好的。
至于沈老幺卖完豆腐回来, 会不会跟他媳妇吵起来, 沈余就不清楚了。
凉拌豆腐是个简单的活, 压根就不需要什么技术, 只要放点盐,放点酱油,放点醋最后再撒点小葱, 有条件的还可以弄点皮蛋。但是,沈余他没有条件,最后就只弄了一点葱花。
就这样子, 沈老头照样吃的很满足。
要说栗子烧鸡,这道菜那是真的好做,沈余就只给沈刘氏说了一遍板栗烧鸡的做法, 她就知道了大致的做法。最后做的时候还放了一点木耳,木耳是几个小丫头在山上摘的,提前用水泡发,烧的差不多的时候再放下去,或许是沾了汤汁的光系,木耳吃起来味道都挺好。
出锅的时候,整个屋里都洋溢着鸡肉炖栗子的香味,家里的小孩子一溜得望着灶台上的那两钵子的栗子烧鸡,眼都不眨,一个劲的吞口水。
不光小孩子看的流口水,大人也没好到哪里去?这道菜的颜值太高了,颜色金黄透亮、汁浓醇厚,一个个栗子点缀期间,不时还能看见一两个木耳,哪怕沈刘氏没有尝,也知道这菜的味道错不了。
伯娘,给我尝一个好不好?沈立夏馋的直吞口水。
沈刘氏看着这一个个跟小雀子一般的小孩子,心软了一下,好,给你们一人一个栗子,吃完可就没了。
伯娘,你可真好。
沈刘氏笑笑,小孩子嘛!她把栗子挑起来一个个吹凉,然后再一个个分了下去。
沈宋氏端了饭进去,回来正好看见这一幕,微微摇摇头,大嫂,你也忒惯着他们了。
沈刘氏也不在意,几个小孩子能吃得了什么?
沈立夏迫不及待将栗子放进嘴里,立刻就被那香甜软糯、还微微带点咸的口感给征服了,她看看杵在一旁的老娘,还是没敢开口。算了算了,等一下上桌就能吃到了。
沈老娘看着眼前这金黄透亮,一看就特别好吃的栗子烧鸡,却是一点食欲都没有,她可怜的鸡呀!叫声洪亮、跑得还贼快的大公鸡,就这么上了餐桌。
说是没有食欲,动筷的时候确实毫不含糊,好歹也喂了那么长的时间,不是吗?
嗯,鸡肉滑嫩,好吃!
嗯,栗子绵软,又香又糯,好吃!
对今天晚上的晚餐,沈老娘给了十二分的好评。要是没杀她的鸡就更好了,她觉得可以给打个十五分。
沈老头暗搓搓瞟了老婆子一眼,一起过了小半辈子,什么德性他沈老头能不知道?
他心满意足的将钵子里面最后一点汤汁给泡了饭,嗯,这鸡弄得好,下次再让老五去弄点栗子来,那两只鸡也留不得。
总之,栗子烧鸡得到了沈家上上下下二十口人的一致好评。
又过了一日,沈老头叫上另外两个儿子,老二老三,背上背篓,我们去把那再生稻割回来。
算算时间,已经是十月十二,田里的再生稻早就该收了,一直拖到现在,估计都有不少掉田里了。
好咧,爹我去拿镰刀。
老头子,要不要我也跟着去?沈老娘问。
沈老头拒绝道,不用,也没有多少,我跟老二老三,下午老大也来,最迟明天也就差不多了,你跟几个媳妇把院子收拾一下,等我们回来也好晒。
哦。
出去也就过了一个小时的样子,沈老三就背了一个背篓回来,娘,爹说这是老五送的那小片,这都黄得掉了,爹让单独放起来,说是明年换给几个堂叔他们做种。
沈老娘摸了一把稻子,长得还挺饱满。
那是,爹说这再不收,下午准得发芽了。
好,你倒那里,我给隔开,看见明年的效果好不好?沈老娘指了一块儿,笑着说道。
沈老三将稻子倒在空地上,然后又背上背篓马不停蹄的又去了牛角山。
沈老娘将稻子摊开晒了起来,这种再生稻不长,也就只有二三十公分,收的时候就是跟着稻秸一起收回来。等晒得差不多,然后再用连枷脱粒,再晒干就可以收起来储存了。
再生稻不如正经稻子打得好,照料得再好,一亩也就两三斗,不过也算额外的收获的,毕竟再生稻不用再缴税。要说沈村的地理位置也是奇特,两季稻种不行,一茬又太荒地,田里还能留个两季稻,地里就完全只能慌着了,或者种冬小麦种一茬了。
沈家就是如此,九月半的时候,又种了八亩冬小麦,明年打算再种二十亩,豆子不用再种来卖钱,就可以多种点小麦了。
这次,一连忙了五天,打了二十多斗的稻谷,算起来也有两百多斤,也算不错的了。
沈余就跟个废人似的,晒不用他,使连枷他又没有这能力,煮饭也不用他,就连看鸟雀也是立夏帮忙看的,压根就不用他。
沈老头将稻谷收进谷仓,又闲了下来,他最近还继续琢磨着他的椴木香菇,但是他都已经种下菌种有五个月了,一点有没有发菇子的意思,可把他愁的呀!
