>不一样的食神[重生]——何枝(89)
但直觉和经验都告诉孙局长，赵安不是这样的人、食安也不是这样的公司，那赵安来找他到底是为什么呢？
打开检测报告，孙局长开始快速浏览。
作为京城质监局的局长，他的专业素养可不差，更别说他本人便是官员中的学术派，到现在这个年纪还不时在学术期刊上发表论文。
这也是赵安为什么会选择与孙局长交好的关系之一。孙局长是少有的学术型官员，他对于安全、质量的指标十分重视。
也正是因为良好的专业素养，让孙局长很快就从检测报告之中发现了重点。
一开始他还有些怀疑自己看到的检测报告，然后他又打开了T大和京农大的检测报告，看到更加详细的检测结论，他才接受了这个惊人的事实。
你是怎么想着检测这些指标的？
说这话的时候，孙局长把检测报告合上，反面朝上、扣在棕黄色的办公桌上，颇有一种眼不见为净的自我欺骗。
而紧锁的眉头，宣示着孙局长此时的心情有多么糟糕。
我父亲的跃华集团一直在向农民收购各种农产品，对于牛奶散户的一些做法也有所耳闻。所以我就抱着试一试的态度，指定检测机构检测特定的物质。
一般把某样食品送到相关的检测机构去进行检测，如果不进行指定的话，检测机构便会按照国家的相关标准进行检测。
哪些营养物质的含量是否符合标准，而哪些有害物质又是否超标
现在华夏乳液的检测标准就是《生鲜牛乳收购标准（GB/T 69141986）》，其中只规定了八个简单的指标。
如果拿着市场上的各种牛奶直接进行普通监测的话，检测结果自然会是合格。
可是赵安这种指定检测不一样，它有别与国家制定的八项检测标准。检测机构只负责测定其中是否含有指定物质，以及具体含量。
而赵安所制定监测的物质便是三聚氰胺！
三聚氰胺，俗称密胺、蛋□□，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物。
牛奶检测最重要的指标便是蛋白质，而一般是通过测定奶液中氮的含量比例来确定蛋白质的含量。
三聚氰胺的分子式含氮量高达66%左右，只要朝鲜奶中加入三聚氰胺，那就能够让鲜奶的含氮量上升，从而推断出蛋白质的含量上升。
而这就是为什么牛奶生产者会向牛奶中添加三聚氰胺的原因。
然而三聚氰胺是一种有害物质，不可用于食品加工或食品添加物。
只不过这在以后才被写入相关部门规章中，现在国内对于三聚氰胺的重视程度还不够。
只有像孙局长这样的学术性官员，才隐约知道三聚氰胺的毒性。
这三份检测报告都是专门测定三聚氰胺的专项检测，而检测样品足足有上百种，包括各种品牌的液体奶、奶粉甚至牛类饮料！
其中大部分的样品都检测出了三聚氰胺，只不过含量有所不同而已。
有几家牛奶企业成为了重灾区，哪怕所有的检测报告都只是用墨粉打印出数字结果，但是这些数字在孙局长这位专业人士眼中无疑是刺眼的红色，触目惊心、不忍直视。
小赵啊，这件事你是不是管得有点太过头了啊。
粗略看了一眼那些检测样品的厂家名字，孙局长就觉得头疼。
有些企业连他平时都不敢随意检测，检测前还得先和对方通气。赵安一次性全部私下检测完，这不是要翻天吗？
如果不是孙局长知道赵安一家名下都没有与奶业相关的公司，恐怕他都会认为这是一场把政/府当枪使的商业竞争了。
现在不直接撵人，孙局长已经算是有良心了、有担当了。
孙局长，不是我主动想要惹事，是他们来我们公司招标。你也知道食安一直以来的惯例，所有的产品都要做详细的质检，我们只是按照流程办事，谁知道会是这样一个结果呢？
赵安便把一棵树便携奶茶的事情说了出来，着重强调了他想打造一个以质量为亮点的品牌。
面对赵安的示弱，孙局长一个字都不会相信。
常规流程会选择指定检测？会把所有的产品都检测一次？而且三份报告同一天提交？
那你想怎么处理？
孙局长平复了一下心情，刚才的惊讶与愤怒已经全部消失得无影无终。
就算他愤怒又如何？如果他不在乎自己的职位，或许可以让这件事上达天听，把这件事捅破。
