第二百五十一章恒源养殖场
走进羊圈之中,陈观澜看着一只只可爱的山羊,面对那一双双单纯而无辜的眼睛,就觉得自己好像有些心软了。
“我觉得,杀生是种罪过。”他叹了口气道:“但是,这也体现了世界的残酷,弱肉强食!”
“当然,身为厨子,还会让它们变成美味!”
诺诺双手抓着羊圈的围栏,奶声奶气的叫嚷道:“粑粑,粑粑,加油,你是最最最厉害的啦!”
陈观澜对着诺诺伸出大拇指道:“那是必须哒!”
而卢卡斯这时候,已经在开始认真的在羊群里观察起来,只见这些山羊身上,几乎每只都有着红豆在羊毛上,看起来很是喜庆。
陈观澜却是使坏,用力的吆喝一声,吓得那些山羊咩咩直叫,在羊圈之中跑来跑去。
当厨师,眼快手快是必须的,他的眼神在羊群中飞扫着,迅速的锁定了一只半大的山羊,黑白相间,在大羊的旁边灵巧的跳跃着。
陈观澜渐渐的靠近,然而那些山羊们却是急忙逃跑,一时间,羊圈里变得无比的热闹起来。
而他的动作,惹得小丫头咔咔的仰天大笑起来。
陈观澜被诺诺那有趣的模样逗得嘴角轻翘,女儿什么的,果然是非常可爱的啊。
脚下一蹬,陈观澜如同狂风般冲去,一把将那头山羊提了起来。
在这只小山羊的脑门上,有着和食用红豆长得并不太一样的红豆,也就是相思子,这玩意儿毒性很大,根本就不是做豆沙的红豆。
黑底红身,很是妖艳。
而卢卡斯这时候,也看到了另外一只有这种红豆的山羊,他飞扑过去,那一群山羊咩咩的叫着乱跑,让他汗水都出来了。
他朝着陈观澜无奈的笑了笑,伸出大拇指道:“陈,你果然很厉害!”
“哈哈,我只是经常锻炼,爆发力比较强一些,你要趁它不注意的时候,一下子把它摁住才行。”陈观澜哈哈笑道,然后审视着手中正在挣扎的小山羊,摇了摇头道:“烤羊肉串还行,做菜的话,还入不了我的眼。”
“好了,告诉我,要做什么菜?”
工作人员看着信笺上的字,开口道:“陈大厨,你要做的菜品是,水晶羊肉!”
陈观澜有些不满的皱眉:“什么意思?就这么一道小吃?”
卢卡斯这时候将那只有着红豆的山羊扑倒摁在地面上,将其控制住,膝盖压着山羊然后抬头道:“那我呢?”
“烤羊排!”
“当然了,为了公平起见,每一位大厨都要做相同的美食。”
这让陈观澜和卢卡斯都有些牙疼,不过大俗即大雅,美食的意义就是把普通的食材转化为无比的美味。
然后,牛双全大老板发话了:“两位大厨,这羊圈里的羊,随便你们选择!”
“我们这里的山地羊一直都是放养,科学管理,饲料都是青贮,保证原生态无激素,两位挑选好之后,咱们就去吃晚饭,让各位尝尝我们养殖场的特产。”
将手里提着的山羊放下来,陈观澜这次更加认真的观察起来,那眼神仿若要将这些羊从外到内看透似的。
如同一头饿狼在挑选最肥美的食物,那恐怖的眼神让山羊们瑟瑟发抖。
诺诺抚摸着身旁的小羊羔,瞪大了眼睛:“哇哦!”