老五,你过来。
沈余放下手里的布袋子,问,什么事儿?
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慕景疑惑的看着他,行,怎么了?
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你上次拿的那几只鸡,大清早的吵人,觉都睡不好,我娘把它们当宝贝养着,嘿嘿!沈余可烦那几只鸡了。
慕景揉揉他的头,娘知道了准得揍你。
沈余挺着小腰板,她才不会,我才是我娘心中最喜欢的那个崽儿!
看着还有点孩子气的沈余,慕景无奈的笑了,你要吃鸡,我上山给你打就了,隔壁要跟那几只过不去。
沈余瞟他,这是吃鸡的问题吗?难道我们不是觉得它们太吵的原因?
如果慕景没有看见沈余说道板栗烧鸡时悄悄吞口水,可能就信了他这话,不过嘴里只能是,是是是,它们太吵,回去就给杀了。
这还差不多。
沈余得到支持,美滋滋的拿着一包剥好的板栗回了家,娘,娘,你看我带了啥回来?
沈老娘看了一会儿,才不确定的说,这是栗子?
对。
沈老娘好奇的拿了一颗吃起来,嗯,好多年没吃了,就跟花生一个味儿,还是在老家时候吃过一回,你大外公家栽了一颗,寻常不给人吃的,还是我给他们家打了两背篓的牛草,他才摸了几个给我。
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沈老娘摇头,不吃了,这玩意跟花生也是没多大区别的,你上次不是买了花生吗?
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就这样子, 沈老头照样吃的很满足。
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沈老头拒绝道,不用,也没有多少,我跟老二老三,下午老大也来,最迟明天也就差不多了,你跟几个媳妇把院子收拾一下,等我们回来也好晒。
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出去也就过了一个小时的样子,沈老三就背了一个背篓回来,娘,爹说这是老五送的那小片,这都黄得掉了,爹让单独放起来,说是明年换给几个堂叔他们做种。
沈老娘摸了一把稻子,长得还挺饱满。
那是,爹说这再不收,下午准得发芽了。
好,你倒那里,我给隔开,看见明年的效果好不好?沈老娘指了一块儿,笑着说道。
沈老三将稻子倒在空地上,然后又背上背篓马不停蹄的又去了牛角山。
沈老娘将稻子摊开晒了起来,这种再生稻不长,也就只有二三十公分,收的时候就是跟着稻秸一起收回来。等晒得差不多,然后再用连枷脱粒,再晒干就可以收起来储存了。
再生稻不如正经稻子打得好,照料得再好,一亩也就两三斗,不过也算额外的收获的,毕竟再生稻不用再缴税。要说沈村的地理位置也是奇特,两季稻种不行,一茬又太荒地,田里还能留个两季稻,地里就完全只能慌着了,或者种冬小麦种一茬了。
沈家就是如此,九月半的时候,又种了八亩冬小麦,明年打算再种二十亩,豆子不用再种来卖钱,就可以多种点小麦了。
这次,一连忙了五天,打了二十多斗的稻谷,算起来也有两百多斤,也算不错的了。
沈余就跟个废人似的,晒不用他,使连枷他又没有这能力,煮饭也不用他,就连看鸟雀也是立夏帮忙看的,压根就不用他。
沈老头将稻谷收进谷仓,又闲了下来,他最近还继续琢磨着他的椴木香菇,但是他都已经种下菌种有五个月了,一点有没有发菇子的意思,可把他愁的呀!
老五,你过来。
沈余放下手里的布袋子,问,什么事儿?
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