但他并不是多么高尚的人，对于食安、红秀、跃华这样的良心企业，他会有一定的偏袒、照顾，但对于已经成风气的事情，他也会选择明哲保身。
听着孙局长的语气，赵安便知道对方的潜在答案了。
哪怕以孙局长这样的官员，也不愿意过多参和啊。
赵安心中有一些失望，但还称不上气愤。他对于当初爆料三聚氰胺事件的记者下场依稀有些印象，只能说是人间悲剧。
不过赵安也准备了备用方案，就算没有办法通过质监局这边向奶业市场施压，他还有别的办法。
孙局长这边暂时先充当食安集团的保护伞吧。
孙局长，我就是在想怎么拒绝他们而已。这份检测报告我也不想给他们，撕破脸对于食安也不好啊。
看着赵安没有胡搅蛮缠，孙局长也露出了满意的表情。他最怕的就是遇到某些愣头青，一个劲地往前冲，自己死就算了，还要连累别人。
他又从容地端起了茶杯，一点都不介意茶水已经有些凉了，喝了一大口茶水，说道：
这事我帮你回绝好了，他们几家负责人我都认识。理由我也帮你想好了，正好国家在做质量免检产品，到时候你把一棵树的新品报上去。
虽然说是国家免检，但是前期的检查只会严苛到变态，就算他们落标估计他们也就不敢再说什么了。
听到孙局长的解决方案，赵安也有些意外。
他以为最多是孙局长座做个东，然后酒桌上解决这件事情，没想到还有免检品牌这个方案，这的确让他少了很多麻烦。
在一阵寒暄之后，赵安起身告别。
小赵老板，你的检测报告忘了拿。孙局长指了指桌面上的检测报告，但并没有递给赵安的意思。
这检测报告已经没有用了，就麻烦孙局长帮我扔了吧。
说完之后，赵安便直接离开了孙局长的办公室。
一直走出办公大楼，看到街道上人来人往的车辆，赵安才感觉自己活了过来，街道上的尾气也比办公室的空气新鲜。
刚才那种情况，赵安怎么可能会把检测报告再拿回来？
他已经向孙局长承诺了不公开三聚氰胺的事情，而且孙局长也提出了解决方案，这种情况下，他再拿回关键性证据的检测报告是什么意思呢？
虽然报告可以重新做，但是刚才赵安的一举一动在对方的眼中意义可能截然不同，赵安自然选择了最稳妥的做饭看似有些失礼，但直接将检测报告留在孙局长的办公室中。
当然赵安也留有后手，比如送往意志国检查的那批样本。那边的坚持比较麻烦，因为涉及国际运输的事情。
一旦运输时间过长会导致最后的检测结果失去公信力。而且奶制品的跨境运输本来就是一件很麻烦的事情，需要一些行政程序。
所以国外的检测结果还需要再等等。
而在赵安离开之后，孙局长又拿起了桌上的三份检测报告。
他重重叹了一口气，他也能感觉到这三份报告的沉重，但是这种沉重又不单是生命的沉重，还有金钱和权力的沉重。
他也不知道该如何利用这三份报告，最后想了想还是把它们放在了自己抽屉的最下方
质监局这边的事情已经基本搞定，但后续还有很多事情需要做。
他先后来到了T大和京农大，以社会资助的方式建立了相关的科研基金。
这两所高校都有食品安全的相关专业，而且在华夏范围内名类前茅。
现在食安等三家公司都已经在大学中招收食品安全专业的学生，和几所大学的关系本来就保持得不错。
这次赵安代表食安去两个学校建立科研基金，自然受到了热烈的欢迎。
而在建立了上百万的科研基金后，赵安也顺势提出了一些急需的科研项目方案。
这种变向的合作在高校之中很常见。企业有什么科研上的需要，便直接投出一部分研究资金给相关领域的研究人员。
这些都是管理，两所学校直接答应下来。
对于他们而言研究什么问题不是研究呢？只要能够发表文章、获得科研基金就行。
食安本来就有很多技术、科研上的问题需要解决，所以赵安便让公司内负责专利研究的工作人员来负责基金的相关事宜。
只不过赵安在项目需求单中添加上了与三聚氰胺相关的诸多课题，比如三聚氰胺对于人体的伤害、对于婴幼儿发育的影响、检测与测量等等。
这是一个方向特别明确的研究课题，相关的研究资金又不少，是性价比极高的科研项目。
赵安估计要不了多久，就会一系列的研究成果出炉，发表于各种学术期刊上。
然后再借助两所大学的名声以及高知阶层的能量，这些文章不仅能够顺利发表，还能够造成一定的社会影响。
