第1481章 神色慌张
陈鱼跃和叶雪芙回到家里的时候，叶母早已经在厨房忙碌了起来，她手锅铲飞舞，餐桌已经摆放了好几道美味了。
有叶雪芙最爱吃的松鼠鳜鱼，这道菜绝对代表了叶母的最搞水平，毕竟这是姑苏极有代表性的一道菜，古有美诗道，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
传说当年乾隆六次下江南都必点这道菜啊，鳜鱼改刀后洗净油炸，用新鲜番茄汁入味色，入口先是咸鲜味浓郁，转而酸甜妙不可言。
当然了，雪花蟹斗也是叶母的拿手菜，这菜那叫一个香啊，爱吃的人都知道雪花蟹斗是在芙蓉蟹的基础神级的一道菜。
不懂吃的人若搭眼儿一瞧或许只见雪白发蛋，殊不知其下的蟹斗才是这道菜最精妙的部分，叶母是非常擅长做蟹粉的，将蟹肉和蟹黄合炒成蟹粉，以蟹壳作为容器，再以各种配料点缀，精巧鲜艳。
叶雪芙洗干净手准备进厨房帮老妈做事的时候，叶母已经把所有一切都做好了。
“妈，不是说好了我回来帮你吗。”叶雪芙无奈道。
“你们工作一天那么辛苦，我哪舍得让你回来之后再瞎忙呀。”叶母微微一笑：“小陈，你快坐，先尝尝我这道雪花蟹斗做的怎么样，这可是我的拿手菜啊！试试合不合胃口。”
陈鱼跃知道，若是尊重一个厨师，一定要好好品尝厨师用心做出来的菜，所以他也没虚客套，直接尝菜！
“鲜！”陈鱼跃猛然竖起拇指：“叶阿姨真的是深知这道菜的精髓啊。”
“那是了，这道菜以现剥现炒之蟹为佳，一旦过三四个小时之后，蟹肉便会干而味失。”叶母道：“所以这新鲜是关键！快，趁新鲜吃。”
“叶阿姨您也坐。”陈鱼跃说着帮叶母拉椅子。
三人其乐融融的入座。
“还有，你再试试这个，这可是我专门为你做的。”叶母将原本在叶雪芙面前的那道响油鳝糊端到陈鱼跃的面前：“多吃些这个，男孩子多吃点这个对身体好。”
陈鱼跃愣了一下，突然明白了叶母的意思。
都知道姑苏水旺，早年在水田里随处都有黄鳝，这道菜也是很普通的家常菜。
可这看似是家常菜，其实背后却是大有讲究，懂行的人才知道，要在水烧开的时候把活鳝下锅烫，烫到鳝鱼嘴巴微开的时候在捞出来用骨头刀剔出鳝骨，然后切成两寸长的鳝段后下油锅煸炒，加料后要煮三分钟，最关键的是最后桌时浇滚烫热油，要听得到响声才算是完美。
叶母让陈鱼跃多吃点，且不说那些保肝明目美容养颜，稳定血糖消除疲劳之类好处，那丰富的dha和卵磷脂则是组织细胞膜的主要成分，有助记忆力和专注的程度，所以这东西对长期脑力工作的人大有益处。
当然，还有一点是益气补精啊，叶母可是很期待陈鱼跃和女儿结婚之后尽快给她添一个大胖外孙的呢。
“鳝鱼好，补气养血，温阳健脾，滋补肝肾，多吃一点。”叶母毫不吝啬的帮陈鱼跃夹了大半盘。
“妈，难道我不需要补气养血了吗，都给他了，你也太偏心了吧。”叶雪芙故意道：“我可是你亲女儿，我吃了也能美容养颜呀。”
“温阳补肾效果更好一些，我知道你们年轻人精力旺盛，但是若不及时补亏也会平添疲倦的。”叶母也没多想，随口说了一句，搞的叶雪芙瞬间闹了个大红脸，心道老妈怎么什么话都乱说，什么叫补亏啊，说的陈鱼跃好像多“亏损”了许多似的。
陈鱼跃也是哭笑不得：“叶阿姨，您多吃点，我这年轻力壮的一点都不虚。”
“快吃，给你了你都吃掉，吃完了拿哪个大闸蟹，趁热。”叶母完全没有理会陈鱼跃在说什么，只是想着如何给他们两个多补一补了：“我不让你喝酒了，喝酒没什么好处，一会儿你尝尝阿姨给你做的红豆粥。”