“大虎,大虎在这里,就嗷呜把它们吃啦!”小家伙朝着麻麻说道。
姜重光蹲下来,揽着这个小宝贝道:“大虎是大馋猫,诺诺是小馋猫。”
“才,才不是啦。”小丫头不依的在姑姑怀里扭着。
陈观澜这时候将一头山羊抓住,他开口道:“这头山羊不错,做水晶羊肉算是合格了,水晶羊肉对羊肉的质量要求特别高,这头小羊运动量足够,毛发光亮,肌肉分部均匀,肥瘦适宜,是好食材。”
“其他食材的挑选呢?”陈观澜问道。
“等会儿我们去食材库房,两位大厨可以随意挑选。”工作人员微笑着说道。
看看时间,已经下午五点半了,牛双全老板热情的邀请诸人前往恒源养殖场的办公楼,在那里,已经准备好了晚宴。
大盘鸡,孜然烤羊排,红烧牛肉,糖醋夹沙,茄辣西,手抓羊肉,黄焖羊肉,鸡丝凉皮,带把肘子,五丝驼峰,乾坤驼掌,银鱼汤!
香味扑鼻,色彩绚烂,摆在红木大桌上,花色各异的盘子鲜艳夺目,让里面的美食看起来更加上档次了。
“我们今晚的这些美食,绝对比明朝最后那几任皇帝得御宴还奢华,让我觉得受宠若惊啊,牛老板真的是太热情了。”陈观澜感叹道。
牛双全笑着道:“这都是我们自己养殖场的出产,吃着绝对放心。”
“做这些菜的师傅,是我从市里的绝味坊请来的,专门打造我们西北地区的名菜,各位都请品鉴品鉴!”
“色香味俱全,做菜的绝对是老师傅了。”陈观澜也不客气,给诺诺挑了块儿大排骨让她自己啃。
看着小丫头捧着羊排如同仓鼠般的模样,他不自觉的笑了起来。
“诺诺,好不好吃?”他轻声问道。
“嗯呐,好吃,不过粑粑做的最最最好吃。”小丫头朝着粑粑甜甜的笑着,把陈观澜的心都仿若融化了。
“真是个小马屁精。”秋半夏和姜重光被这丫头逗得笑了起来。
“外酥里嫩,味道非常好,食材本身的鲜美也被保留了下来,果然值得推崇。”陈观澜自己啃了一小口,品尝之后,伸出了大拇指。
而卢卡斯对华夏的美食也是毫无抗拒力,做厨师的,若是对美食不热爱,他永远不会有着太大的成就,这是态度决定的。
所以,每个大厨几乎都是吃货。
对美食的追求那是精益求精。
卢卡斯身旁的翻译,在服务员端上这些菜的时候,就给他说出这些美食的名称,他就拿出手机给每一道菜都拍着照。
虽然没有他做法餐的精致,但是却有着一种粗狂的美感。
陈观澜的亲友团,在他给牛双全介绍的时候,这老板变得更加热情起来,全都是在各自圈子里有名有姓的人物,对于他这个生意人来说,这就是人脉。
殷勤而不失矜持,爽快而不无礼,一个人的成功,都不是凭空而来的。
牛双全对每个人都照顾得很周到,让人感到宾至如归,陈观澜也极为佩服这位老板,他可做不到这样子。
在席桌上,他妙语连珠,穿插着一些笑话和段子,和陈观澜还有卢卡斯谈论美食的话题也有着自己深刻的见解。
当诺诺听到牛叔叔说可以去骑骆驼玩儿的时候,兴奋的不得了,她来的时候,麻麻和幺爸就说了要去骑骆驼呢。
骆驼长得很奇怪哒,背上还长了两个小山呢。
在养殖场就有着骆驼饲养区域,有的用于食用,有的用于旅游,当他们吃完饭之后,夕阳洒落在浩瀚的沙海之上,金红灿烂。
诺诺牵着粑粑和麻麻的手,朝着那些骆驼蹦跶着,发出惊喜的叫声。
“哇,骆驼长得好,好高呢。”小丫头见到那些骆驼之后,有些害怕的抱着粑粑的大腿,瞅着那些嘴巴在咀嚼的奇特动物。