如果现在已经曝出我国奶业添加三聚氰胺的现象，相关的文章在短时间内或许会发表受阻，但现在一切都还隐藏在阴影中，文章发表并不会有任何的阻力。
赵安不是没有想过与大学开诚布公，但是一想到与孙局长交流的结果，赵安还是选择了放弃。
现在该做的准备已经全部做完了，接下来这需要等待时机的到来，然后点燃□□了。
其实在拜访质监局和大学之前，赵安还做了很多准备。
收集各地的报纸刊物，看看有没有奶粉导致身体损害的报道。
上辈子2000年的时候，就已经有人发现了国产奶粉的偷工减料、安全应还，一直有记者在进行相关报道。然而这些报道就向投入大海的棋子，瞬间被吞没。
与此同时国内的搜索引擎也已经出现，赵安也在网上搜集一些证据。
这是一个很繁琐的工作，因为性质特殊，在食安集团内也必须保密，所以赵安只能安排几个亲信来做这件事情，。
了解的越多，赵安发现很多东西早就已经有人在试图揭露了，只不过被一次次压了下去。
赵安只希望自己所做的一切能让三聚氰胺这件事情加快曝光，然后得到有效处理。
赵安记忆中，三聚氰胺一直在2004年才集中爆发，一直到2006年才算是尘埃落定。
赵安等不了这么久，因为那些服用奶粉的孩子们等不了这么久。
赵安很庆幸自己成立了食安，很庆幸自己的父母手中的红秀、跃华也逐渐成为全国知名的企业，让他有勇气、也有实力去做这些事。
就在赵安努力积蓄力量，准备一击必中的时候。
谁能猜想到这些奶业公司的招标负责人竟然率先对食安集团出手了呢？
第133章 落井下石
汇美他们是什么意思！
赵安把手中的标书重重地摔在桌面上, 发出巨大的响声。一旁的鲁剑锋屏住呼吸不敢贸然开口，整个办公室落针可闻。
等待片刻, 看着赵安稍微没那么愤怒, 鲁剑锋才开口说道：
这件事我没有向任何人说过，我最近也拒绝了汇美负责人的一切邀请，他们应该不是从我们这里获得的信息。
挥了挥手，示意鲁剑锋坐下。赵安也知道这件事与鲁剑锋并无多大关系，只不过一时之间没能控制住自己的愤怒。
实在眼前着这份标书欺人太甚！
有孙局长的帮忙, 赵安原本以为国内几家奶业公司的负责人，暂时不会再步步紧逼，让赵安可以徐徐图谋。
同时按照原本的计划，有这些国内公司的竞标，汇美好歹会感觉到一些竞争压力，就算想涨价也不会太离谱。
但是今天赵安收到汇美的标书，让赵安火冒三丈。
标书中的每一项指标都超过了食安的底线，价格更是直接超越的招标书参考价的范围。
唯独一项产品质检完全符合纽西兰的牛乳标准。而这一项被堂而皇之的放在标书的最前方，其示威的意图不言而喻：
你们食安集团想要品质高的牛奶是吧, 那你们就接受我的报价吧！除了我汇美以外，没有人能给你提供这样品质的牛奶。
除了这份标书外, 汇美还趁机示意了之前与一棵树实体奶茶店签订的供货条约也快到期了，之后价格需要重新磋商。
赵安不是没有想过汇美会从招标书中发现端倪，但正常情况下就算汇美知道自己占据的优势地位，甚至判定食安非汇美不可，也绝对不敢提出这样的条件。
毕竟这样狮子太开口的行为, 无异于是在玩火，一不小心就引火烧身。
除非有人向他们通风报信！
如果一棵树的奶源被断了，会有什么后果？
赵安突然开口问道，双眼紧紧盯着桌上的标书。
不知道自己老板为什么突然问这个问题，但一直负责一棵树的鲁剑锋对于后果再清楚不过了，他如实说道：
现在便携奶茶计划已经一切就绪，连加工厂都已经联系好了，只等奶源的确定。前期投入已经数百万，如果五月前奶源还无法确定的话，那这些投入就全部打水漂了。
几百万的损失，对于食安而言还能接受。但真正有压力的只是还没有上线的便携产品吗？
现调实体店呢？
鲁剑锋沉默了几秒钟说道：
如果实体店的奶源被断，那库存的牛奶最多能撑半个月。除非更换牛奶供应商，否则会造成不可挽回的后果。
任何长期食品品牌更换原材料、供应商都是一件风险特别大的事情，除了价格的变化外，口感的变化对于老顾客而言才是最要命的风险。
所以汇美这是在逼着我们接受他的涨价，或者是换供应商了？