叶雪芙也借机转移话题：“是啊，我妈做的红豆粥特别好喝，她是用红糖跟小米还有红豆煮成的红豆粥，不光口感顺滑，而且汤汁粘稠，特别美味。”
“嗯嗯，那我肯定要多喝两碗。”陈鱼跃意识到自己今天这顿饭一定会吃的特别的撑！
果然不出意外，陈鱼跃这一顿饭吃的平日要多一倍，那么一大盘的鳝鱼，好几只大闸蟹，还有半条肥鳜鱼，七八块过桥排骨，至于青菜，煎饺之类的不计其数啊，叶母没停下给他夹菜。
终于吃饱了之后，陈鱼跃呼的长吁一声，赶紧抢着和叶雪芙一起去收拾碗筷清理卫生了，稍微活动一下站一站，不至于让自己撑的太难受了。
两人很快收拾好了厨房，叶母笑着招呼两个人到沙发座，指了指自己买回来的东西。
“这里边有睡衣，拖鞋，还有一些零食什么的，这样，你们两个人收拾一下看看，都是你们需要的。”叶母微笑着道：“那个，我先去楼下丢垃圾，你们在家看会电视或者休息一会儿。”
“叶阿姨，我去吧。”陈鱼跃道。
叶母赶紧拒绝：“不不不，我丢了垃圾之后要和几个邻居去散步呢，我们岁数了和你们不一样，晚若是不出去散散步睡不着，你们先去看看那些我买的东西合不合适吧。”
叶雪芙也对陈鱼跃道：“你让我妈去吧，她散散步对身体有好处的。”
“那叶阿姨注意路滑，早去早回。”陈鱼跃随口礼貌了一句。
“不，我不会回来那么早的，至少也要逛两个小时呢。”叶母看了看时间：“这才几点呀，还早呢，你们玩吧，我最早也要两个小时之后才回来呢。”
当叶母多次强调了“两个小时”的时候，叶雪芙突然觉得老妈的眼神有点古怪。
“妈，你是不是有什么事情瞒着我们啊？我怎么觉得你有点不对劲儿啊……这都七点半了，两个小时都九点半了，平日你不是九点已经洗刷完了准备休息了吗？”叶雪芙不解道。
“我今天有事儿。”叶母敷衍道：“行了，我走了，不跟你们浪费时间了。”
说完，叶母神色慌张快步离开了。
有叶雪芙最爱吃的松鼠鳜鱼，这道菜绝对代表了叶母的最搞水平，毕竟这是姑苏极有代表性的一道菜，古有美诗道，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
传说当年乾隆六次下江南都必点这道菜啊，鳜鱼改刀后洗净油炸，用新鲜番茄汁入味色，入口先是咸鲜味浓郁，转而酸甜妙不可言。
当然了，雪花蟹斗也是叶母的拿手菜，这菜那叫一个香啊，爱吃的人都知道雪花蟹斗是在芙蓉蟹的基础神级的一道菜。
不懂吃的人若搭眼儿一瞧或许只见雪白发蛋，殊不知其下的蟹斗才是这道菜最精妙的部分，叶母是非常擅长做蟹粉的，将蟹肉和蟹黄合炒成蟹粉，以蟹壳作为容器，再以各种配料点缀，精巧鲜艳。
叶雪芙洗干净手准备进厨房帮老妈做事的时候，叶母已经把所有一切都做好了。
“妈，不是说好了我回来帮你吗。”叶雪芙无奈道。
“你们工作一天那么辛苦，我哪舍得让你回来之后再瞎忙呀。”叶母微微一笑：“小陈，你快坐，先尝尝我这道雪花蟹斗做的怎么样，这可是我的拿手菜啊！试试合不合胃口。”
陈鱼跃知道，若是尊重一个厨师，一定要好好品尝厨师用心做出来的菜，所以他也没虚客套，直接尝菜！
“鲜！”陈鱼跃猛然竖起拇指：“叶阿姨真的是深知这道菜的精髓啊。”
“那是了，这道菜以现剥现炒之蟹为佳，一旦过三四个小时之后，蟹肉便会干而味失。”叶母道：“所以这新鲜是关键！快，趁新鲜吃。”
“叶阿姨您也坐。”陈鱼跃说着帮叶母拉椅子。
三人其乐融融的入座。
“还有，你再试试这个，这可是我专门为你做的。”叶母将原本在叶雪芙面前的那道响油鳝糊端到陈鱼跃的面前：“多吃些这个，男孩子多吃点这个对身体好。”