“它们可温和了呢,诺诺这么漂亮,它们肯定会喜欢你哒。”小芳那轻柔的声音响起,舒缓着诺诺的情绪。
其实,诺诺根本就不害怕,只是因为第一次见到活生生的骆驼,有些不知道该怎么接触才好。
有小骆驼跟随在骆驼妈妈身旁,大眼睛好奇的瞅着陈观澜他们这些不速之客。
当见到诺诺的时候,欢喜的踢踏着小步跑近,其实,骆驼在小时候也非常可爱的,它跑近之后,偏着脑袋,因为有着陈观澜他们的存在,不敢去靠近诺诺。
小丫头眨巴眨巴眼睛,看着只有牛犊子大小的骆驼,咯咯的笑着。
然后,他朝着小骆驼招了招手,于是,那小骆驼一点儿都没有迟疑的朝着诺诺走了过来。
“嘻嘻,小骆驼,我是诺诺。”小丫头摸着小骆驼的鼻梁,笑嘻嘻的说着。
小骆驼突然打了个响鼻,把诺诺吓了一大跳,然后她被自己刚才的模样逗得咔咔的笑了起来,她被小骆驼打喷嚏吓了一跳呢。
她觉得可有意思了。
秋半夏和姜重光还有胖子他们去骑骆驼玩儿,陈观澜就照顾着诺诺,卢卡斯对骆驼充满了好奇,他以前只是从电影和电视了解呢。
陈观澜就给他讲着关于骆驼的美食。
“卢卡斯,传说中有一道美食,叫做烤骆驼,制作好之后,足够数百人吃呢,是真正的饕餮盛宴。”
“我听说过,应该是阿拉伯游牧民族在喜庆的节日时制作的吧?”
“没错,绝大部分厨师若没有相当的把握,根本做不出来又大又美味的食物。”
“这道菜有着全世界最壮观美食的声誉,真希望有机会能够吃到。”
“哈哈,我想,一定有机会的。”
两人聊得很是愉快,犹如遇到知音般的喜悦,竞争对手神马的,难道就不能是好盆友么?何况,美食是全世界的。
两人的胜负,并不影响对美食的追求。
诺诺嘟着小嘴,摇晃着粑粑的手臂,撒娇道:“粑粑,粑粑,我,我也要骑骆驼,我,我爬不动。”
陈观澜宠溺的把诺诺搂在怀里,把它放在小骆驼的背上,这个小家伙于是欣喜的叫了起来,臭美的要粑粑给她拍照。
“我觉得,杀生是种罪过。”他叹了口气道:“但是,这也体现了世界的残酷,弱肉强食!”
“当然,身为厨子,还会让它们变成美味!”
诺诺双手抓着羊圈的围栏,奶声奶气的叫嚷道:“粑粑,粑粑,加油,你是最最最厉害的啦!”
陈观澜对着诺诺伸出大拇指道:“那是必须哒!”
而卢卡斯这时候,已经在开始认真的在羊群里观察起来,只见这些山羊身上,几乎每只都有着红豆在羊毛上,看起来很是喜庆。
陈观澜却是使坏,用力的吆喝一声,吓得那些山羊咩咩直叫,在羊圈之中跑来跑去。
当厨师,眼快手快是必须的,他的眼神在羊群中飞扫着,迅速的锁定了一只半大的山羊,黑白相间,在大羊的旁边灵巧的跳跃着。
陈观澜渐渐的靠近,然而那些山羊们却是急忙逃跑,一时间,羊圈里变得无比的热闹起来。
而他的动作,惹得小丫头咔咔的仰天大笑起来。
陈观澜被诺诺那有趣的模样逗得嘴角轻翘,女儿什么的,果然是非常可爱的啊。
脚下一蹬,陈观澜如同狂风般冲去,一把将那头山羊提了起来。
在这只小山羊的脑门上,有着和食用红豆长得并不太一样的红豆,也就是相思子,这玩意儿毒性很大,根本就不是做豆沙的红豆。
黑底红身,很是妖艳。
而卢卡斯这时候,也看到了另外一只有这种红豆的山羊,他飞扑过去,那一群山羊咩咩的叫着乱跑,让他汗水都出来了。
他朝着陈观澜无奈的笑了笑,伸出大拇指道:“陈,你果然很厉害!”