赵安露出个满是寒意的笑容，他对于汇美以及背后推动者的意图已经很清楚了。
话已经说到这个份上，鲁剑锋还有什么不懂得呢？
能让汇美如此有恃无恐，必然是因为他们知道了其他华夏的厂商已经失去了中标的可能性。
而这个消息十之八九是这些国内的奶产负责人主动透露给汇美，并且向汇美许诺，汇美才敢这样狮子大开口。
而国内牛奶厂负责人这么做的原因也不难猜测。
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也正是因为良好的专业素养，让孙局长很快就从检测报告之中发现了重点。
一开始他还有些怀疑自己看到的检测报告，然后他又打开了T大和京农大的检测报告，看到更加详细的检测结论，他才接受了这个惊人的事实。
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我父亲的跃华集团一直在向农民收购各种农产品，对于牛奶散户的一些做法也有所耳闻。所以我就抱着试一试的态度，指定检测机构检测特定的物质。
一般把某样食品送到相关的检测机构去进行检测，如果不进行指定的话，检测机构便会按照国家的相关标准进行检测。
哪些营养物质的含量是否符合标准，而哪些有害物质又是否超标
现在华夏乳液的检测标准就是《生鲜牛乳收购标准（GB/T 69141986）》，其中只规定了八个简单的指标。
如果拿着市场上的各种牛奶直接进行普通监测的话，检测结果自然会是合格。
可是赵安这种指定检测不一样，它有别与国家制定的八项检测标准。检测机构只负责测定其中是否含有指定物质，以及具体含量。
而赵安所制定监测的物质便是三聚氰胺！
三聚氰胺，俗称密胺、蛋□□，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物。
牛奶检测最重要的指标便是蛋白质，而一般是通过测定奶液中氮的含量比例来确定蛋白质的含量。
三聚氰胺的分子式含氮量高达66%左右，只要朝鲜奶中加入三聚氰胺，那就能够让鲜奶的含氮量上升，从而推断出蛋白质的含量上升。
而这就是为什么牛奶生产者会向牛奶中添加三聚氰胺的原因。
然而三聚氰胺是一种有害物质，不可用于食品加工或食品添加物。
只不过这在以后才被写入相关部门规章中，现在国内对于三聚氰胺的重视程度还不够。
只有像孙局长这样的学术性官员，才隐约知道三聚氰胺的毒性。
这三份检测报告都是专门测定三聚氰胺的专项检测，而检测样品足足有上百种，包括各种品牌的液体奶、奶粉甚至牛类饮料！
其中大部分的样品都检测出了三聚氰胺，只不过含量有所不同而已。
有几家牛奶企业成为了重灾区，哪怕所有的检测报告都只是用墨粉打印出数字结果，但是这些数字在孙局长这位专业人士眼中无疑是刺眼的红色，触目惊心、不忍直视。
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如果不是孙局长知道赵安一家名下都没有与奶业相关的公司，恐怕他都会认为这是一场把政/府当枪使的商业竞争了。
现在不直接撵人，孙局长已经算是有良心了、有担当了。
孙局长，不是我主动想要惹事，是他们来我们公司招标。你也知道食安一直以来的惯例，所有的产品都要做详细的质检，我们只是按照流程办事，谁知道会是这样一个结果呢？
赵安便把一棵树便携奶茶的事情说了出来，着重强调了他想打造一个以质量为亮点的品牌。
面对赵安的示弱，孙局长一个字都不会相信。
常规流程会选择指定检测？会把所有的产品都检测一次？而且三份报告同一天提交？
那你想怎么处理？
孙局长平复了一下心情，刚才的惊讶与愤怒已经全部消失得无影无终。
就算他愤怒又如何？如果他不在乎自己的职位，或许可以让这件事上达天听，把这件事捅破。
但他并不是多么高尚的人，对于食安、红秀、跃华这样的良心企业，他会有一定的偏袒、照顾，但对于已经成风气的事情，他也会选择明哲保身。
听着孙局长的语气，赵安便知道对方的潜在答案了。
