分卷阅读6
偷吃猫的鱼 作者:东方令
”众人纷纷点头附和。
余棠一头黑线:“干自己的活去。”
老板一声令下,其他人哪里还敢逗留,纷纷一哄而散。
“老白,你留下。看着我做一遍。”他也不说理由,直接就动手起来。
而得到老板点名的老白也没觉得有什么,自己厨艺比不上对方,这是事实。现在有观摩的机会,他开心还来不及。
第6章 第 6 章
“红烧鱼,要入味但是又不能过重,腌制时间一定要适宜。至少要半小时以上,细盐一定要涂抹仔细均匀,这样调酱汁的时候就可以清淡一点。煎的时候,可以小火中火轮着来,看,颜色多可爱,金黄金黄的。一到这个样就要马上起出来了,不然就会老了。”只有提到做菜的时候,余瘫的面瘫脸才会恢复正常时期的可爱,那股热情由内而外地迸发出来,红扑扑的脸蛋,目光热切而专注,有一种令人心动的魅力。
这也是虽然老板平时看着很严肃,一整天都没个笑容,但是,大家还是都喜欢他的原因。因为他身上有着一般人所没有的干净热忱。
“记住了么?”余棠认真地调着酱汁,半天没见旁边有动静,他不由得提了提声音。
旁边的白师傅连忙点头应是,一点不敢提刚才自己都看到出神了。啊,要是自己有个女儿就好了,这样子,以后老板就可以做自己女婿了。那么帅,手艺还那么好的女婿。(余棠一家:呵呵)
“那边的剁椒鱼头马上停火,再让它虚蒸一分钟后再取出来。做这道菜鱼头的腌制跟蒸都要有时间控制,咱们店用的是鳙鱼,我让人送来的大小都差不多,所以一般腌制跟上锅蒸都只要10分钟就行,久了就老了。现在可以拿出来了。”边说着边动手将鱼丸下到锅里。
“你昨天是不是又赶时间没等姜葱水凉透就用来做鱼丸了?”他手上的动作不停,看着一个个白胖的鱼丸慢慢浮起,眼睛越来越亮,笑容也慢慢勾起,仿佛一个个美人在向他招手。
当然如果他口中的内容不是那么严肃的话。
白师傅:“对不起。”冷汗澿澿,为什么老板每次都那么敏锐啊!
“胖子的体温过高,下次让小候帮你试水温。”说着残酷的话,余棠一点都感受不到对方那瞬间被雷劈裂的灵魂。
“行了,别发呆了,把那边弄好的蟹肉拿过来。”
老白机械的动作着,灵魂还在地上画着圈圈及待修补,奈何老板的眼里只有菜。虽然很伤心,但是眼睛一直没离开余棠的动作,看到对方拿出来打算做蟹粉豆腐的的豆腐,眼中闪过一丝讶异。
“行了,可以上菜了。”
搞定这一桌的点单后,见没有其他的新的菜单要做了,余棠松了口气,下一秒又恢复了领导风范——面瘫。
而包厢里的两人被小服务员呵呵了一脸,又不能跟个女的计较,索性直接当没听到,接下来便有一句没一句的聊着,中间楼放多次要把话题扯到史力找自己帮忙的事上,但是没两下又会被对方给转移了话题,弄得楼放越来越莫名其妙。
直到有服务员来敲门,把他们的菜一道道端了上来,他们才结束奇怪的谈话。
来的还是刚才的服务员,不过如今对方的脸上已经看不到那个呵呵的表情了,但是她眼中那点雀跃又挑衅的目光还是被他捕捉到了。
再次无语的楼放:“……”
“咳”提醒服务员注意分寸,让对方出去后,史力才面带笑容地道,“先吃饭,吃完我们再谈。”
楼放有些犹豫,他虽然不想亏待自己的胃,但是又不好拒绝好友的好意。看了看,几道菜除了一份蟹粉豆腐他没点过之外,其他的几道卖相倒是比上次看到的时候好看了很多,起码有了一点下筷子的动力了。
他拿起筷子,决定还是要给好友这个面子。于是先从安全性能比较高的蟹粉豆腐动起筷子。