“哈哈,我只是经常锻炼,爆发力比较强一些,你要趁它不注意的时候,一下子把它摁住才行。”陈观澜哈哈笑道,然后审视着手中正在挣扎的小山羊,摇了摇头道:“烤羊肉串还行,做菜的话,还入不了我的眼。”
“好了,告诉我,要做什么菜?”
工作人员看着信笺上的字,开口道:“陈大厨,你要做的菜品是,水晶羊肉!”
陈观澜有些不满的皱眉:“什么意思?就这么一道小吃?”
卢卡斯这时候将那只有着红豆的山羊扑倒摁在地面上,将其控制住,膝盖压着山羊然后抬头道:“那我呢?”
“烤羊排!”
“当然了,为了公平起见,每一位大厨都要做相同的美食。”
这让陈观澜和卢卡斯都有些牙疼,不过大俗即大雅,美食的意义就是把普通的食材转化为无比的美味。
然后,牛双全大老板发话了:“两位大厨,这羊圈里的羊,随便你们选择!”
“我们这里的山地羊一直都是放养,科学管理,饲料都是青贮,保证原生态无激素,两位挑选好之后,咱们就去吃晚饭,让各位尝尝我们养殖场的特产。”
将手里提着的山羊放下来,陈观澜这次更加认真的观察起来,那眼神仿若要将这些羊从外到内看透似的。
如同一头饿狼在挑选最肥美的食物,那恐怖的眼神让山羊们瑟瑟发抖。
诺诺抚摸着身旁的小羊羔,瞪大了眼睛:“哇哦!”
“大虎,大虎在这里,就嗷呜把它们吃啦!”小家伙朝着麻麻说道。
姜重光蹲下来,揽着这个小宝贝道:“大虎是大馋猫,诺诺是小馋猫。”
“才,才不是啦。”小丫头不依的在姑姑怀里扭着。
陈观澜这时候将一头山羊抓住,他开口道:“这头山羊不错,做水晶羊肉算是合格了,水晶羊肉对羊肉的质量要求特别高,这头小羊运动量足够,毛发光亮,肌肉分部均匀,肥瘦适宜,是好食材。”
“其他食材的挑选呢?”陈观澜问道。
“等会儿我们去食材库房,两位大厨可以随意挑选。”工作人员微笑着说道。
看看时间,已经下午五点半了,牛双全老板热情的邀请诸人前往恒源养殖场的办公楼,在那里,已经准备好了晚宴。
大盘鸡,孜然烤羊排,红烧牛肉,糖醋夹沙,茄辣西,手抓羊肉,黄焖羊肉,鸡丝凉皮,带把肘子,五丝驼峰,乾坤驼掌,银鱼汤!
香味扑鼻,色彩绚烂,摆在红木大桌上,花色各异的盘子鲜艳夺目,让里面的美食看起来更加上档次了。
“我们今晚的这些美食,绝对比明朝最后那几任皇帝得御宴还奢华,让我觉得受宠若惊啊,牛老板真的是太热情了。”陈观澜感叹道。
牛双全笑着道:“这都是我们自己养殖场的出产,吃着绝对放心。”
“做这些菜的师傅,是我从市里的绝味坊请来的,专门打造我们西北地区的名菜,各位都请品鉴品鉴!”
