第197章丰盛团圆饭
云瑾和林绍阳去山上给顾青松上坟，王氏和云璃在家里也没闲着。今天可是大年三十呢，一家人要团团圆圆的吃年夜饭，母女两个就在厨房里各种忙碌，弄出好多好吃的菜来。
家里有各种各样的野味，还有之前村里别的人家杀时云瑾去买回来的不少肉，再加上前两天林绍阳想办法弄上来的鱼，以及夏天晒的各类干菜等等。就见到母女两个在厨房里忙的团团转，两口大锅，炉上还放着两个砂锅，此时都冒着热气，一股股诱人的香气扑鼻而来。
“娘，咱俩算算一共是多少个菜了？可别弄得太多，到时候出来单数就不好了。”云璃忙的晕头转向，好不容易想起来这个，赶忙跟母亲确认一下。
“对，对，是得查一下，别弄出单数来。”王氏被云璃这么一提醒，连忙扭头去数她们一共预备了多少个菜。“炖鲤鱼、鸡炖蘑菇、兔肉炖洋芋、野肉蘸酱、清炒狍肉、鹿肉丸、红烧排骨、蕨菜扣肉、肘、炸肉段、酥白肉、炸茄盒，嗯，这已经是十二个菜了。应该差不多吧？”
这是王氏母女几个离开顾家之后过得第一个年，不管家里遇到了多少难处，到了除夕总要置办一桌丰盛的年夜饭。况且还有林绍阳跟着一起过年呢，那可是顾家的姑爷，顾家怎么可能弄的太寒酸？故而各类肉食都预备的非常充足，此时看了一下，十二个菜基本上都是肉，这菜色可是够。
“娘，光是这些肉菜是不是吃着会腻啊？不如再加个绿豆芽，嗯，再来个酸菜吧，凑十四个，行么？”女孩终究是不太爱吃那么多的肉，这要是平时见了一样两样的肯定特别高兴，可要是满满一桌都是这些，云璃总觉得太腻的慌。
如今的人肚里都没什么油水，一年到头也就是过年能吃上几天好的，一般人家都不会在年夜饭的时候弄什么素菜。但是顾家不太一样，云瑾时常往家里弄些野味回来，顾家并不缺肉吃。所以云瑾见了那么多的肉，不免有些腻得慌，所以才提出来加点儿素菜。
豆芽是前几天特意泡了绿豆发的，就是为了这些日吃，凉拌豆芽清清爽爽的吃着挺好。酸菜是秋天腌的，王氏腌酸菜的手艺不错，酸菜一点儿也没烂，酸香可口，最是解油腻了。
王氏想了想，然后才点头，“行，那就这些吧，十四个菜，还行，挺好了。以往在顾家村的时候，就算过年也顶多八个菜而已，这就很好很好了。”王氏又想起来了以前的事情。
顾家老爷过日仔细，哪怕是过年了，也不会大吃大喝的铺张，年夜饭一般就是八个菜。当然，顾家人多，八个菜几乎每样都得预备一盆，着实也算不少了。“也就是你大姐有能耐，咱们离了老顾家好歹没遭什么罪，如今反倒比在家时过得还自在乐呵。璃儿，不管啥时候，都不能忘了你大姐，懂么？”王氏忍不住感慨道。
“娘，瞧您的，哪能啊？咱们是一家人，不管什么时候都是一家人，我们哪能忘了大姐？”云璃一边切肉，一边笑道。
“对，咱们是一家人，往后不管哪个过得好了，都不能忘了你大姐。这个家要不是有你大姐支撑着，根本就过不下去。”王氏一边念叨着，一边从缸里捞出一大棵酸菜来，用水洗了洗之后，就开始动刀切酸菜。
王氏干活是好样儿的，尤其切酸菜更是出了名的好，酸菜帮一般人能劈开两层切，王氏能劈三层或者四层，而且切的又快又细，这一在顾家的时候也是赢得了不少人的赞赏。
此时就见到王氏握着菜刀，轻轻巧巧的就把酸菜帮横着劈了三层，然后七八片菜帮摞在一起，接着就见到菜刀接连快速落下，然后细细的酸菜丝就这么切出来了。
云瑾扭头看着母亲的动作，眼中尽是羡慕之色，“娘，你这切酸菜的手艺可真是了不得，我怎么就不会啊？”