轻轻夹起一块豆腐,上面均匀的裹了一层浓稠的汤汁,放入口中,先是清甜中透着鲜香,鲜美异常。然后是豆腐外酥里嫩的口感,正待咀嚼,惊奇地它又一下子在口中化开了,楼放眼前一亮,不得不说,这道菜给了他一个惊喜。
再看其他菜,嚯,好家伙,都快被史力这小子造去一半了。于是,在接下来的进食中两人都没再说话,努力地品尝着桌上的美味菜肴。
无论是鱼丸还是剁椒鱼头,菜还是那道菜,但是味道却比那天吃过的好了不是一点两点,楼放越吃越陶醉,同时心里也隐约明白了好友今天带自己来这里的目的了。
不到半个小时,两人就清完了桌上的菜肴,要不是上面还残留着一些汤汁,几乎让人以为是桌上原本摆的就是空盘呢。
喝了一口新上的清口茶,两人都舒服地叹了一口气。
“怎么样,没骗你吧,这家店的菜味道很不错吧?”虽然是疑问的话,但是口气里已经是满满的肯定了,毕竟证据都还在桌上摆着呢。
听到这话,楼放本能的想点头,说实话,要不是真的吃饱了,他还打算另外再加点呢。要不然趁着主厨手艺稳定期,他等下走的时候打包一份带走?
“今天这一顿是真好吃,但是就是这厨师的手艺太不稳定了。不瞒你说,我昨天中午就是在这儿吃的,那味道,最多只有今天的十分之一。”似是想到了昨天的菜,话里还带了一分嫌弃。
“呵呵,我知道你昨天来这吃了。”史力开门见山道。
“你知道?”
“对,我不仅知道,而且我说要请你帮忙的事,也正是跟这家店有关。”说着顿了一下,又道,“这样,先等一下,我找个人来跟你说一下。”
说着站了起来,走出包厢,
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”众人纷纷点头附和。
余棠一头黑线:“干自己的活去。”
老板一声令下,其他人哪里还敢逗留,纷纷一哄而散。
“老白,你留下。看着我做一遍。”他也不说理由,直接就动手起来。
而得到老板点名的老白也没觉得有什么,自己厨艺比不上对方,这是事实。现在有观摩的机会,他开心还来不及。
第6章 第 6 章
“红烧鱼,要入味但是又不能过重,腌制时间一定要适宜。至少要半小时以上,细盐一定要涂抹仔细均匀,这样调酱汁的时候就可以清淡一点。煎的时候,可以小火中火轮着来,看,颜色多可爱,金黄金黄的。一到这个样就要马上起出来了,不然就会老了。”只有提到做菜的时候,余瘫的面瘫脸才会恢复正常时期的可爱,那股热情由内而外地迸发出来,红扑扑的脸蛋,目光热切而专注,有一种令人心动的魅力。
这也是虽然老板平时看着很严肃,一整天都没个笑容,但是,大家还是都喜欢他的原因。因为他身上有着一般人所没有的干净热忱。
“记住了么?”余棠认真地调着酱汁,半天没见旁边有动静,他不由得提了提声音。
旁边的白师傅连忙点头应是,一点不敢提刚才自己都看到出神了。啊,要是自己有个女儿就好了,这样子,以后老板就可以做自己女婿了。那么帅,手艺还那么好的女婿。(余棠一家:呵呵)
“那边的剁椒鱼头马上停火,再让它虚蒸一分钟后再取出来。做这道菜鱼头的腌制跟蒸都要有时间控制,咱们店用的是鳙鱼,我让人送来的大小都差不多,所以一般腌制跟上锅蒸都只要10分钟就行,久了就老了。现在可以拿出来了。”边说着边动手将鱼丸下到锅里。
“你昨天是不是又赶时间没等姜葱水凉透就用来做鱼丸了?”他手上的动作不停,看着一个个白胖的鱼丸慢慢浮起,眼睛越来越亮,笑容也慢慢勾起,仿佛一个个美人在向他招手。
当然如果他口中的内容不是那么严肃的话。
白师傅:“对不起。”冷汗澿澿,为什么老板每次都那么敏锐啊!