哪怕以孙局长这样的官员，也不愿意过多参和啊。
赵安心中有一些失望，但还称不上气愤。他对于当初爆料三聚氰胺事件的记者下场依稀有些印象，只能说是人间悲剧。
不过赵安也准备了备用方案，就算没有办法通过质监局这边向奶业市场施压，他还有别的办法。
孙局长这边暂时先充当食安集团的保护伞吧。
孙局长，我就是在想怎么拒绝他们而已。这份检测报告我也不想给他们，撕破脸对于食安也不好啊。
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他又从容地端起了茶杯，一点都不介意茶水已经有些凉了，喝了一大口茶水，说道：
这事我帮你回绝好了，他们几家负责人我都认识。理由我也帮你想好了，正好国家在做质量免检产品，到时候你把一棵树的新品报上去。
虽然说是国家免检，但是前期的检查只会严苛到变态，就算他们落标估计他们也就不敢再说什么了。
听到孙局长的解决方案，赵安也有些意外。
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这检测报告已经没有用了，就麻烦孙局长帮我扔了吧。
说完之后，赵安便直接离开了孙局长的办公室。
一直走出办公大楼，看到街道上人来人往的车辆，赵安才感觉自己活了过来，街道上的尾气也比办公室的空气新鲜。
刚才那种情况，赵安怎么可能会把检测报告再拿回来？
他已经向孙局长承诺了不公开三聚氰胺的事情，而且孙局长也提出了解决方案，这种情况下，他再拿回关键性证据的检测报告是什么意思呢？
虽然报告可以重新做，但是刚才赵安的一举一动在对方的眼中意义可能截然不同，赵安自然选择了最稳妥的做饭看似有些失礼，但直接将检测报告留在孙局长的办公室中。
当然赵安也留有后手，比如送往意志国检查的那批样本。那边的坚持比较麻烦，因为涉及国际运输的事情。
一旦运输时间过长会导致最后的检测结果失去公信力。而且奶制品的跨境运输本来就是一件很麻烦的事情，需要一些行政程序。
所以国外的检测结果还需要再等等。
而在赵安离开之后，孙局长又拿起了桌上的三份检测报告。
他重重叹了一口气，他也能感觉到这三份报告的沉重，但是这种沉重又不单是生命的沉重，还有金钱和权力的沉重。
他也不知道该如何利用这三份报告，最后想了想还是把它们放在了自己抽屉的最下方
质监局这边的事情已经基本搞定，但后续还有很多事情需要做。
他先后来到了T大和京农大，以社会资助的方式建立了相关的科研基金。
这两所高校都有食品安全的相关专业，而且在华夏范围内名类前茅。
现在食安等三家公司都已经在大学中招收食品安全专业的学生，和几所大学的关系本来就保持得不错。
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而在建立了上百万的科研基金后，赵安也顺势提出了一些急需的科研项目方案。
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这些都是管理，两所学校直接答应下来。
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只不过赵安在项目需求单中添加上了与三聚氰胺相关的诸多课题，比如三聚氰胺对于人体的伤害、对于婴幼儿发育的影响、检测与测量等等。
这是一个方向特别明确的研究课题，相关的研究资金又不少，是性价比极高的科研项目。
赵安估计要不了多久，就会一系列的研究成果出炉，发表于各种学术期刊上。
然后再借助两所大学的名声以及高知阶层的能量，这些文章不仅能够顺利发表，还能够造成一定的社会影响。
如果现在已经曝出我国奶业添加三聚氰胺的现象，相关的文章在短时间内或许会发表受阻，但现在一切都还隐藏在阴影中，文章发表并不会有任何的阻力。
赵安不是没有想过与大学开诚布公，但是一想到与孙局长交流的结果，赵安还是选择了放弃。