“色香味俱全,做菜的绝对是老师傅了。”陈观澜也不客气,给诺诺挑了块儿大排骨让她自己啃。
看着小丫头捧着羊排如同仓鼠般的模样,他不自觉的笑了起来。
“诺诺,好不好吃?”他轻声问道。
“嗯呐,好吃,不过粑粑做的最最最好吃。”小丫头朝着粑粑甜甜的笑着,把陈观澜的心都仿若融化了。
“真是个小马屁精。”秋半夏和姜重光被这丫头逗得笑了起来。
“外酥里嫩,味道非常好,食材本身的鲜美也被保留了下来,果然值得推崇。”陈观澜自己啃了一小口,品尝之后,伸出了大拇指。
而卢卡斯对华夏的美食也是毫无抗拒力,做厨师的,若是对美食不热爱,他永远不会有着太大的成就,这是态度决定的。
所以,每个大厨几乎都是吃货。
对美食的追求那是精益求精。
卢卡斯身旁的翻译,在服务员端上这些菜的时候,就给他说出这些美食的名称,他就拿出手机给每一道菜都拍着照。
虽然没有他做法餐的精致,但是却有着一种粗狂的美感。
陈观澜的亲友团,在他给牛双全介绍的时候,这老板变得更加热情起来,全都是在各自圈子里有名有姓的人物,对于他这个生意人来说,这就是人脉。
殷勤而不失矜持,爽快而不无礼,一个人的成功,都不是凭空而来的。
牛双全对每个人都照顾得很周到,让人感到宾至如归,陈观澜也极为佩服这位老板,他可做不到这样子。
在席桌上,他妙语连珠,穿插着一些笑话和段子,和陈观澜还有卢卡斯谈论美食的话题也有着自己深刻的见解。
当诺诺听到牛叔叔说可以去骑骆驼玩儿的时候,兴奋的不得了,她来的时候,麻麻和幺爸就说了要去骑骆驼呢。
骆驼长得很奇怪哒,背上还长了两个小山呢。
在养殖场就有着骆驼饲养区域,有的用于食用,有的用于旅游,当他们吃完饭之后,夕阳洒落在浩瀚的沙海之上,金红灿烂。
诺诺牵着粑粑和麻麻的手,朝着那些骆驼蹦跶着,发出惊喜的叫声。
“哇,骆驼长得好,好高呢。”小丫头见到那些骆驼之后,有些害怕的抱着粑粑的大腿,瞅着那些嘴巴在咀嚼的奇特动物。
“它们可温和了呢,诺诺这么漂亮,它们肯定会喜欢你哒。”小芳那轻柔的声音响起,舒缓着诺诺的情绪。
其实,诺诺根本就不害怕,只是因为第一次见到活生生的骆驼,有些不知道该怎么接触才好。
有小骆驼跟随在骆驼妈妈身旁,大眼睛好奇的瞅着陈观澜他们这些不速之客。
当见到诺诺的时候,欢喜的踢踏着小步跑近,其实,骆驼在小时候也非常可爱的,它跑近之后,偏着脑袋,因为有着陈观澜他们的存在,不敢去靠近诺诺。
小丫头眨巴眨巴眼睛,看着只有牛犊子大小的骆驼,咯咯的笑着。
然后,他朝着小骆驼招了招手,于是,那小骆驼一点儿都没有迟疑的朝着诺诺走了过来。
“嘻嘻,小骆驼,我是诺诺。”小丫头摸着小骆驼的鼻梁,笑嘻嘻的说着。
小骆驼突然打了个响鼻,把诺诺吓了一大跳,然后她被自己刚才的模样逗得咔咔的笑了起来,她被小骆驼打喷嚏吓了一跳呢。
她觉得可有意思了。
秋半夏和姜重光还有胖子他们去骑骆驼玩儿,陈观澜就照顾着诺诺,卢卡斯对骆驼充满了好奇,他以前只是从电影和电视了解呢。
陈观澜就给他讲着关于骆驼的美食。
“卢卡斯,传说中有一道美食,叫做烤骆驼,制作好之后,足够数百人吃呢,是真正的饕餮盛宴。”
“我听说过,应该是阿拉伯游牧民族在喜庆的节日时制作的吧?”
“没错,绝大部分厨师若没有相当的把握,根本做不出来又大又美味的食物。”
“这道菜有着全世界最壮观美食的声誉,真希望有机会能够吃到。”
“哈哈,我想,一定有机会的。”
两人聊得很是愉快,犹如遇到知音般的喜悦,竞争对手神马的,难道就不能是好盆友么?何况,美食是全世界的。
两人的胜负,并不影响对美食的追求。
诺诺嘟着小嘴,摇晃着粑粑的手臂,撒娇道:“粑粑,粑粑,我,我也要骑骆驼,我,我爬不动。”
陈观澜宠溺的把诺诺搂在怀里,把它放在小骆驼的背上,这个小家伙于是欣喜的叫了起来,臭美的要粑粑给她拍照。