“胖子的体温过高,下次让小候帮你试水温。”说着残酷的话,余棠一点都感受不到对方那瞬间被雷劈裂的灵魂。
“行了,别发呆了,把那边弄好的蟹肉拿过来。”
老白机械的动作着,灵魂还在地上画着圈圈及待修补,奈何老板的眼里只有菜。虽然很伤心,但是眼睛一直没离开余棠的动作,看到对方拿出来打算做蟹粉豆腐的的豆腐,眼中闪过一丝讶异。
“行了,可以上菜了。”
搞定这一桌的点单后,见没有其他的新的菜单要做了,余棠松了口气,下一秒又恢复了领导风范——面瘫。
而包厢里的两人被小服务员呵呵了一脸,又不能跟个女的计较,索性直接当没听到,接下来便有一句没一句的聊着,中间楼放多次要把话题扯到史力找自己帮忙的事上,但是没两下又会被对方给转移了话题,弄得楼放越来越莫名其妙。
直到有服务员来敲门,把他们的菜一道道端了上来,他们才结束奇怪的谈话。
来的还是刚才的服务员,不过如今对方的脸上已经看不到那个呵呵的表情了,但是她眼中那点雀跃又挑衅的目光还是被他捕捉到了。
再次无语的楼放:“……”
“咳”提醒服务员注意分寸,让对方出去后,史力才面带笑容地道,“先吃饭,吃完我们再谈。”
楼放有些犹豫,他虽然不想亏待自己的胃,但是又不好拒绝好友的好意。看了看,几道菜除了一份蟹粉豆腐他没点过之外,其他的几道卖相倒是比上次看到的时候好看了很多,起码有了一点下筷子的动力了。
他拿起筷子,决定还是要给好友这个面子。于是先从安全性能比较高的蟹粉豆腐动起筷子。
轻轻夹起一块豆腐,上面均匀的裹了一层浓稠的汤汁,放入口中,先是清甜中透着鲜香,鲜美异常。然后是豆腐外酥里嫩的口感,正待咀嚼,惊奇地它又一下子在口中化开了,楼放眼前一亮,不得不说,这道菜给了他一个惊喜。
再看其他菜,嚯,好家伙,都快被史力这小子造去一半了。于是,在接下来的进食中两人都没再说话,努力地品尝着桌上的美味菜肴。
无论是鱼丸还是剁椒鱼头,菜还是那道菜,但是味道却比那天吃过的好了不是一点两点,楼放越吃越陶醉,同时心里也隐约明白了好友今天带自己来这里的目的了。
不到半个小时,两人就清完了桌上的菜肴,要不是上面还残留着一些汤汁,几乎让人以为是桌上原本摆的就是空盘呢。
喝了一口新上的清口茶,两人都舒服地叹了一口气。
“怎么样,没骗你吧,这家店的菜味道很不错吧?”虽然是疑问的话,但是口气里已经是满满的肯定了,毕竟证据都还在桌上摆着呢。
听到这话,楼放本能的想点头,说实话,要不是真的吃饱了,他还打算另外再加点呢。要不然趁着主厨手艺稳定期,他等下走的时候打包一份带走?
“今天这一顿是真好吃,但是就是这厨师的手艺太不稳定了。不瞒你说,我昨天中午就是在这儿吃的,那味道,最多只有今天的十分之一。”似是想到了昨天的菜,话里还带了一分嫌弃。
“呵呵,我知道你昨天来这吃了。”史力开门见山道。
“你知道?”
“对,我不仅知道,而且我说要请你帮忙的事,也正是跟这家店有关。”说着顿了一下,又道,“这样,先等一下,我找个人来跟你说一下。”
说着站了起来,走出包厢,
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