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上辈子2000年的时候，就已经有人发现了国产奶粉的偷工减料、安全应还，一直有记者在进行相关报道。然而这些报道就向投入大海的棋子，瞬间被吞没。
与此同时国内的搜索引擎也已经出现，赵安也在网上搜集一些证据。
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赵安只希望自己所做的一切能让三聚氰胺这件事情加快曝光，然后得到有效处理。
赵安记忆中，三聚氰胺一直在2004年才集中爆发，一直到2006年才算是尘埃落定。
赵安等不了这么久，因为那些服用奶粉的孩子们等不了这么久。
赵安很庆幸自己成立了食安，很庆幸自己的父母手中的红秀、跃华也逐渐成为全国知名的企业，让他有勇气、也有实力去做这些事。
就在赵安努力积蓄力量，准备一击必中的时候。
谁能猜想到这些奶业公司的招标负责人竟然率先对食安集团出手了呢？
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汇美他们是什么意思！
赵安把手中的标书重重地摔在桌面上, 发出巨大的响声。一旁的鲁剑锋屏住呼吸不敢贸然开口，整个办公室落针可闻。
等待片刻, 看着赵安稍微没那么愤怒, 鲁剑锋才开口说道：
这件事我没有向任何人说过，我最近也拒绝了汇美负责人的一切邀请，他们应该不是从我们这里获得的信息。
挥了挥手，示意鲁剑锋坐下。赵安也知道这件事与鲁剑锋并无多大关系，只不过一时之间没能控制住自己的愤怒。
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有孙局长的帮忙, 赵安原本以为国内几家奶业公司的负责人，暂时不会再步步紧逼，让赵安可以徐徐图谋。
同时按照原本的计划，有这些国内公司的竞标，汇美好歹会感觉到一些竞争压力，就算想涨价也不会太离谱。
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你们食安集团想要品质高的牛奶是吧, 那你们就接受我的报价吧！除了我汇美以外，没有人能给你提供这样品质的牛奶。
除了这份标书外, 汇美还趁机示意了之前与一棵树实体奶茶店签订的供货条约也快到期了，之后价格需要重新磋商。
赵安不是没有想过汇美会从招标书中发现端倪，但正常情况下就算汇美知道自己占据的优势地位，甚至判定食安非汇美不可，也绝对不敢提出这样的条件。
毕竟这样狮子太开口的行为, 无异于是在玩火，一不小心就引火烧身。
除非有人向他们通风报信！
如果一棵树的奶源被断了，会有什么后果？
赵安突然开口问道，双眼紧紧盯着桌上的标书。
不知道自己老板为什么突然问这个问题，但一直负责一棵树的鲁剑锋对于后果再清楚不过了，他如实说道：
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几百万的损失，对于食安而言还能接受。但真正有压力的只是还没有上线的便携产品吗？
现调实体店呢？
鲁剑锋沉默了几秒钟说道：
如果实体店的奶源被断，那库存的牛奶最多能撑半个月。除非更换牛奶供应商，否则会造成不可挽回的后果。
任何长期食品品牌更换原材料、供应商都是一件风险特别大的事情，除了价格的变化外，口感的变化对于老顾客而言才是最要命的风险。
所以汇美这是在逼着我们接受他的涨价，或者是换供应商了？
赵安露出个满是寒意的笑容，他对于汇美以及背后推动者的意图已经很清楚了。
话已经说到这个份上，鲁剑锋还有什么不懂得呢？
能让汇美如此有恃无恐，必然是因为他们知道了其他华夏的厂商已经失去了中标的可能性。
而这个消息十之八九是这些国内的奶产负责人主动透露给汇美，并且向汇美许诺，汇美才敢这样狮子大开口。
而国内牛奶厂负责人这么做的原因也不难猜测。
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