“娘这也是慢慢练出来的，当初我九岁的时候就到了顾家，那时候家里你大姑已经去了京城，你二姑那年没有了，你奶拿着你三姑四姑就像眼珠一样的疼，哪里还舍得她们干活？可顾家人多，只有你大伯娘刚进门，哪里忙的开？”
或许是过年的缘故，碰巧云璃又问了起来，王氏就忍不住讲起了当年的事情，“那时候你四叔才不到两岁，你奶又有了你五叔，你奶一天忙的也是晕头转向，家里的事情基本上都伸不上手。要不然你爷怎么会同意收留我？主要也就是留个人在家里干活。”
“我也就是那个时候学了一手的好活，厨房里这一摊哪一样都难不住我。唉，想起来那时候也真是不容易，我天天早晨都得端着一大盆的衣裳去河边洗，那时候我力气端不动，都是你爹帮着我。”来去，又到了顾青松。
提起顾青松，王氏就忍不住心酸。不过今天是过大年，总不好哭哭啼啼的，于是王氏强忍着泪水，没有让眼泪掉下来。“得了，不这些，都是些陈芝麻烂谷的陈年旧事，也没啥意思。咱们赶紧干活吧，你大姐他们快回来了，时候不早，快该要吃饭了。”
瞧见王氏情绪不好，云璃自然不会在这个时候问东问西，于是点点头继续忙手里的事情了。娘两个在厨房里煎炒烹炸一阵忙活，不多时好几样菜就出锅了。
正好这时云瑾和林绍阳也从山上回来，“娘，都做了什么好吃的啊，大老远的就闻到了香味儿呢。”云瑾从外面进来，笑呵呵的问道。
“好吃的多得是呢，今天可是大年三十，娘恨不得把咱家所有吃的都做出来。”王氏这会儿情绪也平复了，听见闺女问话就笑呵呵的道。“行了，这边都差不多，也不用你再伸手忙活，赶紧跟绍阳进屋暖和暖和吧，等一会儿咱们就开始吃饭了。”
云瑾往厨房里瞅了一眼，那边案板上已经摆着好些个菜肴了，看样的确是弄得差不多，于是就点点头，“那行，我就不伸手了，今天就等着吃。”完，便笑嘻嘻的进屋去逗玉安玩儿了。
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家里有各种各样的野味，还有之前村里别的人家杀时云瑾去买回来的不少肉，再加上前两天林绍阳想办法弄上来的鱼，以及夏天晒的各类干菜等等。就见到母女两个在厨房里忙的团团转，两口大锅，炉上还放着两个砂锅，此时都冒着热气，一股股诱人的香气扑鼻而来。
“娘，咱俩算算一共是多少个菜了？可别弄得太多，到时候出来单数就不好了。”云璃忙的晕头转向，好不容易想起来这个，赶忙跟母亲确认一下。
“对，对，是得查一下，别弄出单数来。”王氏被云璃这么一提醒，连忙扭头去数她们一共预备了多少个菜。“炖鲤鱼、鸡炖蘑菇、兔肉炖洋芋、野肉蘸酱、清炒狍肉、鹿肉丸、红烧排骨、蕨菜扣肉、肘、炸肉段、酥白肉、炸茄盒，嗯，这已经是十二个菜了。应该差不多吧？”
这是王氏母女几个离开顾家之后过得第一个年，不管家里遇到了多少难处，到了除夕总要置办一桌丰盛的年夜饭。况且还有林绍阳跟着一起过年呢，那可是顾家的姑爷，顾家怎么可能弄的太寒酸？故而各类肉食都预备的非常充足，此时看了一下，十二个菜基本上都是肉，这菜色可是够。
“娘，光是这些肉菜是不是吃着会腻啊？不如再加个绿豆芽，嗯，再来个酸菜吧，凑十四个，行么？”女孩终究是不太爱吃那么多的肉，这要是平时见了一样两样的肯定特别高兴，可要是满满一桌都是这些，云璃总觉得太腻的慌。
如今的人肚里都没什么油水，一年到头也就是过年能吃上几天好的，一般人家都不会在年夜饭的时候弄什么素菜。但是顾家不太一样，云瑾时常往家里弄些野味回来，顾家并不缺肉吃。所以云瑾见了那么多的肉，不免有些腻得慌，所以才提出来加点儿素菜。