陈鱼跃愣了一下，突然明白了叶母的意思。
都知道姑苏水旺，早年在水田里随处都有黄鳝，这道菜也是很普通的家常菜。
可这看似是家常菜，其实背后却是大有讲究，懂行的人才知道，要在水烧开的时候把活鳝下锅烫，烫到鳝鱼嘴巴微开的时候在捞出来用骨头刀剔出鳝骨，然后切成两寸长的鳝段后下油锅煸炒，加料后要煮三分钟，最关键的是最后桌时浇滚烫热油，要听得到响声才算是完美。
叶母让陈鱼跃多吃点，且不说那些保肝明目美容养颜，稳定血糖消除疲劳之类好处，那丰富的dha和卵磷脂则是组织细胞膜的主要成分，有助记忆力和专注的程度，所以这东西对长期脑力工作的人大有益处。
当然，还有一点是益气补精啊，叶母可是很期待陈鱼跃和女儿结婚之后尽快给她添一个大胖外孙的呢。
“鳝鱼好，补气养血，温阳健脾，滋补肝肾，多吃一点。”叶母毫不吝啬的帮陈鱼跃夹了大半盘。
“妈，难道我不需要补气养血了吗，都给他了，你也太偏心了吧。”叶雪芙故意道：“我可是你亲女儿，我吃了也能美容养颜呀。”
“温阳补肾效果更好一些，我知道你们年轻人精力旺盛，但是若不及时补亏也会平添疲倦的。”叶母也没多想，随口说了一句，搞的叶雪芙瞬间闹了个大红脸，心道老妈怎么什么话都乱说，什么叫补亏啊，说的陈鱼跃好像多“亏损”了许多似的。
陈鱼跃也是哭笑不得：“叶阿姨，您多吃点，我这年轻力壮的一点都不虚。”
“快吃，给你了你都吃掉，吃完了拿哪个大闸蟹，趁热。”叶母完全没有理会陈鱼跃在说什么，只是想着如何给他们两个多补一补了：“我不让你喝酒了，喝酒没什么好处，一会儿你尝尝阿姨给你做的红豆粥。”
叶雪芙也借机转移话题：“是啊，我妈做的红豆粥特别好喝，她是用红糖跟小米还有红豆煮成的红豆粥，不光口感顺滑，而且汤汁粘稠，特别美味。”
“嗯嗯，那我肯定要多喝两碗。”陈鱼跃意识到自己今天这顿饭一定会吃的特别的撑！
果然不出意外，陈鱼跃这一顿饭吃的平日要多一倍，那么一大盘的鳝鱼，好几只大闸蟹，还有半条肥鳜鱼，七八块过桥排骨，至于青菜，煎饺之类的不计其数啊，叶母没停下给他夹菜。
终于吃饱了之后，陈鱼跃呼的长吁一声，赶紧抢着和叶雪芙一起去收拾碗筷清理卫生了，稍微活动一下站一站，不至于让自己撑的太难受了。
两人很快收拾好了厨房，叶母笑着招呼两个人到沙发座，指了指自己买回来的东西。
“这里边有睡衣，拖鞋，还有一些零食什么的，这样，你们两个人收拾一下看看，都是你们需要的。”叶母微笑着道：“那个，我先去楼下丢垃圾，你们在家看会电视或者休息一会儿。”
“叶阿姨，我去吧。”陈鱼跃道。
叶母赶紧拒绝：“不不不，我丢了垃圾之后要和几个邻居去散步呢，我们岁数了和你们不一样，晚若是不出去散散步睡不着，你们先去看看那些我买的东西合不合适吧。”
叶雪芙也对陈鱼跃道：“你让我妈去吧，她散散步对身体有好处的。”
“那叶阿姨注意路滑，早去早回。”陈鱼跃随口礼貌了一句。
“不，我不会回来那么早的，至少也要逛两个小时呢。”叶母看了看时间：“这才几点呀，还早呢，你们玩吧，我最早也要两个小时之后才回来呢。”
当叶母多次强调了“两个小时”的时候，叶雪芙突然觉得老妈的眼神有点古怪。
“妈，你是不是有什么事情瞒着我们啊？我怎么觉得你有点不对劲儿啊……这都七点半了，两个小时都九点半了，平日你不是九点已经洗刷完了准备休息了吗？”叶雪芙不解道。
“我今天有事儿。”叶母敷衍道：“行了，我走了，不跟你们浪费时间了。”
说完，叶母神色慌张快步离开了。