豆芽是前几天特意泡了绿豆发的，就是为了这些日吃，凉拌豆芽清清爽爽的吃着挺好。酸菜是秋天腌的，王氏腌酸菜的手艺不错，酸菜一点儿也没烂，酸香可口，最是解油腻了。
王氏想了想，然后才点头，“行，那就这些吧，十四个菜，还行，挺好了。以往在顾家村的时候，就算过年也顶多八个菜而已，这就很好很好了。”王氏又想起来了以前的事情。
顾家老爷过日仔细，哪怕是过年了，也不会大吃大喝的铺张，年夜饭一般就是八个菜。当然，顾家人多，八个菜几乎每样都得预备一盆，着实也算不少了。“也就是你大姐有能耐，咱们离了老顾家好歹没遭什么罪，如今反倒比在家时过得还自在乐呵。璃儿，不管啥时候，都不能忘了你大姐，懂么？”王氏忍不住感慨道。
“娘，瞧您的，哪能啊？咱们是一家人，不管什么时候都是一家人，我们哪能忘了大姐？”云璃一边切肉，一边笑道。
“对，咱们是一家人，往后不管哪个过得好了，都不能忘了你大姐。这个家要不是有你大姐支撑着，根本就过不下去。”王氏一边念叨着，一边从缸里捞出一大棵酸菜来，用水洗了洗之后，就开始动刀切酸菜。
王氏干活是好样儿的，尤其切酸菜更是出了名的好，酸菜帮一般人能劈开两层切，王氏能劈三层或者四层，而且切的又快又细，这一在顾家的时候也是赢得了不少人的赞赏。
此时就见到王氏握着菜刀，轻轻巧巧的就把酸菜帮横着劈了三层，然后七八片菜帮摞在一起，接着就见到菜刀接连快速落下，然后细细的酸菜丝就这么切出来了。
云瑾扭头看着母亲的动作，眼中尽是羡慕之色，“娘，你这切酸菜的手艺可真是了不得，我怎么就不会啊？”
“娘这也是慢慢练出来的，当初我九岁的时候就到了顾家，那时候家里你大姑已经去了京城，你二姑那年没有了，你奶拿着你三姑四姑就像眼珠一样的疼，哪里还舍得她们干活？可顾家人多，只有你大伯娘刚进门，哪里忙的开？”
或许是过年的缘故，碰巧云璃又问了起来，王氏就忍不住讲起了当年的事情，“那时候你四叔才不到两岁，你奶又有了你五叔，你奶一天忙的也是晕头转向，家里的事情基本上都伸不上手。要不然你爷怎么会同意收留我？主要也就是留个人在家里干活。”
“我也就是那个时候学了一手的好活，厨房里这一摊哪一样都难不住我。唉，想起来那时候也真是不容易，我天天早晨都得端着一大盆的衣裳去河边洗，那时候我力气端不动，都是你爹帮着我。”来去，又到了顾青松。
提起顾青松，王氏就忍不住心酸。不过今天是过大年，总不好哭哭啼啼的，于是王氏强忍着泪水，没有让眼泪掉下来。“得了，不这些，都是些陈芝麻烂谷的陈年旧事，也没啥意思。咱们赶紧干活吧，你大姐他们快回来了，时候不早，快该要吃饭了。”
瞧见王氏情绪不好，云璃自然不会在这个时候问东问西，于是点点头继续忙手里的事情了。娘两个在厨房里煎炒烹炸一阵忙活，不多时好几样菜就出锅了。
正好这时云瑾和林绍阳也从山上回来，“娘，都做了什么好吃的啊，大老远的就闻到了香味儿呢。”云瑾从外面进来，笑呵呵的问道。
“好吃的多得是呢，今天可是大年三十，娘恨不得把咱家所有吃的都做出来。”王氏这会儿情绪也平复了，听见闺女问话就笑呵呵的道。“行了，这边都差不多，也不用你再伸手忙活，赶紧跟绍阳进屋暖和暖和吧，等一会儿咱们就开始吃饭了。”
云瑾往厨房里瞅了一眼，那边案板上已经摆着好些个菜肴了，看样的确是弄得差不多，于是就点点头，“那行，我就不伸手了，今天就等着吃。”完，便笑嘻嘻的进屋去逗玉安玩儿了。
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